Einfache Pflege – Edelstahl
Edelstahlmesser sind die ideale Wahl für den täglichen Gebrauch im Haushalt und in der Gastronomie. Sie zeichnen sich durch hohe Korrosionsbeständigkeit, einfache Pflege und leichtes Schleifen aus. Dank ihres Chromgehalts sind diese Stähle vor Rost geschützt und vertragen den Kontakt mit Wasser und sauren Lebensmitteln gut.
Wartungsfreie Edelstähle bieten ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Härte, Zähigkeit und Lebensdauer der Schneide. Sie erfordern keine besondere Pflege, sind nicht anfällig für Patina und eignen sich auch für Anwender, die ihren Messern keine besondere Aufmerksamkeit bei der Pflege widmen möchten.
In dieser Kategorie finden Sie Stähle wie beispielsweise 3Cr13, 420J2, 1.4116, X50CrMoV15, AUS-6, AUS-8, T5MoV oder Sandvik 14C28N. Diese Materialien sind aufgrund ihrer Zuverlässigkeit, Widerstandsfähigkeit und Verfügbarkeit beliebt.
Messer aus wartungsfreiem Edelstahl sind eine gute Wahl für Anfänger, Hobbyköche und professionelle Küchen, in denen es auf Praktikabilität, schnelle Pflege und lange Lebensdauer ankommt.
