Cuțite SANTOKU / BUNKA

Cuțitele Santoku și Bunka se numără printre cele mai populare cuțite japoneze universale de bucătărie, capabile să gestioneze majoritatea sarcinilor zilnice. Santoku, cu lama sa mai dreaptă, este ideal pentru tăierea rapidă și precisă a legumelor, verdețurilor și cărnii. Versatilitatea sa îl face adesea primul cuțit japonez din bucătăriile de acasă și profesionale.

#showmore#

Cuțitele Bunka au vârful distinctiv „K‑tip”, care combină versatilitatea generală cu posibilitatea de lucru delicat și porționare precisă. Acest cuțit este perfect pentru cei care caută un instrument pentru tăiere, tocarea și sarcini culinare detaliate.

Ambele tipuri de cuțite oferă echilibru perfect, ascuțime extremă și măiestrie japoneză tradițională, devenind parteneri de încredere pentru gătitul zilnic și profesional. Cu Santoku și Bunka, veți avea control maxim, confort și durabilitate.

Cele mai vândute

Cuțit SANTOKU 174 mm Sekyriu Japonia
✅ Skladem (>5 buc.)
Cod: PO-2500100
 
€20,66
 
€39,29
 
€57,92

Selectarea produsului

19 articole în total

Listă produse

nůž Santoku 7,5 185 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon 6
Novinka
€111,74

Cuțit de bucătar Santoku din serie Dellinger Octogon din fibră de carbon cu lamă din damasc și miez din oțel VG-10. Duritatea miezului 61 HRC. Mâner octogonal fabricat din...

Cod: XZ-PM80-RS-CF
Nůž Santoku 170 mm Kanetsugu SHIUN VG-2 3 layers, japanese OAK
€154,50

Cuțit de bucătar japonez Santoku de 170 mm din seria SHIUN VG-2, ideal pentru tăierea, felierea și curățarea cărnii, fructelor, legumelor și ierburilor. Miez din oțel VG-2,...

Cod: 6301
Nůž Kamagata/Santoku 170 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 layers
€198,68

Cuțit de bucătar japonez Kamagata/Santoku din seria KIYA Suminagashi Black 11 straturi cu miez ascuțit din oțel japonez Takefu V de calitate specială și mâner octogonal din lemn...

Cod: 3-130
Kuchařský nůž Santoku Suncraft VG-10 Black Damascus 143 mm
€151,69

Cuțit de bucătărie japonez Santoku din seria Suncraft VG-10 Black Damascus , cu un miez de oțel VG-10 cuprins între 66 de straturi de oțel inoxidabil Damasc și un mâner din Lemn...

Cod: BD-03
Japonský nůž Santoku 165 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
€182,12

Cuțit de bucătărie Santoku din seria Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave cu miez ultra ascuțit din oțel japonez AUS-10 inserat între 32 de straturi de oțeluri mai moi - san mai...

Cod: 151910
Nůž WA Santoku 170mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€206,96

Cuțit de bucătărie japonez WA-Santoku cu suprafață antiaderentă Kurokage. Miez fabricat din oțel VG10, duritate HRC 60-61. Mâner octogonal din lemn de Wengewood, bolster din...

Cod: 07492
Nůž WA-Santoku 170mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
€206,96

Cuțit de bucătar japonez WA-Santoku cu mâner octogonal din lemn de zelkova, bolter din mahon și lungimea lamei 170 mm. 33 de straturi de damasteel și miez din oțel VG10,...

Cod: 07472
Kuchařský nůž Santoku/Chef Suncraft VG-10 Black Damascus 167 mm
€205,26

Cuțit de bucătar japonez Santoku/Chef din seria Suncraft VG-10 Black Damascus , cu un miez de oțel VG-10, cuprins între 66 de straturi de oțel inoxidabil Damasc și un mâner din...

Cod: BD-04
sada nožů Pirge Titan v rolovací tašce 35078 9
Novinka
€165,56

Set de cuțite Pirge TITAN® în stil japonez, nu numai pentru a face sushi. În set veți găsi un cuțit Santoku, cuțit Nakiri, cuțit Honesuki (cuțit de dezosat), cuțit Yanagiba...

Cod: PIR-35078
nůž ko Santoku 5,5 140 mm Dellinger Carbon Fiber 6
Novinka
€82,76

Cuțit mic de bucătar Ko-Santoku din seria Dellinger Octogon din fibră de carbon cu lamă din damasc și miez din oțel VG-10. Duritatea miezului 61 HRC. Mâner octogonal fabricat...

Cod: XZ-PM80-5.5RS-CF
nůž Bunka 165mm Suncraft Senzo Retro GS 05 1
Novinka
€160,63

Cuțit de bucătar Bunka din seria Suncraft Senzo Retro® cu lame cu 3 straturi și un miez din oțel Gin-san (Silver 3) . Duritatea miezului 60 HRC. Mâner octogonal realizat...

Cod: GS-05
nůž Santoku 167mm Suncraft Senzo Retro GS 03 1
Novinka
€161,04

Cuțit de bucătar Santoku din seria Suncraft Senzo Retro® cu lamă cu 3 straturi și miez din oțel Gin-san (Silver 3) . Duritatea miezului 60 HRC. Mâner octogonal realizat...

Cod: GS-03
nůž Small Santoku 143mm Suncraft Senzo Retro GS 02 1
Novinka
€124,94

Cuțit de bucătar ko-Santoku din seria Suncraft Senzo Retro® cu lame cu 3 straturi și un miez din oțel Gin-san (Silver 3) . Duritatea miezului 60 HRC. Mâner octogonal...

Cod: GS-02
nůž Bunka 165mm Suncraft Senzo Finest ZB 05
Novinka
€339,10

Cuțit universal de bucătar din seria Bunka Suncraft Senzo Finest SPG STRIX® cu lamă cu 3 straturi și miez pudrat Oțel SPG STRIX®. Duritatea miezului 65 HRC. Mâner octogonal...

Cod: ZB-05
Kuchyňský nůž Santoku 170 mm Suncraft Senzo Finest SPG STRIX®
Novinka
€339,10

Cuțit de bucătar Santoku din seria Santoku Suncraft Senzo Finest SPG STRIX® cu lamă cu 3 straturi și miez pudrat Oțel SPG STRIX®. Duritatea miezului 65 HRC. Mâner octogonal...

Cod: ZB-03
Nůž WA-Kengata Santoku 160mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€219,37

Cuțit de bucătar japonez WA-Kengata Santoku cu suprafață antiaderentă Kurokage. Miez fabricat din oțel VG10, duritate HRC 60-61. Mâner octogonal din lemn de wenge, mâner din...

Cod: 07495
Nůž WA-Kengata Santoku 160mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
€200,04

Cuțit bucătar japonez WA Kengata Santoku de Sakai Takayuki cu mâner octogonal din lemn de zelkova, bolter din mahon și lungimea lamei 160 mm. 33 de straturi de oțel damasteel,...

Cod: 07479
Japonský nůž Santoku 180 mm Kanetsune Damascus Minamo-Kaze series
€434,65

Cuțit japonez Santoku de bucătar din seria Kanetsune Damascus Minamo-Kaze. Lama cuțitului este compusă din 63 de straturi de oțel damasc cu un miez de oțel cu conținut ridicat...

Cod: KNTN-KC-823
Japonský nůž Santoku 165mm Kanetsune Blue Steel "Zen-Bokashi"-series
€256,30

Cuțit japonez Santoku de bucătar din seria Kanetsune Blue Steel "Zen-Bokashi" cu miez din oțel albastru #2 (Aogami#2) HRC 61-62, 11 straturi de oțel damascat pe fiecare parte....

Cod: KNTN-KC-462

Controlul listărilor

19 articole în total

Cuțitele Santoku și Bunka se numără printre cele mai populare cuțite japoneze universale, ideale pentru utilizarea zilnică în bucătărie. Santoku este perfect pentru tăierea rapidă și precisă a legumelor, verdețurilor și cărnii, în timp ce Bunka, cu vârful său caracteristic „K‑tip”, combină versatilitatea cu posibilitatea de a efectua lucrări delicate și precise, cum ar fi porționarea.

Ambele tipuri de cuțite sunt perfect echilibrate, extrem de ascuțite și confortabile la utilizare. Dacă sunteți în căutarea altor cuțite japoneze specializate, vă recomandăm Gyuto pentru tăieri universale, Nakiri pentru legume, Yanagiba și Sakimaru pentru sushi și sashimi sau Deba pentru filetat pește și tranșarea cărnii. Mandolinele de bucătărie sunt, de asemenea, un ajutor excelent, permițându‑vă să feliați rapid și uniform legumele. Suporturile magnetice pentru cuțite vă permit să depozitați toate cuțitele în siguranță și cu eleganță, la îndemână. Cu combinația potrivită de cuțite de calitate, accesorii practice și depozitare inteligentă, veți avea baza perfectă pentru gătitul acasă și profesional.