Profesionálny nôž na pečivo NAMIBA MONSTER – SUNCRAFT Japan 280 mm
Kód: M-3Podrobný popis
Profesionálny nôž na pečivo NAMIBA MONSTER 280 mm – SUNCRAFT Japan
Séria NAMIBA MONSTER od japonskej značky Suncraft predstavuje špičkové nože na pečivo určené pre profesionálnych pekárov a cukrárov. Vďaka extrémne dlhej čepeli a precízne zubatému ostriu umožňujú dokonale rovné a čisté rezy bez poškodenia štruktúry potravín. Unikátna konštrukcia noža umožňuje krájať veľké bochníky chleba, focacciu alebo celé plechy tort jedným ťahom, bez nutnosti opakovaného krájania. Výsledkom je hladký rez, minimálne drobnenie a perfektná prezentácia každého plátku. Jemné vlnitá čepeľ sa ľahko zahryzne do chrumkavej kôrky aj mäkkého stredu bez toho, aby došlo k stlačeniu alebo roztrhnutiu. Nôž si poradí aj s náročnými štruktúrami – od kváskového chleba až po vrstvené dezerty alebo sendviče. Napriek svojej dĺžke je nôž prekvapivo ľahký a perfektne vyvážený. Ergonomická rukoväť bola navrhnutá tak, aby znižovala únavu ruky aj pri intenzívnom každodennom používaní. Každý kus je starostlivo spracovaný japonskými remeselníkmi, ktorí dbajú na maximálnu ostrosť, kvalitu a dlhú životnosť.
Hlavné výhody
- Extrémne dlhá čepeľ pre rovné rezy jedným ťahom
- Jemné zubaté ostrie bez drobovania a rozdrvenia
- Ideálne na chlieb, torty, dezerty aj sendviče
- Nízka hmotnosť pre pohodlnú prácu bez únavy
- Profesionálna kvalita vyvinutá v spolupráci so šéfkuchármi
- Vyrobené v Japonsku (Seki)
Použitie
- krájanie veľkých bochníkov chleba
- krájanie tort a rolád
- krájanie vrstvených dezertov
- príprava sendvičov
- profesionálne pekárske a cukrárske prevádzky
Parametre noža:
| Celková dĺžka: | 425 mm |
| Dĺžka ostria: | 280 mm |
| Dĺžka rukoväte: | 130 mm |
| Hmotnosť: | 125 g |
NAMIBA MONSTER je profesionálny nástroj, ktorý posúva krájanie pečiva na novú úroveň – je rýchlejší, presnejší a bez kompromisov v kvalite rezu.
|
Potrebujete poradiť? Radi vám pomôžeme s výberom alebo odpovieme na vaše otázky týkajúce sa produktov! Zavolajte na našu zákaznícku linku +420 702 049 048, ktorá je vám k dispozícii od pondelka do piatka od 7:30 do 16:00! |
Odporúčania a údržba
|
|
Nôž nikdy neumývajte v umývačke riadu. Ak chcete zachovať ostrosť, nôž okamžite umyte a osušte.|
Upozornenie Každý nôž je vyrobený z prírodných materiálov. Každý kus ocele je originálny a nenapodobiteľný, takže váš nôž nemusí vyzerať presne ako na fotografii. Nôž, ktorý dostanete, bude mať rovnakú kvalitu a detaily, ale môže sa mierne líšiť. |
Ostrenie kuchynského noža
Na brúsenie ostria nožov odporúčame používať diamantové a vodné brúsne kamene. Ak si nie ste stopercentne istí svojimi schopnosťami a zručnosťami, kontaktujte nás. Nože vám nabrúsime individuálne podľa vašich želaní. Pravidelne organizujeme aj kurzy ostrenia nožov. Prípadne vyhľadajte profesionálnu brúsku vo svojom okolí. Škody, ktoré by mohli vzniknúť neodborným brúsením, sú nezvratné.
Čistenie kuchynského noža:
Častice prilepené na povrch noža z agresívnych látok môžu začať korodovať a vytvárať na povrchu noža škvrny podobné hrdzi. Nehrdzavie však čepeľ, ale pripevnené častice. Na odstránenie sa napríklad bežne používa jedlá sóda, ktorá po namočení vytvorí "kašu" a starý korok.
Dellinger záruka
Produkty, ktoré Vám dodá Dellinger prichádzajú so 100% zárukou spokojnosti. Zaručujeme vám vynikajúci výrobok, ktorý vám poskytne tie najlepšie služby a je overený mnohými spokojnými zákazníkmi. Každý kus sa môže stať múdrym riešením darčeka k narodeninám, svadbe alebo Vianociam. Každý produkt, ktorý Dellinger ponúka, je starostlivo kontrolovaný. Poskytujeme vám doživotnú záruku na akékoľvek skryté chyby. Ak máte akékoľvek otázky - náš tím je vám plne k dispozícii a pokúsi sa vám pomôcť v akejkoľvek (aj nepríjemnej) situácii.Dodatočné parametre
| Kategória: | Kuchynské nože |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnosť: | 0.05 kg |
| EAN: | 4971884226915 |
| čepel typ oceli: | monokompozitní |
| délka ostří: | 251-300 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Bread - pečivový |
| výroba: | Japonsko |
Suncraft Co., Ltd. je japonská společnost založená v roce 1948 ve městě Seki v prefektuře Gifu. Seki je proslulé svou více než 800letou tradicí ve výrobě mečů a nožů. Tato oblast je často označována jako "město čepelí" díky své bohaté historii v kovovýrobě a řemeslném zpracování oceli.
#showmore#
Specializace a produkty
Suncraft se specializuje na výrobu vysoce kvalitních kuchyňských nožů a kuchyňského náčiní. Kombinuje tradiční japonské řemeslné techniky s moderními výrobními postupy a technologiemi. Jejich sortiment zahrnuje:
- Tradiční japonské nože: Typy jako Santoku, Nakiri, Gyuto a další, které jsou navrženy pro specifické kulinářské účely.
- Západní styl nožů: Nabízejí také nože inspirované západními designy, jako jsou kuchařské nože, nože na chléb a univerzální nože.
- Kuchyňské náčiní: Kromě nožů vyrábějí také další nástroje, jako jsou škrabky, struhadla, nůžky a další příslušenství.
Kvalita a materiály
Suncraft klade velký důraz na výběr kvalitních materiálů. Používají vysoce uhlíkovou nerezovou ocel, která zajišťuje ostrou a trvanlivou čepel. Některé jejich produkty využívají také damascénskou ocel, která je známá pro svou pevnost a jedinečný vzor na čepeli.
Rukojeti nožů jsou navrženy pro pohodlné a bezpečné uchopení. Materiály rukojetí se liší od tradičního dřeva po moderní syntetické materiály, které jsou odolné vůči vlhkosti a opotřebení.
Design a inovace
Společnost spolupracuje s profesionálními kuchaři a designéry na vývoji produktů, které splňují potřeby moderní kuchyně. Snaží se inovovat v oblasti ergonomie, funkčnosti a estetiky. Některé jejich řady nožů kombinují tradiční japonské prvky s minimalistickým moderním designem.
Globální přítomnost
Suncraft exportuje své produkty do mnoha zemí po celém světě. Získali si reputaci díky spolehlivosti, kvalitě a výjimečnému řemeslnému zpracování. Jejich nože jsou oblíbené mezi profesionálními kuchaři i domácími kuchaři, kteří oceňují preciznost a výkon.