Sakai Aoki Hamono (JAPÁN) kései

Az Aoki Hamono Sakai Takayuki késeknek 600 éves hagyománya van Sakai városában, amely a japán késkészítés központjaként ismert. Ez a márka a japán késkészítés egyik legtekintélyesebbje, ahol a magasan képzett kézművesek és kovácsok hagyományos japán technológiával gyönyörű és kivételesen hatékony konyhakéseket készítenek. A precíz kézműves munka és a minőségre való odafigyelés átment a modern konyhakések gyártásába, így a Sakai Takayuki a világ egyik leghíresebb japán késgyártója lett.

Sakai Takayuki olyan neves mesterekkel dolgozik együtt, mint Itsuo Doi és Kenji Togashi kovácsok, valamint a Yamatsuka család élezési szakértői. Saját műhelyükben a kézművesség és a késkészítés szenvedélye ötvöződik a professzionális szakácsok és az otthoni felhasználók számára egyaránt. Minden egyes kést aprólékosan kézzel csiszolnak, hogy a dobozból kivéve tökéletesen éles legyen. A Takayuki kések minőségének tesztelése mindenképpen megéri.

Legnépszerűbb termékek

Termékek rendezése

összesen 32 termék

Termékek listája

Nůž WA Gyuto 210mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€234

WA-Gyuto japán szakácskés tapadásmentes Kurokage felülettel. A mag VG10 acélból készült, keménysége HRC 60-61. Nyolcszögletű wengewood markolat, bivalyszarvból készült bástya....

Kód: 07493
Univerzální nůž Petty 135 mm Sakai Takayuki Ginga 07880 1
Novinka
€198,52

Japán univerzális kés Petty a Sakai Takayuki Ginga sorozatból, Hamaguri (konvex csiszolás) típusú pengével és ZA-18 japán acél maggal, amely nagy keménységgel és kiváló...

Kód: 07880
Nůž WA Petty 150mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€173,64

Japán szakácskés WA-Kengata Petty tapadásmentes Kurokage felülettel. A mag VG10 acélból készült, keménysége HRC 60-61. Nyolcszögletű wengewood markolat, bivalyszarvból készült...

Kód: 07491
Nůž WA-Gyuto 210mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
€205,26

Japán szakácskés WA-Gyuto by Sakai Takayuki, nyolcszögletű nyéllel, zelkova fából, mahagóni bástyával és 210 mm hosszú pengével. 33 réteg damasztémből, magja VG10 acélból...

Kód: 07475
Nůž WA-Santoku 170mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
€205,26

Japán szakácskés WA-Santoku nyolcszögletű nyéllel, zelkova fából, mahagóni bástyával és 170 mm hosszú pengével. 33 réteg damasztémből és VG10 acélból készült maggal, keménység...

Kód: 07472
Kuchyňský nůž Chef Gyuto 240 mm Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha 1
Novinka
€268,24

Univerzális séf kés Chef/Gyuto a Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha sorozatból, Vertical Thin Blade Spec típusú pengével és svéd Böhler N685 acél maggal, amely nagy keménységgel...

Kód: 10255
Kuchyňský nůž Santoku 180 mm Sakai Takayuki Ginga 07882 1
Novinka
€237,90

Santoku szakácskés a Sakai Takayuki Ginga sorozatból, Hamaguri (konvex csiszolású) pengével és ZA-18 japán acél maggal, amely nagy keménységű és kiváló ellenállóságú. A mag...

Kód: 07882
Kuchyňský nůž Chef Gyuto 210 mm Sakai Takayuki Ginga 07884 1
Novinka
€256,37

Univerzális séf kés Chef/Gyuto a Sakai Takayuki Ginga sorozatból, Hamaguri (konvex csiszolás) típusú pengével és japán ZA-18 acél maggal, amely nagy keménységgel és kiváló...

Kód: 07884
Nůž WA Gyuto 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€261,10

Japán szakácskés WA-Gyuto/Chef tapadásmentes Kurokage felülettel. A mag VG10 acélból készült, keménysége HRC 60-61. Nyolcszögletű wengewood markolat, bivalyszarvból készült...

Kód: 07496
Nůž WA-Kengata Gyuto 190mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€231,53

Japán séfkés WA-Kengata Gyuto tapadásmentes Kurokage bevonattal. A mag VG10 acélból készült, keménysége HRC 60-61. Nyolcszögletű nyél Wengewood fából, bivaly szarvból készült...

Kód: 07494
Nůž WA Santoku 170mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€205,26

Japán konyhakés WA-Santoku tapadásmentes Kurokage bevonattal. A mag VG10 acélból készült, keménysége HRC 60-61. Nyolcszögletű nyél Wengewood fából, bivaly szarvból készült...

Kód: 07492
Nůž WA-Nakiri 160mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
€205,26

Japán szakácskés WA-Nakiri by Sakai Takayuki, nyolcszögletű nyéllel, zelkova fából, mahagóni bástyával és pengehosszal 170 mm. 33 réteg damaszt acél, a mag VG10 acélból készült,...

Kód: 07473
Nůž WA Petty 150mm, Sakai Takayuki VG 10 Zelkova Oktagon 07471 1
€151,88

Japán szakácskés Petty 150 mm, nyolcszögletű nyéllel, zelkova fából. 33 réteg damaszt, magja VG10 acélból készült, keménysége HRC 60-62. Penge hossza 150 mm.

Kód: 07471
Kuchyňský nůž Kengata Chef Gyuto 190 mm Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha 1
Novinka
€248,86

Univerzális séf kés Kengata/Chef/Gyuto a Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha sorozatból, Vertical Thin Blade Spec típusú pengével és svéd Böhler N685 acél maggal, amely nagy...

Kód: 10260
Kuchyňský nůž Kengata Santoku 160 mm Sakai Takayuk Grand Chef Seigaiha 1
Novinka
€236,58

Kengata/Santoku szakácskés a Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha sorozatból, Vertical Thin Blade Spec típusú pengével és svéd Böhler N685 acél maggal, amely nagy keménységű és...

Kód: 10259
Univerzální nůž Kengata Petty 150 mm Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha 1
Novinka
€226,65

Japán univerzális kés Kengata/Petty a Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha sorozatból, Vertical Thin Blade Spec típusú pengével és svéd Böhler N685 acél maggal, amely nagy...

Kód: 10258
Nůž na zeleninu Nakiri 160 mm Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha 1
Novinka
€231,12

Univerzális kés, elsősorban zöldségekhez Nakiri a Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha sorozatból, Vertical Thin Blade Spec típusú pengével és svéd Böhler N685 acél maggal, amely...

Kód: 10253
Malý loupací nůž Kengata Paring 80 mm Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha 10257 1
Novinka
€209,12

Kengata/Paring kést a Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha sorozatból, Vertical Thin Blade Spec típusú pengével és svéd Böhler N685 acél maggal, amely nagy keménységgel és kiváló...

Kód: 10257
Kuchyňský nůž Santoku 180 mm Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha 1
Novinka
€241,06

Santoku szakácskés a Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha sorozatból, Vertical Thin Blade Spec típusú pengével és svéd Böhler N685 acél maggal, amely nagy keménységgel és kiváló...

Kód: 10252
Univerzální nůž Petty 150 mm Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha 1
Novinka
€219,05

Japán univerzális kés Petty a Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha sorozatból, Vertical Thin Blade Spec típusú pengével és svéd Böhler N685 acél maggal, amely nagy keménységgel és...

Kód: 10251
Kuchyňský nůž Chef Gyuto 210 mm Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha 1
Novinka
€253,34

Univerzális séf kés Chef/Gyuto a Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha sorozatból, Vertical Thin Blade Spec típusú pengével és svéd Böhler N685 acél maggal, amely nagy keménységgel...

Kód: 10254
Japonský nůž Sakai Takayuki Sakimaru 300 mm, Damascus Ginsanko
€1 067,50

A prémium japán Sakai Takayuki Sakimaru kés ideális a hús és a hal szeletelésére és kockázására. Blue Steel szénacél mag, egyoldalas damaszkuszi acél. Wenge fa nyél...

Kód: 04243
Japonský nůž Yanagiba 300 mm, FUJI White Steel Mirror
€1 888,69

Japán Yanagiba kés a Sakai Takayuki-tól, amelyet húsok és halak szeletelésére és filézésére terveztek. Penge szénacélból, White Steel Mirror a maximális élességért. Rózsafa nyél...

Kód: 00161
Nůž WA Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€258,63

Japán szakácskés WA-Sujihiki/Slicer tapadásmentes Kurokage felülettel. A mag VG10 acélból készült, keménysége HRC 60-61. Nyolcszögletű wengewood markolat, bivalyszarvból készült...

Kód: 07497

Listairányítás elemei

összesen 32 termék
Fel