Kettős pizza sütőkő Kamado grillhez, 36 cm átmérőjű
Kód: FSE-C62Termék részletes leírása
Dellinger Smoke&Fire 36 cm-es dupla pizzakő
A Dellinger Smoke&Fire 36 cm-es dupla pizzakő okos megoldás a tökéletesen ropogós pizza elkészítéséhez kemencében, grillben és kerámia Kamado-ban egyaránt. A készlet 2 egymásba illeszkedő kőtáblát tartalmaz, amelyek egy üreges magot alkotnak, amely hőterjesztőként működik. Így a hő egyenletesebben oszlik el, a felső kőtábla forró pontok nélkül melegszik át, és az eredmény egy gyönyörűen átsült, ropogós tészta, égett részek nélkül.
#ShowMore#
Miért válasszon dupla pizza kőt?
A hagyományos pizza kő közvetlenül alulról melegszik fel, ami magas hőmérsékleten a tészta aljának megégését okozhatja. A dupla szerkezet másképp működik: az alsó kő felveszi a hőt, az üreges mag eloszlatja, és a felső kő egyenletesebben melegszik fel. Az eredmény: stabilabb sütés és ropogós pizza, helyi forró pontok nélkül.
| Tulajdonság | Előny a pizza sütésénél |
|---|---|
| 2 kő a készletben | Együttesen egyenletesebb sütést és jobb hőeloszlást biztosító rendszert alkotnak. |
| Üreges mag | Hőterjesztőként működik, és csökkenti a tészta aljának közvetlen megégését. |
| 36 cm átmérő | Praktikus méret házi pizzához, focacciához, péksüteményekhez és kenyérhez. |
| Technológia | A technológia hőmérsékleti sokknak való ellenállásra és egyenletes hővezetésre lett tervezve. |
| Használható sütőben és grillben egyaránt | Univerzális kiegészítő otthoni sütéshez és kültéri BBQ-konyhához egyaránt. |
Hogyan működik az üreges mag?
Az alsó kő felveszi a hőt a hőforrásból, a levegő az üreges térben elosztja azt, és a felső kő egyenletesebben melegszik fel. Így a pizza egyenletesebben sül, és a tészta ropogós alapot kap, anélkül, hogy alul túlzottan megégne.
| A rendszer része | Funkció |
|---|---|
| Alsó kő | A hőt a grillsütőből vagy a sütőből veszi fel. |
| Üreges tér | Eloszlatja a hőt és segít csökkenteni a forró pontokat. |
| Felső kő | Egyenletesen melegíti át a tésztát és elősegíti a ropogós kéreg kialakulását. |
| Összeilleszthető szerkezet | Összetartja a két kőlemezt, és stabil sütőfelületet hoz létre. |
Mit készíthet a dupla pizzakőn?
A pizzakő nem csak pizzához használható. Focacciához, kenyérhez, palacsintához, süteményekhez, péksüteményekhez vagy készételek melegítéséhez is használhatja, ha ropogósabb alját szeretne elérni.
| Étel | Ajánlott felhasználás |
|---|---|
| Pizza | Egyenletes tésztasütés és ropogós alj, megégett részek nélkül. |
| Focaccia | Stabil hő a légies szerkezet és a ropogós alj érdekében. |
| Kenyér | Alkalmas házi kenyér és kisebb kenyérsütéshez. |
| Palacsinta és pita | Gyors sütés magasabb hőmérsékleten, szépen megpirult felülettel. |
| Sütemények és péksütemények | Segít a tészta aljának egyenletes átmelegítésében. |
Használata sütőben, grillben és Kamado grillben
A kő alkalmas hagyományos háztartási sütőhöz és grillhez is. A Kamado kerámia grillben deflektorral kombinálva használható, hogy a szabadtéri kemence hatását érje el. Sütés előtt mindig fokozatosan melegítse fel a grillsütővel vagy a sütővel együtt.
| Hőforrás | Használat előnye |
|---|---|
| Háztartási sütő | Segít a szokásos tepsinél ropogósabb pizzát készíteni. |
| Faszénes grill | A grill magas hőmérséklete jellegzetesen ropogós kéreg kialakulását eredményezi. |
| Kamado grill | Kerámia betéttel kombinálva kemencéhez hasonló környezetet teremt. |
| Gázgrill | Alkalmas pizza és lepény gyors kültéri sütésére. |
Hogyan kell helyesen használni a dupla pizzakövet?
| Lépés | Ajánlás |
|---|---|
| 1 | A köveket a szerkezetnek megfelelően állítsa össze, hogy megfelelően illeszkedjenek egymáshoz. |
| 2 | Helyezze a követ hideg sütőbe vagy hideg grillbe, és fokozatosan melegítse fel. |
| 3 | Sütés előtt hagyja a követ jól felmelegedni, hogy a tészta ropogós alapot kapjon. |
| 4 | A pizzát enyhén liszttel vagy búzadarával megszórt lapáttal helyezze be. |
| 5 | Használat után hagyja a követ természetesen kihűlni, ne hűtse le vízzel. |
Karbantartás és tisztítás
A pizza követ sütés után mindig hagyja teljesen kihűlni. A lisztmaradványokat vagy az odaégett tésztát száraz kaparóval vagy kefével távolítsa el. Ne mossa a kőt mosószerrel, és ne tegye ki hirtelen hőmérséklet-változásnak. A kőn megjelenő szokásos foltok a használat során normálisak, és nincs negatív hatással a működésre.
| Karbantartás | Ajánlások |
|---|---|
| Hűtés | Hagyja a kőt természetesen kihűlni a sütőben vagy hőforrástól távol. |
| Száraz tisztítás | Használjon kaparót, kefét vagy száraz ruhát. |
| Mosószer nélkül | A kő felszívhatja a tisztítószereket, és befolyásolhatja a sütés ízét. |
| Hőmérséklet-sokk nélkül | A forró követ soha ne hűtse le hideg vízzel. |
| Tárolás | Száraz helyen tárolja, és óvja az ütésektől. |
Műszaki adatok
| Termék neve | Dellinger Smoke&Fire dupla pizzakő 36 cm |
| Eredeti terméknév | Dupla pizzakő 36 cm |
| Termékkód | FSE-C62 |
| Átmérő | 36 cm |
| Felépítés | 2 darab, egymásba illeszkedő, üreges maggal rendelkező kő |
| Az üreges mag funkciója | Hőeloszlás, a forró pontok csökkentése és egyenletesebb sütés |
| Alkalmas | Sütőhöz, grillhez, Kamado grillhez, pizzához, focacciához, kenyérhez és péksüteményekhez |
| EAN | 8595705411562 |
| Garancia | 2 év |
A pizzakövet mindig hideg grillbe vagy sütőbe helyezze, és fokozatosan melegítse fel. A legjobb eredmény érdekében hagyja a követ alaposan felmelegedni, és a pizzát lapáttal, egy kis búzadarával tegye be, hogy a tészta ne ragadjon oda.
GYIK – Gyakran feltett kérdések
Mi az a dupla pizzakő?
Ez egy egymásba illeszkedő 2 kőből álló készlet, amelyek üreges magot képeznek a hő egyenletesebb elosztása érdekében.
Milyen átmérőjű a kő?
A pizzakő átmérője 36 cm.
Mire szolgál az üreges mag?
Az üreges mag hőterjesztőként működik. Segít a hő elosztásában és csökkenti a forró pontok kialakulását.
Alkalmas grillezéshez?
Igen. A kő sütőben és grillezéshez egyaránt alkalmas.
Alkalmas Kamado grillhez?
Igen. Kamado grillben pizzasütéshez használható, ideális esetben kerámia deflektorral kombinálva.
Mit jelent ez a technológia?
A hőmérsékleti sokk ellenállásra, a hő egyenletes eloszlására és a stabil sütésre összpontosító technológia.
Mit süthetek rajta a pizza mellett?
Focacciához, kenyérhez, palacsintához, pitához, süteményekhez és egyéb sütött tésztákhoz is alkalmas.
Hogyan tisztítsam a követ?
Hűlés után szárazon tisztítsa meg kaparóval, kefével vagy száraz ruhával. Ne használjon mosószert.
Önthetek vizet a forró kőre?
Nem. A forró kőt soha ne hűtse le hideg vízzel, hogy ne keletkezzen hőmérsékleti sokk.
Gyakori, hogy a kő idővel elsötétedik vagy elszíneződik?
Igen. A foltok és elszíneződések a pizzaköveknél gyakoriak, és nincs negatív hatással a sütési funkcióra.
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Smoke&Fire® - tartozékok kamado grillekhez |
|---|---|
| Jótállás: | 2 év |
| Súly: | 2.1 kg |
| EAN vonalkód: | 8595705411562 |
| termelés: | Kína |
| A tétel elfogyott… | |