Sakai Aoki Hamono Co.,Ltd. (JAPAN)

Nože Sakai Takayuki od společnosti Aoki Hamono mají tradici sahající až 600 let zpět v městě Sakai, které je známé jako centrum japonského nožířství. Tato značka je jednou z nejprestižnějších v oblasti výroby japonských nožů, kde vysoce zkušení řemeslníci a kováři využívají tradiční japonské technologie k vytvoření nádherných a výjimečně účinných kuchyňských nožů. Precizního zpracování a důraz na kvalitu se přenesla i do moderní výroby kuchyňských nožů, což činí firmu Sakai Takayuki jedním z nejznámějších japonských výrobců nožů na světě.

Sakai Takayuki spolupracuje s uznávanými mistry, jako jsou kováři Itsuo Doi a Kenji Togashi, a také s odborníky na ostření z rodiny Yamatsuka. V jejich vlastní dílně se spojuje řemeslná dovednost s vášní pro výrobu nožů určených jak pro profesionální kuchaře, tak pro domácí uživatele. Každý nůž je pečlivě ručně broušen, aby byl ihned po rozbalení dokonale ostrý. Vyzkoušení kvality nožů Takayuki se rozhodně vyplatí.

Nejprodávanější

nůž univerzální Petty 150 mm Sakai Takayuki Sanpou
 
6 299 Kč
nůž Chef Sabaki Honesuki (Kanto Style) 150mm, SAKAI TAKAYUKI
 
3 399 Kč
plátkovací nůž Sujihiki 240mm Sakai Takayuki Molybden Steel
 
2 299 Kč
Kuchařský nůž Gyuto 240mm Sakai Takayuki Molybden Steel
 
2 299 Kč
Kuchařský nůž Gyuto 210mm Sakai Takayuki TUS Hi-Carbon Steel
 
2 499 Kč
nůž Kengata Chef 190mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
 
5 399 Kč
nůž Kengata Santoku 160mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
 
4 499 Kč
nůž  240mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
nůž 240mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
✅ Skladem (>5 ks)
Kód: 07397
 
4 969 Kč
34 položek celkem
JP 07491 P 01
4 599 Kč

japonský univerzální nůž Petty 150 mm série Sakai Takayuki Kurokage  nakrájíte ovoce a zeleninu bez rozmačkání a deformace vykosťování, špikování, kuchání ryb a drůbeže...

Kód: 07491-P
nůž univerzální Petty 150 mm Sakai Takayuki Sanpou
6 299 Kč

japonský univerzální nůž Petty 150 mm série Sakai Takayuki Sanpou  nakrájíte ovoce a zeleninu bez rozmačkání a deformace vykosťování, špikování, kuchání ryb a drůbeže...

Kód: 03216
nůž Chef Sabaki Honesuki (Kanto Style) 150mm, SAKAI TAKAYUKI
3 399 Kč

Grand Chef Sabaki Honesuki 150 mm, nůž šéfkuchaře Grand Chef Takayuki   & japonský kuchařský nůž & švédská nerezová ocel BOHLER-UDDEHOLM , tvrdost HRC 58 &...

Kód: 10041
plátkovací nůž Sujihiki 240mm Sakai Takayuki Molybden Steel
2 299 Kč

12323 Slice / Sujihiki 240 mm, kuchařský plátkovací nůž japonský plátkovací nůž & nerezová molybdenová ocel & klasická západní rukojeť z pryskyřice se třemi...

Kód: 12323
Kuchařský nůž Gyuto 240mm Sakai Takayuki Molybden Steel
2 299 Kč

12313 Chef / Gyuto 240 mm, kuchařský nůž japonský kuchařský nůž & nerezová molybdenová ocel & klasická západní rukojeť z pryskyřice se třemi nýty & délka...

Kód: 12313
Kuchařský nůž Gyuto 210mm Sakai Takayuki TUS Hi-Carbon Steel
2 499 Kč

16612 Chef / Gyuto 210 mm, kuchařský nůž japonský kuchařský nůž & nerezová ocel TUS Hi-Carbon & klasická západní rukojeť z plywoodu se třemi nýty & délka čepele 210 mm

Kód: 16612
nůž Kengata Chef 190mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
5 399 Kč

Kengata, Bunka Chef 190 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & 33 vrstev damast steel & jádro ocel VG10, HRC 60-62 & rukojeť z mahagonu &...

Kód: 07400
nůž Kengata Santoku 160mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
4 499 Kč

Kengata Santoku 160 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & 33 vrstev damast steel & jádro ocel VG10, HRC 60-62 & rukojeť z mahagonu &...

Kód: 07399
nůž Kengata Slicer/Sujihiki 270mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
7 399 Kč

Kengata Slicer 270 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & 33 vrstev damast steel & jádro ocel VG10, HRC 60-62 & rukojeť z mahagonu & délka...

Kód: 07398
nůž  240mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
4 969 Kč

Slice/Sujihiki 240 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & 33 vrstev damast steel & jádro ocel VG10, HRC 60-62 & rukojeť z mahagonu & délka...

Kód: 07397
nůž Chef/Gyuto 240mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
6 299 Kč

Chef 240 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & 33 vrstev damast steel & jádro ocel VG10, HRC 60-62 & rukojeť z mahagonu & délka čepele...

Kód: 07396
nůž Chef/Gyuto 210mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
4 999 Kč

Chef 210 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & 33 vrstev damast steel & jádro ocel VG10, HRC 60-62 & rukojeť z mahagonu & délka čepele...

Kód: 07395
nůž Chef/Gyuto 180mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
4 899 Kč

Chef / Gyuto 180 mm, nůž šéfkuchaře od japonské firmy Sakai Takayuki & japonský kuchařský / kuchyňský nůž & 33 vrstev damast steel & jádro ocel VG10, HRC cca 60 HRC...

Kód: 07394
nůž Nakiri 160mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
4 899 Kč

Nakiri 160 mm, nůž na zeleninu Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & 33 vrstev damast steel & jádro ocel VG10, HRC 60-62 & rukojeť z mahagonu & délka čepele...

Kód: 07393
nůž Santoku 180mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
4 899 Kč

Santoku 180 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & 33 vrstev damast steel & jádro ocel VG10, HRC 60-62 & rukojeť z mahagonu & délka čepele...

Kód: 07392
nůž Petty 150mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
3 399 Kč

Petty 150 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & 33 vrstev damast steel & jádro ocel VG10, HRC 60-62 & rukojeť z mahagonu & délka čepele...

Kód: 07391
nůž Petty 120mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
3 399 Kč

Petty 120 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & 33 vrstev damast steel & jádro ocel VG10, HRC 60-62 & rukojeť z mahagonu & délka čepele...

Kód: 07389
nůž WA Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
6 299 Kč

WA-Sujihiki/Slicer 240 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & nepřilnavý povrch Kurokage & ocel VG10, HRC 60-61 & osmihranná rukojeť...

Kód: 07497
nůž WA Gyuto 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
6 359 Kč

WA-Gyuto/Chef 240 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & nepřilnavý povrch Kurokage & ocel VG10, HRC 60-61 & osmihranná rukojeť wengewood &...

Kód: 07496
nůž WA-Kengata Santoku 160mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
5 299 Kč

WA-Kengata Santoku 160 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & nepřilnavý povrch Kurokage & ocel VG10, HRC 60-61 & osmihranná rukojeť...

Kód: 07495
nůž WA-Kengata Gyuto 190mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
5 639 Kč

WA-Kengata Gyuto 190 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & nepřilnavý povrch Kurokage & ocel VG10, HRC 60-61 & osmihranná rukojeť...

Kód: 07494
nůž WA Gyuto 210mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
5 699 Kč

WA-Gyuto 210 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & nepřilnavý povrch Kurokage & ocel VG10, HRC 60-61 & osmihranná rukojeť wengewood &...

Kód: 07493
nůž WA Santoku 170mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
4 999 Kč

WA Santoku 170 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & nepřilnavý povrch Kurokage & ocel VG10, HRC 60-61 & osmihranná rukojeť wengewood &...

Kód: 07492
nůž WA Petty 150mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
4 229 Kč

WA-Kengata Petty 150 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & nepřilnavý povrch Kurokage & ocel VG10, HRC 60-61 & osmihranná rukojeť...

Kód: 07491
Nahoru
Další produkty