Stavte se za námi 19.–21. 6. 2026 na Burger Street Festival Dolní Morava

Suncraft Japan

Suncraft Japan – japonské nože ze slavného města Seki

Suncraft Japan patří mezi respektované japonské výrobce kuchyňských nožů a kuchyňského náčiní. Značka pochází z města Seki v prefektuře Gifu, které je po staletí spojováno s výrobou samurajských mečů a špičkových čepelí. Nože Suncraft spojují tradiční japonské řemeslo, moderní technologie, kvalitní oceli a precizní zpracování pro domácí i profesionální kuchyně.

✔ Seki, Japonsko legendární nožířské centrum
✔ Od roku 1948 dlouhá tradice výroby
✔ Prémiové oceli VG-10, SG2, AUS-10, Mo-V
✔ Ruční preciznost ostrost, vyvážení a komfort

#ShowMore#

Série nožů Suncraft Japan

Série Hlavní materiál Charakteristika Vhodné pro
Elegancia SG2 - Powder steel SG2 / R2 prášková ocel Prémiová tvrdá ocel, dlouhá výdrž ostří, luxusní zpracování. Profesionály a náročné kuchaře
Senzo SG2 Powder Steel SG2 / R2 prášková ocel Vysoká ostrost, damašková kresba, precizní řez. Milovníky prémiových japonských nožů
Black Damascus VG-10 VG-10 Výrazná tmavá damašková čepel a elegantní vzhled. Uživatele hledající výkon i design
Senzo Retro Japonská nerezová ocel Rustikální vzhled, tradiční styl a dřevěná rukojeť. Fanoušky klasické japonské estetiky
Clad AUS-10 Steel AUS-10 Vícevrstvá konstrukce, odolnost a snadná údržba. Každodenní vaření
Japanese Molybdenum Vanadium Molybden-vanadiová ocel Spolehlivá ostrost, odolnost proti korozi a jednoduché broušení. Domácí i gastro provoz
Classic Damascus Steel Damašková ocel Klasická damašková kresba, elegantní provedení a dobrá řezivost. Univerzální použití
Universal Damascus Steel Damašková ocel Všestranná série pro každodenní i profesionální použití. Domácí kuchaře i profesionály
Twisted Octagon Damascus Damašková ocel Osmihranná rukojeť, luxusní vzhled a pohodlný úchop. Přesné krájení a kontrolu
Bamboo High Carbon Vysokouhlíková ocel Vysoká ostrost, tradiční vzhled a bambusový design. Milovníky ostřejších uhlíkových čepelí
Senzo Entrée Kvalitní japonská ocel Dostupnější řada s výborným poměrem ceny a výkonu. Každodenní domácí vaření

Proč si vybrat nože Suncraft?

Japonská tradice

Nože vznikají v regionu Seki, který je známý výrobou čepelí nejvyšší kvality.

Výborná ostrost

Tenká geometrie čepele a precizní výbrus zajišťují hladký a přesný řez.

Kvalitní oceli

Suncraft používá oceli jako SG2, VG-10, AUS-10 nebo molybden-vanadiovou ocel.

Pohodlné použití

Dobré vyvážení a ergonomické rukojeti zvyšují komfort při delší práci.

FAQ – časté otázky o nožích Suncraft

Kde se vyrábějí nože Suncraft?

Nože Suncraft se vyrábějí v japonském městě Seki v prefektuře Gifu.

Jaké oceli používá Suncraft?

Suncraft používá například SG2 Powder Steel, VG-10, AUS-10 a molybden-vanadiovou ocel.

Jsou nože Suncraft vhodné pro profesionální kuchaře?

Ano, zejména série Professional Senzo SG2, Senzo SG2 nebo Black Damascus VG-10 jsou vhodné i pro náročné profesionální použití.

Jaký je rozdíl mezi VG-10 a SG2?

VG-10 nabízí skvělý poměr ostrosti, odolnosti a údržby. SG2 je prémiová prášková ocel s vyšší tvrdostí a delší výdrží ostří.

Mohou se nože Suncraft dávat do myčky?

Ne. Japonské nože doporučujeme mýt ručně a ihned osušit.

Jaký nůž Suncraft vybrat jako univerzální?

Pro univerzální použití jsou ideální tvary Santoku, Gyuto nebo Bunka.

 

Suncraft Japan – japonská kvalita bez kompromisů Nože Suncraft představují dokonalé spojení tradice, inovace a precizního řemesla. Každá série nabízí jedinečný charakter, ale všechny spojuje důraz na kvalitu, ostrost a komfort při práci. Ať už hledáte profesionální japonský nůž, luxusní damaškovou čepel nebo spolehlivý nůž pro každodenní použití, Suncraft Japan nabízí řešení pro každou kuchyni i každého kuchaře.

 

Nejprodávanější

 
3 988 Kč

Řazení produktů

81 položek celkem

Výpis produktů

Japonský nůž Kiritsuke Petty 150 mm Suncraft Elegancia SG2 3
3 988 Kč

Japonský kuchařský nůž Kiritsuke/Petty ze série Suncraft Elegancia s jádrem z práškové oceli SG2. Západní rukojeť je vyrobena ze dřeva Pakkawood v barvě ořechu, mosazný bolster....

Kód: KSK-02
nůž zavírací Suncraft BS 209 2
179 Kč

Praktický zavírací nůž vyrobený v Japonsku z kvalitní nerezové nožířské oceli 18-8. Ideální pro krájení ovoce doma i na cestách. Díky kompaktnímu provedení se snadno vejde do...

Kód: BS-209
Japonský zavírací okrajovací nůž Suncraft z nerezové oceli 60 mm
149 Kč

Zavírací nůž na ovoce a zeleninu od společnosti Suncraft s čepelí z nerezové oceli 18-8, bezpečnostní konstrukcí a rukojetí z ABS plastu. Délka ostří 60 mm.

Kód: FC-104
Japonský nůž Petty 100 mm Suncraft Elegancia SG2 1
3 341 Kč

Japonský okrajovací kuchařský nůž Kiritsuke/Petty ze série Suncraft Elegancia s jádrem z práškové oceli SG2. Západní rukojeť je vyrobena ze dřeva Pakkawood v barvě ořechu,...

Kód: KSK-04
Profesionální nůž na pečivo NAMIBA MONSTER – SUNCRAFT Japan 360 mm 1
Novinka
1 199 Kč

Profesionální nůž na pečivo NAMIBA MONSTER s extrémně dlouhou čepelí a jemným zoubkováním pro čisté řezy bez drobení. Ideální pro chléb i dezerty. Délka ostří 360 mm.

Kód: M-2
nůž Santoku 175 mm Suncraft Elegancia KSK 05 1
5 173 Kč

Nůž šéfkuchaře Kiritsuke / Santoku ze série Suncraft ELEGANCIA SG2 s 3 vrstvou čepelí a jádrem z práškové oceli SG2 (Super Gold 2). Tvrdost jádra 60-62 HRC. Osmihranná...

Kód: KSK-05
nůž Paring 100mm Suncraft Senzo Finest ZB 01
5 173 Kč

Nůž loupací Paring ze série Suncraft Senzo Finest SPG STRIX® s 3 vrstvou čepelí a jádrem z práškové oceli SPG STRIX®. Tvrdost jádra 65 HRC. Osmihranná rukojeť z Pakkawood a...

Kód: ZB-01
Ostrý nůž na chléb a pečivo Bread Knife 230 mm
499 Kč

Japonský nůž na chléb a pečivo od společnosti Suncraft kombinuje velké zoubky pro tvrdé pečivo a jemné zoubky pro měkké pečivo. Čepel z nerezové oceli, ergonomická rukojeť ze...

Kód: BB-2016
Japonský nůž Chef/Gyuto 210 mm Suncraft SENZO PROFESSIONAL SG2 Powder Steel
6 251 Kč

Nůž šéfkuchaře Chef/Gyuto ze série Suncraft SENZO Professional SG2 s jádrem z vysoce kvalitní oceli SG2 3-layers, s rukojetí z Pakka-wood s mozaikovým pinem. Nůž je ideální pro...

Kód: MP-04
Nůž plátkovací Slice 240 mm Suncraft SENZO CLAD 1
3 233 Kč

Japonský plátkovací nůž Slice ze série Suncraft SENZO CLAD z 3 plátové oceli AUS-10 s rukojetí z materiálu Pakka-wood se třemi nýty. Precizní nůž pro jemné plátkování masa....

Kód: AS-05
Plátkovací nůž Slice/Sashimi Suncraft VG-10 Black Damascus 210 mm
4 958 Kč

Japonský plátkovací nůž Slice/Sashimi ze série Suncraft VG-10 Black Damascus s jádrem z oceli VG-10 vloženým mezi 66 vrstev nerezových damaškových ocelí a rukojetí z materiálu...

Kód: BD-07
Nůž na chléb a pečivo Bread Suncraft VG-10 Black Damascus 220 mm
4 527 Kč

Japonský nůž na pečivo Bread ze série Suncraft VG-10 Black Damascus s jádrem z oceli VG-10 vloženým mezi 66 vrstev nerezových damaškových ocelí a rukojetí z materiálu Pakka-wood...

Kód: BD-06
Japonský nůž Gyuto/Chef Suncraft VG-10 Black Damascus 200 mm
5 173 Kč

Japonský kuchařský nůž Gyuto/Chef ze série Suncraft VG-10 Black Damascus s jádrem z oceli VG-10 vloženým mezi 66 vrstev nerezových damaškových ocelí a rukojetí z materiálu...

Kód: BD-05
Kuchařský nůž Santoku/Chef Suncraft VG-10 Black Damascus 167 mm
4 958 Kč

Japonský kuchařský nůž Santoku/Chef ze série Suncraft VG-10 Black Damascus s jádrem z oceli VG-10 vloženým mezi 66 vrstev nerezových damaškových ocelí a rukojetí z materiálu...

Kód: BD-04
Univerzální nůž Petty Suncraft VG-10 Black Damascus 120 mm
3 233 Kč

Japonský univerzální nůž Petty ze série Suncraft VG-10 Black Damascus s jádrem z oceli VG-10 vloženým mezi 66 vrstev nerezových damaškových ocelí a rukojetí z materiálu...

Kód: BD-02
Japonský nůž Kiritsuke Slicer 250 mm Suncraft Elegancia SG2 1
5 712 Kč

Japonský plátkovací nůž Kiritsuke/Slicer ze série Suncraft Elegancia s jádrem z práškové oceli SG2. Západní rukojeť je vyrobena ze dřeva Pakkawood v barvě ořechu, mosazný...

Kód: KSK-03
Japonský nůž Kiritsuke Chef 200 mm Suncraft Elegancia SG2 1
6 035 Kč

Japonský nůž šéfkuchaře Gyuto/Chef ze série Suncraft Elegancia s jádrem z práškové oceli SG2. Západní rukojeť je vyrobena ze dřeva pakkawood v barvě ořechu, mosazný bolster....

Kód: KSK-01
Nůž Santoku 165 mm Suncraft SENZO CLAD 1
3 125 Kč

Japonský kuchyňský nůž Santoku ze série Suncraft SENZO CLAD z 3 plátové oceli AUS-10 s rukojetí z materiálu Pakka-wood. Délka ostří 165 mm.

Kód: AS-01
Dětská 6 dílná sada kuchyňských a kuchařských pomůcekm SUNCRAFT DI 1
Novinka
1 799 Kč

Dětská kuchyňská sada SUNCRAFT DI pro bezpečné a zábavné vaření. Obsahuje nůž, nůžky, škrabku, odměrku i kleště – vše přizpůsobené malým rukám. Určeno pro (leváky)

Kód: DIG-502
Dětská 6 dílná sada kuchyňských a kuchařských pomůcekm SUNCRAFT DI 1
Novinka
1 799 Kč

Dětská kuchyňská sada SUNCRAFT DI pro bezpečné a zábavné vaření. Obsahuje nůž, nůžky, škrabku, odměrku i kleště – vše přizpůsobené malým rukám. Určeno pro praváky.

Kód: DIG-501
Profesionální nůž na pečivo NAMIBA MONSTER – SUNCRAFT Japan 280 mm 4
Novinka
799 Kč

Profesionální nůž na pečivo NAMIBA MONSTER s extrémně dlouhou čepelí a jemným zoubkováním pro čisté řezy bez drobení. Ideální pro chléb i dezerty. Délka ostří 280 mm.

Kód: M-3
Profesionální nůž na pečivo NAMIBA MONSTER – SUNCRAFT Japan 450 mm 3
Novinka
1 699 Kč

Profesionální nůž na pečivo NAMIBA MONSTER s extrémně dlouhou čepelí a jemným zoubkováním pro čisté řezy bez drobení. Ideální pro chléb i dezerty. Délka ostří 450 mm.

Kód: M-1
nůž Bunka 165mm Suncraft Senzo Retro GS 05 1
3 880 Kč

Nůž šéfkuchaře Bunka ze série Suncraft Senzo Retro® s 3 vrstvou čepelí a jádrem z oceli Gin-san (Silver 3). Tvrdost jádra 60 HRC. Osmihranná rukojeť z přírodního wengé...

Kód: GS-05
nůž Chef 200mm Suncraft Senzo Retro GS 04 1
4 095 Kč

Nůž šéfkuchaře Chef / Gyuto ze série Suncraft Senzo Retro® s 3 vrstvou čepelí a jádrem z oceli Gin-san (Silver 3). Tvrdost jádra 60 HRC. Osmihranná rukojeť z přírodního...

Kód: GS-04

Ovládací prvky výpisu

81 položek celkem