nože KIRITSUKE

Nože hybridného dizajnu kombinujúce prvky nožov NAKIRI a SUJIHIKI. NAKIRI sa používa na krájanie zeleniny, zatiaľ čo SUJIHIKI sa používa na krájanie surových rýb. Výsledkom je nôž Kiritsuke, univerzálny nôž na prípravu tradičných japonských jedál. Kiritsuke GYUTO má rovnako ako NAKIRI a SUJIHIKI obojstrannú čepeľ západného typu.

Najpredávanejšie

 
€82,40
 
€115,38

Radenie produktov

4 položiek celkom

Výpis produktov

Japonský nůž Santoku 180 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 - DLC Coating
€366,82

Japonský kuchársky nôž Kiritsuke/Santoku zo série Kanetsugu ZUIUN DLC s mimoriadne ostrým rezným jadrom z japonskej práškovej ocele SPG2, HRC R63 +/- 1, vloženým medzi 62...

Kód: 9503
Kanetsugu ZUIUN KIWAMI Petty 150 mm SPG2 Damascus DLC Japanese knife
€247,28

Japonský kuchársky nôž Kanetsugu Zuiun Kiwami Kiritsuke/Petty s jadrom z práškovej ocele SPG2, 62 vrstvami damaškovej ocele, so 8-hrannou japonskou rukoväťou. Dĺžka čepele 150...

Kód: 9502
Japonský nôž Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2, DLC Coating
€391,55

Japonský kuchársky nôž Kanetsugu Zuiun Kiwami Kiritsuke/Sujihiki s jadrom z práškovej ocele SPG2, 62 vrstiev damaskovej ocele, s 8-hrannou japonskou rukoväťou. Dĺžka čepele 240...

Kód: 9509
Nůž Kiritsuke 210 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 - DLC Coating
€387,43

Japonský kuchársky nôž Kanetsugu Zuiun Kiwami Kiritsuke/Chef s jadrom z práškovej ocele SPG2, 62 vrstvami damaškovej ocele, s 8-hrannou japonskou rukoväťou. Dĺžka čepele...

Kód: 9505

Ovládacie prvky výpisu

4 položiek celkom