Noże kuchenne

Noże kuchenne Dellinger łączą tradycyjne japońskie rzemiosło z nowoczesnymi technologiami i wysokiej jakości materiałami. Każdy nóż jest wynikiem precyzyjnej pracy ręcznej, która gwarantuje idealną równowagę, wyjątkową ostrość i długą żywotność. W naszej ofercie znajdziesz szeroką gamę modeli do każdego stylu kulinarnego i celu – od noży szefa kuchni Gyuto i noży Santoku po noże Nakiri przeznaczone do precyzyjnego krojenia warzyw.

Do wszechstronnego zastosowania idealnie nadają się noże uniwersalne, które wyróżniają się lekkością i precyzją cięcia. Oferujemy również noże do trybowania do przetwarzania mięsa, noże do filetowania do ryb oraz specjalne noże do pieczywa i chleba. Każdy nóż Dellinger został zaprojektowany tak, aby zapewnić maksymalną kontrolę podczas krojenia, siekania i plasterkowania – z poczuciem lekkości, precyzji i elegancji w każdym ruchu.

Noże Dellinger są przeznaczone dla wszystkich, którzy cenią sobie jakość – od profesjonalnych szefów kuchni po entuzjastycznych kucharzy domowych. Dzięki doskonałemu ostrzu, ergonomicznemu kształtowi rękojeści i wyważonej konstrukcji zamienią codzienne gotowanie w prawdziwą kulinarną przygodę. Wybierz nóż kuchenny Dellinger dostosowany do swojego stylu gotowania i odkryj, dlaczego marka Dellinger zyskała popularność na całym świecie.

Najczęściej sprzedawane

Osłona Ostrza 185 mm Dellinger Protect
Vyprodáno
Kod : K-H180-185
 
€3,25
165 mm ochrana ostří Dellinger Protect
✅ Skladem (>5 szt)
Kod : K-H180-165
 
€2,42
Magnetyczny uchwyt na noże z drewna akacjowego
✅ Skladem (>5 szt)
Kod : KS-0127
 
€32,84

Sortowanie produktów

38 pozycji razem

Lista produktów

06 vykostovaci nuz boning 120 mm dellinger essence kostej
Novinka
€40,65

Nóż do filetowania z serii Dellinger Essence z ostrzem wykonanym z niemieckiego stal 1.4116 i uchwyty z drewna syntetycznego Pakkawood. Precyzyjne i łatwe trybowanie oraz...

Kod : K-H301
Řeznický vykosťovací nůž 145 mm, Pirge Sultan
€16,40

Nóż rzeźniczy do filetowania z serii Pirge Sultan wykonany z niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116. Ergonomiczna i wygodna rękojeść wykonana jest z egzotycznego drewna Wenge, z...

Kod : PIR-31305
Řeznický vykosťovací nůž 115 mm - červený, Pirge DUO Butcher
€14,34

Nóż rzeźniczy do filetowania z serii Pirge DUO Butcher wykonany ze stali nierdzewnej X50CrMoV15. Nóż jest idealny do trybowania, rzeźnictwa i skórowania. Ergonomiczny czerwony...

Kod : PIR-34107-02
Řeznický vykosťovací nůž 155 mm - modrý, Pirge DUO Butcher
€17,63

Nóż rzeźniczy do filetowania z serii Pirge DUO Butcher wykonany ze stali nierdzewnej X50CrMoV15. Nóż odpowiedni do trybowania, rzeźnictwa i skórowania. Niebieski, ergonomiczny...

Kod : PIR-34109-03
Nůž vykosťovací Boning Suncraft SENZO CLAD 165 mm 1
€106,33

Japoński nóż do filetowania Boning z serii Suncraft SENZO CLAD wykonany z 3-warstwowej stali AUS- 10 z rękojeścią wykonaną z Pakka- drewno } z trzema nitami. Świetny nóż do...

Kod : AS-07
Vykosťovací řeznický nůž 150 mm German Pirge BUTCHERS, černý
€19,69

Nóż do trybowania rzeźniczy z serii Pirge BUTCHER'S Made in Germany wykonany z niemieckiej nierdzewnej stali 1.4116. Ergonomiczny uchwyt w kolorze czarnym jest wykonany z...

Kod : PIR-49215-01
Japonský nůž Gyuto/Chef Suncraft VG-10 Black Damascus 200 mm
€212,62

Japoński nóż szefa kuchni Gyuto/Chef z serii Suncraft VG-10 Black Damascus z rdzeniem ze stali VG-10 umieszczonym pomiędzy 66 warstwami stali nierdzewnej damasceńskiej i...

Kod : BD-05
Nůž vykosťovací Boning 152 mm Dellinger Longevity Damascus Edition
Novinka
€61,61

Nóż do filetowania Boning z serii Dellinger Longevity Damascus Edition z damasceńskiej stali z rdzeniem 10Cr15CoMoV – odpowiednikiem japońskiej stali VG-10 oraz rękojeścią z...

Kod : XZ-B27RW6B-FS
Vykosťovací nůž Boning 150 mm Dellinger Samurai
€61,61

Nóż do trybowania z serii Dellinger Samurai, wykonany ze stali damasceńskiej z rdzeniem 10Cr15CoMoV – odpowiednikiem japońskiej stali VG-10, charakteryzującej się wysoką...

Kod : K-HP6
Rovný řeznický vykosťovací nůž 150 mm Made in Germany Pirge BUTCHER'S, červený
€17,63

Rzeźniczy prosty nóż do wykrawania z serii Pirge BUTCHER'S Made in Germany wykonany z niemieckiej nierdzewnej stali 1.4116. Ergonomiczny uchwyt w kolorze czerwonym jest wykonany...

Kod : PIR-49315-02
Nůž vykosťovací Boning 130 mm SOK Olive Sunshine Damascus 3
€57,50

Nóż do trybowania Bosting z serii SOK Olive Sunshine Damascus wykonany ze stali damasceńskiej z rdzeniem 10Cr15CoMoV – odpowiednikiem japońskiej stali VG-10, charakteryzującej...

Kod : K-HOK55B
Vykosťovací řeznický nůž 145 mm, Pirge PRO 2002 Butcher
€14,34

Nóż rzeźniczy do filetowania z serii Pirge PRO 2002 Butcher wykonany z francuskiej stali nierdzewnej T5MoV. Ergonomiczny uchwyt wykonany jest z formowanego wtryskowo...

Kod : PIR-31388
Kuchařský vykosťovací nůž 145 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
€61,61

Nóż do filetowania z serii Dellinger Okami 3 layer AUS10 z rdzeniem wykonanym z japońskiej stali AUS-10 i okrągłą rękojeścią z G10 z ozdobnym nitem. Nóż ten nadaje się do...

Kod : K-HAUS65
nuz vykostovaci honesuki boning 130 mm sok cocobolo white damascus
€65,72

Nóż do trybowania Honesuki Boning 152 mm z serii SOK Cocobolo White Damascus jest idealnym nożem do trybowania mięsa, oddzielania skóry, chrząstek i ścięgien oraz łatwego...

Kod : DBK-BJBO6
Vykosťovací řeznický nůž černý 150 mm, Made in Germany Pirge BUTCHER'S
€17,63

Prosty rzeźnicki nóż do trybowania z serii Pirge BUTCHER'S Made in Germany wykonany z niemieckiej nierdzewnej stali 1.4116. Ergonomiczny uchwyt w kolorze czarnym jest wykonany z...

Kod : PIR-49315-01
Nůž Gyuto Chef Suncraft SENZO CLAD 240 mm 1
€150,60

Japoński nóż szefa kuchni Gyuto/Chef z serii Suncraft SENZO CLAD wykonany z 3-warstwowej stali AUS- 10 z rękojeścią wykonaną z Drewno pakka z trzema nitami. Nóż jest...

Kod : AS-11
Nůž vykosťovací Boning Flexi Suncraft SENZO CLAD 170 mm 1
€92,44

Japoński nóż do filetowania i filetowania Boning Flexi z serii Suncraft SENZO CLAD wykonany z 3-warstwowej stali AUS- 10 z rękojeścią wykonaną z Drewno pakka z trzema nitami....

Kod : AS-10
Nůž vykosťovací 165 mm Boning Dellinger Sandvik Green Northern Sun
€65,72

Nóż do trybowania Boning firmy Dellinger Sandvik Northern Sun szwedzka stal 14C28N z rączką z zielonego ryżu i kolorową żywicą. Ostry nóż do trybowania mięsa i oddzielania...

Kod : K-H169
Vykosťovací řeznický nůž 150 mm červený, Pirge BUTCHER'S
€17,63

Nóż rzeźniczy do filetowania z serii Pirge BUTCHER'S wykonany z niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116. Ergonomiczny uchwyt w kolorze czerwonym jest wykonany z formowanego...

Kod : PIR-39715-02
Řeznický vykosťovací nůž 130 mm černý, Pirge BUTCHER'S
€16,40

Nóż rzeźniczy do filetowania z serii Pirge BUTCHER'S wykonany z niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116. Ergonomiczny uchwyt w kolorze czarnym jest wykonany z formowanego wtryskowo...

Kod : PIR-39115-01
Japonský vykosťovací nůž Boning 170mm Suncraft Senzo Classic Damascus VG10
€172,75

Nóż kuchenny do trybowania Boning z serii Suncraft Senzo Classic Damascus z ultra ostrym rdzeniem tnącym ze stali japońskiej VG10, umieszczonym po każdej stronie pomiędzy 16...

Kod : SZ-13
Nůž vykosťovací 160 mm PIRGE Classic
Novinka
€76

Nóż do wykrawania Boning z serii PIRGE Classic z ostrzem wykonanym z niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116. Twardość ostrza 58 HRC. Zachodni uchwyt wykonany z wytrzymałego...

Kod : PIR-49002-01
nůž Boning 190 mm Dellinger Rose Wood Damascus 1
Novinka
€108,06

Nóż do trybowania z serii Boning Dellinger Drewno różane damasceńskie z damasceńskim ostrzem i stalowym rdzeniem VG-10. Twardość rdzenia 61 HRC. Rękojeść w stylu zachodnim...

Kod : XZ-X01-YD-RW
akcni sada stojan cocobolo white damascus
€472,59

Promocyjny zestaw stylowych i wysokiej jakości narzędzi do codziennego i profesjonalnego krojenia. Ten korzystny cenowo zestaw zawiera sześć precyzyjnie wyważonych noży SOK...

Kod : 55SADA

Kontrolki listy

38 pozycji razem

FAQ – Często zadawane pytania dotyczące noży kuchennych Dellinger

Pytanie: Dlaczego warto wybrać noże kuchenne Dellinger?
Odpowiedź: Noże Dellinger łączą w sobie tradycyjne japońskie rzemiosło z nowoczesną technologią i wysokiej jakości materiałami. Oferują wyjątkowo ostre ostrze, długą żywotność, odporność na korozję i doskonałe wyważenie do użytku profesjonalnego i domowego.

Pytanie: Jaka jest różnica między nożami Gyuto, Santoku i Nakiri?
Odpowiedź: Gyuto to uniwersalny nóż szefa kuchni, odpowiedni zarówno do mięsa, jak i warzyw. Santoku nadaje się do krojenia, siekania i rozdrabniania żywności, a Nakiri służy do precyzyjnego krojenia warzyw dzięki prostemu ostrzu, które gwarantuje doskonałą dokładność.

Pytanie: Z jakich materiałów wykonane są noże Dellinger?
Odpowiedź: Wykorzystują one wysokiej jakości japońską stal VG10 i AUS-10 o wysokiej twardości i długiej trwałości ostrza. Rękojeści są wykonane z egzotycznego drewna, materiałów stabilizowanych lub rzadkich naturalnych skamieniałości.

Pytanie: Czy noże Dellinger są odpowiednie również dla osób leworęcznych?
Odpowiedź: Tak, większość modeli ma symetryczną konstrukcję, dzięki czemu są wygodne zarówno dla osób praworęcznych, jak i leworęcznych. W przypadku noży specjalistycznych zawsze podano, dla której ręki przeznaczone jest ostrze.

Pytanie: Jak prawidłowo dbać o noże kuchenne Dellinger?
Odpowiedź: Nigdy nie myj noży w zmywarce. Po użyciu należy je umyć ręcznie letnią wodą, natychmiast osuszyć i przechowywać w bezpiecznym miejscu. Aby zachować idealną ostrość, należy używać kamieni wodnych lub diamentowych.

Pytanie: Jaki nóż kuchenny Dellinger wybrać?
Odpowiedź: Do uniwersalnego zastosowania idealny jest nóż szefa kuchni Gyuto. Do warzyw wybierz Nakiri lub Santoku, do filetowania ryb nóż do filetowania, a do mięsa nóż do trybowania. Każdy model jest przeznaczony do konkretnego rodzaju pracy w kuchni.