Kuchynské nože

Kuchynské nože Dellinger spájajú tradičné japonské remeselné umenie s modernými technológiami a vysoko kvalitnými materiálmi. Každý nôž je výsledkom precíznej ručnej výroby, ktorá zaručuje dokonalú rovnováhu, výnimočnú ostrosť a dlhú životnosť. Naša ponuka zahŕňa širokú škálu modelov pre každý kulinársky štýl a účel – od nožov Gyuto a nožov Santoku až po Nakiri nože určené na presné krájanie zeleniny.

Na všestranné použitie sú ideálne univerzálne nože, ktoré vynikajú ľahkosťou a presnosťou rezu. Ponúkame tiež nože na vykosťovanie pre spracovanie mäsa, filetovacie nože na ryby a špeciálne nože na pečivo a chlieb. Každý nôž Dellinger je navrhnutý tak, aby poskytoval maximálnu kontrolu pri krájaní, sekaní a rezaní – s pocitom ľahkosti, presnosti a elegancie pri každom pohybe.

Nože Dellinger sú určené pre každého, kto si cení kvalitu – od profesionálnych kuchárov až po nadšených domácich kuchárov. S ich dokonalou čepeľou, ergonomickým tvarom rukoväte a vyváženou konštrukciou premenia vaše každodenné varenie na skutočný kulinársky zážitok. Vyberte si kuchynský nôž Dellinger, ktorý vyhovuje vášmu štýlu varenia, a zistite, prečo si značka Dellinger získala popularitu po celom svete.

Najpredávanejšie

 
€23,89
SANTOKU Nôž 174 mm Sekyriu Japan
Vyprodáno
Kód: PO-2500100
 
€20,59

Radenie produktov

9 položiek celkom

Výpis produktov

Japonský nůž Ajikiri (malá Deba) 118 mm Sekiryu Japan
€16,46

Japonský kuchársky nôž Ajikiri/small Deba zo série Sekiryu Stainles Steel s čepeľou z nehrdzavejúcej ocele oceľ 420 J2 a rukoväťou v tvare písmena D z topoľového dreva. Tradičný...

Kód: PO-2500301
Japonský nůž Deba 160 mm Sekyriu Japan
€24,71

Japonský kuchársky nôž Deba zo série Sekiryu Stainles Steel s čepeľou z nehrdzavejúcej ocele oceľ 420 J2 a rukoväťou v tvare písmena D z topoľového dreva. Tradičný japonský nôž,...

Kód: PO-2500300
Nůž Hon-Deba 150mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series
€103,09

Japonský kuchársky nôž Hon-Deba zo série B Kanetsune Minamoto Kanemasa s čepeľou z bielej ocele č. 3 HRC 60-61. Ergonomicky tvarovaná rukoväť je vyrobená z magnóliového dreva s...

Kód: KNTN-KC-543
Japonský nůž Deba 210 mm Kanetsune KC-400 Series
€453,75

Japonský kuchársky nôž Deba zo série KC-400 s jadrom z bielej ocele č. 2, HRC 60-61, vloženým medzi 11 vrstiev. Rukoväť v tvare písmena D je vyrobená z červeného santalového...

Kód: KNTN-KC-411
Japonský nůž Ko-Deba 105 mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
€41,21

Japonský kuchársky nôž Ko-Deba zo série Kanetsune KC-950 Tsuchime vyrobený z japonskej vysoko uhlíkovej nehrdzavejúcej ocele DSR-1K6 od spoločnosti Daido Steel Co., Ltd. Oválna...

Kód: KNTN-KC-956
Nůž Usu-Deba 120mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series
€78,34

Japonský kuchársky nôž Usu-Deba zo série Kanetsune Minamoto Kanemasa B s čepeľou z bielej ocele č. 3 HRC 60-61. Ergonomicky tvarovaná rukoväť je vyrobená z magnóliového dreva s...

Kód: KNTN-KC-553
Nůž Hon-Deba 165mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series
€114,69

Japonský nôž Hon-Deba zo série Kanetsune Minamoto Kanemasa B s čepeľou z bielej ocele č. 3 HRC 60-61. Ergonomicky tvarovaná rukoväť je vyrobená z magnóliového dreva s plastovým...

Kód: KNTN-KC-544
Japonský nůž Hon-Deba 135mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series
€103,09

Japonský kuchársky nôž Hon-Deba zo série B Kanetsune Minamoto Kanemasa s čepeľou z bielej ocele č. 3 HRC 60-61. Ergonomicky tvarovaná rukoväť je vyrobená z magnóliového dreva s...

Kód: KNTN-KC-542
Japonský nůž Deba 165mm Suncraft SENZO Japanese
€93,36

Kuchársky nôž Deba zo série Suncraft SENZO Japanese s čepeľou z ocele molybdenum vanadium steel HRC 58. Okrúhla rukoväť je vyrobená z dreva magnólie s nerezovým bolsterom. Nôž...

Kód: WA-06

Ovládacie prvky výpisu

9 položiek celkom

FAQ – Často kladené otázky o kuchynských nožoch Dellinger

Otázka: Prečo si vybrať kuchynské nože Dellinger?
Odpoveď: Nože Dellinger spájajú tradičné japonské remeselné umenie s modernou technológiou a vysoko kvalitnými materiálmi. Ponúkajú výnimočne ostré ostrie, dlhú životnosť, odolnosť proti korózii a perfektnú rovnováhu pre profesionálne aj domáce použitie.

Otázka: Aký je rozdiel medzi nožmi Gyuto, Santoku a Nakiri?
Odpoveď: Gyuto je univerzálny kuchársky nôž vhodný na mäso aj zeleninu. Santoku zvládne krájanie, sekanie a drvenie potravín a Nakiri sa používa na presné krájanie zeleniny vďaka svojej rovnej čepeli, ktorá zaručuje dokonalú presnosť.

Otázka: Z akých materiálov sú vyrobené nože Dellinger?
Odpoveď: Používajú sa na ne prémiové japonské ocele VG10 a AUS-10 s vysokou tvrdosťou a dlhotrvajúcou ostrosťou. Rukoväte sú vyrobené z exotického dreva, stabilizovaných materiálov alebo vzácnych prírodných fosílií.

Otázka: Sú nože Dellinger vhodné aj pre ľavákov?
Odpoveď: Áno, väčšina modelov je navrhnutá symetricky, takže sú pohodlné pre pravákov aj ľavákov. Špecializované nože vždy uvádzajú, pre ktorú ruku je čepeľ určená.

Otázka: Ako mám správne starať o svoje kuchynské nože Dellinger?
Odpoveď: Nože nikdy neumývajte v umývačke riadu. Po použití ich umyte ručne vlažnou vodou, ihneď osušte a uložte na bezpečnom mieste. Aby ste zachovali dokonalú ostrosť, používajte vodné alebo diamantové brúsne kamene.

Otázka: Ktorý kuchynský nôž značky Dellinger si mám vybrať?
Odpoveď: Nôž Gyuto chef's knife je ideálny na univerzálne použitie. Na zeleninu si vyberte nôž Nakiri alebo Santoku nôž na zeleninu, filetovací nôž na filetovanie rýb a vykosťovací nôž na mäso. Každý model je navrhnutý pre konkrétny typ kuchynskej práce.