Noże SANTOKU / BUNKA

Noże Santoku i Bunka należą do najpopularniejszych japońskich noży uniwersalnych, które poradzą sobie z większością codziennych zadań kuchennych. Santoku z prostszym ostrzem doskonale nadaje się do szybkiego i precyzyjnego krojenia warzyw, ziół i mięsa. Dzięki swojej wszechstronności często jest to pierwszy japoński nóż w domowej lub profesjonalnej kuchni.

#showmore#

Noże Bunka mają charakterystyczny czubek „K‑tip”, łączący ogólną uniwersalność z możliwością delikatnej pracy i precyzyjnego porcjowania. To nóż idealny dla każdego, kto potrzebuje narzędzia do krojenia, siekania i drobnych prac kuchennych.

Oba typy noży oferują idealne wyważenie, wyjątkową ostrość i tradycyjne japońskie rzemiosło, dzięki czemu są niezawodnymi pomocnikami w codziennym i profesjonalnym gotowaniu. Noże Santoku i Bunka zapewniają maksymalną kontrolę, wygodę pracy i trwałość.

Najczęściej sprzedawane

Nóż SANTOKU 174 mm Sekyriu Japan
Vyprodáno
Kod : PO-2500100
 
€20,59
 
€39,15
 
€39,15

Sortowanie produktów

14 pozycji razem

Lista produktów

Sada kuchárskych nožov Dellinger Okami – 3 vrstvová oceľ AUS10
Novinka
€218,52

Zestaw noży kuchennych w pudełku prezentowym z serii Dellinger Okami 3 layers AUS10 z rdzeniem wykonanym z japońskiej stali AUS-10 i okrągłą rękojeścią z materiału G10,...

Kod : 57SADA-SKO
Kuchařský nůž Santoku 180 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10 1
Novinka
€82,47

Uniwersalny nóż szefa kuchni Santoku z serii Dellinger Okami 3 layer AUS10 z rdzeniem wykonanym z japońskiej stali AUS-10 i okrągłym uchwytem z materiału G10 z ozdobnym nitem....

Kod : K-HAUS7
Nůž Santoku 170 mm Kanetsugu SHIUN VG-2 3 layers, japanese OAK
+ Prezent gratis
€153,96 –19 %
€123,72

Japoński nóż szefa kuchni Santoku 170 mm z serii SHIUN VG-2, idealny do krojenia, szatkowania i czyszczenia mięsa, owoców, warzyw i ziół. Rdzeń wykonany ze stali VG-2, rękojeść...

Kod : 6301
Nůž Santoku 165 mm - Suncraft - SENZO CLAD
€128,92

Japoński nóż kuchenny Santoku z serii Suncraft SENZO CLAD wykonany z 3-warstwowej stali AUS- 10 z rękojeścią wykonaną z Pakka- drewno. Długość ostrza 165 mm.

Kod : AS-01
Japonský kuchařský nůž Santoku 180mm Kanetsune YH-3000 Series
€156,72

Japoński nóż szefa kuchni Santoku z serii Kanetsune YH-3000 z bardzo twardym rdzeniem wykonanym ze stali Blue Steel HRC 61-62, pokrytym z każdej strony stalą nierdzewną SUS410,...

Kod : KNTN-KC-921
Japonský nůž Santoku 165mm Kanetsune Tsuchime VG-1 series Tsuchime Mirror polish
€115,47

Japoński nóż szefa kuchni Santoku z serii Kanetsune Tsuchime VG-1 z rdzeniem ze stali nierdzewnej VG-1 HRC 59-60, przekładany stalą nierdzewną SUS410, wykończenie Tsuchime...

Kod : KNTN-KC-943
Japonský nůž Santoku 165mm Kanetsune Tsuchime VG-1 series
€115,47

Japoński nóż szefa kuchni Santoku z serii Kanetsune Tsuchime VG-1 z rdzeniem ze stali nierdzewnej VG-1 HRC 59-60, przekładanym stalą nierdzewną SUS410, wykończenie Tsuchime...

Kod : KNTN-KC-942
Japonský nůž Santoku 165mm Kanetsune Hon-Warikomi 2000-series
€103,09

Japoński nóż szefa kuchni Santoku z serii Kanetsune Hon-Warikomi 2000 z rdzeniem ze stali Takefu Shiro 2. Idealny do pracy z mięsem, rybami, warzywami i owocami. Klasyczny...

Kod : KNTN-KC-148
nůž Bunka 165mm Suncraft Senzo Finest ZB 05
Novinka
€337,91

Uniwersalny nóż szefa kuchni z serii Bunka Suncraft Senzo Finest SPG STRIX® z 3-warstwowym ostrzem i sproszkowanym rdzeniem Stal SPG STRIX®. Twardość rdzenia 65 HRC. Ośmiokątny...

Kod : ZB-05
Kuchyňský nůž Santoku 170 mm Suncraft Senzo Finest SPG STRIX®
Novinka
€337,91

Nóż szefa kuchni Santoku z serii Santoku Suncraft Senzo Finest SPG STRIX® z 3-warstwowym ostrzem i sproszkowanym rdzeniem Stal SPG STRIX®. Twardość rdzenia 65 HRC. Ośmiokątny...

Kod : ZB-03
Japonský nůž Bunka 165 mm Suncraft SENZO PROFESSIONAL SG2 Powder Steel
€222,32

Japoński nóż szefa kuchni Bunka z serii Suncraft SENZO Professional SG 2 z rdzeniem wykonanym z wysokiej jakości 3-warstwowej stali SG 2 , z rękojeścią z drewna pakka z...

Kod : MP-05
Japonský nůž Santoku 165mm Hamatogi Kanetsune VARIOUS Series
€94,84

Japoński nóż szefa kuchni Santoku z serii Kanetsune VARIOUS Nakiri/Santoku ze stali Blue Steel #2 z żelazem, HRC 61-62. Rękojeść wykonana jest z drewna magnolii, a podpórka z...

Kod : KNTN-KC-441
Japonský nůž Santoku 180mm Kanetsune YS-900 Series
€136,10

Japoński nóż szefa kuchni Santoku z serii Kanetsune Hon-Warikomi YS-900 z rdzeniem wykonanym ze szwedzkiej stali Sandvik 19C27 HRC 60-61, poszycie ze stali SUS410. Klasyczna...

Kod : KNTN-KC-152
Nůž Santoku 165 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
€173,23

Japoński nóż szefa kuchni Santoku/Chef z serii Hokiyama Tosa-Ichi z wyjątkowo ostrym rdzeniem ze stali japońskiej Aogami Super i ośmiokątną rękojeścią z drzewa sandałowego....

Kod : 151310/1JT

Kontrolki listy

14 pozycji razem

Noże Santoku i Bunka należą do najpopularniejszych japońskich noży uniwersalnych, idealnych do codziennej pracy w kuchni. Santoku doskonale nadaje się do szybkiego i precyzyjnego krojenia warzyw, ziół i mięsa, natomiast Bunka z charakterystycznym czubkiem „K‑tip” łączy uniwersalność z możliwością wykonywania delikatnych i precyzyjnych prac, np. porcjowania.

Oba typy noży są idealnie wyważone, niezwykle ostre i wygodne w użyciu. Jeśli szukasz innych specjalistycznych noży japońskich, polecamy Gyuto do uniwersalnego krojenia, Nakiri do warzyw, Yanagiba i Sakimaru do sushi i sashimi oraz Deba do filetowania ryb i obróbki mięsa. Mandoliny kuchenne są również doskonałym pomocnikiem, umożliwiającym szybkie i równe krojenie warzyw. Magnetyczne stojaki na noże pozwalają na bezpieczne i eleganckie przechowywanie wszystkich noży w zasięgu ręki. Dzięki odpowiedniemu połączeniu wysokiej jakości noży, praktycznych akcesoriów i sprytnego przechowywania uzyskasz idealne warunki do gotowania w domu i w kuchni profesjonalnej.