SUJIHIKI kések

hosszú, keskeny és vékony fűzfalevél alakú pengével ellátott kés, amely könnyen behatol a vágandó anyagba. Hosszának és az anyag egy vágással történő szétválasztásának lehetőségének köszönhetően, amely nagyon sima, megőrzi a felszeletelt élelmiszer épségét és frissességét. A Sujihiki különösen ajánlott sushi, sashimi, nagy sültek és más hús- és halfajták szeleteléséhez, de vékony zöldségszeleteket is lehet vele szeletelni. A rövidebb modelleket gyakran használják segéd- és hámozókésként. A Sujihiki egy nyugati stílusú, kétélű kés, a hagyományos egyélű Yanagiba-kés megfelelője.

Legnépszerűbb termékek

 
€392,68
 
€66,10
 
€133,65

Termékek rendezése

összesen 2 termék

Termékek listája

nůž Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 - DLC Coating
€392,68

Kanetsugu Kiritsuke / Sujihiki 240 mm & SPG2 damaszkuszi acél & japán konyhakés & séfkés & SPG2 poracél mag – 62 réteg damaszkuszi acél (damascus steel) &...

Kód: 9509
Nůž plátkovací Slice 210 mm Dellinger Longevity Damascus Edition
Novinka
€74,37

Szeletelő kés Szelet a sorozatból Dellinger Longevity Damascus Edition sorozatból, damaszkuszi acélból, 10Cr15CoMoV maggal – a japán VG-10 megfelelője, valamint természetes...

Kód: XZ-B27RW85CA-FS

Listairányítás elemei

összesen 2 termék