Univerzális kés 130 mm Dellinger Samurai

Termék részletes leírása

Haszonszakács kés Dellinger Szamuráj

Ez az univerzális kés pótolhatatlan segítője a mindennapi konyhai munkáknak. Könnyedén és pontosan felvághatja vele a gyümölcsöket és zöldségeket anélkül, hogy összenyomná őket és elveszítenék lédússágukat, könnyedén felvághat kisebb darabokat húsból vagy sajtból, és olyan finom konyhai munkákat is elvégezhet, amelyek abszolút mozgáskontrollt igényelnek.

Karcsú és tökéletesen kiegyensúlyozott pengéjének köszönhetően természetes kiegészítőjévé válik a kezének. A hús szúrása ezzel a késsel nem csak könnyű, hanem szó szerint örömteli lesz – a penge simán és elegánsan hatol át az alapanyagokon, felesleges ellenállás nélkül.

Ez a kés teljes mértékben helyettesítheti a nagy séfkés-t, amikor precíz és finom vágásokra van szükség, például adagok elkészítésekor, díszítéskor vagy alapanyagok előkészítésekor. Ugyanakkor ideális friss fűszernövények vágásához és aprításához, ahol értékelni fogja érzékenységét, élességét és tökéletes irányíthatóságát.

A Dellinger kés ezt a típusú könnyedséget, pontosságot és a mozgás szépségét ötvözi – ez egy olyan eszköz, amelyet az első vágástól kezdve meg fogsz szeretni.

Durva tengerek a pengén

A Dellinger Samurai sorozatú kések pengéje 61+/-1 Rockwell keménységű VG10 damaszkuszi acél magból készült, amely két különböző keménységű rozsdamentes acél 66 rétege közé van beillesztve, amelyek kivételes tartósságot és szívósságot biztosítanak. A pengén láthatóak az egyes rétegek, amelyek egy egyedi, megismételhetetlen és csillogó damaszkuszi mintázatot hoznak létre TINY WAVE, amely a viharos tengerre emlékeztet. Ez a minta minimalizálja a súrlódást vágás közben, és megakadályozza, hogy az anyag a pengéhez tapadjon.

És a fogantyú

A markolat G-10 anyagból készült, és egy szamuráj emblémával ellátott központi mozaikszegecs díszíti. A G-10 anyag nagyon vonzó és keresett. A fogantyúkat úgy tervezték, hogy tökéletesen illeszkedjenek a kézbe és kényelmet biztosítsanak. A pengék tökéletesen kiegyensúlyozottak és megakadályozzák a kéz fáradását. Ez biztosítja a maximális ellenőrzést és pontosságot. Kifejezetten ázsiai késfogáshoz tervezett védőformával rendelkeznek.

#ShowMore#

A kés paraméterei:

Készlet: Dellinger szamuráj

Az anyagok és az élesség megmarad. Csak az alakjuk, a méretük és a teljes tömegük változik.

Javaslatok és karbantartás

Konyhakés élezése

A kés élének csiszolásához gyémánt- és vízkövek használatát javasoljuk. Ha nem 100%-ig biztos a képességeiben, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot. Késeit egyénileg, az Ön kívánságai szerint élezzük meg. Rendszeresen szervezünk késélező tanfolyamokat is. Alternatívaként keressen egy profi csiszolót a környéken. A szakszerűtlen csiszolásból eredő károk visszafordíthatatlanok.

A konyhai kés tisztítása:

Az agresszív anyagokból a penge felületére tapadt részecskék elkezdhetnek korrodálni és rozsdaszerű foltokat képezhetnek a penge felületén. Azonban nem a penge rozsdásodik, hanem a hozzátapadt részecskék. Például a szódabikarbónát gyakran használják eltávolításra, amely áztatáskor "iszapot" és régi parafát képez.