OKAMI 3 straturi seria AUS10
Oțel japonez AUS-10. Design distinctiv. Un cuțit pentru fiecare stil de gătit.
Seria Dellinger Okami 3-Layers AUS10 combină oțelul japonez AUS-10, construcția în trei straturi, finisajul mat stonewashed și mânerele rezistente din G10. De la modelul compact Utility până la Chef, Santoku, Nakiri sau cuțitul pentru feliere – alegeți lama care se potrivește cel mai bine modului dumneavoastră de lucru în bucătărie.
Dellinger Okami – o serie creată pentru gătitul adevărat
Atunci când dezvoltăm cuțitele noastre, nu căutăm doar o formă interesantă sau un material nou. Căutăm un cuțit care să aibă sens de fiecare dată când luați ingrediente proaspete și începeți să gătiți. Din această idee a luat naștere seria Dellinger Okami 3-Layers AUS10.
Este destinată atât bucătarilor profesioniști, cât și pasionaților de gătit acasă care caută un instrument de calitate pentru utilizarea zilnică. Diferitele forme ale lamelor acoperă carnea, legumele, peștele, tăierea precisă, felierea și dezosarea.
Caracterul distinctiv al seriei se potrivește atât într-o bucătărie de acasă, cât și într-o bucătărie profesională, în catering sau în alte activități gastronomice.
Oțel japonez
Partea tăietoare a lamei utilizează oțel japonez AUS-10 cu o duritate de 58–62 HRC.
Construcție în trei straturi
Oțelul AUS-10 este poziționat între două straturi de oțel inoxidabil, formând construcția caracteristică a lamei.
Mâner rezistent
Mânerele rotunde din G10 sunt rezistente la umiditate, ușor de întreținut și sunt completate de un nit mozaicat distinctiv.
AUS-10 și finisaj stonewashed
Partea tăietoare a cuțitelor Okami este realizată din oțel japonez AUS-10 cu o duritate de 58–62 HRC. Acesta este poziționat între două straturi de oțel inoxidabil, rezultând caracteristica construcție în trei straturi.
Lama are un finisaj mat stonewashed, care oferă întregii serii un aspect distinctiv și ajută la mascarea vizuală a urmelor fine apărute în timpul utilizării obișnuite. Tăișul modelelor individuale este ascuțit la aproximativ 15°.
Mâner rotund G10 cu simbol samurai
Unul dintre elementele caracteristice ale seriei Okami este mânerul rotund din material G10. Acest material este rezistent la umiditate, ușor de întreținut și potrivit pentru utilizarea zilnică în bucătărie.
Mânerul este completat de un nit mozaicat decorativ cu simbol samurai, datorită căruia cuțitele Okami sunt ușor de recunoscut.
#ShowMore#
Alegeți cuțitul Dellinger Okami potrivit
Același concept de materiale și aceeași identitate vizuală, dar forme și lungimi diferite ale lamelor. Alegeți cuțitul în funcție de ceea ce pregătiți cel mai des în bucătărie.
Set de cuțite Dellinger Okami 3-Layers AUS10
Setul conține Utility 150 mm, Santoku 180 mm și Chef 205 mm într-o cutie cadou. O combinație practică pentru majoritatea sarcinilor zilnice din bucătărie.
Vezi setul Okami →Daniel Luma × Dellinger – test de 30 de zile pentru Okami AUS10
Cum se comportă cuțitele Okami în utilizare intensivă de zi cu zi? Modelele Utility 150 mm, Santoku 180 mm și Chef 205 mm sunt supuse în cadrul proiectului Daniel Luma × Dellinger unui test profesional de 30 de zile.
Cum se întrețin cuțitele Okami
Nu spălați niciodată cuțitele în mașina de spălat vase. După utilizare, spălați-le manual și uscați-le bine.
Folosiți un tocător din lemn sau material sintetic de calitate. Evitați sticla și ceramica.
Nu tăiați alimente congelate sau oase și nu utilizați cuțitul ca pârghie.
Ascuțirea cuțitelor Okami
Pentru refacerea tăișului recomandăm pietre de apă sau pietre diamantate . Pentru o ascuțire obișnuită puteți începe cu o granulație de aproximativ 1000, apoi puteți finisa tăișul cu 3000–6000. Dacă nu sunteți sigur de tehnică, consultați și cursurile noastre de ascuțire a cuțitelor .
Nu știți ce model Okami vi se potrivește?
Vă ajutăm cu plăcere să alegeți. Sunați-ne la +420 702 049 048. Serviciul clienți este disponibil luni–vineri, 7:30–16:00.
Întrebări frecvente despre Dellinger Okami
Ce tip de oțel este utilizat la cuțitele Dellinger Okami?
Partea tăietoare a lamei este realizată din oțel japonez AUS-10 cu o duritate de 58–62 HRC și face parte din construcția în trei straturi a lamei.
Ce model Okami este potrivit ca prim cuțit universal?
Pentru utilizare universală recomandăm în special Santoku 180 mm sau Chef 205 mm. Dacă preferați o lamă mai scurtă, puteți alege Utility 150 mm sau Lady Chef 165 mm.
Ce model Okami este destinat legumelor?
Modelul specializat pentru legume este Nakiri 170 mm. Lama sa înaltă este potrivită pentru tăierea, felierea și tocarea legumelor și verdețurilor.
Cuțitele Okami pot fi spălate în mașina de spălat vase?
Nu. Recomandăm spălarea manuală a cuțitelor Dellinger Okami și uscarea lor imediată și temeinică.
Cum se ascut cuțitele Dellinger Okami?
Recomandăm pietre de apă sau pietre diamantate. Pentru refacerea obișnuită a tăișului puteți începe cu o granulație de aproximativ 1000, apoi puteți finisa la 3000–6000.
Calitate și control Dellinger
Produsele Dellinger sunt verificate înainte de expediere. Dacă aveți nevoie de ajutor pentru alegerea unui anumit model, pentru întreținere sau ascuțire, echipa noastră vă stă la dispoziție.
