Shapton RockStar #1000/#3000 Professional Kitchen Station teljes élezőkészlet
Kód: 63SADATermék részletes leírása
Komplett Shapton RockStar #1000/#3000 Professional Kitchen Station élezőkészlet
Az él helyreállításától a finom befejezésen át a tiszta és stabil munkaterületig. Öt gondosan kiválasztott termék minőségi konyhakések otthoni élezéséhez.
A Shapton RockStar Professional Kitchen Station komplett élezőkészlet európai és japán konyhakések rendszeres ápolásához. Két különálló japán Shapton RockStar fenőkövet, állítható RISAM tartót, vízfelfogó peremmel ellátott csúszásmentes alátétet és Shapton 0505 tisztítókorongot tartalmaz.
A JIS #1000 kő helyreállítja az általánosan eltompult kés vágóképességét, és új munkélt alakít ki. A JIS #3000 kő ezt követően kisimítja az alapélezés után maradt nyomokat, és finomabb befejezést biztosít a vágóélnek.
A RISAM tartó szilárdan rögzíti a fenőkövet, a gumialátét felfogja a vizet és a csiszolóiszapot, a Shapton tisztítókorong pedig segít tisztán és működőképes állapotban tartani a csiszolófelületet. Így teljes munkállomást kap anélkül, hogy az alapvető tartozékokat külön kellene megvásárolnia.
#ShowMore#
Komplett munkállomás kések élezéséhez
Élezés két egymásra épülő lépésben
A #1000 szemcseméret helyreállítja a munkélt, a #3000 pedig ezt követően kisimítja és finoman befejezi.
A kő stabil rögzítése
Az állítható, csúszásmentes RISAM tartó korlátozza a kő nem kívánt elmozdulását, és segít stabil szögben vezetni a kést.
Tisztább munkaterület
A 42 × 28 cm-es alátét felfogja a vizet és a csiszolóiszapot, csökkenti a rendetlenséget, valamint védi a konyhapultot vagy a munkaasztalt.
A kövek folyamatos ápolása
A kétoldalas, szilícium-karbidból készült Shapton 0505 tisztítókorong segít eltávolítani a fémrészecskéket, csiszolóiszapot és szennyeződéseket a kövek munkafelületéről.
Öt különálló termék egy készletben
Minden alkatrésznek saját feladata van az élezés során – az él kialakításától és finom befejezésétől a stabil munkaterületen át a fenőkövek rendszeres karbantartásáig.
| A készlet része | Feladata a készletben | Fő paraméterek |
|---|---|---|
| Shapton RockStar JIS #1000 | Alapélezés, a vágóképesség helyreállítása és munkél kialakítása | JIS #1000, 11 mikron, 210 × 70 × 10 mm |
| Shapton RockStar JIS #3000 | A #1000 kő után maradt nyomok kisimítása és az él finom befejezése | JIS #3000, 4 mikron, 210 × 70 × 10 mm |
| Shapton 0505 tisztítókorong | Fémrészecskék, csiszolóiszap és szennyeződések eltávolítása a kövekről | SiC szilícium-karbid, két munkafelület, 70 × 26 mm |
| Csúszásmentes alátét 42 × 28 cm | A víz és a csiszolóiszap felfogása, a rendetlenség csökkentése és a munkafelület védelme | 42 × 28 cm, megemelt perem, bordázott csúszásmentes felület |
| Állítható RISAM RW007 tartó | A kő szilárd rögzítése és stabilabb munkavégzés élezés közben | Állítható szerkezet, csúszásmentes alsó rész, 290 × 70 × 30 mm |
Komplett felszerelés további vásárlások nélkül
A csomagban mindkét fenőkövet és a szükséges munkatartozékokat is megkapja. A #1000 kő kialakítja az élt, a #3000 finoman befejezi, a tartó biztosítja a stabilitást, az alátét felfogja a vizet, a tisztítókorong pedig segít a csiszolófelület karbantartásában.
Élezés két egymásra épülő lépésben
1. Az él helyreállítása a JIS #1000 kövön
A #1000 szemcseméret az általánosan eltompult kés élességének helyreállítására, összefüggő vágóél kialakítására és a kisebb kopásnyomok eltávolítására szolgál.
2. Finom befejezés a JIS #3000 kövön
A #3000 kő kisimítja az alapélezés után maradt nyomokat, finomítja a vágóélt, és segít simább, tisztább vágást elérni.
Hogyan használja helyesen a készletet?
- Terítse ki a csúszásmentes alátétet egy sík és stabil munkafelületre.
- Helyezze a RISAM tartót az alátétre, és rögzítse benne a Shapton RockStar #1000 követ.
- Nedvesítse be a kő felületét tiszta vízzel. Ne használjon olajat.
- Az él mindkét oldalát egyenletesen élezze, és végig tartsa ugyanazt a szöget.
- Az összefüggő vágóél kialakítása után cserélje ki a #1000 követ a #3000 kőre.
- A #3000 kövön használjon kisebb nyomást, és finoman fejezze be az élt.
- Öblítse le a kést, majd azonnal alaposan törölje szárazra.
- Szükség szerint tisztítsa meg a köveket a Shapton 0505 koronggal, és hagyja az összes alkatrészt külön megszáradni.
Gyakorlati tanács
Az élezésnél nem az erő, hanem a penge pontos vezetése és a stabil szög a döntő. A finomabb #3000 kövön fokozatosan csökkentse a nyomást, az utolsó húzásokat pedig nagyon könnyedén végezze.
Mikor nem elegendő a #1000/#3000 kombináció?
A #1000 és #3000 kövek elsősorban általánosan eltompult konyhakésekhez és rendszeres otthoni karbantartáshoz készültek. Mélyebb kitöredezés, erősen elhanyagolt él vagy a geometria jelentős módosítása esetén durvább fenőkőre lehet szükség.
A gyorsabb javításhoz a #1000 kő előtt használhatja a Shapton RockStar JIS #320 követ.
Kinek ajánlott a készlet?
- kezdőknek, akik komplett felszerelést szeretnének kézi élezéshez,
- otthoni szakácsoknak, akik minőségi konyhakéseiket ápolják,
- európai és japán kések tulajdonosainak,
- tapasztaltabb felhasználóknak, akik stabil és tiszta munkaterületet igényelnek,
- mindenkinek, aki rendszeresen szeretné tisztítani és karbantartani a köveket.
Hogyan használja a Shapton 0505 tisztítókorongot?
Nedvesítse be a tisztítókorongot vízzel, majd könnyű, egyenletes mozdulatokkal vezesse végig a fenőkő felületén. Segít eltávolítani a megtapadt fémrészecskéket, a csiszolóiszapot és azokat a szennyeződéseket, amelyek fokozatosan csökkenthetik a kő csiszolóhatását.
A korongnak egy sík és egy bordázott munkafelülete van. Mindkét oldal használható. Munka közben ne alkalmazzon túlzott nyomást, és a korongot, valamint a követ rendszeresen öblítse le tiszta vízzel.
A tisztítókorong és a kő síkolása
A Shapton 0505 korong a csiszolófelület rendszeres tisztítására és könnyű karbantartására alkalmas. Jelentősen homorúvá vált kő esetén a teljes felület pontos síkolásához nagyobb síkolólap használata célszerű.
Az élezőkészlet ápolása
- A Shapton RockStar kövek nem igényelnek hosszú áztatást – használat előtt csupán nedvesítse be a felületüket.
- Élezés után öblítse le tiszta vízzel a köveket, a tartót, az alátétet és a tisztítókorongot.
- Hagyja az összes alkatrészt külön, szobahőmérsékleten megszáradni.
- A nedves köveket ne tárolja zárt csomagolásban.
- Az alátétet puha szivaccsal vagy ronggyal, agresszív tisztítószerek nélkül tisztítsa.
- Minden élezés előtt ellenőrizze, hogy a kő szilárdan van-e rögzítve a tartóban.
Biztonsági figyelmeztetés
A készlet nem alkalmas kerámiakésekhez. Élezés közben a pengét biztonságos irányban, az ujjaitól távol vezesse, a tartót sík felületre helyezze, és ne alkalmazzon túlzott nyomást. Az egyes alkatrészeket gyermekektől elzárva tárolja.
A komplett élezőkészlet paraméterei
| Megnevezés | Komplett Shapton RockStar #1000/#3000 Professional Kitchen Station élezőkészlet |
|---|---|
| Termékkód | 63SADA |
| EAN | 8595705412804 |
| Alkatrészek száma | 5 különálló termék |
| Márkák | SHAPTON, RISAM, Dellinger |
| Terméktípus | Komplett készlet konyhakések élezéséhez és karbantartásához |
| A kövek szemcsemérete | JIS #1000 és JIS #3000 |
| A csiszolórészecskék mérete | 11 mikron és 4 mikron |
| A kövek mérete | 210 × 70 × 10 mm |
| Tartó | RISAM RW007, állítható, 290 × 70 × 30 mm |
| Az alátét mérete | 42 × 28 cm |
| Tisztítókorong | Shapton 0505, SiC szilícium-karbid, 70 × 26 mm |
| Alkalmas | Acélpengés európai és japán konyhakésekhez |
| Nem alkalmas | Kerámiakésekhez |
Segítségre van szüksége az élezéshez?
Örömmel segítünk a megfelelő szemcseméret és eljárás kiválasztásában. Lépjen kapcsolatba velünk a +420 702 049 048 telefonszámon hétfőtől péntekig 7:30 és 16:00 között.
Gyakori kérdések
Pontosan mit tartalmaz a komplett élezőkészlet?
Öt különálló terméket tartalmaz: Shapton RockStar #1000 és #3000 köveket, Shapton 0505 tisztítókorongot, 42 × 28 cm-es csúszásmentes alátétet és állítható RISAM RW007 tartót.
Alkalmas a készlet kezdőknek?
Igen. Két megfelelően egymásra épülő szemcseméretet és a stabil, tiszta, ellenőrzött otthoni élezéshez szükséges tartozékokat tartalmazza.
Mire szolgál a #1000 kő?
A #1000 kő alapélezésre, a vágóképesség helyreállítására és az általánosan eltompult kés munkélének kialakítására szolgál.
Mire szolgál a #3000 kő?
A #3000 kő a #1000 után következik. Kisimítja az alapélezés nyomait, és finomabb befejezést biztosít a vágóélnek.
Használat előtt hosszú ideig kell áztatni a köveket?
Nem. Élezés előtt elegendő vízzel benedvesíteni a felületüket, és munka közben nedvesen tartani.
Az alátét helyettesíti a fenőkőtartót?
Nem. Az alátét védi a munkafelületet és felfogja a vizet, míg a RISAM tartó szilárdan rögzíti magát a fenőkövet. A két elem élezés közben kiegészíti egymást.
Mire szolgál a Shapton 0505 tisztítókorong?
Segít eltávolítani a fémrészecskéket, a csiszolóiszapot és azokat a szennyeződéseket, amelyek fokozatosan csökkenthetik a kő csiszolóhatását.
Alkalmas a készlet kemény japán késekhez?
Igen. A Shapton RockStar kövek kemény késacélokhoz is megfelelőek. Élezés közben be kell tartani a megfelelő szöget és mérsékelt nyomást.
Élezhetők kerámiakések a készlettel?
Nem. Ez a készlet nem alkalmas kerámiapengék élezésére.
Hogyan kell tárolni az egyes alkatrészeket használat után?
Öblítse le az összes alkatrészt, hagyja őket külön alaposan megszáradni, és csak ezt követően tárolja száraz helyen.
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Élező kések |
|---|---|
| Jótállás: | 2 év |
| Súly: | 0.15 kg |
| EAN vonalkód: | 8595705412804 |
| termelés: | Japán, Kína |
Společnost Shapton je japonský výrobce vysoce kvalitních brusných kamenů a příslušenství pro broušení převážně kuchyňských nožů. Proces a kontrola výroby zajišťuje kvalitní kameny s velmi konzistentními brusnými částicemi, tříděnými v mikronech. Pro svůj vynikající výkon a kvalitu je Shapton světovým lídrem v oblasti vodních brusných kamenů.
Historie a pozadí společnosti Shapton
Společnost Shapton byla založena v roce 1987 a od té doby se etablovala jako přední výrobce brusných kamenů. Japonsko je známé svou dlouhou tradicí a mistrovstvím v oblasti výroby ostrých nástrojů a brusných kamenů, což poskytuje Shaptonu výhodu v kvalitě a inovacích.
Produkty a technologie
Brusné kameny Shapton se vyrábějí z keramických materiálů. Tyto kameny jsou ceněny pro svou tvrdost, odolnost a efektivitu při broušení. Nabízí širokou škálu kamenů s různou zrnitostí, od hrubých až po velmi jemné, což umožňuje uživatelům dosáhnout požadovaného stupně ostrosti a hladkosti broušených ploch.
Shapton se zaměřuje na technologické inovace, aby poskytoval produkty s lepšími výkony. Jejich brusné kameny často vyžadují méně vody a poskytují rychlejší výsledky než tradiční brusné kameny od konkurenčních výrobců.
Filozofie a přístup
Shapton klade velký důraz na kvalitu svých výrobků a preciznost při jejich výrobě. To se odráží v konzistentních výsledcích, které jejich kameny poskytují. Všechny produkty Shapton jsou navrženy tak, aby byly snadno použitelné a vyžadovaly minimální údržbu, což z nich činí oblíbenou volbu jak pro profesionály, tak pro hobby nadšence z řad amatérských brusičů.
Popularita a použití
Shapton se stal oblíbeným po celém světě mezi řemeslníky, kuchaři a nadšenci do broušení pro svou spolehlivost a výkon. Produkty Shapton získávají vysoké hodnocení a jsou doporučovány nejen odborníky v oblasti broušení.
Společenská odpovědnost a budoucnost
Společnost Shapton se snaží minimalizovat svůj ekologický dopad a zaměřuje se na udržitelné výrobní procesy. Shapton pokračuje v investicích do výzkumu a vývoje, aby přinášel nové a vylepšené produkty, které odpovídají potřebám moderních uživatelů.
Společnost Shapton se etablovala jako lídr v oblasti brusných kamenů díky svému závazku ke kvalitě, inovacím a spokojenosti zákazníků.