Suncraft Japan
Suncraft Co., Ltd. ist ein japanisches Unternehmen, das 1948 in Seki City, Präfektur Gifu, gegründet wurde. Seki ist berühmt für seine mehr als 800 Jahre alte Tradition in der Herstellung von Schwertern und Messern. Die Region wird aufgrund ihrer reichen Geschichte in der Metallverarbeitung und im Stahlhandwerk oft als "Stadt der Klingen" bezeichnet.
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Spezialisierung und Produkte
Suncraft ist auf die Herstellung hochwertiger Küchenmesser und Küchenutensilien spezialisiert. Es verbindet traditionelle japanische Handwerkstechniken mit modernen Produktionsmethoden und Technologien. Ihr Sortiment umfasst:
- Traditionelle japanische Messer: Typen wie Santoku, Nakiri, Gyuto und andere, die für bestimmte kulinarische Zwecke bestimmt sind.
- Messer im westlichen Stil: Sie bieten auch Messer an, die vom westlichen Design inspiriert sind, wie z. B. Kochmesser, Brotmesser a Gebrauchsmesser.
- Küchenutensilien: Neben Messern stellen sie auch andere Werkzeuge her, wie Schaber, Reiben, Scheren und anderes Zubehör.
Qualität und Materialien
Suncraft legt großen Wert auf die Auswahl hochwertiger Materialien. Sie verwenden rostfreien Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, um eine scharfe und langlebige Klinge zu gewährleisten. Für einige ihrer Produkte wird auch Damaszenerstahl verwendet, der für seine Stärke und sein einzigartiges Muster auf der Klinge bekannt ist.
Die Messergriffe sind so gestaltet, dass sie bequem und sicher in der Hand liegen. Die Griffmaterialien reichen von traditionellem Holz bis zu modernen, feuchtigkeits- und verschleißfesten Kunststoffen.
Design und Innovation
Das Unternehmen arbeitet mit professionellen Köchen und Designern zusammen, um Produkte zu entwickeln, die den Anforderungen der modernen Küche entsprechen. Sie bemühen sich um Innovationen in den Bereichen Ergonomie, Funktionalität und Ästhetik. Einige ihrer Messerserien verbinden traditionelle japanische Elemente mit minimalistischem, modernem Design.
Globale Präsenz
Suncraft exportiert seine Produkte in viele Länder der Welt. Sie haben sich einen Ruf für Zuverlässigkeit, Qualität und außergewöhnliche Handwerkskunst erworben. Ihre Messer sind bei Profiköchen und Hobbyköchen beliebt, die Präzision und Leistung schätzen.
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Plattierter AUS-10-Stahl
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Professioneller SENZO SG2 - Stahl pulverisiert
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Schwarzer Damast VG-10
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Japanisches Molybdän/Vanadium
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Puzzlekante
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Klassischer Damaszenerstahl
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Elegance SG2 – Pulverstahl
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Gedrehter Oktagon-Damast
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Mokka Damaszenerstahl
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Moka Molybdän/Vanadium
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Universal-Damaszenerstahl
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Senzo Finest SPG Strix®
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Bambus mit hohem Kohlenstoffgehalt
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Baby DI-Serie
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Senzo Entrée
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Senzo Retro®
