Japonská doska na krájanie HASEGAWA Pro-Soft 500 × 250 × 20 mm
Kód: FSR20-5025Súvisiaci tovar
Podrobný popis
HASEGAWA Pro-Soft FSR20-5025 – japonská doska šetrná k ostriu
Profesionálna doska s mäkkým elastomérovým povrchom a dreveným jadrom na presné krájanie.
Japonská doska HASEGAWA Pro-Soft FSR20-5025 spája poddajný pracovný povrch s pevnou vnútornou konštrukciou. Je vhodná najmä pre kuchárov používajúcich kvalitné japonské nože.
Mäkký elastomér tlmí kontakt čepele s doskou a pomáha šetriť ostrie. Uzavreté drevené jadro dodáva pevnosť. Rozmery 500 × 250 × 20 mm poskytujú priestor na zeleninu, ryby, mäso bez kostí, sushi a sashimi.
#ShowMore#
Prečo HASEGAWA Pro-Soft?
Šetrná k ostriu
Mäkký povrch tlmí kontakt čepele pri krájaní.
Pevná konštrukcia
Chránené drevené jadro obmedzuje prehýbanie.
Priľnavý povrch
Poddajná štruktúra pomáha obmedziť posúvanie surovín.
Jednoduché čistenie
Obojstranné použitie, úprava SIAA a umývačka podľa výrobcu.
Premyslená vrstvená konštrukcia
Rad Pro-Soft FSR používa drevené jadro uzavreté ochrannými polymérnymi vrstvami a mäkký elastomérový povrch na oboch stranách. Spája poddajnosť s pevnosťou.
Technické parametre
| Výrobca | HASEGAWA |
| Séria | Pro-Soft FSR |
| Model | FSR20-5025 |
| Rozmery | 500 × 250 × 20 mm |
| Hmotnosť | 1 800 g |
| Pracovný povrch | Mäkký elastomér |
| Konštrukcia | Drevené jadro uzavreté ochrannými vrstvami |
| Farba | Béžová |
| Použitie | Obojstranné |
| Tepelná odolnosť | Do 90 °C |
| Umývačka riadu | Áno, podľa pokynov výrobcu |
| Antibakteriálna úprava | SIAA |
| Krajina výroby | Japonsko |
Použitie v kuchyni
Vhodná na zeleninu, bylinky, ryby a mäso bez kostí aj na prípravu sushi a sashimi. Antibakteriálna úprava nenahrádza pravidelné umývanie a hygienu.
Starostlivosť a bezpečné použitie
- Obe strany umyte teplou vodou so saponátom, opláchnite a osušte.
- Striedajte obe pracovné strany pre rovnomerné opotrebovanie.
- Pri umývaní v umývačke dodržujte pokyny výrobcu a limit 90 °C.
- Chráňte pred otvoreným ohňom, horúcimi hrncami a priamym teplom.
- Nepoužívajte UV sterilizáciu.
- Používajte len vhodné prostriedky podľa výrobcu.
Časté otázky (FAQ)
Prečo je vhodná pre japonské nože?
Mäkký elastomérový povrch tlmí kontakt čepele a šetrí jemné ostrie.
Má skutočné drevené jadro?
Áno, uzavreté drevené jadro poskytuje pevnosť.
Dá sa používať z oboch strán?
Áno, striedajte obe strany pre rovnomerné opotrebovanie.
Je vhodná do umývačky riadu?
Áno, podľa pokynov výrobcu a teplotného limitu 90 °C.
Je povrch antibakteriálny?
Výrobca uvádza úpravu SIAA. Pravidelné umývanie je stále potrebné.
Môžem na nej sekať kosti?
Nie. Je určená na bežné a presné krájanie, nie na sekanie kostí.
Čo so stopami po noži?
Drobné stopy sú možné. Pri odhalení jadra dosku ďalej nepoužívajte.
Je vhodná aj pre európske nože?
Áno, pre európske aj japonské kuchynské nože.
Kde sa vyrába?
Rad HASEGAWA Pro-Soft FSR sa vyrába v Japonsku.
Potrebujete poradiť?
Pomôžeme vybrať dosku aj kuchynský nôž. Dellinger: +420 702 049 048, Po–Pi 7:30–16:00.
Dodatočné parametre
| Kategória: | kuchynské dosky na krájanie z kompozitného materiálu |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnosť: | 1.8 kg |
| EAN: | 4994808073853 |
| výroba: | Japonsko |
Japonská firma Hasegawa byla založena v roce 1955, původně se zaměřovala na výrobu lyží. Od roku 1992 se věnuje i produkci kuchyňských prkének a dalších nástrojů. Jejich speciální prkénka s dřevěným jádrem se rychle stala oblíbená jak v profesionálních, tak domácích kuchyních díky nízké hmotnosti, robustní konstrukci a jemnému povrchu šetrnému k ostří nožů.