Saya für Santoku-Messer Kanetsune KC Serie - Holz, 180 mm
Artikelnummer: KNTN-KC-613Verwandte Produkte
Produktdetailbeschreibung
Kanetsune KC-613 Holz-Saya für Gyuto- und Santoku-Messer
Die originale japanische Holzscheide schützt die Klinge ausgewählter Kanetsune Küchenmesser mit einer Länge von ungefähr 180 mm bei Aufbewahrung und Transport.
Die Kanetsune KC-613 ist eine originale Holz-Saya für ausgewählte Kanetsune Küchenmesser der Typen Gyuto, Santoku und Kengata mit einer Klingenlänge von etwa 180 mm. Die Scheide deckt die Schneide ab und hilft, die Klinge vor Kontakt mit anderen Gegenständen zu schützen.
Die Saya eignet sich besonders für Köche, die ihr Messer in einer Kochtasche transportieren, zu Kursen mitnehmen oder sicherer in einer Schublade aufbewahren möchten. Sie schützt nicht nur die Schneide des Messers, sondern auch Hände und andere Küchenausrüstung.
Die Scheide besteht aus Holz, besitzt eine schwarze Oberflächenbehandlung und stammt direkt aus der traditionsreichen japanischen Messerstadt Seki.
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Schutz der Schneide
Eine abgedeckte Klinge ist besser vor Stößen, Kratzern und Kontakt mit anderen Gegenständen geschützt.
Für Gyuto und Santoku
Die KC-613 ist nicht nur für Santoku bestimmt. Der Hersteller führt sie auch für eine Reihe ausgewählter Gyuto- und Kengata-Messer auf.
Einfacher Transport
Praktische Lösung für Kochtaschen, Reisen, Kochkurse und eine sicherere Aufbewahrung des Messers.
Hergestellt in Japan
Originales Zubehör von Kanetsune Seki, hergestellt in der traditionsreichen japanischen Messerstadt Seki.
Wichtige Kompatibilitätsprüfung
Die gleiche Klingenlänge bedeutet nicht automatisch die gleiche Form. Für die Eignung der Scheide sind auch Klingenhöhe, Spitzenprofil, Rückenstärke und die Ausführung des Übergangs zwischen Klinge und Griff entscheidend. Wir empfehlen die KC-613 daher in erster Linie für die unten aufgeführten Kanetsune Modelle.
Kompatible Kanetsune Messer auf Dellinger.cz
Die folgenden Modelle sind in der offiziellen Kompatibilitätsliste des Herstellers Kanetsune aufgeführt und zugleich in der Datenbank von Dellinger.cz zu finden.
Wir empfehlen, die Scheide zusammen mit dem Messer zu bestellen
Der Hersteller weist darauf hin, dass sich einzelne Holz-Sayas und Messer geringfügig unterscheiden können. Bei gemeinsamer Bestellung können wir die Kompatibilität des konkreten Messers mit der konkreten Scheide vor dem Versand prüfen.
Technische Daten
| Hersteller | Kanetsune Seki – Kitasho Co., Ltd. |
|---|---|
| Modell | KC-613 |
| Produkttyp | Holz-Saya für Küchenmesser |
| Geeignet für | Ausgewählte Kanetsune Gyuto-, Santoku- und Kengata-Messer um 180 mm |
| Material | Holz |
| Oberflächenbehandlung | Schwarz |
| Gewicht | Ca. 30 g |
| EAN / JAN | 4956856726136 |
| Ursprungsland | Japan – Seki |
So wird die Holz-Saya richtig aufgesetzt
- Waschen Sie das Messer vor der Aufbewahrung von Hand und trocknen Sie es gründlich ab.
- Halten Sie die Scheide mit der Öffnung vom Körper weg.
- Schieben Sie die Klinge langsam, ohne Druck und ohne seitliche Bewegung der Schneide ein.
- Wenn Sie deutlichen Widerstand spüren, schieben Sie das Messer nicht weiter hinein.
- Prüfen Sie vor dem Transport, ob die Saya auf dem konkreten Messer sicher sitzt.
Drücken Sie die Schneide beim Aufsetzen nicht gegen die Innenwand der Scheide. Das gewaltsame Einschieben eines ungeeigneten Messers kann die Schneide, die Spitze und die Saya selbst beschädigen.
Pflege der Holzscheide
- Stecken Sie ausschließlich ein sauberes und vollständig trockenes Messer in die Scheide.
- Waschen Sie die Saya nicht in der Spülmaschine und tauchen Sie sie nicht in Wasser.
- Reinigen Sie die Oberfläche mit einem trockenen oder nur leicht angefeuchteten Tuch.
- Lassen Sie die Scheide vor der nächsten Verwendung vollständig trocknen.
- Setzen Sie sie nicht längere Zeit hoher Luftfeuchtigkeit, Strahlungswärme oder direkter Sonneneinstrahlung aus.
- Verwenden Sie die Scheide nicht, wenn sie gerissen oder anderweitig beschädigt ist.
Eine Saya ist keine universelle Scheide
Wählen Sie die Scheide nicht ausschließlich nach der angegebenen Klingenlänge aus. Bei Messern anderer Hersteller oder Modellen, die Kanetsune nicht in der Kompatibilitätsliste aufführt, empfehlen wir, die Eignung vor dem Kauf zu prüfen.
Tipp von Marek
Wenn Sie ein neues Kanetsune Messer aus der oben genannten Liste bestellen, empfehle ich, die Saya direkt zur gleichen Bestellung hinzuzufügen. Vor dem Versand können wir prüfen, ob die konkrete Scheide auf dem konkreten Messer richtig sitzt. Schieben Sie das Messer niemals mit Gewalt in die Saya.
Schützen Sie die Schneide Ihres Kanetsune Messers
Die originale Holz-Saya KC-613 erleichtert die sicherere Aufbewahrung und den Transport ausgewählter Kanetsune Gyuto-, Santoku- und Kengata-Messer.
Nicht sicher bei der Kompatibilität?
Kontaktieren Sie uns telefonisch unter +420 702 049 048, Montag bis Freitag zwischen 7:30 und 16:00, oder per E-Mail an info@dellinger.cz. Teilen Sie uns die genaue Bezeichnung Ihres Messers mit, und wir prüfen die Kompatibilität gemeinsam.
Häufig gestellte Fragen zur Kanetsune KC-613 Scheide
Für welche Messer ist die Saya KC-613 bestimmt?
Sie ist für vom Hersteller ausgewählte Kanetsune Messer der Typen Gyuto, Santoku und Kengata mit einer Klingenlänge von etwa 180 mm bestimmt. Die konkreten kompatiblen Modelle sind in der Produktbeschreibung aufgeführt.
Ist die Scheide nur für Santoku-Messer bestimmt?
Nein. Kanetsune führt die KC-613 auch für ausgewählte Gyuto- und Kengata-Modelle auf, zum Beispiel KC-126, KC-147, KC-153, KC-171, KC-362 und KC-951.
Passt die KC-613 zum Kengata KC-147?
Ja. Der Hersteller Kanetsune führt das Modell KC-147 in seiner offiziellen Liste der mit der KC-613 Scheide kompatiblen Messer auf.
Passt die Scheide auf jedes Messer mit einer 180-mm-Klinge?
Nein. Entscheidend sind auch Höhe und Dicke der Klinge, das Spitzenprofil und die Messerkonstruktion. Bei nicht aufgeführten Modellen muss die Kompatibilität geprüft werden.
Warum ist es sinnvoll, die Saya zusammen mit dem Messer zu bestellen?
Einzelne Holzprodukte und Messer können sich geringfügig unterscheiden. Bei einer gemeinsamen Bestellung kann vor dem Versand geprüft werden, ob die konkrete Scheide auf das konkrete Messer passt.
Wie wird die Holz-Saya gereinigt?
Wischen Sie die Scheide mit einem trockenen oder nur leicht angefeuchteten Tuch ab. Tauchen Sie sie nicht in Wasser, reinigen Sie sie nicht in der Spülmaschine und lassen Sie sie vor der Verwendung vollständig trocknen.
Kann ich ein nasses Messer in die Scheide stecken?
Nein. Die Klinge muss vor der Aufbewahrung sauber und vollständig trocken sein. Eingeschlossene Feuchtigkeit kann das Holz beschädigen und bei empfindlicherem Stahl Korrosion begünstigen.
Was soll ich tun, wenn sich das Messer nicht in die Saya einschieben lässt?
Schieben Sie das Messer nicht mit Gewalt hinein. Prüfen Sie die Modellbezeichnung und wenden Sie sich an Dellinger, da gewaltsames Einschieben die Schneide, die Spitze oder das Innere der Scheide beschädigen kann.
Wo wird die Kanetsune KC-613 Scheide hergestellt?
Die KC-613 Scheide wird in der japanischen Stadt Seki hergestellt, die zu den bedeutendsten Zentren der japanischen Messerkunst zählt.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Messerhüllen und Klingenschutz |
|---|---|
| Garantie: | 2 Jahre |
| Gewicht: | 0.03 kg |
| EAN: | 4956856726136 |
| délka ostří: | 151-200 mm |
| typ nože: | Santoku |
| série: | Kanetsune Serie KC – Holz |
| Produktion: | Japan |
Kanetsune Seki – Kitasho Co., Ltd.
Traditionelle japanische Messer und Schneidwerkzeuge aus Seki in der Präfektur Gifu. Kanetsune Seki verbindet die Geschichte japanischer Klingen, hochwertige Stähle, präzisen Schliff und praktisches Design für Köche, Sammler und Outdoor-Einsatz.
Japanische Messer Kanetsune Seki aus der Stadt der Klingen
Kanetsune Seki ist eine japanische Marke für Messer und Schneidwerkzeuge der Kitasho Co., Ltd. mit Sitz in Seki in der Präfektur Gifu. Seki gehört zu den bekanntesten Klingenstädten Japans und ist seit Jahrhunderten mit Samurai-Schwertern, Küchenmessern, Scheren und weiteren Klingen verbunden.
Die Kitasho Co., Ltd. wurde 1964 gegründet; die familiären Wurzeln in Herstellung, Vertrieb und Handel mit Schneidwaren reichen nach Angaben der Marke bis 1930 zurück. Kanetsune Seki knüpft damit an die lange Tradition der Stadt Seki und an die Erfahrung mit japanischen Klingen als praktischen Arbeitswerkzeugen an.
Das Sortiment von Kanetsune umfasst Küchenmesser, Outdoor-Messer, Taschenmesser, Jagdmesser, Scheren und weitere Schneidwerkzeuge. Im Küchenbereich finden Sie traditionelle und universelle Formen wie Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty und weitere Spezialmodelle.
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Tradition der Stadt Seki
Seki ist ein historisches Zentrum japanischer Klingenherstellung, verbunden mit Schwertern, Küchenmessern, Scheren und vielen anderen Klingen.
Kitasho Co., Ltd.
Japanisches Unternehmen, gegründet 1964, mit Wurzeln im Handel mit Schneidwaren seit 1930.
Küchenmesser
Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty und weitere Formen für die Küche zu Hause und anspruchsvollere Arbeit.
Breites Sortiment
Neben Küchenmessern bietet die Marke auch Outdoor-, Taschen- und Jagdmesser, Scheren und weitere Schneidwerkzeuge.
Überblick über die Marke Kanetsune Seki
| Bereich | Information |
|---|---|
| Marke | Kanetsune Seki |
| Unternehmen | Kitasho Co., Ltd. |
| Herkunft | Seki, Präfektur Gifu, Japan |
| Gründung des Unternehmens | 1964 |
| Wurzeln im Schneidwarenhandel | seit 1930 |
| Ausrichtung | Küchenmesser, Outdoor-Messer, Taschenmesser, Jagdmesser, Scheren und Schneidwerkzeuge |
| Küchenformen | Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty und weitere Spezialmodelle |
| Materialien je nach Serie | Edelstähle, Mehrlagenklingen, Damastkonstruktionen und traditionelle Kohlenstoffstähle |
| Ausgewählte Stähle im Sortiment | VG-10, SG2, Aogami, Shirogami und weitere Materialien je nach konkreter Serie |
Welche Kanetsune Seki Messer wählen?
| Messertyp | Geeignete Verwendung | Für wen geeignet |
|---|---|---|
| Gyuto | Universelles Kochmesser für Fleisch, Gemüse, Obst, Kräuter und längere Schneidzüge. | Für Kunden, die ein japanisches Hauptkochmesser möchten. |
| Santoku | Vielseitiges Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst in der Küche. | Für Nutzer, die ein gut kontrollierbares Universalmesser suchen. |
| Nakiri | Präzises Schneiden von Gemüse, Kräutern und Obst sowie Umsetzen von Zutaten vom Brett. | Für Gemüseliebhaber und Fans japanischer Zubereitung. |
| Deba / Ko-Deba | Arbeiten mit Fisch, Putzen, Portionieren und spezialisierte Küchenvorbereitung. | Für Kunden, die Fisch traditioneller japanisch verarbeiten möchten. |
| Petty | Kleineres Gemüse, Obst, präzise Schnitte, Spicken und schnelle Küchenaufgaben. | Als praktischer Begleiter zu Gyuto oder Santoku. |
Empfehlung zur Auswahl
Wenn Sie Ihr erstes Kanetsune Messer wählen, beginnen Sie mit einer universellen Form wie Santoku oder Gyuto. Wenn Sie bereits ein Hauptkochmesser besitzen, ergänzen Sie es um ein Nakiri für Gemüse, ein Petty für präzise Schnitte oder ein Deba / Ko-Deba für Fisch.
Ausgewählte Kanetsune Serien und Produkte auf Dellinger.cz
| Produkt oder Serie | Code / Serie | Charakteristik | Preis ab |
|---|---|---|---|
| Japanisches Gyuto/Chef-Messer 210 mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series | KNTN-KC-957 | Universelles Kochmesser aus der KC-950 Tsuchime Serie mit DSR-1K6 Stahl. | 1 699 Kč |
| Japanisches Santoku-Messer 165 mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series | KNTN-KC-952 | Vielseitiges Santoku mit Tsuchime-Oberfläche und japanischem Edelstahl DSR-1K6. | 1 399 Kč |
| Japanisches Gyuto-Messer 210 mm Kanetsune KC-200 Series | KNTN-KC-202 | Gyuto mit VG-10 Kern zwischen 33 Lagen Damaststahl. | 3 177 Kč |
| Japanisches Santoku-Messer 165 mm Kanetsune Tsuchime VG-1 Series Mirror Polish | KNTN-KC-943 | Santoku mit VG-1 Edelstahlkern SUS410-Außenlagen und Tsuchime-Oberfläche. | 2 799 Kč |
Handwerkliche Verarbeitung und Materialien
Kanetsune Seki Messer verbinden moderne Fertigungspräzision mit Aufmerksamkeit für Klingengeometrie, Anschliff, Balance und angenehmen Griff. Die einzelnen Serien unterscheiden sich in Klingenaufbau, Stahltyp, Härte, Schneidenform und Griffmaterial.
Im Sortiment finden sich pflegeleichte Edelstähle, Mehrlagenklingen, Damastkonstruktionen und traditionelle Kohlenstoffstähle. Ausgewählte Modelle verwenden Materialien wie VG-10, SG2, Aogami oder Shirogami, die für Schärfe, Härte und sehr feine Schneiden geschätzt werden.
Die Griffe unterscheiden sich je nach Modellserie. Kanetsune nutzt traditionelle japanische Holzgriffe ebenso wie modernere westliche Konstruktionen. Bei ausgewählten Messern erscheinen Materialien wie Magnolie, Palisander, Pakka Wood oder Komposite.
Pflege von Kanetsune Seki Messern
Wie bei den meisten hochwertigen japanischen Messern ist die richtige Pflege wichtig. Kanetsune Messer sollten von Hand gewaschen, nach Gebrauch sofort getrocknet und nicht lose ohne Klingenschutz in der Schublade gelagert werden. Kohlenstoff- und Mehrlagenklingen sollten vor Feuchtigkeit geschützt werden.
- Handwäsche: Messer nicht in der Spülmaschine reinigen und nach Gebrauch sofort trocknen.
- Geeignetes Schneidebrett: Holz oder hochwertiger Kunststoff statt Glas, Stein oder Keramik verwenden.
- Keine harten Zutaten: japanische Küchenmesser nicht für Knochen, harte oder gefrorene Lebensmittel verwenden, sofern sie nicht ausdrücklich dafür bestimmt sind.
- Klingenschutz: Hülle, Saya, Magnetleiste, Block oder Klingenschutz verwenden.
- Schärfen: Wasserschleifsteine sind ideal, um die Schärfe zu erhalten.
- Klingenöl: Bei empfindlicheren Klingen und längerer Lagerung eine sehr dünne Schicht Schutzöl verwenden.
Küchenmesser
Benötigen Sie Beratung bei der Wahl eines Kanetsune Messers?
Wir helfen Ihnen gerne bei der Auswahl von Form, Stahl, Schärfmethode und Zubehör für die Pflege eines japanischen Messers. Kontaktieren Sie uns unter +420 702 049 048, Mo - Fr, 7:30 - 16:00.
Häufige Fragen zur Marke Kanetsune Seki
1. Woher stammt die Marke Kanetsune Seki?
Kanetsune Seki stammt aus Seki in der Präfektur Gifu in Japan.
2. Wer steht hinter Kanetsune Seki?
Hinter der Marke steht die Kitasho Co., Ltd., gegründet 1964.
3. Warum ist die Stadt Seki wichtig?
Seki gehört zu den bekanntesten japanischen Klingenstädten und ist seit Jahrhunderten mit Schwertern, Küchenmessern, Scheren und Klingen verbunden.
4. Welche Arten von Küchenmessern bietet Kanetsune an?
Das Sortiment umfasst Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty und weitere spezialisierte japanische Formen.
5. Bietet Kanetsune nur Küchenmesser an?
Nein. Neben Küchenmessern werden auch Outdoor-, Taschen- und Jagdmesser, Scheren und weitere Schneidwerkzeuge hergestellt.
6. Welche Stähle kommen bei Kanetsune Messern vor?
Je nach Serie finden sich Edelstähle, Mehrlagenklingen, Damastkonstruktionen und traditionelle Kohlenstoffstähle. Ausgewählte Modelle nutzen VG-10, SG2, Aogami oder Shirogami.
7. Sind Kanetsune Messer spülmaschinengeeignet?
Nein. Hochwertige japanische Messer sollten von Hand gewaschen, sofort getrocknet und mit geschützter Schneide gelagert werden.
8. Wie schärft man Kanetsune Messer?
Wasserschleifsteine sind ideal, um die Schärfe zu erhalten. Je nach Messer und Stahl kann auch ein geeigneter keramischer oder diamantbeschichteter Wetzstab für feine Zwischenpflege genutzt werden.
9. Für wen sind Kanetsune Messer geeignet?
Für Hobbyköche, Profis, Liebhaber japanischer Messer und Sammler, die funktionale Schneidleistung, traditionellen Charakter und große Modellauswahl suchen.
10. Welches Kanetsune Messer sollte man zuerst wählen?
Als erstes Messer empfehlen wir ein universelles Santoku oder Gyuto. Nakiri eignet sich vor allem für Gemüse, Petty für kleinere Zutaten und Deba / Ko-Deba für Fisch.
| Hersteller : | KITASHO CO., LTD. |
|---|---|
| Adresse : | 5-1-11 Sakae Machi |
| E-Mail : | aiba@kt-kitasho.co.jp |
| EU-Vertreter des Herstellers : | Dellinger s.r.o. |
| Adresse des EU-Vertreters : | Rižská 1580/7, 102 00 Praha |
| E-Mail des EU-Vertreters : | saleseu@dellinger.cz |