GYUTO-Messer

Gyuto-Messer gehören zu den beliebtesten japanischen Küchenmessern, da sie nahezu jede Aufgabe in der Küche meistern. Sie sind das japanische Pendant zum klassischen westlichen Kochmesser, bieten dank traditioneller japanischer Fertigung jedoch höhere Schärfe, bessere Balance und präzisere Arbeit. Gyuto eignet sich perfekt zum Schneiden und Tranchieren von Fleisch, Filetieren von Fisch, Hack von Kräutern und Schneiden von Gemüse in dünne Scheiben.

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Die lange, dünne und leicht gebogene Klinge ermöglicht fließende Wiegebewegungen und mühelose Schnitte. Die Klinge ist beidseitig geschliffen und somit für Rechts‑ und Linkshänder geeignet. So gelingen schnelle Schnitte und präzise Arbeiten, ohne die Zutaten zu beschädigen. Traditioneller japanischer Stahl und sorgfältige Handarbeit garantieren Langlebigkeit und außergewöhnliche Schärfe, die sich leicht pflegen lässt.

Gyuto-Messer werden von Profiköchen weltweit geschätzt für ihre Zuverlässigkeit und Vielseitigkeit und auch Hobbyköche heben damit ihre Kochkunst auf ein neues Niveau. Suchen Sie ein Messer für tägliche Aufgaben und anspruchsvolle Küchenarbeit? Gyuto ist der perfekte Partner.

 

 

Meistverkauft

 
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35 Artikel insgesamt

Liste der Produkte

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Nůž WA-Gyuto 210mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
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Kuchyňský nůž Chef Gyuto 240 mm Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha 1
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Art.-Nr.: 10255
Kuchyňský nůž Chef Gyuto 210 mm Sakai Takayuki Ginga 07884 1
Novinka
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Kuchyňský nůž Chef Gyuto 210 mm Konoll Black Forging Aogami Red 1
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Art.-Nr.: BF00210R
Nůž Gyuto Chef Hokiyama Tosa Ichi Saiun Tsuchime 210 mm magnolia 2
Novinka
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Art.-Nr.: 150607/JS
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Novinka
€213,41

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Japonský nůž WA Chef Gyuto 210 mm Kanestsune VG 10 1
Novinka
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Kuchyňský nůž Kengata Chef Gyuto 190 mm Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha 1
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Art.-Nr.: 10260
Kuchyňský nůž Chef Gyuto 210 mm Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha 1
Novinka
€253,08

Das Universal-Kochmesser Chef/Gyuto aus der Serie Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha mit einer Klinge vom Typ Vertical Thin Blade Spec und einem Kern aus schwedischem Stahl...

Art.-Nr.: 10254
Kuchyňský nůž Chef Gyuto 200 mm Konoll Colored Damascus 1
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€196,84

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Art.-Nr.: CD01104
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Art.-Nr.: CD01101
nůž Chef 200 mm Dellinger Resin Mesh Gold Damascus 1
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Art.-Nr.: DMS-545-MCH

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Gyuto-Messer sind das japanische Pendant zum klassischen westlichen Kochmesser und gehören zu den vielseitigsten Küchenwerkzeugen. Mit ihrer langen, leicht gebogenen Klinge eignen sie sich perfekt zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern. Gyuto überzeugt durch perfekte Balance, extreme Schärfe und hohen Arbeitskomfort und ist sowohl bei Profiköchen als auch bei Hobbyköchen beliebt. Mit einem Gyuto-Messer gelingen Hacken, Schneiden und feines Tranchieren mit höchster Präzision.