Japonský nôž Yanagiba od Sakai Takayuki určený na krájanie a plátkovanie mäsa a rýb. Čepeľ z uhlíkovej ocele White Steel Mirror pre maximálnu ostrosť. Rukoväť z Rose-wood s...
Japonský nôž Petty/Utility zo série Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave. Čepeľ je vyrobená z damaškovej ocele AUS10, osemhranná rukoväť je z lakovaného dubového dreva. Dĺžka ostria...
Univerzálny japonský nôž Petty/Utility zo série Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave s ultra ostrým jadrom z japonskej ocele AUS-10 vloženým medzi 32 vrstiev mäkších ocelí - san mai...
Profesionálny Gyuto Chef 200 mm zo série Kanetsugu SHIUN VG-2 spája tradičné japonské remeslo s modernou precíznosťou. Trojvrstvová čepeľ s jadrom z prémiovej ocele VG-2 ponúka...
Praktický Utility 150 mm zo série Kanetsugu SHIUN VG-2 je univerzálny japonský nôž ideálny na presné krájanie ovocia, zeleniny, mäsa aj menších surovín. Trojvrstvová čepeľ s...
Japonský kuchársky nôž Kiritsuke/Santoku zo série Kanetsugu ZUIUN DLC s mimoriadne ostrým rezným jadrom z japonskej práškovej ocele SPG2, HRC R63 +/- 1, vloženým medzi 62...
Plátkovací nôž Sujihiki/Slicer zo série Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave s ultra ostrým jadrom z japonskej ocele AUS-10 vloženým medzi 32 vrstiev mäkších ocelí - san mai clad....
Kuchynský damaškový nôž Chef/Kiritsuke zo série Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave s ultra ostrým jadrom z japonskej ocele AUS-10 vloženým medzi 32 vrstiev mäkších ocelí - san mai...
Damaškový kuchársky nôž Bunka/Kiritsuke zo série Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave s ultra ostrým jadrom z japonskej ocele AUS-10 vloženým medzi 32 vrstiev mäkších ocelí - san mai...
Ostrý kuchársky nôž Gyuto/Chef zo série Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave s ultra ostrým jadrom z japonskej ocele AUS-10 vloženým medzi 32 vrstiev mäkších ocelí - san mai clad....
Japonský kuchársky nôž WA-Gyuto/Chef s nepriľnavým povrchom Kurokage. Jadro z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-61. Osemuholníková rukoväť z wengewoodu, nánožník z byvolieho rohu....
Japonský kuchársky nôž WA-Kengata Santoku s nepriľnavým povrchom Kurokage. Jadro z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-61. Osemuholníková rukoväť z wengewoodu, nánožník z byvolieho rohu....
Japonský kuchynský nôž WA-Santoku s nepriľnavým povrchom Kurokage. Jadro z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-61. Osmihranná rukoväť z dreva Wengewood, bolster z byvolieho rohu. Dĺžka...
Japonský kuchársky nôž WA-Kengata Petty s nepriľnavým povrchom Kurokage. Jadro z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-61. Osemuholníková rukoväť z wengewoodu, nánožník z byvolieho rohu....
Japonský kuchársky nôž WA Kengata Santoku od Sakai Takayuki s osemhrannou rukoväťou zo zelkovového dreva, mahagónovým bolsterom a dĺžkou čepele 160 mm. 33 vrstiev damasteelovej...
Japonský kuchársky nôž WA-Gyuto 240 mm s osemhrannou rukoväťou zo zelkovového dreva, mahagónovou záštitou a dĺžkou čepele 240 mm. 33 vrstiev damasteelovej ocele, jadro z ocele...
Japonský kuchársky nôž WA-Gyuto od Sakai Takayuki s osemhrannou rukoväťou zo zelkovového dreva, mahagónovou záštitou a dĺžkou čepele 210 mm. 33 vrstiev damasteelu, jadro z ocele...
Japonský kuchársky nôž WA-Santoku s osemhrannou rukoväťou zo zelkovového dreva, mahagónovou záštitou a čepeľou dlhou 170 mm. 33 vrstiev damasteelu a jadro z ocele VG10, tvrdosť...
Japonský kuchársky nôž Petty 150 mm s osemhrannou rukoväťou zo zelkovového dreva. 33 vrstiev damasteelu, jadro z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-62. Dĺžka čepele 150 mm.
Okrajovací nôž Utility zo série Dellinger Octagonal Desert Iron Wood s čepeľou tvorenou 110 vrstvami dvoch nerezových ocelí 10Cr15CoMoV + 9Cr18MoV, HRC 60 +/-. Rukoväť v tvare...
Japonský kuchársky nôž Gyuto/Chef zo série Kanetsune Damascus Namishibuki. Čepeľ noža tvorí 101 vrstiev damaškovej ocele s jadrom z vysokobrúsenej práškovej ocele s tvrdosťou...
Japonský kuchársky nôž Santoku zo série Kanetsune Damascus Minamo-Kaze. Čepeľ noža je zložená zo 63 vrstiev damaškovej ocele s jadrom z vysokouhlíkovej ocele s tvrdosťou HRC 61...
