A japán Santoku 165 mm Hokiyama Tosa-Ichi Saiun Tsuchime konyhakés háromrétegű pengével rendelkezik, amelynek szénacél magja Shirogami 1, keménysége körülbelül 62 HRC, külső...
A japán Gyuto 210 mm Hokiyama Tosa-Ichi Saiun Tsuchime konyhakés háromrétegű pengével rendelkezik, amelynek szénacél magja Shirogami 1, keménysége körülbelül 62 HRC, külső...