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Das lange und präzise Kiritsuke Sujihiki 240 mm aus der Premium-Serie Kanetsugu Zuiun SPG2 wurde für das absolut präzise Portionieren von Fleisch, Fisch und Sashimi entwickelt...
Japanisches Schinkenmesser Kiritsuke/Slicer aus der Serie Suncraft Elegancia mit einem Kern aus SG2-Pulverstahl. Westlicher Griff aus Pakkaholz in Nussbaumfarbe, Kropf aus...
Japanisches Sashimi-Schneidemesser aus der Serie Suncraft Senzo Twisted Octagon Damascus mit einem ultrascharfen Schneidkern aus japanischem VG10-Stahl, eingebettet zwischen 66...
Japanisches Kochmesser Sashimi/Yanagiba aus der Sekiryu Stainles Steel Serie mit Klinge aus Edelstahl Stahl 420 J2 und einem D-förmigen Griff aus Pappelholz. Professionelles...
Japanischer Sujihiki/Slicer aus der Serie Hokiyama Tosa-Ichi Dark Octagonal mit einem ultrascharfen Kern aus japanischem Stahl Aogami Super und einem achteckigen Griff aus...
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Japanisches Tranchiermesser Sashimi/Sujihiki aus der Serie Suncraft Senzo Universal Tsuchime mit einem Kern aus VG- 10 -Stahl zwischen 66 Lagen Damaszenerstahl und einem...
