Kuchynské nože

Kuchynské nože Dellinger spájajú tradičné japonské remeselné umenie s modernými technológiami a vysoko kvalitnými materiálmi. Každý nôž je výsledkom precíznej ručnej výroby, ktorá zaručuje dokonalú rovnováhu, výnimočnú ostrosť a dlhú životnosť. Naša ponuka zahŕňa širokú škálu modelov pre každý kulinársky štýl a účel – od nožov Gyuto a nožov Santoku až po Nakiri nože určené na presné krájanie zeleniny.

Na všestranné použitie sú ideálne univerzálne nože, ktoré vynikajú ľahkosťou a presnosťou rezu. Ponúkame tiež nože na vykosťovanie pre spracovanie mäsa, filetovacie nože na ryby a špeciálne nože na pečivo a chlieb. Každý nôž Dellinger je navrhnutý tak, aby poskytoval maximálnu kontrolu pri krájaní, sekaní a rezaní – s pocitom ľahkosti, presnosti a elegancie pri každom pohybe.

Nože Dellinger sú určené pre každého, kto si cení kvalitu – od profesionálnych kuchárov až po nadšených domácich kuchárov. S ich dokonalou čepeľou, ergonomickým tvarom rukoväte a vyváženou konštrukciou premenia vaše každodenné varenie na skutočný kulinársky zážitok. Vyberte si kuchynský nôž Dellinger, ktorý vyhovuje vášmu štýlu varenia, a zistite, prečo si značka Dellinger získala popularitu po celom svete.

Najpredávanejšie

 
€35,56
 
€23,97
 
€47,57

Radenie produktov

27 položiek celkom

Výpis produktov

Japonský nůž Nakiri 170 mm Sekiryu Japan 1
€20,66

Japonský nôž na zeleninu Nakiri od Sekiryu Japan z kvalitnej nerezovej ocele 420 J2, HRC 53+/-. Nôž je ideálny na krájanie a sekanie zeleniny. Ergonomicky tvarovaná rukoväť v...

Kód: PO-2500200
Nůž nejen na zeleninu Nakiri 153 mm, Dellinger German Black Samurai 1
Novinka
€40,12

Kuchársky nôž nielen na zeleninu Nakiri zo série Dellinger German Black Samurai s čepeľou z nemeckej ocele 1. 4116 a rukoväťou zo syntetického dreva Pakkawood s ozdobným nitom a...

Kód: K-H268BROWN
Japonský nůž Nakiri 165mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
€57,92

Japonský kuchársky nôž Nakiri zo série Kanetsune KC-950 Tsuchime vyrobený z vysoko uhlíkovej japonskej nehrdzavejúcej ocele DSR-1K6 od spoločnosti Daido Steel Co., Ltd. Oválna...

Kód: KNTN-KC-953
nuz na zeleninu nakiri 165 mm dellinger samurai
€103,46

Ostrý nôž Nakiri zo série Dellinger Samurai vyrobený z damascénskej ocele s jadrom 10Cr15CoMoV – ekvivalent japonskej ocele VG-10, s vysokou tvrdosťou a vynikajúcou odolnosťou....

Kód: K-HP4
Nůž Nakiri 170 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 layers
€190,40

Japonský kuchársky nôž Nakiri zo série KIYA Suminagashi Black 11 vrstiev s ostrým jadrom z japonskej ocele špeciálnej triedy Takefu V a osemhrannou rukoväťou zo santalového...

Kód: 3-131
Japonský nůž Nakiri 165 mm Suncraft SENZO PROFESSIONAL SG2 Powder Steel
€232

Kuchynský japonský nôž Nakiri zo série Suncraft SENZO Professional SG2, 3 layers s čepeľou s jadrom z japonskej ocele SG2. Západná rukoväť je vyrobená z dreva Pakka. Nôž je...

Kód: MP-06
Kuchařský nůž na zeleninu Nakiri 170 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
€82,76

Nůž na zeleninu 170 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10 & japonský kuchařský nůž & krájení, plátkování, sekání & jádro z japonské...

Kód: K-HAUS7NA
Japonský nůž Nakiri Suncraft SENZO CLAD 180 mm
€129,41

Japonský nôž na zeleninu Nakiri zo série Suncraft SENZO CLAD z 3 plátovej ocele AUS- 10 s rukoväťou z materiálu Pakka-wood s tromi nitmi. Ideálny na krájanie zeleniny na malé...

Kód: AS-09
Nůž na zeleninu Nakiri 170 mm SOK Olive Sunshine Damascus 1
€88,97

Nôž na zeleninu Nakiri zo série SOK Olive Sunshine Damascus je vyrobený z damascénskej ocele s jadrom 10Cr15CoMoV – ekvivalent japonskej ocele VG-10 – ktorá sa vyznačuje vysokou...

Kód: K-HOK7C
Nůž Nakiri 160mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
€202,82

Japonský nôž na zeleninu Nakiri od Sakai Takayuki. 33 vrstiev damasteelovej ocele s jadrom z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-62. Rukoväť z mahagónu. Dĺžka čepele 160 mm.

Kód: 07393
Japonský nůž Nakiri 165mm Migaki Kanetsune VARIOUS Series
€84,99

Kuchársky japonský nôž na zeleninu Nakiri zo série Kanetsune VARIOUS z ocele Blue Steel #2 w/iron, HRC 61-62. Rukoväť je vyrobená z magnóliového dreva, podstavec z plastu. Dĺžka...

Kód: KNTN-KC-435
Kuchařský damaškový nůž na zeleninu Nakiri 180 mm 49 layers z oceli ZDP189
Novinka
€350,61

Kuchársky nôž nielen na zeleninu Nakiri zo série Dellinger 49 layers ZDP189 s damaskovou čepeľou a jadrom z ocele ZDP189. Ideálny na krájanie a plátkovanie mäsa, ovocia,...

Kód: XZ-X09-XC
sada nožů Pirge Titan v rolovací tašce 35078 9
Novinka
€165,56

Súprava nožov Pirge TITAN® v japonskom štýle nielen na výrobu sushi. V súprave nájdete nôž Santoku, nôž Nakiri, nôž Honesuki (nôž na vykosťovanie), nôž Yanagiba (nôž na...

Kód: PIR-35078
Japonský nůž Nakiri 165 mm Tojiro DP Damascus
€75,31

Japonský nôž na zeleninu Nakiri Tojiro DP Damascus s jadrom z ocele VG10. Profesionálny nôž vhodný na krájanie a sekanie zeleniny a byliniek. Ergonomická západná rukoväť je...

Kód: PO-2200310
Japonský nůž Nakiri 165 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
€202,82

Japonský nôž na zeleninu Nakiri zo série Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave s ultra ostrým jadrom z japonskej ocele AUS-10 vloženým medzi 32 vrstiev mäkších ocelí - san mai clad....

Kód: 151911
Nůž WA-Nakiri 160mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
€206,96

Japonský kuchársky nôž WA-Nakiri od Sakai Takayuki s osemhrannou rukoväťou zo zelkovového dreva, mahagónovou záštitou a dĺžkou čepele 170 mm. 33 vrstiev damasteelovej ocele,...

Kód: 07473
Japonský nůž Nakiri 165 mm Kanetsune YH-3000 Series
€140,72

Japonský kuchynský nôž Nakiri zo série Kanetsune YH-3000 s veľmi tvrdým jadrom z modrej ocele HRC 61-62, z každej strany pokrytý nehrdzavejúcou oceľou SUS410, s povrchovou...

Kód: KNTN-KC-923
Kuchyňský nůž Nakiri 120 mm - KIYA, Tosiki Nanbu
€103,46

Japonský nôž na zeleninu Nakiri KIYA Japan od Tosiki Nanbu s ostrým jadrom z japonskej ocele Aogami a oválnou rukoväťou z magnóliového dreva. Skvelý a spoľahlivý nôž na krájanie...

Kód: 3-171
Japonský nůž Santoku 165mm Hamatogi Kanetsune VARIOUS Series
€95,18

Japonský kuchársky nôž Santoku zo série Kanetsune VARIOUS Nakiri/Santoku z modrej ocele č. 2 so železom, HRC 61-62. Rukoväť je vyrobená z magnóliového dreva, podstavec z...

Kód: KNTN-KC-441
Japonský nůž Nakiri/Usubagata 165mm Kanetsune 555- Series
€59,78

Japonský kuchársky nôž na zeleninu Nakiri/Usubagata zo série Kanetsune 555-series s čepeľou z nehrdzavejúcej ocele DSR-1K6, HRC 58-59. Klasická oválna rukoväť je vyrobená z...

Kód: KNTN-KC-361
Japonský nůž Nakiri 165mm Black Kanetsune VARIOUS Series
€82,76

Japonský kuchársky nôž Nakiri zo série Kanetsune VARIOUS Nakiri/Santoku z modrej ocele č. 2 so železom, HRC 61-62. Rukoväť je vyrobená z magnóliového dreva, podstavec z plastu....

Kód: KNTN-KC-434
Japonský nůž Usubagata/Nakiri 165mm Kanetsune Hon-Warikomi 2000-series
€103,46

Japonský kuchársky nôž Usubagata/Nakiri zo série Kanetsune Hon-Warikomi 2000 s jadrom z ocele Takefu Shiro 2. Ideálny na krájanie všetkých druhov zeleniny. Klasická rukoväť z...

Kód: KNTN-KC-149
Nůž Nakiri 165 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - White Octagonal
€153,14

Japonský nôž Nakiri zo série Hokiyama Tosa-Ichi White Octagonal s ultra ostrým jadrom z japonskej ocele Aogami Super a octagonovou rukoväťou z magnóliového dreva. Nôž na...

Kód: 151510/JS
Nůž Nakiri 165 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
€186,26

Japonský nôž Nakiri zo série Hokiyama Tosa-Ichi Dark Octagonal s ultra ostrým jadrom z japonskej ocele Aogami Super a oktagonovou rukoväťou zo santalového dreva. Nôž na...

Kód: 151510/JT

Ovládacie prvky výpisu

27 položiek celkom

FAQ – Často kladené otázky o kuchynských nožoch Dellinger

Otázka: Prečo si vybrať kuchynské nože Dellinger?
Odpoveď: Nože Dellinger spájajú tradičné japonské remeselné umenie s modernou technológiou a vysoko kvalitnými materiálmi. Ponúkajú výnimočne ostré ostrie, dlhú životnosť, odolnosť proti korózii a perfektnú rovnováhu pre profesionálne aj domáce použitie.

Otázka: Aký je rozdiel medzi nožmi Gyuto, Santoku a Nakiri?
Odpoveď: Gyuto je univerzálny kuchársky nôž vhodný na mäso aj zeleninu. Santoku zvládne krájanie, sekanie a drvenie potravín a Nakiri sa používa na presné krájanie zeleniny vďaka svojej rovnej čepeli, ktorá zaručuje dokonalú presnosť.

Otázka: Z akých materiálov sú vyrobené nože Dellinger?
Odpoveď: Používajú sa na ne prémiové japonské ocele VG10 a AUS-10 s vysokou tvrdosťou a dlhotrvajúcou ostrosťou. Rukoväte sú vyrobené z exotického dreva, stabilizovaných materiálov alebo vzácnych prírodných fosílií.

Otázka: Sú nože Dellinger vhodné aj pre ľavákov?
Odpoveď: Áno, väčšina modelov je navrhnutá symetricky, takže sú pohodlné pre pravákov aj ľavákov. Špecializované nože vždy uvádzajú, pre ktorú ruku je čepeľ určená.

Otázka: Ako mám správne starať o svoje kuchynské nože Dellinger?
Odpoveď: Nože nikdy neumývajte v umývačke riadu. Po použití ich umyte ručne vlažnou vodou, ihneď osušte a uložte na bezpečnom mieste. Aby ste zachovali dokonalú ostrosť, používajte vodné alebo diamantové brúsne kamene.

Otázka: Ktorý kuchynský nôž značky Dellinger si mám vybrať?
Odpoveď: Nôž Gyuto chef's knife je ideálny na univerzálne použitie. Na zeleninu si vyberte nôž Nakiri alebo Santoku nôž na zeleninu, filetovací nôž na filetovanie rýb a vykosťovací nôž na mäso. Každý model je navrhnutý pre konkrétny typ kuchynskej práce.