Japonský krájací kuchynský nôž Sujihiki zo série Kanetsune KC-950 Tsuchime vyrobený z vysoko uhlíkovej japonskej nehrdzavejúcej ocele DSR-1K6 od spoločnosti Daido Steel Co.,...
Japonský filetovací nôž Yanagiba zo série B Kanetsune Minamoto Kanemasa s čepeľou z bielej ocele č. 3 HRC 60-61. Ergonomicky tvarovaná rukoväť je vyrobená z magnóliového dreva s...
Japonská kuchynská pinzeta na rybie kosti s kratšími čeľusťami od Kanetsune Seki z nehrdzavejúcej ocele pre pohodlné a presné uchopenie rybích kostí. Dĺžka 120 mm.
Plátkovací nôž Sujihiki/Slicer zo série Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave s ultra ostrým jadrom z japonskej ocele AUS-10 vloženým medzi 32 vrstiev mäkších ocelí - san mai clad....
Japonský kuchársky nôž Chef/Gyuto s čepeľou z nehrdzavejúcej ocele TUS Hi-Carbon a klasickou rukoväťou z westernovej preglejky s tromi nitmi. Dĺžka čepele 210 mm.
Robustný držiak na brúsne kamene GlassStone od japonskej spoločnosti Shapton. Bezpečné a stabilné uchytenie kameňov pri brúsení. Rozmer držiaka 390 x 320 x 52 mm.
Brúsna diamantová lapovacia doska Shapton Glass. Veľmi rýchly lapovací efekt. Hrubosť 45 mikrónov. Vhodné aj pre kamene iných výrobcov. Rozmer lapovacej dosky 250x80x24 mm.
Robustný držiak kameňa zo série Shapton GlassStone pre pohodlnejšie brúsenie vďaka oddialeniu brúsneho kameňa od pracovnej dosky. Rozmer 259x86x56 mm. Kamene nie sú súčasťou...
Liatinová doska na lapovanie brúsnych kameňov od japonskej spoločnosti Shapton s dvoma lapovacími práškami - hrubý a stredný. Veľmi rýchly lapovací efekt. Brúsivom je zrno...
Brúsny kameň zo série farebne odlíšených japonských kameňov SHAPTON Kuromaku. Každá farba predstavuje iný stupeň hrubosti podľa japonskej normy JIS. Praktické plastové puzdro...
Japonský kuchársky nôž Kengata, Bunka Chef 190 mm s dĺžkou čepele 190 mm a mahagónovou rukoväťou. 33 vrstiev damasteelovej ocele, jadro z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-62.
Japonský kuchársky nôž Kengata Slicer od Sakai Takayuki. 33 vrstiev damasteelu, jadro z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-62. Mahagónová rukoväť, dĺžka čepele 270 mm.
Japonský kuchársky nôž Slice/Sujihiki od Sakai Takayuki. 33 vrstiev damasteelu, jadro z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-62. Mahagónová rukoväť, dĺžka čepele 240 mm.
Japonský kuchársky nôž WA-Sujihiki/Slicer s nepriľnavým povrchom Kurokage. Jadro z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-61. Osemuholníková rukoväť z wengewoodu, nánožník z byvolieho rohu....
Japonský kuchársky nôž WA-Kengata Santoku s nepriľnavým povrchom Kurokage. Jadro z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-61. Osemuholníková rukoväť z wengewoodu, nánožník z byvolieho rohu....
Japonský nôž šéfkuchára WA-Kengata Gyuto s nepriľnavým povrchom Kurokage. Jadro z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-61. Osmihranná rukoväť z dreva Wengewood, bolster z byvolieho rohu....
Japonský kuchársky nôž WA-Gyuto s nepriľnavým povrchom Kurokage. Jadro z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-61. Osemuholníková rukoväť z wengewoodu, nánožník z byvolieho rohu. Dĺžka...
Japonský kuchársky nôž WA-Kengata Petty s nepriľnavým povrchom Kurokage. Jadro z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-61. Osemuholníková rukoväť z wengewoodu, nánožník z byvolieho rohu....
Japonský kuchársky nôž WA-Kengata Gyuto od Sakai Takayuki s osemhrannou rukoväťou zo zelkovového dreva, mahagónovým bolsterom a čepeľou dlhou 190 mm. 33 vrstiev damasteelovej...
Japonský kuchársky nôž WA Kengata Santoku od Sakai Takayuki s osemhrannou rukoväťou zo zelkovového dreva, mahagónovým bolsterom a dĺžkou čepele 160 mm. 33 vrstiev damasteelovej...
Japonský kuchársky nôž WA-Sujihiki/Slicer od Sakai Takayuki s osemuholníkovou rukoväťou zo zelkovového dreva, mahagónovým bolsterom a dĺžkou čepele 240 mm. 33 vrstiev...