Kamień szlifierski 1500, Kuromaku SHAPTON K0707 niebieski
Kod: SHA-K0707Opis szczegółowy produktu
Japoński kamień do ostrzenia SHAPTON Kuromaku JIS #1500
Uniwersalny kamień wodny do regularnej pielęgnacji noży kuchennych oraz tworzenia delikatnego, czystego i praktycznego ostrza roboczego.
SHAPTON Kuromaku JIS #1500 nadaje się do regularnej pielęgnacji zwykle stępionych noży kuchennych oraz dokładnego wykończenia ostrza po ostrzeniu podstawowym. Zapewnia zrównoważone połączenie szybkości usuwania materiału i jakości wykończenia, dlatego może być również praktycznym, samodzielnym kamieniem pielęgnacyjnym do użytku domowego.
W porównaniu z gradacją #1000 pracuje delikatniej, pozostawia gładszą powierzchnię fazy i usuwa mniej materiału. Jest więc odpowiedni do noży, które nie są jeszcze wyraźnie stępione, lecz podczas krojenia zaczynają tracić pierwotną zdolność cięcia.
Twarda struktura kamienia pomaga utrzymać płaską powierzchnię ścierną i zapewnia precyzyjne wyczucie podczas prowadzenia klingi. Praktyczne plastikowe etui chroni kamień podczas przechowywania i może być również używane jako podstawowa podstawka podczas ostrzenia.
#ShowMore#
Dlaczego warto wybrać SHAPTON Kuromaku #1500?
Regularna pielęgnacja ostrza
Gradacja #1500 nadaje się do noży lekko stępionych, których ostrze nie jest wyszczerbione ani wyraźnie uszkodzone.
Delikatne ostrze robocze
Kamień przywraca zdolność cięcia, a jednocześnie pozostawia delikatniejsze wykończenie niż podstawowa gradacja #1000. Uzyskane ostrze nadaje się do codziennej pracy w kuchni.
Twardy i wolno zużywający się kamień
Twarda konstrukcja serii Kuromaku ogranicza szybkie powstawanie wgłębienia na powierzchni roboczej i ułatwia precyzyjne prowadzenie noża pod wybranym kątem.
Szybkie przygotowanie do użycia
Kamień ma niską nasiąkliwość. Przed ostrzeniem zazwyczaj wystarczy zwilżyć jego powierzchnię i utrzymywać ją mokrą podczas pracy.
Kiedy gradacja #1500 jest właściwym wyborem?
- do regularnej pielęgnacji wysokiej jakości noży kuchennych,
- do przywracania lekko stępionego ostrza,
- do dokładniejszego wykończenia po ostrzeniu na kamieniu #1000,
- do tworzenia gładkiego i łatwego do kontrolowania ostrza roboczego,
- do twardych japońskich i typowych europejskich stali nożowych,
- dla użytkowników, którzy nie chcą niepotrzebnie usuwać dużej ilości materiału podczas każdej pielęgnacji.
Kiedy #1500 nie wystarczy?
Jeżeli nóż jest bardzo tępy, ma drobne ząbki lub trzeba utworzyć nową fazę, zacznij od grubszego kamienia. Do zwykle stępionego ostrza odpowiedni jest SHAPTON Kuromaku #1000. Uszkodzone ostrze może wymagać gradacji #220 lub profesjonalnego ostrzenia.
Parametry techniczne
| Marka | SHAPTON |
|---|---|
| Linia produktów | Kuromaku |
| Gradacja | JIS #1500 |
| Zastosowanie | Ostrzenie pielęgnacyjne i dokładne wykończenie ostrza |
| Ścierniwo | Węglik krzemu (SiC) |
| Wymiary | 210 × 70 × 15 mm |
| Masa | 200 g |
| Kolor | Niebieski |
| Kod produktu | SHA-K0707 |
| EAN | 4944509307078 |
| Kraj produkcji | Japonia |
Różnica między gradacjami #1000, #1500 i #3000
| Gradacja | Główne zastosowanie | Kiedy ją wybrać? |
|---|---|---|
| #1000 | Ostrzenie podstawowe | Nóż jest zwykle lub wyraźnie tępy, ale nie ma większych uszkodzeń. |
| #1500 | Regularna pielęgnacja | Ostrze jedynie traci zdolność cięcia i wymaga delikatnego odświeżenia. |
| #3000 | Dokładne wykończenie | Chcesz dopracować ostrze po wcześniejszym ostrzeniu i uzyskać płynniejsze cięcie. |
Kamień #1500 może być używany samodzielnie do regularnej pielęgnacji. Jeżeli chcesz dalej wygładzić ostrze, kontynuuj na kamieniu o gradacji #3000 lub wyższej. Pełną ofertę znajdziesz w kategorii kamieni do ostrzenia SHAPTON Kuromaku.
Jak prawidłowo używać kamienia?
- Zwilż powierzchnię roboczą. Kamienia nie trzeba pozostawiać długo zanurzonego w wodzie.
- Zapewnij stabilność. Etui może być używane jako podstawka, ale musi stać stabilnie i nie może się ślizgać.
- Utrzymuj stały kąt. W przypadku zwykłych noży kuchennych kieruj się pierwotnym kątem ostrza i konstrukcją klingi.
- Stosuj umiarkowany nacisk. Kamień działa wydajnie, a nadmierna siła utrudnia kontrolę.
- Ostrz obie strony równomiernie. W przypadku jednostronnie ostrzonych noży japońskich zachowaj ich specyficzną geometrię.
- Utrzymuj powierzchnię mokrą. Podczas ostrzenia w razie potrzeby dodawaj niewielką ilość wody.
- Po ostrzeniu opłucz nóż i kamień. Nóż natychmiast osusz, a kamień pozostaw do swobodnego wyschnięcia.
Chcesz nauczyć się prawidłowej techniki?
Na praktycznym kursie ostrzenia noży nauczysz się utrzymywać prawidłowy kąt, tworzyć zadzior, równomiernie ostrzyć obie strony oraz bezpiecznie przechodzić między poszczególnymi gradacjami.
Pielęgnacja i przechowywanie
- Po użyciu opłucz kamień czystą wodą.
- Nie używaj detergentów ani agresywnych środków czyszczących.
- Nie pozostawiaj kamienia długo zanurzonego w wodzie.
- Susz go powoli w temperaturze pokojowej, z dala od ogrzewania i bezpośredniego słońca.
- Do etui wkładaj wyłącznie całkowicie suchy kamień.
- Jeżeli na powierzchni roboczej powstanie zagłębienie, wyrównaj ją odpowiednim narzędziem.
Potrzebne uchwyty, narzędzia do wyrównywania i środki czyszczące znajdziesz w kategorii akcesoria do ostrzenia.
Dla kogo odpowiedni jest kamień?
SHAPTON Kuromaku #1500 jest odpowiedni dla domowych kucharzy, wymagających użytkowników i profesjonalistów, którzy regularnie pielęgnują swoje noże i nie czekają, aż ostrze wyraźnie się stępi. Dobrze sprawdza się jako samodzielny kamień pielęgnacyjny lub jako etap pośredni między ostrzeniem podstawowym a dokładnym wykończeniem.
Dla kogo nie jest odpowiedni?
Kamień nie jest przeznaczony do naprawy głębokich wyszczerbień, wyraźnie uszkodzonych kling ani do ostrzenia noży ceramicznych. Do większych napraw użyj grubszej gradacji lub skorzystaj z profesjonalnego ostrzenia.
Potrzebujesz pomocy przy wyborze gradacji?
Skontaktuj się z nami pod numerem +420 702 049 048, od poniedziałku do piątku w godzinach 7:30–16:00. Pomożemy dobrać odpowiednią progresję ostrzenia do rodzaju noża, stali i stanu ostrza.
Najczęściej zadawane pytania
Do czego nadaje się kamień #1500?
Jest przeznaczony przede wszystkim do regularnej pielęgnacji lekko stępionych noży oraz dokładniejszego wykończenia ostrza po ostrzeniu podstawowym.
Czy #1500 może być jedynym kamieniem w domu?
Tak, pod warunkiem że regularnie ostrzysz noże i nie dopuszczasz do ich znacznego stępienia. Do bardzo tępych lub uszkodzonych ostrzy potrzebny będzie jednak grubszy kamień.
Jaka jest różnica między #1000 i #1500?
Kamień #1000 szybciej usuwa materiał i nadaje się do ostrzenia podstawowego. Gradacja #1500 pracuje delikatniej i jest odpowiedniejsza do regularnej pielęgnacji.
Czy po kamieniu #1500 muszę użyć drobniejszej gradacji?
Nie musisz. Gradacja #1500 tworzy funkcjonalne ostrze robocze. Kamienia #3000 lub drobniejszego użyj, gdy chcesz uzyskać gładsze wykończenie.
Czy SHAPTON Kuromaku #1500 trzeba namaczać?
Nie przez długi czas. Dzięki niskiej nasiąkliwości zazwyczaj wystarczy zwilżyć powierzchnię roboczą i podczas ostrzenia uzupełniać wodę w razie potrzeby.
Czy kamień nadaje się do twardych japońskich noży?
Tak, można go również stosować do twardych japońskich stali nożowych. Podczas ostrzenia ważne jest zachowanie prawidłowego kąta i unikanie nadmiernego nacisku.
Czy plastikowe etui można wykorzystać jako uchwyt?
Tak. Etui może służyć jako podstawowa podstawka, ale przed ostrzeniem należy sprawdzić jego stabilność i zabezpieczenie przed przesuwaniem.
Czy kamień nadaje się do noży ceramicznych?
Nie. Klingi ceramiczne wymagają specjalnych środków do ostrzenia przeznaczonych bezpośrednio do noży ceramicznych.
Jak rozpoznać, że kamień trzeba wyrównać?
Gdy na powierzchni roboczej powstanie zagłębienie lub kamień przestanie być płaski. Płaska powierzchnia jest niezbędna do zachowania prawidłowego kąta ostrza.
Parametry dodatkowe
| Kategoria: | Shapton Kuromaku – kamienie ostrzące |
|---|---|
| Gwarancja: | 2 lata |
| Waga: | 0.2 kg |
| EAN: | 4944509307078 |
| produkcja: | Japonia |
SHAPTON – japoński specjalista w dziedzinie kamieni do ostrzenia
SHAPTON Co., Ltd. to japoński producent syntetycznych kamieni do ostrzenia i akcesoriów do precyzyjnej pielęgnacji ostrza. Marka jest znana z szybkiego działania ściernego, stabilnej struktury i szerokiego wyboru gradacji do noży kuchennych oraz narzędzi rzemieślniczych.
Firma SHAPTON ma siedzibę w mieście Mashiko w japońskiej prefekturze Tochigi. Koncentruje się na opracowywaniu kamieni do ostrzenia, które umożliwiają szybką, kontrolowaną i łatwo powtarzalną pracę z ostrzem. Z jej produktów korzystają profesjonalni ostrzyciele, kucharze, rzemieślnicy i użytkownicy domowi, którzy chcą ręcznie pielęgnować swoje noże.
Kamienie do ostrzenia SHAPTON wyróżniają się wysoką zawartością cząstek ściernych i starannie opracowanym spoiwem. Dzięki temu skutecznie usuwają materiał, zapewniają czytelną informację zwrotną podczas ostrzenia i zużywają się wolniej niż wiele bardziej miękkich kamieni. Szeroki zakres gradacji pozwala naprawić uszkodzone ostrze, utworzyć nową fazę, przywrócić standardową ostrość roboczą i wykonać bardzo dokładne polerowanie końcowe.
Pełną ofertę znajdziesz w kategorii kamienie do ostrzenia SHAPTON.
Dlaczego kamienie SHAPTON są popularne?
Szybkie działanie ścierne
Wysoka zawartość materiału ściernego pozwala skutecznie odtwarzać fazę również na twardszych nowoczesnych stalach. Przy prawidłowej technice nie trzeba więc mocno naciskać na klingę.
Użycie bez długiego namaczania
Kamienie SHAPTON są przeznaczone do szybkiego przygotowania. Przed ostrzeniem ich powierzchnię zazwyczaj wystarczy zwilżyć wodą, dzięki czemu można rozpocząć pracę bez długiego oczekiwania.
Mniejsze zużycie
Zoptymalizowane spoiwo pomaga efektywniej wykorzystywać cząstki ścierne. Kamienie stosunkowo długo zachowują swoje właściwości robocze, jednak ich płaskość należy regularnie kontrolować.
Szeroki wybór gradacji
Od grubych kamieni naprawczych po bardzo dokładne kamienie polerujące. Użytkownik może stworzyć kolejne etapy ostrzenia zależnie od stanu noża, zastosowanej stali i oczekiwanego rezultatu.
Główne serie kamieni do ostrzenia SHAPTON
SHAPTON Kuromaku
Kuromaku to klasyczna seria pełnych syntetycznych kamieni do ostrzenia. Poszczególne gradacje mają różne kolory, co ułatwia rozpoznawanie kamieni podczas pracy z większym zestawem. Do kamienia dołączone jest praktyczne plastikowe etui, które można również wykorzystać jako podstawę podczas ostrzenia.
SHAPTON GlassStone
Seria GlassStone wykorzystuje cienką warstwę ścierną trwale połączoną ze szklaną podstawą. Szklany nośnik zapewnia stabilność wymiarową i ułatwia obsługę nawet cienkiego materiału ściernego. Szeroki wybór gradacji pozwala stworzyć proces od podstawowego ostrzenia aż po wyjątkowo dokładne wykończenie.
SHAPTON RockStar
RockStar to nowoczesna seria premium łącząca wysoką wydajność ścierną, równomierną strukturę i precyzyjnie kontrolowany rezultat. Została zaprojektowana również do twardych kling oraz dla użytkowników, którzy chcą pracować szybko i bez długiego namaczania.
Jaką gradację SHAPTON wybrać?
Na rezultat bardziej niż sama marka lub seria wpływa prawidłowy wybór gradacji. Gruby kamień szybko usuwa stal, natomiast dokładny kamień wygładza ślady po poprzednim ostrzeniu i uszlachetnia gotowe ostrze.
| Gradacja | Odpowiednie zastosowanie | Dla kogo jest odpowiednia |
|---|---|---|
| #120–#500 | Naprawa uszkodzonego ostrza, zmiana fazy i praca z bardzo tępym nożem. | Dla bardziej doświadczonych użytkowników i do ostrzenia naprawczego. |
| #1000 | Przywracanie standardowej ostrości roboczej i tworzenie nowej krawędzi tnącej. | Najlepszy pierwszy kamień do większości noży kuchennych. |
| #1500–#3000 | Wygładzanie fazy i dokładniejsze wykończenie po ostrzeniu podstawowym. | Dla domowych kucharzy i bardziej wymagających użytkowników. |
| #4000–#8000 | Dokładne wykończenie i polerowanie wysokiej jakości noży kuchennych. | Do noży japońskich i kling wymagających gładkiego wykończenia. |
| #12000–#16000 | Bardzo dokładne, specjalistyczne polerowanie po wcześniejszych etapach. | Dla doświadczonych ostrzycieli i szczególnych wymagań dotyczących powierzchni ostrza. |
Prosta rekomendacja na początek
Kupując pierwszy kamień do ostrzenia, zacznij od gradacji #1000. Do dokładniejszego wykończenia dodaj kamień #3000. Gruby kamień około #320 lub #500 ma sens przy uszkodzonym lub wyraźnie tępym ostrzu.
Konserwacja kamieni do ostrzenia SHAPTON
Podczas ostrzenia powierzchnia robocza każdego kamienia wodnego stopniowo się zużywa i może zagłębiać się na środku. Nierówny kamień pogarsza kontrolę kąta i może prowadzić do powstania nieregularnej fazy. Dlatego ważne jest bieżące czyszczenie powierzchni i wyrównywanie jej w razie potrzeby.
- Przed użyciem zwilż kamień zgodnie z instrukcjami dla konkretnej serii.
- Podczas ostrzenia utrzymuj odpowiednią ilość wody na powierzchni.
- Po pracy usuń zawiesinę ścierną i drobiny metalu.
- Regularnie kontroluj płaskość powierzchni roboczej.
- Pozostaw kamień do naturalnego wyschnięcia z dala od bezpośredniego źródła ciepła.
- Suchy kamień przechowuj w sposób chroniący go przed upadkiem i uszkodzeniem mechanicznym.
Uchwyty, narzędzia do wyrównywania, krążki czyszczące i inne wyposażenie znajdziesz w kategorii akcesoria do ostrzenia.
Chcesz nauczyć się prawidłowo ostrzyć?
Wysokiej jakości kamień do ostrzenia to tylko część sukcesu. Równie ważne jest utrzymywanie stabilnego kąta, tworzenie zadzioru, prawidłowa praca z naciskiem i odpowiednia kolejność poszczególnych gradacji.
Zobacz kurs ostrzenia noży ›Najczęściej zadawane pytania o markę SHAPTON
Skąd pochodzi marka SHAPTON?
SHAPTON to japońska firma z siedzibą w mieście Mashiko w prefekturze Tochigi w Japonii.
Co wyróżnia kamienie do ostrzenia SHAPTON?
Wyróżniają się szybkim działaniem ściernym, wysoką zawartością materiału ściernego, dobrą stabilnością kształtu i szerokim wyborem gradacji.
Czy kamienie SHAPTON trzeba długo namaczać?
Zazwyczaj nie. Kamienie SHAPTON są przeznaczone do szybkiego użycia po zwilżeniu powierzchni wodą. Zawsze należy jednak przestrzegać instrukcji dotyczących konkretnego produktu.
Który kamień SHAPTON wybrać jako pierwszy?
Do standardowych noży kuchennych najbardziej uniwersalna jest gradacja #1000. Przywraca ostrze robocze bez tak agresywnego usuwania materiału jak kamienie naprawcze.
Jaka jest różnica między Kuromaku, GlassStone i RockStar?
Kuromaku to klasyczne, pełne, oznaczone kolorami kamienie w etui. GlassStone wykorzystuje warstwę ścierną na szklanej podstawie. RockStar to nowoczesna seria premium o szybkim i równomiernym działaniu ściernym.
Czy kamienie SHAPTON nadają się do twardych japońskich stali?
Tak. Prawidłowo dobrany kamień SHAPTON można stosować również do wielu twardych japońskich stali. Kluczowe znaczenie mają odpowiednia gradacja, stabilny kąt i umiarkowany nacisk.
Czy na kamieniach SHAPTON można ostrzyć również narzędzia?
Tak. Zależnie od wybranej serii i gradacji mogą służyć również do ostrzenia dłut, noży strugarskich i innych narzędzi tnących.
Dlaczego kamień do ostrzenia trzeba wyrównywać?
Podczas użytkowania kamień może zużywać się nierównomiernie. Płaska powierzchnia poprawia kontrolę kąta, kontakt z klingą i regularność gotowej fazy.
Potrzebujesz pomocy w wyborze?
Pomożemy wybrać odpowiednią serię SHAPTON i kolejne gradacje zależnie od rodzaju noża, stanu ostrza i Twojego doświadczenia. Skontaktuj się z Dellinger pod numerem +420 702 049 048, w dni robocze w godzinach 7:30–16:00.
| Przedstawiciel producenta w UE : | Dellinger s.r.o. |
|---|---|
| Adres przedstawiciela UE : | Rižská 1580/7 102 00 Praha |
| Adres e-mail przedstawiciela UE : | saleseu@dellinger.cz |