Univerzális kés 150 mm – Dellinger 49 réteg ZDP189
Kód: XZ-X09-WYKapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
Utility kés 140 mm Dellinger 49 layers ZDP189
Kompakt Petty / Utility konyhakés 49 rétegű damaszk pengével, ZDP-189 poracél maggal és HRC 65–67 keménységgel finom, pontos konyhai vágásokhoz.
Utility kés extrém kemény ZDP-189 maggal
A Utility kés 140 mm Dellinger 49 layers ZDP189 kompakt Petty / Utility típusú konyhakés mindennapi precíz munkához. A 140 mm hosszú penge ideális hámozáshoz, tisztításhoz, gyümölcs, zöldség, kisebb húsdarabok és hal szeleteléséhez.
A penge rétegelt damaszk acélból készült, 49 réteggel és prémium ZDP-189 poracélból készült, extrém kemény maggal. A HRC 65–67 keménység nagyon finom és hosszan éles maradó él kialakítását teszi lehetővé.
A stabilizált fa-gyanta markolatot gyanta- és fémgyűrűk egészítik ki. A hatszögletű japán forma biztosan ül a kézben, és segíti a pontos késvezetést finomabb munkáknál.
#ShowMore#
ZDP-189 mag
A prémium ZDP-189 poracél HRC 65–67 keménységet ér el, és nagyon finom, nagy teljesítményű élhez készült.
49 damaszk réteg
A rétegelt damaszk penge jellegzetes mintázatot ad, és kiemeli a sorozat prémium karakterét.
Kompakt 140 mm-es penge
Praktikus hossz hámozáshoz, tisztításhoz, gyümölcs, zöldség, kisebb húsdarabok és hal vágásához.
Hatszögletű markolat
A japán ihletésű markolatforma biztos fogást és pontos késvezetést támogat finom munkánál.
Termékparaméterek
| Paraméter | Érték |
|---|---|
| Terméknév | Utility kés 140 mm Dellinger 49 layers ZDP189 |
| Termékkód | XZ-X09-WY |
| EAN | 8595705410282 |
| Márka | Dellinger |
| Ár | 4 799 Kč |
| Késtípus | Utility / Petty |
| Penge típusa | Damaszk acél |
| Penge magja | ZDP-189 |
| Rétegek száma | 49 réteg damaszk acél |
| Keménység | HRC 65–67 |
| Pengehossz | 140 mm |
| Teljes hossz | 274 mm |
| Markolathossz | 125 mm |
| Tömeg | 107 g |
| Markolat | Stabilizált fa-gyanta, gyanta- és fémgyűrűk |
| Markolat típusa | Hatszögletű, japán stílus |
| Sorozat | Dellinger 49 layers ZDP189 |
| Kategória | 49 layers ZDP189 |
| Gyártás | Kína |
| Garancia | 2 év |
Mire alkalmas a 140 mm-es Utility kés?
| Felhasználás | Miért alkalmas | Gyakorlati előny |
|---|---|---|
| Gyümölcs és zöldség | A kompakt 140 mm-es penge pontos hámozást, tisztítást és vágást tesz lehetővé. | Kisebb alapanyagok gyors és kontrollált előkészítése. |
| Csont nélküli hús | A vékony pengeprofil és az éles ZDP-189 mag tiszta vágást segít. | Pontosabb adagok és kevesebb rostszakadás. |
| Hal | A kisebb penge jól irányítható kisebb haladagok finom előkészítésekor. | Jobb vágáskontroll részletes munkánál. |
| Finom vágások és részletmunka | A könnyű felépítés és a rövidebb penge pontos késvezetést támogat. | Praktikus kiegészítő nagyobb szakácskések mellé. |
Használati figyelmeztetés ZDP-189 késekhez
Ne használja a kést csontra, kemény vagy fagyasztott élelmiszerre. Ne használja feszítőeszközként, ne hajlítsa a pengét, és óvja leeséstől vagy ütéstől. Használat után kézzel mossa el, azonnal törölje szárazra, és tárolja biztonságosan, gyermekektől távol.
ZDP-189 penge HRC 65–67 keménységgel
A ZDP-189 a prémium konyhakésekben használt csúcskategóriás poracélok közé tartozik. Ebben a késben a damaszk penge extrém kemény magját alkotja, és nagyon finom, pontos, hosszan éles maradó él kialakítását teszi lehetővé.
A HRC 65–67 keménység megfelelő vágástechnikát, jó vágódeszkát és kíméletes használatot igényel. Ez a kés precíz munkára készült, nem kemény alapanyagok durva vágására.
Kompakt Utility / Petty forma
Az Utility kés kisebb univerzális kés, amely kiválóan kiegészíti a nagyobb szakácskést, Santokut vagy Bunkát. A rövidebb penge kézben és vágódeszkán is könnyen irányítható, főleg ott, ahol a nagy kés túl robusztus lenne.
A 140 mm pengehossz praktikus hámozáshoz, tisztításhoz, kisebb alapanyagok vágásához és pontos befejező vágásokhoz. A hatszögletű markolat jobb- és balkezeseknek is biztos fogást ad.
Ápolás, tisztítás és élezés
- Kézi mosás: a kést soha ne mossa mosogatógépben; használat után kézzel mossa el, majd azonnal törölje szárazra.
- Kerülje a kemény alapanyagokat: ne használja csontra, kemény vagy fagyasztott élelmiszerre.
- Ne feszítsen vele: a kést ne használja feszítőeszközként vagy szerszám helyett.
- Biztonságos tárolás: védje az élt élvédővel, blokkal, állvánnyal vagy mágneses tartóval.
- Élezés: élezéshez vizes vagy gyémánt fenőkövek alkalmasak.
- Szakértői élezés: a nagyon kemény ZDP-189 acélnál érdemes megfontolni a professzionális élszervizt.
Új kés kézi finisélezése
Ennél a késnél van értelme a választható kézi finisélezésnek fenőköveken. Segít már az elején kihozni a pengéből a maximumot, és felkészíti az élt igényesebb konyhai munkára.
Ajánlott kapcsolódó termékek és kategóriák
| Kapcsolódó termék | Miért hasznos a késhez |
|---|---|
| Dellinger Protect élvédő 165 mm | Segít megvédeni a rövidebb élt fiókban tároláskor vagy szállításkor. |
| TAIDEA kerámia fenőrúd 260 mm T0843C | Finom élkarbantartáshoz két élezés között, mindennapi konyhai munka során. |
| Dellinger mágneses késtartó akácfából | Biztonságos és átlátható tárolást tesz lehetővé fiókon kívül. |
| Dellinger 1000/3000 fenőkő állvánnyal | Praktikus választás az él rendszeres helyreállításához megfelelő élezési technikával. |
Segítségre van szüksége választáshoz vagy élezéshez?
Szívesen segítünk a kés kiválasztásában, az élvédelemben és a megfelelő élezésben. Keressen minket: +420 702 049 048, H - P, 7:30 - 16:00.
Gyakori kérdések a Utility 140 mm Dellinger ZDP189 késről
1. Milyen acélból készült a penge?
A penge 49 rétegű damaszk acélból készült, ZDP-189 poracél maggal.
2. Mekkora a penge keménysége?
A penge keménysége HRC 65–67.
3. Milyen hosszú a penge?
A penge hossza 140 mm.
4. Mekkora a kés teljes hossza?
A kés teljes hossza 274 mm.
5. Mire alkalmas az Utility kés?
Hámozásra, tisztításra, gyümölcs, zöldség, kisebb húsdarabok és hal vágására alkalmas.
6. Mosogatógépben mosható a kés?
Nem. A kést kézzel mossa el, azonnal törölje szárazra, és élvédetten tárolja.
7. Alkalmas csontokhoz vagy fagyasztott élelmiszerhez?
Nem. Ne használja csontra, kemény vagy fagyasztott élelmiszerre.
8. Hogyan kell élezni a kést?
Vizes vagy gyémánt fenőkövek alkalmasak. A nagyon kemény ZDP-189 acélnál érdemes szakértői élezést is megfontolni.
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | 49 layers ZDP189 |
|---|---|
| Jótállás: | 2 év |
| Súly: | 0.27 kg |
| EAN vonalkód: | 8595705410282 |
| čepel typ oceli: | damašková |
| délka ostří: | 101-150 mm |
| typ rukojeti (střenky): | 6 - hranná japonského stylu |
| typ nože: | Utility |
| termelés: | Kína |
| vhodný pro ženy: | ano |