Kuchársky nôž Chef 210 mm Pirge Classic®

Kód: PIR-49005-01
Novinka
Neohodnotené
€95,84 €79,21 bez DPH
✅ Skladem (>5 ks)
Gravírování ?
Môžeme doručiť do:
09.12.2025

Univerzálny nôž šéfkuchára Chef zo série PIRGE Classic s čepeľou z nemeckej nehrdzavejúcej ocele 1.4116. Tvrdosť ostria 58 HRC. Západná rukoväť z odolného plastu POM (polyoxymetylén). Tradičný nôž na krájanie, porciovanie a čistenie mäsa, ovocia, zeleniny a byliniek. Dĺžka čepele 210 mm.

Detailné informácie

Podrobný popis

Univerzálny nôž pre šéfkuchárku/šéfkuchára 210 mm Pirge Classic®

Kuchársky nôž je ideálny na všestranné použitie. Vďaka tomu, že sa chrbát noža a čepeľ zužujú do špičky, má ideálny tvar na každý druh krájania. Je vhodný na krájanie mäsa, porciovanie rýb, čistenie mäsa a rýb, ovocia a zeleniny. Vyššia špička umožňuje aj kolísku na bylinky alebo orechy. Názov Chef naznačuje jeho účel, tento nôž je v súčasnosti cenený pre svoju schopnosť zvládnuť širokú škálu kuchynských úloh.

Výhody použitia noža Chef

  • •Univerzálnosť - nôž Chef je univerzálny nôž vhodný na krájanie mäsa, rýb, zeleniny, ovocia a byliniek. Vďaka svojej konštrukcii je ideálny na širokú škálu kuchynských úloh.
  • •Techniky krájania - Tento nôž je vhodný na techniky, ako je sekanie, krájanie na plátky, julienne (krájanie na tenké pásiky), chiffonade (jemné krájanie listovej zeleniny) a filetovanie.
  • •Profesionálne aj domáce použitie - nôž Chef je obľúbený u profesionálnych kuchárov aj domácich kuchárov, ktorí hľadajú jeden univerzálny nôž, ktorý zvládne väčšinu kuchynských úloh.

#ShowMore#

Ergonomická západná rukoväť s kovanou záštitou>

Rukoväť je vyrobená z odolného plastu POM (polyoxymetylén), ktorý je pevný, hygienický a odolný voči vysokým teplotám. Ergonomický tvar a hliníkové nity zaručujú pevný úchop a dlhú životnosť aj pri náročnom používaní.

Parametre noža Chef 210 mm:

Celková dĺžka: mm
Dĺžka ostria: 210 mm
Sila čepele: 2,5 mm
Hmotnosť: g

V tejto sérii Pirge CLASSIC nájdete všetky potrebné nože pre vašu kuchyňu alebo reštauráciu.

nôž na pečivo Bread 220 mm

nôž Gyuto/Chef 210 mm

nôž Gyuto/Chef 180 mm

nôž Santoku 180 mm

nôž na plátkovanie 180 mm

vykosťovací nôž Boning 160 mm

steakový nôž 130 mm

nôž steakový zúbkovaný 120 mm

vidlička 140 mm

nôž paring 90 mm

stojan na nože bukový

Potrebujete poradiť?

Radi vám pomôžeme s výberom alebo odpovieme na vaše otázky týkajúce sa produktov! Zavolajte na našu zákaznícku linku +420 702 049 048, ktorá je vám k dispozícii od pondelka do piatka od 7:30 do 16:00!

Odporúčania a údržba


  • •Nôž nikdy neumývajte v umývačke riadu. Ak chcete zachovať ostrosť, nôž okamžite umyte a osušte.
  • •Nôž nepoužívajte ako páčidlo a neohýbajte ho.
  • •Nôž nepoužívajte na krájanie tvrdých a mrazených potravín. Môže dôjsť k zlomeniu čepele alebo odlomeniu jej časti.

  • •Chráňte nôž a jeho čepeľ pred pádom alebo nárazom.
  • •Ak viete, že nôž nebudete dlho potrebovať, je vhodné natrieť ho olejom a zabaliť do látky alebo novín.
  • •Nôž skladujte na bezpečnom mieste a držte ho mimo dosahu detí!

Upozornenie

Každý nôž je vyrobený z prírodných materiálov. Každý kus ocele je originálny a nenapodobiteľný, takže váš nôž nemusí vyzerať presne ako na fotografii. Nôž, ktorý dostanete, bude mať rovnakú kvalitu a detaily, ale môže sa mierne líšiť.

Ostrenie kuchynského noža

na brúsenie ostria nožov odporúčame používať diamantové a vodné brúsne kamene. Ak si nie ste stopercentne istí svojimi schopnosťami a zručnosťami, kontaktujte nás. Nože vám nabrúsime individuálne podľa vašich želaní. Pravidelne organizujeme aj kurzy ostrenia nožov. Prípadne vyhľadajte profesionálnu brúsku vo svojom okolí. Škody, ktoré by mohli vzniknúť neodborným brúsením, sú nezvratné.

dellinger brouseni a pece o nuz

Čistenie steakového noža:

Častice prilepené na povrch noža z agresívnych látok môžu začať korodovať a vytvárať na povrchu noža škvrny podobné hrdzi. Nehrdzavie však čepeľ, ale pripevnené častice. Na odstránenie sa napríklad bežne používa jedlá sóda, ktorá po namočení vytvorí "kašu" a starý korok.

Dellinger záruka

Produkty, ktoré Vám dodá Dellinger prichádzajú so 100% zárukou spokojnosti. Zaručujeme vám vynikajúci výrobok, ktorý vám poskytne tie najlepšie služby a je overený mnohými spokojnými zákazníkmi. Každý kus sa môže stať múdrym riešením darčeka k narodeninám, svadbe alebo Vianociam. Každý produkt, ktorý Dellinger ponúka, je starostlivo kontrolovaný. Poskytujeme vám doživotnú záruku na akékoľvek skryté chyby. Ak máte akékoľvek otázky - náš tím je vám plne k dispozícii a pokúsi sa vám pomôcť v akejkoľvek (aj nepríjemnej) situácii.

Dodatočné parametre

Kategória: CLASSIC
Záruka: 5 let
Hmotnosť: 0.05 kg
EAN: 8695614114308
čepel typ oceli: monokompozitní
délka ostří: 201-250 mm
typ rukojeti (střenky): ergonomická - západní typ
typ nože: Chef / Gyuto / Kiritsuke
série: Pirge Classic
výroba: Turecko

PIRGE je rodinná spoločnosť s bohatou históriou, ktorá siaha až do roku 1879, keď bola založená v tureckej Burse. Špecializuje sa na výrobu kvalitných kuchynských nožov, nožov na mäso, kuchárskych nožov a súprav, ktoré sú oceňované po celom svete. Za touto jedinečnou kvalitou stojí päť generácií skúseností rodiny Yeşilyayla Kesici Aletler.
Všetky výrobné kroky sa vykonávajú v jednej továrni spoločnosti Yeşilyayla Kesici Aletler, čo umožňuje starostlivú kontrolu každého detailu výrobku. To zaručuje, že nože vyrábané pod značkou PIRGE spĺňajú najvyššie štandardy kvality. Výrobky značky PIRGE sú určené na profesionálne použitie a sú obľúbené medzi kuchármi a v priemyselnej výrobe.
Spoločnosť PIRGE má výrobnú kapacitu približne 20 000 kusov nožov a cukrárskych zariadení denne, čo z nej robí lídra v regióne zahŕňajúcom východnú Európu, Blízky východ a Afriku. S viac ako 250 zamestnancami v Burse prináša radosť profesionálnym kuchárom, cukrárom, mäsiarskym majstrom a domácim kuchárom v Turecku a vo viac ako 50 krajinách sveta.
Spoločnosť PIRGE kladie dôraz na ostré nože z nehrdzavejúcej ocele a ergonomický dizajn, ktoré uľahčujú a spríjemňujú prípravu a podávanie zdravých jedál. Ich sortiment zahŕňa rôzne typy nožov a cukrárskeho vybavenia, ktoré sú navrhnuté tak, aby spĺňali potreby profesionálov aj domácich kuchárov.
Vďaka svojmu záväzku k tradícii, kvalite a inováciám sa spoločnosť PIRGE stala medzinárodne uznávanou značkou v oblasti kuchynských nožov a príslušenstva.