SUJIHIKI kések

hosszú, keskeny és vékony fűzfalevél alakú pengével ellátott kés, amely könnyen behatol a vágandó anyagba. Hosszának és az anyag egy vágással történő szétválasztásának lehetőségének köszönhetően, amely nagyon sima, megőrzi a felszeletelt élelmiszer épségét és frissességét. A Sujihiki különösen ajánlott sushi, sashimi, nagy sültek és más hús- és halfajták szeleteléséhez, de vékony zöldségszeleteket is lehet vele szeletelni. A rövidebb modelleket gyakran használják segéd- és hámozókésként. A Sujihiki egy nyugati stílusú, kétélű kés, a hagyományos egyélű Yanagiba-kés megfelelője.

Legnépszerűbb termékek

Dellinger Longevity Damascus Edition szeletelő kés 210 mm
✅ Skladem (>5 db)
Kód: XZ-B27RW85CA-FS
 
€74,49
 
€49,65

Termékek rendezése

összesen 2 termék

Termékek listája

Nůž plátkovací Slice 210 mm Dellinger Longevity Damascus Edition
€74,49

Szeletelő kés Szelet a sorozatból Dellinger Longevity Damascus Edition sorozatból, damaszkuszi acélból, 10Cr15CoMoV maggal – a japán VG-10 megfelelője, valamint természetes...

Kód: XZ-B27RW85CA-FS
Japán Sujihiki kés 240 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2, DLC Coating
€393,33

Japán szakácskés Kanetsugu Zuiun Kiwami Kiritsuke/Sujihiki poracél maggal SPG2, 62 rétegű damaszkuszi acélból, 8-szögletű japán markolattal. Penge hossza 240 mm, felületkezelés...

Kód: 9509

Listairányítás elemei

összesen 2 termék