Sakai Aoki Hamono (JAPÁN) kései

Az Aoki Hamono Sakai Takayuki késeknek 600 éves hagyománya van Sakai városában, amely a japán késkészítés központjaként ismert. Ez a márka a japán késkészítés egyik legtekintélyesebbje, ahol a magasan képzett kézművesek és kovácsok hagyományos japán technológiával gyönyörű és kivételesen hatékony konyhakéseket készítenek. A precíz kézműves munka és a minőségre való odafigyelés átment a modern konyhakések gyártásába, így a Sakai Takayuki a világ egyik leghíresebb japán késgyártója lett.

Sakai Takayuki olyan neves mesterekkel dolgozik együtt, mint Itsuo Doi és Kenji Togashi kovácsok, valamint a Yamatsuka család élezési szakértői. Saját műhelyükben a kézművesség és a késkészítés szenvedélye ötvöződik a professzionális szakácsok és az otthoni felhasználók számára egyaránt. Minden egyes kést aprólékosan kézzel csiszolnak, hogy a dobozból kivéve tökéletesen éles legyen. A Takayuki kések minőségének tesztelése mindenképpen megéri.

Legnépszerűbb termékek

Termékek rendezése

összesen 17 termék

Termékek listája

Kuchařský nůž Gyuto 210mm Sakai Takayuki TUS Hi-Carbon Steel
€102,52

Japán szakácskés/Gyuto szakácskés TUS Hi-Carbon rozsdamentes acél pengével és klasszikus nyugati rétegelt lemezből készült, három szegeccsel ellátott markolattal. Penge hossza...

Kód: 16612
Nůž Chef/Gyuto 240mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
€258,42

Sakai Takayuki japán szakácskés. 33 réteg damaszt acél, VG10 mag, keménység HRC 60-62. Mahagóni markolat, pengehossz 240 mm.

Kód: 07396
Nůž WA-Gyuto 210mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
€205,09

Japán szakácskés WA-Gyuto by Sakai Takayuki, nyolcszögletű nyéllel, zelkova fából, mahagóni bástyával és 210 mm hosszú pengével. 33 réteg damasztémből, magja VG10 acélból...

Kód: 07475
Kuchyňský nůž Chef Gyuto 240 mm Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha 1
Novinka
€268,02

Univerzális séf kés Chef/Gyuto a Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha sorozatból, Vertical Thin Blade Spec típusú pengével és svéd Böhler N685 acél maggal, amely nagy keménységgel...

Kód: 10255
Kuchyňský nůž Chef Gyuto 210 mm Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha 1
Novinka
€253,13

Univerzális séf kés Chef/Gyuto a Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha sorozatból, Vertical Thin Blade Spec típusú pengével és svéd Böhler N685 acél maggal, amely nagy keménységgel...

Kód: 10254
Kuchyňský nůž Chef Gyuto 210 mm Sakai Takayuki Ginga 07884 1
Novinka
€256,16

Univerzális séf kés Chef/Gyuto a Sakai Takayuki Ginga sorozatból, Hamaguri (konvex csiszolás) típusú pengével és japán ZA-18 acél maggal, amely nagy keménységgel és kiváló...

Kód: 07884
Nůž Slicer 240 mm, Grand Chef TAKAYUKI
€192,78

A japán szeletelő Grand Chef Takayuki ideális hús, hal, zöldség és gyümölcs szeletelésére és kockázására. A penge svéd BOHLER-UDDEHOLM rozsdamentes acélból készült. Pengehossz...

Kód: 10083
Plátkovací nůž Sujihiki 240mm Sakai Takayuki Molybden Steel
€94,32

Japán Slice/Sujihiki szakácskés molibdén rozsdamentes acél pengével és klasszikus nyugati gyanta nyéllel, három szegeccsel. Penge hossza 240 mm.

Kód: 12323
Kuchařský nůž Gyuto 240mm Sakai Takayuki Molybden Steel
€94,32

Japán szakácskés/Gyuto szakácskés molibdén rozsdamentes acél pengével és klasszikus nyugati gyanta nyéllel, három szegeccsel. Penge hossza 240 mm.

Kód: 12313
Nůž Slice/Sujihiki 240mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
€203,86

Japán szakácskés Slice/Sujihiki Sakai Takayuki által. 33 réteg damasztémből, VG10 acélmag, keménység HRC 60-62. Mahagóni markolat, pengehossz 240 mm.

Kód: 07397
Nůž WA Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€258,42

Japán szakácskés WA-Sujihiki/Slicer tapadásmentes Kurokage felülettel. A mag VG10 acélból készült, keménysége HRC 60-61. Nyolcszögletű wengewood markolat, bivalyszarvból készült...

Kód: 07497
Nůž WA Gyuto 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€260,88

Japán szakácskés WA-Gyuto/Chef tapadásmentes Kurokage felülettel. A mag VG10 acélból készült, keménysége HRC 60-61. Nyolcszögletű wengewood markolat, bivalyszarvból készült...

Kód: 07496
Nůž WA Gyuto 210mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€233,81

WA-Gyuto japán szakácskés tapadásmentes Kurokage felülettel. A mag VG10 acélból készült, keménysége HRC 60-61. Nyolcszögletű wengewood markolat, bivalyszarvból készült bástya....

Kód: 07493
Nůž WA-Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
€215,75

Japán szakácskés WA-Sujihiki/Slicer by Sakai Takayuki, nyolcszögletű nyéllel, zelkova fából, mahagóni boleróval és pengehosszal 240 mm. 33 réteg damasteel acél, a mag VG10...

Kód: 07477
Nůž WA-Gyuto 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
€226,46

Japán szakácskés WA-Gyuto 240 mm-es nyolcszögletű nyéllel, zelkova fából, mahagóni bólával és 240 mm hosszú pengével. 33 réteg damaszt acél, a mag VG10 acélból készült, HRC...

Kód: 07476
Japonský nůž Kamagata Usuba 198 mm Sakai Takayuki Honyaki Aonikou
€1 623,59

Japán szakácskés Kamagata Usuba a Sakai Takayuki Honyaki Aonikou sorozatból, Yasuki Blue Steel #2 (HRC 61-62) pengével. Nyolcszögletű ébenfa nyél bivalyszarvból készült...

Kód: 00355

Listairányítás elemei

összesen 17 termék