kések YANAGIBA, SASHIMI

Stabil, egyoldalas, japán stílusban csiszolt kés, csak az egyik oldalon. Professzionális hosszú szeletelő kés, amelyet a sushi és sashimi halak vékony szeleteinek vágására terveztek. Gyönyörűen robusztus pengéje hosszú, megszakítás nélküli vágásokban képes felvágni az alapanyagokat, így megőrizve azok épségét és frissességét. A Yanagiba az egyik legfontosabb hagyományos japán kés, amely sok szakács repertoárjának része. Ezzel a gyönyörű és funkcionális késsel még a legegyszerűbb feladatok is rendkívüli élménnyé válnak.

Legnépszerűbb termékek

Termékek rendezése

összesen 7 termék

Termékek listája

sada 4 nožů dellinger okami s magnetickým stojánkem 3
Novinka
€324,34

A komplett négy darabos Dellinger OKAMI 3-Layers AUS10 konyhakéskészlet tartalma: Big Chef 190 mm, Lady Chef 165 mm, 225 mm-es szeletelőkés és 90 mm-es hámozókés. A készlethez...

Kód: 65SADA-SKO
Japonský nůž Yanagiba 300 mm, FUJI White Steel Mirror
€1 889,46

Japán Yanagiba kés a Sakai Takayuki-tól, amelyet húsok és halak szeletelésére és filézésére terveztek. Penge szénacélból, White Steel Mirror a maximális élességért. Rózsafa nyél...

Kód: 00161
Japonský nůž Yanagiba 300mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series
€188,91

Japán Yanagiba szakács filéző kés a Kanetsune Minamoto Kanemasa B-sorozatból, pengéje fehér acélból készült #3 HRC 60-61. Az ergonomikusan kialakított nyél magnóliafából...

Kód: KNTN-KC-535
Japonský nůž Fugu Yanagiba 290 mm Sakai Takayuki Honyaki Aonikou
€1 643,01

Japán szakácskés Fugu Yanagiba a Sakai Takayuki Honyaki Aonikou sorozatból, Yasuki Blue Steel #2 (HRC 61-62) pengével. Nyolcszögletű ébenfa nyél bivalyszarvból készült...

Kód: 00315
Nůž Takobiki 360mm Kanetsune Honsho Kanemasa G-Series
€513,41

Japán szakácskés Takohiki/Octopus Slicer a Kanetsune Honso Kanemasa G-sorozatból, Hitachi White Steel #3 HRC 60-61, csak az egyik oldalon csiszolt, D-alakú nyéllel, magnólia...

Kód: KNTN-G-14
Japonský nůž Yanagiba/Sashimi 240mm Kanetsune Honsho Kanemasa G-Series
€205,34

Japán szeletelő kés Yanagiba/Sashimi a Kanetsune Honso Kanemasa G-Series sorozatból, Hitachi White Steel #3 acélból, HRC 60-61, csak egy oldalról köszörülve, és D alakú...

Kód: KNTN-G-03
Japonský nůž Slice Sashimi 210 mm Kanetsugu Miyabi Issin 1
€57,47

Japán szeletelő kés Slice/Sashimi 210 mm a Kanetsugu Miyabi Isshin sorozatból. Kiváló választás szeleteléshez, kockázáshoz és fűszerezéshez, valamint marhahús carpaccio, pulyka...

Kód: 2006

Listairányítás elemei

összesen 7 termék