Zákaznícka podpora:+420 702 049 048info@dellinger.cz
    Mena
    EUR
    Jazyk
    Slovenčina
    Domov / Kuchynské nože / Nože podľa typu a použitia / Nože SUJIHIKI

    nože SUJIHIKI

    nôž s dlhou, úzkou a tenkou čepeľou v tvare vŕbového listu, ktorá ľahko preniká do rezaného materiálu. Vďaka svojej dĺžke a možnosti oddelenia materiálu na jeden rez, ktorý je veľmi hladký, zachováva celistvosť a čerstvosť krájaných potravín. Sujihiki možno odporučiť najmä na sushi, sashimi, veľké pečienky a iné druhy mäsa a rýb, ale možno ho použiť aj na krájanie tenkých plátkov zeleniny. Kratšie modely sa často používajú ako pomocné a lúpacie nože. Sujihiki je obojstranný nôž západného typu, ktorý je ekvivalentom tradičného jednobritvového noža Yanagiba.

    Najpredávanejšie

    Japonský plátkovací nôž Sujihiki 210 mm Kanetsune KC-950 Tsuchime séria
    ✅ Skladem (5 ks)
    Kód: KNTN-KC-955
     
    €49,27
    Plátkovací nôž Dellinger Longevity Damascus Edition 210 mm
    ✅ Skladem (>5 ks)
    Kód: XZ-B27RW85CA-FS
     
    €92,42
    WA Sujihiki/Slicer Nôž 240 mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
    ✅ Skladem (>5 ks)
    Kód: 07497
     
    €258,85

    Radenie produktov

    13 položiek celkom

    Výpis produktov

    Nůž plátkovací Slice 210 mm Dellinger Longevity Damascus Edition
    Plátkovací nôž Dellinger Longevity Damascus Edition 210 mm
    ✅ Skladem (>5 ks)
    €92,42

    Plátkovací nôž Slice zo série Dellinger Longevity Damascus Edition je vyrobený z damascénskej ocele s jadrom 10Cr15CoMoV – ekvivalent japonskej ocele VG-10 a rukoväťou z...

    Kód: XZ-B27RW85CA-FS
    nůž Sujihiki Slice 230 mm Resin Mesh Gold damascus 1
    Krájací nôž Sujihiki 255 mm Dellinger® Resin Mash Gold Damascus
    ✅ Skladem (4 ks)
    €143,78

    Sujihiki/Slice nôž zo série Dellinger Resin Mash Gold Damascus s damaskovou čepeľou s meďou a jadrom 10Cr15CoMoV - ekvivalent japonského VG-10, s vysokou tvrdosťou a vynikajúcou...

    Kód: DMS-545-MSL
    nůž Sujihiki Slice 230 mm Dellinger Resin Black Gold Damascus 1
    Krájací nôž Sujihiki 255 mm Dellinger® Resin Black Gold Damascus
    ✅ Skladem (3 ks)
    €143,78

    Sujihiki/Slice nôž zo série Dellinger Resin Black Gold Damascus s damaskou čepeľou s meďou a jadrom 10Cr15CoMoV - ekvivalent japonskej VG-10, s vysokou tvrdosťou a vynikajúcou...

    Kód: DMS-545-SL
    Japonský nôž Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2, DLC Coating
    Japonský nôž Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2, DLC Coating
    ✅ Skladem (>5 ks)
    €390,34

    Japonský kuchársky nôž Kanetsugu Zuiun Kiwami Kiritsuke/Sujihiki s jadrom z práškovej ocele SPG2, 62 vrstiev damaskovej ocele, s 8-hrannou japonskou rukoväťou. Dĺžka čepele 240...

    Kód: 9509
    Japonský plátkovací nůž Slicer/Sujihiki 240 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
    nůž Slicer/Sujihiki 240 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
    Vyprodáno
    €234,19

    Plátkovací nôž Sujihiki/Slicer zo série Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave s ultra ostrým jadrom z japonskej ocele AUS-10 vloženým medzi 32 vrstiev mäkších ocelí - san mai clad....

    Kód: 151921
    Nůž Kengata Slicer/Sujihiki 270mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
    Kengata Plátkovací Nôž/Sujihiki 270 mm, Sakai Takayuki 33 Vrstvy VG-10
    ✅ Skladem (5 ks)
    €304,05

    Japonský kuchársky nôž Kengata Slicer od Sakai Takayuki. 33 vrstiev damasteelu, jadro z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-62. Mahagónová rukoväť, dĺžka čepele 270 mm.

    Kód: 07398
    Nůž Slice/Sujihiki 240mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
    Nôž Slice/Sujihiki 240 mm, Sakai Takayuki 33 Vrstvy VG-10
    ✅ Skladem (>5 ks)
    €204,19

    Japonský kuchársky nôž Slice/Sujihiki od Sakai Takayuki. 33 vrstiev damasteelu, jadro z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-62. Mahagónová rukoväť, dĺžka čepele 240 mm.

    Kód: 07397
    Nůž WA-Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
    WA-Sujihiki/Slicer Nôž 240 mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagón
    ✅ Skladem (>5 ks)
    €246,52

    Japonský kuchársky nôž WA-Sujihiki/Slicer od Sakai Takayuki s osemuholníkovou rukoväťou zo zelkovového dreva, mahagónovým bolsterom a dĺžkou čepele 240 mm. 33 vrstiev...

    Kód: 07477
    Nůž Slice/Sashimi 210 mm Kanetsugu PRO-M Saiun VG-10 Damascus
    Slice/Sashimi Nôž 210 mm Kanetsugu PRO-M Saiun VG-10 Damask
    Vyprodáno
    €164,33

    Dlhý a elegantný nôž Slice / Sashimi 210 mm zo série Kanetsugu Pro M Saiun je určený na presné krájanie mäsa, rýb a sashimi na dokonale čisté a tenké plátky. Čepeľ z japonskej...

    Kód: 9009
    Plátkovací nůž Slice/Sashimi Suncraft VG-10 Black Damascus 210 mm
    Sashimi Nôž 210 mm Suncraft VG-10 Black Damascus
    ✅ Skladem (>5 ks)
    €203,74

    Japonský plátkovací nôž Slice/Sashimi zo série Suncraft VG-10 Black Damascus s jadrom z ocele VG-10 vloženým medzi 66 vrstiev nerezových damaškových ocelí a rukoväťou z...

    Kód: BD-07
    Nůž Kiritsuke/Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun SPG2
    Kiritsuke / Sujihiki Nôž 240 mm Kanetsugu Zuiun SPG2
    Vyprodáno
    €365,69

    Dlhý a precízny Kiritsuke Sujihiki 240 mm z prémiovej série Kanetsugu Zuiun SPG2 je navrhnutý pre dokonale presné krájanie mäsa, rýb aj sashimi na čisté a hladké rezy bez...

    Kód: 9309
    Japonský nůž Sashimi 210mm Suncraft Senzo Classic Damascus VG10
    Sashimi nôž (210mm) Suncraft Senzo Classic Damascus VG-10
    ✅ Skladem (3 ks)
    €203,74

    Japonský plátkovací nôž Sashimi zo série Suncraft Senzo Classic Damascus s ultra ostrým rezným jadrom z japonskej ocele VG10, vloženým z každej strany medzi 16 vrstiev mäkkej...

    Kód: SZ-07
    Nůž plátkovací Sashimi Sujihiki 240 mm Suncraft Senzo Universal Tsuchime Damascus 1
    Plátkovací Nôž Sashimi/Sujihiki 240 mm Suncraft Senzo Universal Tsuchime Damascus
    ✅ Skladem (>5 ks)
    €172,71

    Japonský plátkovací nôž Sashimi/Sujihiki zo série Suncraft Senzo Universal Tsuchime s jadrom z ocele VG- 10 , vloženým medzi 66 vrstiev damaškovej ocele, a západnou ergonomickou...

    Kód: FT-05

    Ovládacie prvky výpisu

    13 položiek celkom