Noże kuchenne

Noże kuchenne Dellinger łączą tradycyjne japońskie rzemiosło z nowoczesnymi technologiami i wysokiej jakości materiałami. Każdy nóż jest wynikiem precyzyjnej pracy ręcznej, która gwarantuje idealną równowagę, wyjątkową ostrość i długą żywotność. W naszej ofercie znajdziesz szeroką gamę modeli do każdego stylu kulinarnego i celu – od noży szefa kuchni Gyuto i noży Santoku po noże Nakiri przeznaczone do precyzyjnego krojenia warzyw.

Do wszechstronnego zastosowania idealnie nadają się noże uniwersalne, które wyróżniają się lekkością i precyzją cięcia. Oferujemy również noże do trybowania do przetwarzania mięsa, noże do filetowania do ryb oraz specjalne noże do pieczywa i chleba. Każdy nóż Dellinger został zaprojektowany tak, aby zapewnić maksymalną kontrolę podczas krojenia, siekania i plasterkowania – z poczuciem lekkości, precyzji i elegancji w każdym ruchu.

Noże Dellinger są przeznaczone dla wszystkich, którzy cenią sobie jakość – od profesjonalnych szefów kuchni po entuzjastycznych kucharzy domowych. Dzięki doskonałemu ostrzu, ergonomicznemu kształtowi rękojeści i wyważonej konstrukcji zamienią codzienne gotowanie w prawdziwą kulinarną przygodę. Wybierz nóż kuchenny Dellinger dostosowany do swojego stylu gotowania i odkryj, dlaczego marka Dellinger zyskała popularność na całym świecie.

Najczęściej sprzedawane

 
€82,21
 
€73,99

Sortowanie produktów

158 pozycji razem

Lista produktów

Nůž Gyuto/Chef Kiritsuke 215 mm Dellinger Longevity Damascus Edition
Novinka
€82,21

Uniwersalny nóż szefa kuchni Chef / Gyuto / Kiritsuke z serii Dellinger Longevity Damascus Edition z damasceńskiej stali z rdzeniem 10Cr15CoMoV – odpowiednikiem japońskiej...

Kod : XZ-B27RW8-FS
nůž Bunka Chef 8,5 Dellinger Carbon Fiber Octagon 6
Novinka
€115,11

Uniwersalny nóż szefa kuchni Chef / Kiritsuke z serii Dellinger Carbon Fiber Octagon z damasceńskiej stali z rdzeniem 10Cr15CoMoV – odpowiednikiem japońskiej stali VG-10....

Kod : XZ-PM80-QFD-CF
Nůž na pečivo Bread 210 mm Dellinger Longevity Damascus Edition
Novinka
€69,87

Nóż do chleba i ciasta Bread z serii Dellinger Longevity Damascus Edition z damasceńskiej stali z rdzeniem 10Cr15CoMoV – odpowiednikiem japońskiej stali VG-10 oraz...

Kod : XZ-B27RW8B-FS
nůž Chef 200 mm Dellinger Rose Wood Damascus 1
Novinka
€119,23

Nóż szefa kuchni Chef / Gyuto z serii Dellinger Drewno różane damasceńskie z damasceńskim ostrzem i stalowym rdzeniem VG-10. Twardość rdzenia 61 HRC. Rękojeść w stylu zachodnim...

Kod : XZ-X01-CS-RW
15 nuz sefkuchare gyuto 210 mm dellinger essence velky sef
€61,65

Uniwersalny nóż szefa kuchni Chef/Gyuto z serii Dellinger Essence z ostrzem wykonanym z niemieckiego stal 1.4116 i uchwyty z drewna syntetycznego Pakkawood. Nóż idealnie...

Kod : K-H310
9429 kucharsky nuz blue chef kiritsuke 205 mm dellinger resin future
€131,56

Nóż kuchenny Blue Chef Kiritsuke z serii Dellinger Resin Future to nóż damasceński z rdzeniem ze stali 10Cr15CoMoV, odpowiednikiem japońskiej VG-10. Wyróżnia się wysoką...

Kod : K-H164
Tradiční čínský nůž TAO Cleaver 220 mm Red Wood, 3 layers X9Cr18MoV
Novinka
€44,79

Tradycyjny chiński nóż TAO. Wszechstronny nóż do krojenia i siekania warzyw oraz mięsa. Ergonomiczna rękojeść w stylu azjatyckim wykonana z drewna Red Wood. Długość ostrza: 228 mm.

Kod : XZ-X07-1CP
Nůž Gyuto Chef 205 mm Dellinger Brilliance 1
Novinka + Prezent gratis
€131,56

Uniwersalny nóż szefa kuchni Chef/Gyuto z serii Brilliance z damasceńską klingą i rdzeniem ze stali AUS-10 oraz powłoką Black-Coating. Z wymienną, aluminiową rękojeścią o...

Kod : DCK-QRPB
nůž Chef 8,5 215 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon 6
€115,11

Nóż szefa kuchni Chef / Gyuto z serii Dellinger Włókno węglowe ośmiokątne z damasceńskim ostrzem i stalowym rdzeniem VG-10. Twardość rdzenia 61 HRC. Ośmiokątna rękojeść wykonana...

Kod : XZ-PM80-CS-CF
10 nuz na pecivo bread 250 mm dellinger essence chlebak
€49,31

Nóż do chleba i ciasta Nóż do chleba z serii Dellinger Essence z ostrzem z niemieckiego stal 1.4116 i uchwyty z drewna syntetycznego Pakkawood. Nóż jest przeznaczony do...

Kod : K-H305
Nůž šéfkuchaře Chef 230mm Dellinger Manmosu - Professional Damascus
€185,03

Nóż kuchenny Chef/Gyuto z serii Manmosu Exclusive to precyzyjnie wykonany nóż szefa kuchni z japońskiej stali damasceńskiej AUS-10. Materiał ten zapewnia wyjątkową ostrość,...

Kod : K-H108
Japonský plátkovací nůž Sujihiki 210mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
€49,31

Kuchenny nóż do plastrowania Sujihiki z serii Kanetsune KC-950 Tsuchime z japońskiej stali nierdzewnej DSR-1K6 o wysokiej zawartości węgla od Daido Steel Co., Ltd. Owalny uchwyt...

Kod : KNTN-KC-955
nůž Bread 210 mm Dellinger Rose Wood Damascus 1
Novinka
€104,83

Nóż do chleba z serii Bread Dellinger Drewno różane damasceńskie z damasceńskim ostrzem i stalowym rdzeniem VG-10. Twardość rdzenia 61 HRC. Rękojeść w stylu zachodnim wykonana...

Kod : XZ-X01-MB-RW
nůž Bread 8,5 215 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon 6
Novinka
€106,89

Nóż do pieczywa Bread z serii Carbon Fiber Octagon, wykonany ze stali damasceńskiej z rdzeniem 10Cr15CoMoV – odpowiednikiem japońskiej stali VG-10 . Rękojeść z włókna węglowego,...

Kod : XZ-PM80-MB-CF
11 nuz platkovaci slice 240 mm dellinger essence dlouhan
€56,30

Nóż do krojenia Slice Dlouhán z serii Dellinger Essence z ostrzem wykonanym z niemieckiego stal 1.4116 i uchwyty z drewna syntetycznego Pakkawood. Ten nóż jest idealny do...

Kod : K-H306
09 pracovni nuz na maso 240 mm dellinger essence dranzirak
€64,53

Nóż do obróbki mięsa Drainer z serii Dellinger Essence z ostrzem wykonanym z niemieckiego stal 1.4116 i uchwyty z drewna syntetycznego Pakkawood. Nóż przeznaczony do...

Kod : K-H304
Kuchařský plátkovací nůž 225 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
€82,21

Nóż szefa kuchni do krojenia z serii Dellinger Okami 3 layer AUS10 z rdzeniem wykonanym z japońskiej stali AUS-10 i okrągłym uchwytem z materiału G10 z ozdobnym nitem. Nóż...

Kod : K-HAUS9
nůž Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 - DLC Coating
€390,66

Kanetsugu Kiritsuke / Sujihiki 240 mm & Damascus SPG2 & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z práškové oceli SPG2 – 62 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) &...

Kod : 9509
Nůž Kiritsuke 210 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 - DLC Coating
€370,10

Japoński nóż Kanetsugu Zuiun Kiwami Kiritsuke / nóż szefa kuchni z rdzeniem ze stali malowanej proszkowo SPG2, 62 warstwami stali damasceńskiej, z 7-kwadratową japońską...

Kod : 9505
Japonský nůž Gyuto/Chef 240mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
€67,82

Japoński nóż szefa kuchni Gyuto/Chef z serii Kanetsune KC-950 Tsuchime wykonany z japońskiej wysokowęglowej stali nierdzewnej DSR-1K6 firmy Daido Steel Co, Ltd.. Owalny uchwyt...

Kod : KNTN-KC-958
Nůž WA-Gyuto 210mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
€205,59

Japoński nóż szefa kuchni WA-Gyuto autorstwa Sakai Takayuki z ośmiokątną rękojeścią wykonaną z drewna zelkova, mahoniowym trzpieniem i ostrzem o długości 210 mm. 33 warstwy...

Kod : 07475
Kuchyňský nůž Chef Gyuto 210 mm Sakai Takayuki Ginga 07884 1
Novinka
€256,80

Uniwersalny nóż szefa kuchni Chef/Gyuto z serii Sakai Takayuki Ginga z ostrzem typu Hamaguri (wypukłe szlifowanie) i rdzeniem z japońskiej stali ZA-18 o wysokiej twardości i...

Kod : 07884
Kuchyňský nůž Chef Gyuto 240 mm Konoll Black Forging MD305 1
Novinka
€123,34

Uniwersalny nóż szefa kuchni Chef/Gyuto z serii KONOLL Black Forging z 3-warstwowym ostrzem typu sandwich i rdzeniem z stali proszkowej BG-42 o wysokiej twardości i doskonałej...

Kod : BF01101
nůž Chef 230 mm Dellinger Forged White Wave Damascus 1
Novinka
€119,23

Uniwersalny nóż szefa kuchni Chef/Gyuto z serii Dellinger Forged White Waves z damasceńskim ostrzem i rdzeniem 10Cr15CoMoV – odpowiednikiem japońskiego VG-10, o wysokiej...

Kod : DMS-579-CH

Kontrolki listy

158 pozycji razem

FAQ – Często zadawane pytania dotyczące noży kuchennych Dellinger

Pytanie: Dlaczego warto wybrać noże kuchenne Dellinger?
Odpowiedź: Noże Dellinger łączą w sobie tradycyjne japońskie rzemiosło z nowoczesną technologią i wysokiej jakości materiałami. Oferują wyjątkowo ostre ostrze, długą żywotność, odporność na korozję i doskonałe wyważenie do użytku profesjonalnego i domowego.

Pytanie: Jaka jest różnica między nożami Gyuto, Santoku i Nakiri?
Odpowiedź: Gyuto to uniwersalny nóż szefa kuchni, odpowiedni zarówno do mięsa, jak i warzyw. Santoku nadaje się do krojenia, siekania i rozdrabniania żywności, a Nakiri służy do precyzyjnego krojenia warzyw dzięki prostemu ostrzu, które gwarantuje doskonałą dokładność.

Pytanie: Z jakich materiałów wykonane są noże Dellinger?
Odpowiedź: Wykorzystują one wysokiej jakości japońską stal VG10 i AUS-10 o wysokiej twardości i długiej trwałości ostrza. Rękojeści są wykonane z egzotycznego drewna, materiałów stabilizowanych lub rzadkich naturalnych skamieniałości.

Pytanie: Czy noże Dellinger są odpowiednie również dla osób leworęcznych?
Odpowiedź: Tak, większość modeli ma symetryczną konstrukcję, dzięki czemu są wygodne zarówno dla osób praworęcznych, jak i leworęcznych. W przypadku noży specjalistycznych zawsze podano, dla której ręki przeznaczone jest ostrze.

Pytanie: Jak prawidłowo dbać o noże kuchenne Dellinger?
Odpowiedź: Nigdy nie myj noży w zmywarce. Po użyciu należy je umyć ręcznie letnią wodą, natychmiast osuszyć i przechowywać w bezpiecznym miejscu. Aby zachować idealną ostrość, należy używać kamieni wodnych lub diamentowych.

Pytanie: Jaki nóż kuchenny Dellinger wybrać?
Odpowiedź: Do uniwersalnego zastosowania idealny jest nóż szefa kuchni Gyuto. Do warzyw wybierz Nakiri lub Santoku, do filetowania ryb nóż do filetowania, a do mięsa nóż do trybowania. Każdy model jest przeznaczony do konkretnego rodzaju pracy w kuchni.