Fafaragó kés Rizikan 44 mm Kanetsune
Kód: KNTN-KB-613Kapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
Kanetsune RIKIZAN KB-613 egy hagyományos japán Kiridashi kés, egyoldalas élkiképzésű, SK-4 szénacél pengével. Precíz faragási munkákhoz, fa és bambusz megmunkálásához, anyagok igazításához és általános kézműves feladatokhoz készült.
A rövid, 42 mm hosszú penge lehetővé teszi, hogy az élhez közel dolgozzon, és minden vágást pontosan irányítson. A vadcseresznyefából készült egyszerű ovális markolat kényelmesen fekszik a kézben és támogatja a kés természetes vezetését. A csomag része egy elegáns vadcseresznyefából készült fa tok, amely tárolás közben védi az élet és biztonságosabbá teszi az eszköz szállítását.
#ShowMore#
Kiridashi – hagyományos japán munkakés
A Kiridashi egy egyszerű japán munkakés, amelyet generációk óta használnak fa, bambusz, papír és más anyagok megmunkálásához. Jellegzetessége a rövid, merev és egyoldalas élkiképzésű penge, amely pontos vágásvezetést tesz lehetővé.
Japánban hasonló késeket használtak kézműves műhelyekben, apró tárgyak készítésekor, fa vagy hegyek igazítására, később pedig művészeti és iskolai alkotómunkákhoz is. Gyakorlati rendeltetésük részben a faragókésre, jelölőkésre és univerzális munkapengére emlékeztet.
A RIKIZAN modellnév japán írásjelekkel 力山 formában szerepel. A kés a hagyományos japán késkészítő városban, Sekiben, Japánban készül.
SK-4 acél
A szénacél szerszámacél nagyon éles és jól helyreállítható munkaél kialakítását teszi lehetővé.
Egyoldalas élkiképzés
A hagyományos Kiridashi geometria támogatja az anyag kontrollált eltávolítását és a penge pontos vezetését.
Vadcseresznye
A természetes fából készült ovális markolat kényelmesen fekszik a kézben és biztos irányítást tesz lehetővé a rövid penge felett.
Fa tok
A cseresznyefából készült tok védi az élet és növeli a biztonságot a kés tárolásakor vagy szállításakor.
Mire használható a Kiridashi KB-613?
Faragás
Fa finom eltávolítása, élek tisztítása, részletek kialakítása és egyéb precíz faragási munkák.
Fa és bambusz
Vékony faelemek, bambusz, fa csapok, nyársak és más kisebb természetes anyagok igazítása.
Kézműves alkotás
Papír, karton, bőr és hasonló anyagok precíz vágása megfelelő munkafelületen.
Anyag jelölése
Pontos vezetővonalak készítése fában fűrészelés, vésés vagy más kézműves munka előtt.
Ceruzahegyezés
A hagyományos pengeforma lehetővé teszi fa ceruzák és hasonló tárgyak kontrollált hegyezését is.
Apró munkafeladatok
Praktikus penge precíz feladatokhoz, amikor egy szokványos univerzális kés túl nagy vagy nehezen irányítható.
Egyoldalas élkiképzésű penge
A Dellinger.cz oldalon kínált kivitel elsősorban jobbkezes használatra készült. Az egyoldalas élkiképzés másképp vezeti az anyagot, mint a hagyományos kétoldalas élű penge, ezért rövid megszokási időre lehet szükség a vágási technikához.
Monokompozit SK-4 acél penge
A penge egyetlen darab japán SK-4 szénacélból készül. Tehát nem damaszkuszi és nem rétegelt konstrukció. Az SK-4 a hagyományos szénacél szerszámacélok közé tartozik, amelyek alkalmasak munkakésekhez és olyan szerszámokhoz, ahol fontos az élesség és az él hatékony helyreállíthatósága.
Az SK-4 szénacél nem rozsdamentes. Nedvességgel érintkezve elszíneződhet, természetes patinát képezhet, és megfelelő karbantartás nélkül korrodálhat is. Munka után tisztítsa meg a kést, alaposan szárítsa meg, és hosszabb tárolás előtt vigyen fel nagyon vékony réteg megfelelő védőolajat a pengére.
Vadcseresznyefa markolat és tok
A markolat egyszerű ovális profilú, amely szorosan megfogható és a vágás irányához igazodva könnyen elfordítható. A természetes vadcseresznyefa kellemes tapintású, és minden késnek kissé eltérő erezetet és árnyalatot ad.
A csomag része azonos fafajtából készült hozzáillő tok. A tok szállítás közben védi az éles pengét és csökkenti az éllel való véletlen érintkezés veszélyét. A kést mindig tisztán és szárazon helyezze bele.
Ellenőrzött műszaki paraméterek
| Paraméter | Érték |
|---|---|
| Gyártó | Kanetsune Seki |
| Modell | KB-613 RIKIZAN |
| Késtípus | Kiridashi |
| Teljes hossz | 178 mm |
| Pengehossz | 42 mm |
| Pengevastagság | körülbelül 1,5 mm |
| Penge anyaga | SK-4 szénacél |
| Penge konstrukciója | monokompozit acél |
| Élkiképzés | egyoldalas |
| Markolat anyaga | vadcseresznyefa |
| Tok | vadcseresznyefa |
| Tömeg | 45 g |
| EAN | 4956856716137 |
| Származási ország | Japán |
Biztonságos munkavégzés Kiridashi késsel
- Munka közben mindig stabilan rögzítse az anyagot, és a testétől elfelé vágjon.
- Az anyagot tartó kezét soha ne helyezze az él haladási útjába.
- Használjon megfelelő munka- vagy vágóalátétet.
- Ne alkalmazzon túlzott erőt a pengére, és vágás közben ne csavarja vagy feszítse.
- Ne használja a kést csavarhúzóként, vésőként, feszítőeszközként vagy bárdként.
- Kemény anyagok megmunkálásakor viseljen védőszemüveget.
- Munka után helyezze fel a fa tokot.
- A kést gyermekektől és nem hozzáértő személyektől elzárva tárolja.
Vigyázat az oldalirányú terheléssel
A rövid Kiridashi penge vágásra és kontrollált anyageltávolításra készült. A feszítés, csavarás vagy erős oldalirányú nyomás károsíthatja a hegyet vagy az élet.
Az egyoldalas él élezése
Élezéskor fontos megőrizni az eredeti egyoldalas geometriát. A ferde oldalt a teljes fazetta felületével fektesse a fenőkőre, a másik, sík oldalt pedig csak nagyon enyhén sorjátlanítsa. A sík oldalon ne alakítson ki hangsúlyos második fazettát, mert ez megváltoztatná a kés vezetését munka közben.
Ha nincs tapasztalata egyoldalas pengék élezésében, javasoljuk, hogy a karbantartást bízza szakértő élezőre. A nem megfelelő szög vagy túl durva csiszolóanyag gyorsan deformálhatja a kis pengét.
Tisztítás és tárolás
- Munka után törölje le a pengéről a port, gyantát és anyagmaradványokat.
- Ne áztassa a kést és ne mossa mosogatógépben.
- Tisztítás után azonnal alaposan szárítsa meg a szénacél pengét.
- Hosszabb tároláshoz használjon nagyon vékony réteg védőolajat.
- A fa markolatot és tokot ne tegye ki tartósan víznek vagy magas hőmérsékletnek.
- A tokba csak tiszta és száraz kést helyezzen.
Marek tippje
A Kiridashi legnagyobb előnye, hogy a kést a rövid élhez közel lehet megfogni, így az anyageltávolítás nagyon pontosan irányítható. Kezdjen könnyű vágásokkal, felesleges nyomás nélkül, és hagyja dolgozni a penge élességét. Használat után ne felejtse el az SK-4 acélt azonnal megtisztítani és megszárítani.
Precíz japán szerszám faragáshoz és kézműves munkákhoz
A Kanetsune RIKIZAN KB-613 az éles SK-4 pengét, a hagyományos egyoldalas élkiképzést és a természetes cseresznyefát ötvözi.
Kanetsune RIKIZAN KB-613 megtekintéseTanácsra van szüksége?
Lépjen kapcsolatba velünk a +420 702 049 048 telefonszámon hétfőtől péntekig 7:30 és 16:00 között, vagy írjon az info@dellinger.cz e-mail-címre.
Gyakori kérdések a Kanetsune RIKIZAN KB-613-ról
Mi az a Kiridashi kés?
A Kiridashi hagyományos japán munkakés rövid, egyoldalas élkiképzésű pengével, amelyet fa, bambusz és más anyagok megmunkálására használnak.
Milyen hosszú a KB-613 pengéje?
A gyártó hivatalos adatai szerint a penge 42 mm hosszú, a kés teljes hossza pedig 178 mm.
Milyen acélból készül a kés?
A penge monokompozit japán SK-4 szénacélból készül.
Rozsdamentes az SK-4 acél?
Nem. Az SK-4 szénacél, amelyet munka után meg kell tisztítani, alaposan meg kell szárítani, és hosszabb tárolás esetén enyhén be kell olajozni.
Jobbkezes használatra készült a KB-613?
Az egyoldalas élkiképzés iránya miatt a Dellinger.cz oldalon kínált kivitel elsősorban jobbkezes használatra készült.
Mire használható a kés?
Alkalmas finom faragásra, fa és bambusz megmunkálására, jelölésre, igazításra és kézműves munkákhoz.
Tartozik tok a késhez?
Igen. A csomag része egy vadcseresznyefából készült fa tok, amely tárolás és szállítás közben védi az élet.
Hogyan kell élezni az egyoldalas élet?
Elsősorban a ferde oldalt kell élezni a fazetta teljes felületén. A sík oldalt csak enyhén kell sorjátlanítani, hogy ne alakuljon ki rajta hangsúlyos második fazetta.
Hol készül a kés?
A Kanetsune KB-613 a japán Seki városában készül.
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Kanetsune Seki (JAPÁN) kései |
|---|---|
| Jótállás: | 2 év |
| Súly: | 0.04 kg |
| EAN vonalkód: | 4956856716137 |
| čepel typ oceli: | monokompozitní |
| délka ostří: | 0-100 mm |
| termelés: | Japán |
Kanetsune Seki – Kitasho Co., Ltd.
Hagyományos japán kések és vágóeszközök Seki városából, Gifu prefektúrából. A Kanetsune Seki a japán pengék történetét, a minőségi acélokat, a precíz élezést és a praktikus dizájnt ötvözi szakácsoknak, gyűjtőknek és outdoor használatra.
Kanetsune Seki japán kések a pengék városából
Kanetsune Seki a Kitasho Co., Ltd. japán kés- és vágóeszköz-márkája, amelynek központja Seki városában, Gifu prefektúrában található. Seki Japán egyik legismertebb pengegyártó központja, és évszázadok óta kötődik szamurájkardokhoz, konyhakésekhez, ollókhoz és más pengékhez.
A Kitasho Co., Ltd. 1964-ben alakult, a családi gyökerek pedig a márka szerint a késáruk gyártásában, forgalmazásában és kereskedelmében egészen 1930-ig nyúlnak vissza.
A Kanetsune kínálatában konyhakések, outdoor kések, zsebkések, vadászkések, ollók és más vágóeszközök találhatók. A konyhai részben Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty és más specializált formák szerepelnek.
#ShowMore#
Seki hagyománya
Seki a japán pengegyártás történelmi központja, kardokkal, konyhakésekkel, ollókkal és pengékkel összekapcsolva.
Kitasho Co., Ltd.
1964-ben alapított japán vállalat, amelynek késáru-kereskedelmi gyökerei 1930-ig nyúlnak vissza.
Konyhakések
Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty és más formák otthoni és igényesebb konyhai munkához.
Széles választék
A konyhakések mellett a márka outdoor, zseb- és vadászkéseket, ollókat és egyéb vágóeszközöket is kínál.
Kanetsune Seki márkaáttekintés
| Terület | Információ |
|---|---|
| Márka | Kanetsune Seki |
| Vállalat | Kitasho Co., Ltd. |
| Eredet | Seki, Gifu prefektúra, Japán |
| A vállalat alapítása | 1964 |
| Késáru-kereskedelmi gyökerek | 1930 óta |
| Fókusz | Konyhakések, outdoor kések, zsebkések, vadászkések, ollók és vágóeszközök |
| Konyhai formák | Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty és más specializált modellek |
| Anyagok sorozattól függően | Rozsdamentes acélok, többrétegű pengék, damaszk szerkezetek és hagyományos szénacélok |
| Kiemelt acélok a kínálatban | VG-10, SG2, Aogami, Shirogami és más anyagok sorozattól függően |
Melyik Kanetsune Seki kést válassza?
| Késtípus | Megfelelő használat | Kinek ajánlott |
|---|---|---|
| Gyuto | Univerzális szakácskés húshoz, zöldséghez, gyümölcshöz, fűszernövényekhez és hosszabb vágásokhoz. | Azoknak, akik egy fő japán szakácskést szeretnének. |
| Santoku | Sokoldalú vágás húshoz, halhoz, zöldséghez és gyümölcshöz otthoni konyhában. | Könnyen irányítható univerzális kést kereső felhasználóknak. |
| Nakiri | Zöldségek, fűszernövények és gyümölcsök precíz vágása, alapanyagok áthelyezése a deszkáról. | Zöldségkedvelőknek és a japán előkészítési stílus rajongóinak. |
| Deba / Ko-Deba | Halak tisztítása, porciózása és specializált konyhai előkészítés. | Azoknak, akik halakkal hagyományosabb japán módon szeretnének dolgozni. |
| Petty | Kisebb zöldségek, gyümölcsök, precíz vágások és gyors konyhai feladatok. | Praktikus kiegészítő Gyuto vagy Santoku mellé. |
Választási ajánlás
Első Kanetsune késként érdemes univerzális Santoku vagy Gyuto formával kezdeni. Ha már van fő szakácskése, egészítse ki Nakirivel zöldségekhez, Petty késsel precíz vágásokhoz vagy Deba / Ko-Deba késsel halakhoz.
Válogatott Kanetsune sorozatok és termékek a Dellinger.cz oldalon
| Termék vagy sorozat | Kód / sorozat | Jellemzők | Ár ettől |
|---|---|---|---|
| Japán Gyuto/Chef kés 210 mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series | KNTN-KC-957 | Univerzális szakácskés a KC-950 Tsuchime sorozatból DSR-1K6 acéllal. | 1 699 Kč |
| Japán Santoku kés 165 mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series | KNTN-KC-952 | Sokoldalú Santoku Tsuchime felülettel és japán DSR-1K6 rozsdamentes acéllal. | 1 399 Kč |
| Japán Gyuto kés 210 mm Kanetsune KC-200 Series | KNTN-KC-202 | Gyuto VG-10 maggal 33 réteg damaszk acél között. | 3 177 Kč |
| Japán Santoku kés 165 mm Kanetsune Tsuchime VG-1 Series Mirror Polish | KNTN-KC-943 | Santoku VG-1 Stainless steel maggal SUS410 borítással és Tsuchime felülettel. | 2 799 Kč |
Kézműves kidolgozás és anyagok
A Kanetsune Seki kések a modern gyártási pontosságot a pengegeometria, élkialakítás, kiegyensúlyozás és kényelmes fogás iránti figyelemmel ötvözik. Az egyes sorozatok pengefelépítésben, acéltípusban, keménységben, élformában és markolatanyagban térnek el.
A kínálatban könnyebben karbantartható rozsdamentes acélok, többrétegű pengék, damaszk szerkezetek és hagyományos szénacélok is találhatók. Válogatott modellek VG-10, SG2, Aogami vagy Shirogami anyagokat használnak.
A markolatok modellcsaládtól függően eltérnek. A Kanetsune hagyományos japán fa markolatokat és modernebb nyugati szerkezeteket is használ, például magnóliát, rózsafát, pakka wood és kompozitokat.
Kanetsune Seki kések ápolása
A legtöbb minőségi japán késhez hasonlóan a megfelelő ápolás fontos. A Kanetsune késeket kézzel ajánlott mosni, használat után azonnal szárazra törölni és nem szabad élvédelem nélkül fiókban tárolni.
- Kézi mosás: a késeket ne mossa mosogatógépben, használat után azonnal törölje szárazra.
- Megfelelő vágódeszka: használjon fa vagy jó minőségű műanyag deszkát, ne üveget, követ vagy kerámiát.
- Ne kemény alapanyagokra: a japán konyhakéseket ne használja csontra, kemény vagy fagyasztott élelmiszerre, hacsak nem arra készültek.
- Élvédelem: használjon tokot, saya tokot, mágneses tartót, blokkot vagy élvédőt.
- Élezés: az élesség megőrzéséhez ideálisak a vizes fenőkövek.
- Pengeolaj: érzékenyebb pengéknél és hosszabb tárolásnál használjon nagyon vékony réteg védőolajat.
Konyhakések
Segítségre van szüksége Kanetsune kés választásához?
Szívesen segítünk a megfelelő forma, acél, élezés és japán késápoló kiegészítők kiválasztásában. Keressen minket: +420 702 049 048, H - P, 7:30 - 16:00.
Gyakori kérdések a Kanetsune Seki márkáról
1. Honnan származik a Kanetsune Seki márka?
A Kanetsune Seki Japánból, Gifu prefektúra Seki városából származik.
2. Ki áll a Kanetsune Seki márka mögött?
A márka mögött a Kitasho Co., Ltd. áll, amelyet 1964-ben alapítottak.
3. Miért fontos Seki városa?
Seki Japán egyik legismertebb pengegyártó központja, évszázadok óta kardokhoz, konyhakésekhez, ollókhoz és pengékhez kötődik.
4. Milyen konyhakéstípusokat kínál a Kanetsune?
A kínálatban Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty és más specializált japán formák találhatók.
5. A Kanetsune csak konyhakéseket kínál?
Nem. Konyhakések mellett outdoor, zseb- és vadászkéseket, ollókat és más vágóeszközöket is gyárt.
6. Milyen acélok jelennek meg a Kanetsune késekben?
Sorozattól függően rozsdamentes acélok, többrétegű pengék, damaszk szerkezetek és hagyományos szénacélok. Válogatott modellek VG-10, SG2, Aogami vagy Shirogami acélt használnak.
7. Mosogatógépben moshatók a Kanetsune kések?
Nem. A minőségi japán késeket kézzel kell mosni, azonnal megszárítani és élvédetten tárolni.
8. Hogyan kell élezni a Kanetsune késeket?
Az élesség megőrzéséhez ideálisak a vizes fenőkövek. Késtől és acéltól függően megfelelő kerámia vagy gyémánt fenőrúd is használható finom karbantartáshoz.
9. Kinek valók a Kanetsune kések?
Otthoni szakácsoknak, profiknak, japán késrajongóknak és gyűjtőknek.
10. Melyik Kanetsune kést válasszam elsőnek?
Első késként univerzális Santoku vagy Gyuto ajánlott. A Nakiri főleg zöldséghez, a Petty kisebb alapanyagokhoz, a Deba / Ko-Deba halhoz ideális.
| Gyártó : | KITASHO CO., LTD. |
|---|---|
| Cím : | 5-1-11 Sakae Machi |
| E-mail : | aiba@kt-kitasho.co.jp |
| Meghatalmazott EU-s képviselő : | Dellinger s.r.o. |
| Képviselő postai címe : | Rižská 1580/7, 102 00 Praha |
| Képviselő e-mail címe : | saleseu@dellinger.cz |