Hámozókés 100 mm Dellinger Samurai

Termék részletes leírása

Konyhavágó kés Dellinger szamuráj

A univerzális apró kés, a Paring, a pontosság és az irányítás igazi mestere. A mindennapi munkákhoz lett tervezve, ahol a részletek számítanak – a szélektől, a vágástól a gyümölcsök és zöldségek díszítéséig. Vékony és precízen csiszolt pengéje finom és pontos vágásokat tesz lehetővé, amelyeket teljes könnyedséggel végezhetsz el.

Bár finomnak tűnik, a kés elég erős ahhoz, hogy húst szúrjon vagy apró konyhai munkákat végezzen, amelyek biztos és határozott mozdulatot igényelnek. Azideális kiegyensúlyozottságának és ergonómikus markolatának köszönhetően tökéletesen illeszkedik a kézbe, és természetes kiterjesztésévé válik a tenyerének.

Sokoldalúságának és pontosságának köszönhetően a Paring kés minden szakács konyhájában elengedhetetlen segédeszköz – a profiktól az lelkes házi szakácsokig. Kiválóan alkalmas finom munkákhoz, ahol érzék, kontroll és maximális pontosság szükséges – a desszertek díszítésétől a gyümölcsök precíz hámozásáig.

A Dellinger Paring kés elegáns kialakítást, tökéletes kivitelezést és precíz funkcionalitást ötvöz, így az egyik olyan eszközzé válik, amelyet automatikusan fogsz meg, és biztos lehetsz benne, hogy az eredmény tökéletes lesz.

Durva tengerek a pengén

A Dellinger Samurai sorozatú kések pengéje 61+/-1 Rockwell keménységű VG10 damaszkuszi acél magból készült, amely két különböző keménységű rozsdamentes acél 66 rétege közé van beillesztve, amelyek kivételes tartósságot és szívósságot biztosítanak. A pengén láthatóak az egyes rétegek, amelyek egy egyedi, megismételhetetlen és csillogó damaszkuszi mintázatot hoznak létre TINY WAVE, amely a viharos tengerre emlékeztet. Ez a minta minimalizálja a súrlódást vágás közben, és megakadályozza, hogy az anyag a pengéhez tapadjon.

És a fogantyú

A markolat G-10 anyagból készült, és egy szamuráj emblémával ellátott központi mozaikszegecs díszíti. A G-10 anyag nagyon vonzó és keresett. A fogantyúkat úgy tervezték, hogy tökéletesen illeszkedjenek a kézbe és kényelmet biztosítsanak. A pengék tökéletesen kiegyensúlyozottak és megakadályozzák a kéz fáradását. Ez biztosítja a maximális ellenőrzést és pontosságot. Kifejezetten ázsiai késfogáshoz tervezett védőformával rendelkeznek.

#ShowMore#

A kés paraméterei:

Készlet: Dellinger szamuráj

Az anyagok és az élesség megmarad. Csak az alakjuk, a méretük és a teljes tömegük változik.

Javaslatok és karbantartás

Konyhakés élezése

A kés élének csiszolásához gyémánt- és vízkövek használatát javasoljuk. Ha nem 100%-ig biztos a képességeiben, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot. Késeit egyénileg, az Ön kívánságai szerint élezzük meg. Rendszeresen szervezünk késélező tanfolyamokat is. Alternatívaként keressen egy profi csiszolót a környéken. A szakszerűtlen csiszolásból eredő károk visszafordíthatatlanok.

A konyhai kés tisztítása:

Az agresszív anyagokból a penge felületére tapadt részecskék elkezdhetnek korrodálni és rozsdaszerű foltokat képezhetnek a penge felületén. Azonban nem a penge rozsdásodik, hanem a hozzátapadt részecskék. Például a szódabikarbónát gyakran használják eltávolításra, amely áztatáskor "iszapot" és régi parafát képez.