Japonský kuchársky nôž Santoku 165 mm Hokiyama Tosa-Ichi Saiun Tsuchime má trojvrstvovú čepeľ s uhlíkovým jadrom Shirogami 1, tvrdosťou približne 62 HRC a nerezovým plášťom...
Japonský kuchársky nôž Gyuto 210 mm Hokiyama Tosa-Ichi Saiun Tsuchime má trojvrstvovú čepeľ s uhlíkovým jadrom Shirogami 1, tvrdosťou približne 62 HRC a nerezovým plášťom...