Cuțit pentru decojit Dellinger Longevity Damascus Edition 75 mm
Cod: XZ-B27RW3-FSProduse asociate
Descriere detaliată a produsului
Cuțit de curățat Paring 75 mm Dellinger® Longevity Damascus Edition
Cel mai mic cuțit din seria Longevity Damascus Edition, cu lamă damasc scurtă de 75 mm, vârf ascuțit, miez 10Cr15CoMoV, duritate 61 ± 1 HRC, model STORMY WAVES și mâner elegant Figured sycamore. Ideal pentru curățare, scobire, decorare și lucru de detaliu cu fructe, legume, ierburi și ingrediente mici.
Cuțit de curățat Paring 75 mm Dellinger® Longevity Damascus Edition
Cuțit de curățat Paring 75 mm Dellinger® Longevity Damascus Edition este un cuțit mic de curățat, conceput pentru lucru precis unde controlul maxim asupra lamei este esențial. Datorită lamei scurte, profilului ascuțit și dimensiunilor compacte, este excelent pentru curățare, scobire, finisare, decorare și pregătiri fine în bucătărie.
Lama de 75 mm este ideală pentru fructe, legume, ierburi, usturoi, ceapă, căpșuni, citrice, ciuperci mici și alte ingrediente mici. Cuțitul este ușor de controlat în mână, de exemplu la curățarea unui măr, îndepărtarea cotoarelor sau finisarea ingredientelor înainte de servire.
Seria Dellinger® Longevity Damascus Edition combină lamă damasc, model STORMY WAVES, miez 10Cr15CoMoV și mâner Figured sycamore.
#ShowMore#
|
Lama scurtă de 75 mm permite ghidarea precisă a tăieturii la curățare, scobire și ajustări mici. |
Ideal pentru mere, citrice, cartofi, usturoi, ceapă, căpșuni, ierburi, legume mici și finisare precisă. |
|
Profilul ascuțit ajută la scobire, decorare, crestarea ingredientelor mici și lucru fin de detaliu. |
Mânerul din platan are aspect cald, luxos și natural. Fiecare piesă are propria textură. |
Control maxim în mânăDamascus steel blade with STORMY WAVES pattern
The cutting core is made of 10Cr15CoMoV steel, equivalent to Japanese VG-10. This steel is popular for high hardness, excellent sharpness, corrosion resistance and easier maintenance.
The cutting core reaches approximately 61 ± 1 HRC and is placed between 66 layers of stainless steels. The Damascus pattern STORMY WAVES evokes a stormy sea and gives each knife a unique appearance.
The knife is intended for precise peeling, trimming and detailed kitchen work. Do not use it for chopping bones, frozen foods, very hard ingredients or as a lever. Long-lasting sharpness can be restored by sharpening on water stones.
Specificațiile cuțitului Paring 75 mm
| Parametru | Valoare |
|---|---|
| Tip cuțit | Paring / cuțit mic de curățat |
| Serie | Dellinger® Longevity Damascus Edition |
| Cod produs | XZ-B27RW3-FS |
| Lungime totală | 180 mm |
| Lungime lamă | 75 mm |
| Înălțime lamă | 26 mm |
| Grosime lamă | 2,0 mm |
| Lungime mâner | 102,5 mm |
| Greutate | 85 g |
| Oțel miez | 10Cr15CoMoV, echivalent VG-10 |
| Duritate lamă | 61 ± 1 HRC |
| Construcție lamă | Oțel damasc, miez + 66 de straturi de oțel inoxidabil |
| Model lamă | STORMY WAVES |
| Mâner | Figured sycamore, lemn de platan, tip ergonomic occidental |
| EAN | 8595705409200 |
| Utilizare recomandată | Curățare, scobire, fructe, legume, ierburi, usturoi, ceapă, citrice, decorare, finisare și lucru de detaliu în mână |
Pentru cine este potrivit cuțitul Paring Dellinger?
Pentru oricine caută un cuțit mic, precis și ușor de controlat pentru lucru de detaliu. Completează perfect cuțitele mai mari precum Santoku, Gyuto / Kiritsuke sau Petty.
Alte cuțite din seria Dellinger® Longevity Damascus Edition
În această serie găsiți cuțitele esențiale pentru bucătărie sau restaurant.
| Tip cuțit | Link |
|---|---|
| Santoku 180 mm | cuțit Santoku 180 mm |
| Chef / Kiritsuke 215 mm | cuțit Chef / Kiritsuke 215 mm |
| Slice / Carving 210 mm | cuțit Slice / Carving 210 mm |
| Bread 210 mm | cuțit Bread 210 mm |
| Boning 152 mm | cuțit Boning 152 mm |
| Petty / Utility 130 mm | cuțit Petty / Utility 130 mm |
| Paring 75 mm | cuțit Paring 75 mm |
|
Aveți nevoie de sfaturi? We will be happy to help you choose or answer your product questions. Call our customer line at +420 702 049 048, available Monday – Friday, 7:30 – 16:00. |
Recomandări și întreținerea cuțitului de curățat
|
|
Atenționare Each knife is original. The Damascus steel pattern and the appearance of natural wood may differ slightly from the photo. The knife you receive will be of the same quality and carefully finished, but it may show minor visual differences. |
Ascuțirea cuțitului de curățat
For sharpening, we recommend diamond and water sharpening stones. With a small paring knife, it is important to preserve the precise tip and smooth edge geometry, because these parts determine control during peeling, trimming and small detailed work. If you are not sure, use professional sharpening or a knife sharpening course.
Curățarea cuțitului de bucătărie
Particles of aggressive substances attached to the blade surface may corrode and create stains that look like rust. In such cases, it is usually not the blade itself that rusts, but the attached impurities. To remove them, you can use baking soda mixed with a little water into a fine paste and an old cork.
Garanția Dellinger
Products delivered by Dellinger come with a 100% satisfaction guarantee. Each product is carefully checked and comes with a lifetime warranty against hidden defects.
Întrebări frecvente despre cuțitul Paring 75 mm
| Întrebare | Răspuns |
|---|---|
| La ce este potrivit cuțitul Paring? | Pentru curățare, scobire, fructe, legume, ierburi, usturoi, ceapă, citrice, decorare, finisare și lucru de detaliu în mână. |
| Care este diferența dintre Paring și Petty? | Paring este mai scurt și mai precis, în special pentru curățare și lucru în mână. Petty este un cuțit universal mai lung. |
| Este potrivit pentru lucru în mână? | Da, lama scurtă de 75 mm, vârful ascuțit și dimensiunea compactă sunt potrivite pentru acest tip de lucru. |
| Ce oțel are lama? | Lama are miez 10Cr15CoMoV, echivalent VG-10, între 66 de straturi de oțel inoxidabil. |
| Ce înseamnă STORMY WAVES? | Model damasc care amintește de o mare agitată și oferă caracter premium. |
| Se spală în mașina de vase? | Nu, se spală manual și se usucă imediat. |
Parametri suplimentari
| Categorie: | Longevity Ediția Damasc |
|---|---|
| Garanţie: | 2 ani |
| Greutate: | 0.085 kg |
| EAN: | 8595705409200 |
| čepel typ oceli: | damašková |
| délka ostří: | 0-100 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Paring / Petty |
| série: | Longevity Ediția Damasc |
| producție: | China |
| vhodný pro ženy: | ano |