Cuțit de dezosat pentru măcelărie, 150 mm, Dellinger BUTCHER'S
Cod: HHI-007Produse asociate
Descriere detaliată a produsului
Cuțit de dezosare 150 mm Dellinger® Butcher’s
Cuțit universal de lucru pentru dezosare, cu lamă de 150 mm din oțel inoxidabil 4Cr13MoV, duritate 56–58 HRC, grosime 2,0 mm și mâner ergonomic PP + TPE. Potrivit pentru dezosare, îndepărtarea pielii, porționare și lucru în jurul oaselor, articulațiilor, tendoanelor și membranelor.
Cuțit de dezosare 150 mm Dellinger® Butcher’s Cuțit universal de lucru pentru separarea cărnii de oase, tendoane și cartilaje. Lama de 150 mm oferă rază mai mare decât 130 mm, dar rămâne ușor de controlat.
#ShowMore#
Avantajele cuțitului de dezosare 150 mm
|
Cuțit universal de lucru pentru separarea cărnii de oase, tendoane și cartilaje. Lama de 150 mm oferă rază mai mare decât 130 mm, dar rămâne ușor de controlat. |
4Cr13MoV, 56–58 HRC, 2,0 mm. |
|
Polipropilenă PP injectată combinată cu TPE |
Dezosare, îndepărtarea pielii, porționare, pasăre, pește, vită, porc, vânat și lucru în jurul oaselor, articulațiilor, tendoanelor, cartilajelor, pielii, grăsimii și membranelor |
Avantajele cuțitului de dezosare 150 mmLamă din oțel inoxidabil 4Cr13MoV
Oțel inoxidabil 4Cr13MoV – 56–58 HRC, 2,0 mm, 150 mm. Acest cuțit este conceput pentru dezosare, îndepărtarea pielii, porționare și lucru în jurul oaselor. Nu este potrivit pentru tăierea oaselor, levier, alimente congelate sau suprafețe dure.
Mâner PP și TPE pentru priză sigură
Polipropilenă PP injectată combinată cu TPE
Specificațiile cuțitului 150 mm
| Parametru | Valoare |
|---|---|
| Nume produs | Cuțit de dezosare 150 mm Dellinger Butcher’s |
| Marcă | Dellinger |
| Serie | Butcher’s |
| Cod produs | HHI-007 |
| Tip cuțit | Cuțit de dezosare / măcelărie |
| Lungime totală | 280 mm |
| Lungime lamă | 150 mm |
| Înălțime lamă | 22 mm |
| Grosime lamă | 2,0 mm |
| Lungime mâner | 145 mm |
| Greutate | 90 g |
| Material lamă | Oțel inoxidabil 4Cr13MoV |
| Duritate lamă | 56–58 HRC |
| Mâner | Polipropilenă PP injectată combinată cu TPE |
| Loc de fabricație | Yangjiang, China |
| EAN | 8595705412361 |
| Utilizare recomandată | Dezosare, îndepărtarea pielii, porționare, pasăre, pește, vită, porc, vânat și lucru în jurul oaselor, articulațiilor, tendoanelor, cartilajelor, pielii, grăsimii și membranelor |
Pentru cine este potrivit acest cuțit?
Pentru măcelari, bucătari, lucrători gastro și utilizatori casnici care doresc o lungime universală pentru lucrul cu carne.
Variante disponibile ale seriei Dellinger® Butcher’s
Seria include cuțite pentru dezosare, feliere, tranșare și prelucrare mai universală a cărnii.
| Variantă | Utilizare | Link |
|---|---|---|
| Boning Granton 160 mm | Dezosare și curățare în jurul oaselor și tendoanelor | cuțit Boning Granton 160 mm |
| Boning 130 mm | Bucăți mici de carne, pasăre, membrane și detalii | cuțit Boning 130 mm |
| Boning 150 mm | Dezosare universală pentru carne, pește, pasăre și articulații | cuțit Boning 150 mm |
| Slicing / Braking 180 mm | Felii precise de carne, șuncă, friptură și mezeluri | cuțit Slicing / Braking 180 mm |
| Slicing / Braking 220 mm | Tăieturi lungi, bucăți mari, șuncă, friptură și pește | cuțit Slicing / Braking 220 mm |
| Boning 200 mm | Bucăți mari de carne, porționare, membrane, tendoane și piele | cuțit Boning 200 mm |
| Breaking Granton 260 mm | Tranșare, porționare și tăieturi lungi pentru bucăți mari | cuțit Breaking Granton 260 mm |
| Chef 230 mm | Cuțit universal de măcelărie pentru ingrediente mari și curățare | cuțit Chef 230 mm |
Recomandări și întreținere
|
|
Atenționare Acest cuțit este conceput pentru dezosare, îndepărtarea pielii, porționare și lucru în jurul oaselor. Nu este potrivit pentru tăierea oaselor, levier, alimente congelate sau suprafețe dure. |
Ascuțire și întreținere tăiș
Ascuțire și întreținere tăiș · 56–58 HRC
Garanția Dellinger
Garanția Dellinger
Întrebări frecvente despre cuțitul 150 mm
| Întrebare | Răspuns |
|---|---|
| Întrebare: Specificațiile cuțitului 150 mm? | Dezosare, îndepărtarea pielii, porționare, pasăre, pește, vită, porc, vânat și lucru în jurul oaselor, articulațiilor, tendoanelor, cartilajelor, pielii, grăsimii și membranelor |
| Întrebare: 130 mm / 150 mm? | Cuțit universal de lucru pentru separarea cărnii de oase, tendoane și cartilaje. Lama de 150 mm oferă rază mai mare decât 130 mm, dar rămâne ușor de controlat. |
| Întrebare: 4Cr13MoV? | Oțel inoxidabil 4Cr13MoV, 56–58 HRC. |
| Întrebare: bones? | Acest cuțit este conceput pentru dezosare, îndepărtarea pielii, porționare și lucru în jurul oaselor. Nu este potrivit pentru tăierea oaselor, levier, alimente congelate sau suprafețe dure. |
| Întrebare: PP + TPE? | Polipropilenă PP injectată combinată cu TPE |
| Întrebare: sharpening? | Ascuțire și întreținere tăiș |
Parametri suplimentari
| Categorie: | Butcher´s |
|---|---|
| Garanţie: | 5 let |
| Greutate: | 0.09 kg |
| EAN: | 8595705412361 |
| čepel typ oceli: | monokompozitní |
| délka ostří: | 101-150 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Boning - vykosťovací |
| producție: | China |