nože KIRITSUKE

Nože hybridného dizajnu kombinujúce prvky nožov NAKIRI a SUJIHIKI. NAKIRI sa používa na krájanie zeleniny, zatiaľ čo SUJIHIKI sa používa na krájanie surových rýb. Výsledkom je nôž Kiritsuke, univerzálny nôž na prípravu tradičných japonských jedál. Kiritsuke GYUTO má rovnako ako NAKIRI a SUJIHIKI obojstrannú čepeľ západného typu.

Najpredávanejšie

 
€82,40
 
€115,38

Radenie produktov

4 položiek celkom

Výpis produktov

Kuchyňský nůž Santoku 180 mm Dellinger Longevity Damascus Edition
€74,15

Univerzálny nôž šéfkuchára/ky Santoku zo série Dellinger Longevity Damascus Edition je vyrobený z damascénskej ocele s jadrom 10Cr15CoMoV – ekvivalent japonskej ocele VG-10...

Kód: XZ-B27RW7-FS
Japonský nůž Santoku 180 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 - DLC Coating
€366,82

Japonský kuchársky nôž Kiritsuke/Santoku zo série Kanetsugu ZUIUN DLC s mimoriadne ostrým rezným jadrom z japonskej práškovej ocele SPG2, HRC R63 +/- 1, vloženým medzi 62...

Kód: 9503
Nůž Kiritsuke/Santoku/Bunka 180 mm Kanetsugu Zuiun SPG2
€309,11

Univerzálny Kiritsuke Santoku Bunka 180 mm z luxusnej série Kanetsugu Zuiun SPG2 spája precíznosť japonského remesla s mimoriadne výkonnou práškovou ocelou SPG2 / SG2 pre...

Kód: 9303
nůž Santoku 175 mm Suncraft Elegancia KSK 05 1
€213,23

Kiritsuke / kuchársky nôž Santoku zo série Suncraft ELEGANCIA SG2 s 3-vrstvovou čepeľou a jadrom z práškovej ocele SG2 (Super Gold 2). Tvrdosť jadra 60-62 HRC. Osemuholníková...

Kód: KSK-05

Ovládacie prvky výpisu

4 položiek celkom