Kanetsune KC-077 ST-200 japán gyümölcskés fa tokban
Kód: KNTN-KC-077Kapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
Könnyű és kompakt gyümölcskés 105 mm-es pengével, amely valamivel hosszabb és szélesebb az ST-100 modellek pengéjénél. Formája egy kis Santoku késre emlékeztet, ezért elegendő munkafelületet kínál gyümölcsök, zöldségek és más kisebb konyhai feladatok vágásához.
#ShowMore#
Amikor egy kis hámozókésnél többre van szükség
A Kanetsune KC-077 ST-200 a hagyományos japán gyümölcskés nagyobb változata. A 105 mm hosszú penge több munkafelületet kínál, mint a rövidebb KC-075 és KC-076 modellek. A gyártó formáját egy kisebb Santoku késhez hasonlítja.
A szélesebb profil jól használható alma, körte, citrusfélék és más gyümölcsök adagolásához a vágódeszkán. A kés kisebb zöldségekhez, uzsonna készítéséhez és olyan precíz feladatokhoz is megfelelő, amelyekhez egy hagyományos szakácskés túl nagy lenne.
Kis Santoku minden konyhai felszerelésbe
Az enyhén szélesebb penge nagyobb biztonságot ad a vágódeszkán, mint egy nagyon keskeny hámozókés. Kisebb alapanyagok egyenletes szeletelésére és darabolására alkalmas.
420J2 rozsdamentes acél
A penge mindennapi használatra alkalmas 420J2 rozsdamentes acélból készült. Használat után kézzel mossa el a kést, majd azonnal alaposan szárítsa meg.
Vad cseresznyefa
A markolat és a pengevédő természetes vad cseresznyefából készül. Az erezet és a színárnyalat ezért darabonként természetes módon eltérhet.
Fa pengevédő rögzítőelemmel
A késhez vad cseresznyefából készült pengevédő tartozik, amely a teljes pengét befedi. A műanyag ütköző segít megakadályozni, hogy a pengevédő túl könnyen lecsússzon. Ez azonban nem biztonsági zár, ezért tárolás vagy szállítás előtt mindig ellenőrizze, hogy a penge megfelelően van-e behelyezve.
Műszaki adatok
| Gyártó | Kanetsune Seki |
|---|---|
| Modell | KC-077 ST-200 |
| Késtípus | Gyümölcskés szélesebb pengével |
| Teljes hossz | 210 mm |
| Pengehossz | 105 mm |
| Penge anyaga | 420J2 rozsdamentes acél |
| Markolat anyaga | Vad cseresznyefa műanyag gyűrűvel |
| Pengevédő | Vad cseresznyefa, műanyag rögzítőelem |
| Kés tömege | 35 g |
| Tömeg pengevédővel | 55 g |
| EAN / JAN | 4956856720776 |
| Származási ország | Japán |
Mire használható a kés?
Melyik ST modellt válassza?
| Modell | Pengehossz | Jelleg | Ajánlott felhasználás |
|---|---|---|---|
| KC-075 | 93 mm | Sharp Point | Pontos bemetszés és kivágás éles heggyel |
| KC-076 | 88 mm | Kama-gata | Irányított hámozás és kompakt hegy |
| KC-077 | 105 mm | Szélesebb, Santoku stílusú penge | Nagyobb gyümölcs, zöldség és vágódeszkán történő szeletelés |
A kés és a pengevédő ápolása
- A kést kézzel, puha szivaccsal mossa el.
- A pengét és a fa markolatot azonnal szárítsa meg.
- A kést és a pengevédőt ne tegye mosogatógépbe.
- A fa részeket ne áztassa hosszú ideig.
- A pengevédőbe csak tiszta és száraz pengét helyezzen.
- Száraz helyen, hőforrásoktól távol tárolja.
Biztonság
- Stabil fa vagy műanyag vágódeszkán vágjon.
- Ne használja a kést csontokhoz, fagyasztott élelmiszerekhez vagy feszítéshez.
- A pengevédő nem biztonsági zár és nem gyermekzár.
- Szállítás előtt ellenőrizze a pengevédő megfelelő illeszkedését.
- Szállításkor tartsa be a használat helyén érvényes szabályokat.
- Gyermekektől elzárva tartandó.
Segítünk kiválasztani a megfelelő kis kést
Nem tudja, hogy rövidebb gyümölcskést, Kama-gata modellt vagy a szélesebb KC-077-et válassza? Szívesen ajánlunk megfelelő változatot.
+420 702 049 048 H–P, 7:30–16:00Gyakran ismételt kérdések
1. Mire való a Kanetsune KC-077?
Könnyű kés gyümölcsök, kisebb zöldségek vágásához és más kisebb konyhai feladatokhoz.
2. Milyen hosszú a penge?
A penge hossza 105 mm, a kés teljes hossza 210 mm.
3. Miért emlékeztet a penge egy Santoku késre?
A gyártó a KC-077 modellt enyhén szélesebb, Santoku-szerű pengével jellemzi. Ez nagyobb munkafelületet biztosít a vágódeszkán történő szeleteléshez.
4. Milyen acélból készült a kés?
A penge 420J2 rozsdamentes acélból készült.
5. Tartozik hozzá fa pengevédő?
Igen. Természetes vad cseresznyefából készült pengevédő tartozik hozzá, műanyag elemmel, amely megakadályozza a túl könnyű lecsúszást.
6. Miben különbözik a KC-075 és KC-076 modellektől?
A KC-077 rendelkezik a három modell közül a leghosszabb, 105 mm-es pengével, és egyben szélesebb, kis Santoku késhez hasonló profillal.
7. Alkalmas a kés piknikhez vagy kiránduláshoz?
Igen. Kis tömegének és fa pengevédőjének köszönhetően könnyen tárolható. Szállítás előtt mindig ellenőrizze a pengevédő megfelelő illeszkedését.
8. Mosogatógépben tisztítható a kés?
Nem. A természetes fa miatt kizárólag kézi mosást és azonnali szárítást javaslunk.
9. Mennyit nyom a kés?
A kés önmagában 35 g. A fa pengevédővel együtt 55 g.
10. Hol készül a Kanetsune KC-077?
A KC-077 ST-200 modell a japán Seki városában készül.
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | kis és vágókés |
|---|---|
| Jótállás: | 2 év |
| Súly: | 0.035 kg |
| EAN vonalkód: | 4956856720776 |
| čepel typ oceli: | monokompozitní |
| délka ostří: | 101-150 mm |
| typ nože: | Santoku |
| termelés: | Japán |
Kanetsune Seki – Kitasho Co., Ltd.
Hagyományos japán kések és vágóeszközök Seki városából, Gifu prefektúrából. A Kanetsune Seki a japán pengék történetét, a minőségi acélokat, a precíz élezést és a praktikus dizájnt ötvözi szakácsoknak, gyűjtőknek és outdoor használatra.
Kanetsune Seki japán kések a pengék városából
Kanetsune Seki a Kitasho Co., Ltd. japán kés- és vágóeszköz-márkája, amelynek központja Seki városában, Gifu prefektúrában található. Seki Japán egyik legismertebb pengegyártó központja, és évszázadok óta kötődik szamurájkardokhoz, konyhakésekhez, ollókhoz és más pengékhez.
A Kitasho Co., Ltd. 1964-ben alakult, a családi gyökerek pedig a márka szerint a késáruk gyártásában, forgalmazásában és kereskedelmében egészen 1930-ig nyúlnak vissza.
A Kanetsune kínálatában konyhakések, outdoor kések, zsebkések, vadászkések, ollók és más vágóeszközök találhatók. A konyhai részben Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty és más specializált formák szerepelnek.
#ShowMore#
Seki hagyománya
Seki a japán pengegyártás történelmi központja, kardokkal, konyhakésekkel, ollókkal és pengékkel összekapcsolva.
Kitasho Co., Ltd.
1964-ben alapított japán vállalat, amelynek késáru-kereskedelmi gyökerei 1930-ig nyúlnak vissza.
Konyhakések
Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty és más formák otthoni és igényesebb konyhai munkához.
Széles választék
A konyhakések mellett a márka outdoor, zseb- és vadászkéseket, ollókat és egyéb vágóeszközöket is kínál.
Kanetsune Seki márkaáttekintés
| Terület | Információ |
|---|---|
| Márka | Kanetsune Seki |
| Vállalat | Kitasho Co., Ltd. |
| Eredet | Seki, Gifu prefektúra, Japán |
| A vállalat alapítása | 1964 |
| Késáru-kereskedelmi gyökerek | 1930 óta |
| Fókusz | Konyhakések, outdoor kések, zsebkések, vadászkések, ollók és vágóeszközök |
| Konyhai formák | Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty és más specializált modellek |
| Anyagok sorozattól függően | Rozsdamentes acélok, többrétegű pengék, damaszk szerkezetek és hagyományos szénacélok |
| Kiemelt acélok a kínálatban | VG-10, SG2, Aogami, Shirogami és más anyagok sorozattól függően |
Melyik Kanetsune Seki kést válassza?
| Késtípus | Megfelelő használat | Kinek ajánlott |
|---|---|---|
| Gyuto | Univerzális szakácskés húshoz, zöldséghez, gyümölcshöz, fűszernövényekhez és hosszabb vágásokhoz. | Azoknak, akik egy fő japán szakácskést szeretnének. |
| Santoku | Sokoldalú vágás húshoz, halhoz, zöldséghez és gyümölcshöz otthoni konyhában. | Könnyen irányítható univerzális kést kereső felhasználóknak. |
| Nakiri | Zöldségek, fűszernövények és gyümölcsök precíz vágása, alapanyagok áthelyezése a deszkáról. | Zöldségkedvelőknek és a japán előkészítési stílus rajongóinak. |
| Deba / Ko-Deba | Halak tisztítása, porciózása és specializált konyhai előkészítés. | Azoknak, akik halakkal hagyományosabb japán módon szeretnének dolgozni. |
| Petty | Kisebb zöldségek, gyümölcsök, precíz vágások és gyors konyhai feladatok. | Praktikus kiegészítő Gyuto vagy Santoku mellé. |
Választási ajánlás
Első Kanetsune késként érdemes univerzális Santoku vagy Gyuto formával kezdeni. Ha már van fő szakácskése, egészítse ki Nakirivel zöldségekhez, Petty késsel precíz vágásokhoz vagy Deba / Ko-Deba késsel halakhoz.
Válogatott Kanetsune sorozatok és termékek a Dellinger.cz oldalon
| Termék vagy sorozat | Kód / sorozat | Jellemzők | Ár ettől |
|---|---|---|---|
| Japán Gyuto/Chef kés 210 mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series | KNTN-KC-957 | Univerzális szakácskés a KC-950 Tsuchime sorozatból DSR-1K6 acéllal. | 1 699 Kč |
| Japán Santoku kés 165 mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series | KNTN-KC-952 | Sokoldalú Santoku Tsuchime felülettel és japán DSR-1K6 rozsdamentes acéllal. | 1 399 Kč |
| Japán Gyuto kés 210 mm Kanetsune KC-200 Series | KNTN-KC-202 | Gyuto VG-10 maggal 33 réteg damaszk acél között. | 3 177 Kč |
| Japán Santoku kés 165 mm Kanetsune Tsuchime VG-1 Series Mirror Polish | KNTN-KC-943 | Santoku VG-1 Stainless steel maggal SUS410 borítással és Tsuchime felülettel. | 2 799 Kč |
Kézműves kidolgozás és anyagok
A Kanetsune Seki kések a modern gyártási pontosságot a pengegeometria, élkialakítás, kiegyensúlyozás és kényelmes fogás iránti figyelemmel ötvözik. Az egyes sorozatok pengefelépítésben, acéltípusban, keménységben, élformában és markolatanyagban térnek el.
A kínálatban könnyebben karbantartható rozsdamentes acélok, többrétegű pengék, damaszk szerkezetek és hagyományos szénacélok is találhatók. Válogatott modellek VG-10, SG2, Aogami vagy Shirogami anyagokat használnak.
A markolatok modellcsaládtól függően eltérnek. A Kanetsune hagyományos japán fa markolatokat és modernebb nyugati szerkezeteket is használ, például magnóliát, rózsafát, pakka wood és kompozitokat.
Kanetsune Seki kések ápolása
A legtöbb minőségi japán késhez hasonlóan a megfelelő ápolás fontos. A Kanetsune késeket kézzel ajánlott mosni, használat után azonnal szárazra törölni és nem szabad élvédelem nélkül fiókban tárolni.
- Kézi mosás: a késeket ne mossa mosogatógépben, használat után azonnal törölje szárazra.
- Megfelelő vágódeszka: használjon fa vagy jó minőségű műanyag deszkát, ne üveget, követ vagy kerámiát.
- Ne kemény alapanyagokra: a japán konyhakéseket ne használja csontra, kemény vagy fagyasztott élelmiszerre, hacsak nem arra készültek.
- Élvédelem: használjon tokot, saya tokot, mágneses tartót, blokkot vagy élvédőt.
- Élezés: az élesség megőrzéséhez ideálisak a vizes fenőkövek.
- Pengeolaj: érzékenyebb pengéknél és hosszabb tárolásnál használjon nagyon vékony réteg védőolajat.
Konyhakések
Segítségre van szüksége Kanetsune kés választásához?
Szívesen segítünk a megfelelő forma, acél, élezés és japán késápoló kiegészítők kiválasztásában. Keressen minket: +420 702 049 048, H - P, 7:30 - 16:00.
Gyakori kérdések a Kanetsune Seki márkáról
1. Honnan származik a Kanetsune Seki márka?
A Kanetsune Seki Japánból, Gifu prefektúra Seki városából származik.
2. Ki áll a Kanetsune Seki márka mögött?
A márka mögött a Kitasho Co., Ltd. áll, amelyet 1964-ben alapítottak.
3. Miért fontos Seki városa?
Seki Japán egyik legismertebb pengegyártó központja, évszázadok óta kardokhoz, konyhakésekhez, ollókhoz és pengékhez kötődik.
4. Milyen konyhakéstípusokat kínál a Kanetsune?
A kínálatban Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty és más specializált japán formák találhatók.
5. A Kanetsune csak konyhakéseket kínál?
Nem. Konyhakések mellett outdoor, zseb- és vadászkéseket, ollókat és más vágóeszközöket is gyárt.
6. Milyen acélok jelennek meg a Kanetsune késekben?
Sorozattól függően rozsdamentes acélok, többrétegű pengék, damaszk szerkezetek és hagyományos szénacélok. Válogatott modellek VG-10, SG2, Aogami vagy Shirogami acélt használnak.
7. Mosogatógépben moshatók a Kanetsune kések?
Nem. A minőségi japán késeket kézzel kell mosni, azonnal megszárítani és élvédetten tárolni.
8. Hogyan kell élezni a Kanetsune késeket?
Az élesség megőrzéséhez ideálisak a vizes fenőkövek. Késtől és acéltól függően megfelelő kerámia vagy gyémánt fenőrúd is használható finom karbantartáshoz.
9. Kinek valók a Kanetsune kések?
Otthoni szakácsoknak, profiknak, japán késrajongóknak és gyűjtőknek.
10. Melyik Kanetsune kést válasszam elsőnek?
Első késként univerzális Santoku vagy Gyuto ajánlott. A Nakiri főleg zöldséghez, a Petty kisebb alapanyagokhoz, a Deba / Ko-Deba halhoz ideális.
| Gyártó : | KITASHO CO., LTD. |
|---|---|
| Cím : | 5-1-11 Sakae Machi |
| E-mail : | aiba@kt-kitasho.co.jp |
| Meghatalmazott EU-s képviselő : | Dellinger s.r.o. |
| Képviselő postai címe : | Rižská 1580/7, 102 00 Praha |
| Képviselő e-mail címe : | saleseu@dellinger.cz |