Gyémánt Reszelő, Hajlékony - Sárga
Kód: 056352Termék részletes leírása
SUNCRAFT Shinari – rugalmas #325-ös gyémántreszelő
A japán SUNCRAFT Shinari rugalmas gyémántreszelő kompakt kézi élező konyhakések, ollók, szeletelők és bizonyos kerti szerszámok gyors karbantartásához.
A rugalmas csiszolórész enyhe ráhelyezéskor alkalmazkodik az élhez, és megkönnyíti a munkaszög megtartását. A #325 szemcseméretű gyémántfelület erőteljes anyagleválasztást biztosít, ezért elegendő enyhe nyomás és néhány ellenőrzött húzás.
#ShowMore#
A gyémántreszelő fő előnyei
Rugalmas csiszolórész
A reszelő enyhe nyomásra rugalmasan alkalmazkodik az élhez. Ez megkönnyíti a szerszám stabil szögben történő vezetését és a nehezebben hozzáférhető helyek elérését.
#325-ös gyémántfelület
A gyémántrészecskéket elektrolitikus eljárással vitték fel a rozsdamentes késacélra. A #325-ös szemcseméret gyorsan visszaállítja a használati élességet, erős nyomás nélkül.
Késekhez, ollókhoz és más szerszámokhoz
A keskeny és rugalmas profil konyhakések, ollók, szeletelők, sarlók, kaszák és más, hozzáférhető sima éllel rendelkező szerszámok karbantartására használható.
Könnyű és egyszerűen tárolható
Körülbelül 213 mm-es hosszának és mindössze mintegy 27 g-os tömegének köszönhetően kevés helyet foglal a konyhai fiókban, szerszámtáskában vagy műhelyben.
Milyen szerszámokhoz használható a reszelő?
| Szerszám | Ajánlott használat |
|---|---|
| Konyhakések | A használati élesség gyors visszaállítása hagyományos sima pengéken. |
| Ollók | Az egyes pengék külső, ferde oldalának karbantartása az olló biztonságos szétnyitása vagy szétszedése után. |
| Szeletelők és mandolinok | Olyan hozzáférhető sima pengék karbantartása, amelyek hagyományos fenőkővel nehezen érhetők el. |
| Kerti szerszámok | Sarlók, kaszák és más, megfelelő sima éllel rendelkező szerszámok rendszeres élezése. |
| Kerámiakések | Csak sérülés- és kitörésmentes él nagyon óvatos karbantartására, minimális nyomással. |
Gyors karbantartás fenőkő előkészítése nélkül
A reszelő akkor megfelelő, amikor a kés még vág, de az él már elvesztette eredeti vágóképességét. Nem kell fenőkövet áztatni vagy élezőállomást előkészíteni – néhány könnyű és ellenőrzött húzás elegendő.
Hogyan működik a rugalmas reszelő?
A csiszolórész az éllel érintkezve enyhén meghajlik. Ez segít kiegyenlíteni a kéz vezetésének kisebb eltéréseit, és megkönnyíti a gyémántfelület és az élfazetta közötti munkakapcsolat fenntartását.
A felületet #325-ös szemcseméretű gyémánt csiszolóanyag alkotja. Ez viszonylag durva, gyors anyagleválasztást biztosító csiszolófelület. Ezért nem szükséges erősen nyomni a reszelőt vagy sok húzást végezni.
A rugalmasság nem jelenti azt, hogy a reszelőt erővel kell hajlítani
A reszelőt úgy tervezték, hogy élezés közben enyhén rugózzon. Ne használja feszítőeszközként, ne hajlítsa éles peremen keresztül, és ne próbálja a csiszolórészt tartósan formára hajlítani.
A konyhakés helyes élezése
- Helyezze a kést stabil munkafelületre, az éllel a testétől elfelé.
- Illessze a gyémántrészt az élfazettához a kés meglévő szögében.
- Könnyű mozdulattal vezesse a reszelőt a penge tövétől a hegy irányába.
- A kétoldalas élű kés másik oldalát ugyanígy kezelje.
- Kezdje néhány húzással, és folyamatosan ellenőrizze az eredményt.
- A művelet után mossa el és szárítsa meg a kést, hogy ne maradjanak fémrészecskék a pengén.
Csak enyhe nyomást alkalmazzon
A #325-ös gyémánt csiszolóanyag gyorsan távolítja el az anyagot. A túlzott nyomás szükségtelenül növelheti az acélleválasztást, egyenetlen fazettát hozhat létre vagy károsíthatja a finom élt.
Ollók karbantartása
Az ollóknál elsősorban a penge külső, ferde oldalát kell élezni. A belső érintkező felületet megfelelő tapasztalat nélkül ne módosítsa, mert geometriájának megváltoztatása miatt a pengék nem feltétlenül érintkeznek majd megfelelően.
Ha az olló szétszedhető, minden részt külön kezeljen. A nem szétszedhető ollót nyissa ki maximálisan, és a reszelőt óvatosan, a kezétől elfelé vezesse. Tartsa meg az eredeti fazettaszöget, és csak enyhe nyomást alkalmazzon.
Mikor válassza a reszelőt, és mikor a fenőkövet?
| Az él állapota | Megfelelő eljárás |
|---|---|
| A kés rosszabbul vág, de az él nem sérült | A rugalmas gyémántreszelő gyorsan visszaállíthatja a használati élességet. |
| Az él nagyon tompa | Ilyenkor megfelelőbb az ellenőrzött élezés fenőköveken. |
| A penge kitört vagy deformálódott | Professzionális élezést vagy éljavítást javaslunk. |
| Finoman kidolgozott élt szeretne | A durvább szakasz után használjon finomabb fenőkövet vagy megfelelő befejező eszközt. |
Műszaki adatok
| Márka | SUNCRAFT |
|---|---|
| Termékcsalád | Shinari |
| Terméktípus | Rugalmas gyémántreszelő / kézi élező |
| Termékkód | 056352 |
| EAN | 4971884056321 |
| Szemcseméret | #325 |
| Méretek | Körülbelül 213 × 23 × 12 mm |
| Tömeg | Körülbelül 27 g |
| Csiszolórész | Rozsdamentes késacél elektrolitikusan felvitt gyémántbevonattal |
| Kampó és gallér | Rozsdamentes acél |
| Markolat | Polipropilén, sárga szín |
| A markolat hőállósága | 90 °C-ig |
| Gyártási ország | Japán |
| Garancia | 2 év |
Tisztítás és tárolás
- Használat után távolítsa el a fémrészecskéket a csiszolófelületről.
- A reszelőt kézzel, folyó víz alatt mossa el, majd azonnal szárítsa meg.
- Ne tegye mosogatógépbe.
- Ne használjon agresszív tisztítószereket vagy drótkefét.
- Óvja a gyémántfelületet az ütődésektől és más kemény szerszámokkal való érintkezéstől.
- A reszelőt száraz, gyermekektől elzárt helyen tárolja.
Mire ne használja a reszelőt?
Nem alkalmas mély kitörések, repedt kerámiapengék vagy jelentősen deformálódott élek javítására. Ne használja fűrészes vagy finoman hullámos élekhez azok geometriájának ismerete nélkül. Drága, egyoldalas élű japán késeknél először javasolt ellenőrizni a helyes eljárást.
Gyakori kérdések
Mire szolgál a rugalmas gyémántreszelő?
Konyhakések, ollók, szeletelők és bizonyos, hozzáférhető éllel rendelkező kerti szerszámok gyors karbantartására szolgál.
Milyen szemcseméretű a reszelő?
A gyémántfelület #325-ös szemcseméretű, ami viszonylag gyors anyagleválasztást biztosít.
Miért rugalmas a csiszolórész?
Az enyhe meghajlás segít fenntartani a kapcsolatot az élfazettával, és megkönnyíti néhány nehezebben hozzáférhető penge elérését.
Élezhetők konyhai ollók a reszelővel?
Igen. Elsősorban a penge külső, ferde oldalát kell élezni az eredeti szög megtartásával.
Alkalmas kerámiakésekhez?
Sérülésmentes kerámiaélen nagyon óvatosan használható. Repedések vagy kitört részek javítására azonban nem alkalmas.
Helyettesíti a gyémántreszelő a fenőkövet?
Nem teljesen. A reszelő a használati élesség gyors visszaállítására alkalmas, míg a fenőkő pontosabb élkialakítást és finomabb befejezést tesz lehetővé.
Be kell áztatni a reszelőt használat előtt?
Nem. Azonnal használatra kész, és nem igényel hosszú áztatást, mint egyes fenőkövek.
Hogyan kell megtisztítani a reszelőt használat után?
Mossa el kézzel folyó víz alatt, távolítsa el a fémrészecskéket, majd azonnal alaposan szárítsa meg.
Nem biztos benne, melyik élezési módszer megfelelő?
Keressen minket a +420 702 049 048 telefonszámon hétfőtől péntekig 7:30 és 16:00 között. Segítünk kiválasztani a megfelelő eszközt a penge típusa és az él állapota alapján.
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Élező kések |
|---|---|
| Jótállás: | 2 év |
| Súly: | 0.02 kg |
| EAN vonalkód: | 4971884056321 |
| termelés: | Japán |
Suncraft Co., Ltd. je japonská společnost založená v roce 1948 ve městě Seki v prefektuře Gifu. Seki je proslulé svou více než 800letou tradicí ve výrobě mečů a nožů. Tato oblast je často označována jako "město čepelí" díky své bohaté historii v kovovýrobě a řemeslném zpracování oceli.
#showmore#
Specializace a produkty
Suncraft se specializuje na výrobu vysoce kvalitních kuchyňských nožů a kuchyňského náčiní. Kombinuje tradiční japonské řemeslné techniky s moderními výrobními postupy a technologiemi. Jejich sortiment zahrnuje:
- Tradiční japonské nože: Typy jako Santoku, Nakiri, Gyuto a další, které jsou navrženy pro specifické kulinářské účely.
- Západní styl nožů: Nabízejí také nože inspirované západními designy, jako jsou kuchařské nože, nože na chléb a univerzální nože.
- Kuchyňské náčiní: Kromě nožů vyrábějí také další nástroje, jako jsou škrabky, struhadla, nůžky a další příslušenství.
Kvalita a materiály
Suncraft klade velký důraz na výběr kvalitních materiálů. Používají vysoce uhlíkovou nerezovou ocel, která zajišťuje ostrou a trvanlivou čepel. Některé jejich produkty využívají také damascénskou ocel, která je známá pro svou pevnost a jedinečný vzor na čepeli.
Rukojeti nožů jsou navrženy pro pohodlné a bezpečné uchopení. Materiály rukojetí se liší od tradičního dřeva po moderní syntetické materiály, které jsou odolné vůči vlhkosti a opotřebení.
Design a inovace
Společnost spolupracuje s profesionálními kuchaři a designéry na vývoji produktů, které splňují potřeby moderní kuchyně. Snaží se inovovat v oblasti ergonomie, funkčnosti a estetiky. Některé jejich řady nožů kombinují tradiční japonské prvky s minimalistickým moderním designem.
Globální přítomnost
Suncraft exportuje své produkty do mnoha zemí po celém světě. Získali si reputaci díky spolehlivosti, kvalitě a výjimečnému řemeslnému zpracování. Jejich nože jsou oblíbené mezi profesionálními kuchaři i domácími kuchaři, kteří oceňují preciznost a výkon.