4000 Schleifstein, GlassStone SHAPTON 50103HR
Artikelnummer: SHA-50103HRProduktdetailbeschreibung
Feines Finish für Küchenschneiden
Japanischer Schleifstein SHAPTON GlassStone JIS #4000
Premium-Wasserschleifstein für den Feinschliff, zum Glätten der Fase und zum Erzeugen einer sauberen, glatten und sehr scharfen Arbeitsschneide.
SHAPTON GlassStone JIS #4000 ist ein feiner japanischer Schleifstein zum Fertigstellen der Schneide nach dem Grundschliff. Er hilft dabei, Spuren gröberer Steine zu entfernen, die Fase zu glätten und eine feine Küchenschneide mit sauberem Schnitt zu erzeugen.
Die JIS-#4000-Körnung mit einer Schleifpartikelgröße von 3,68 μm bildet eine praktische Zwischenstufe zwischen dem Grundschliff und einer starken Politur. Sie eignet sich für hochwertige Küchen- und japanische Messer, bei denen ein feineres Ergebnis als mit einem Stein #2000 gewünscht ist, ohne die gute Schneidleistung im täglichen Gebrauch zu verlieren.
Die Schleifschicht ist auf einer stabilen Unterlage aus gehärtetem Glas befestigt. Diese erhöht die Stabilität, begrenzt das Durchbiegen des Steins und trägt zu einer ebenen Arbeitsfläche bei. Dank der geringen Wasseraufnahme muss der Stein nicht lange eingeweicht werden – vor dem Schleifen genügt es, ihn mit Wasser anzufeuchten.
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Hauptvorteile des SHAPTON GlassStone #4000
Feine und praktische Küchenschneide
Die Körnung #4000 erzeugt eine glattere Fase und einen saubereren Schnitt als Grundschleifsteine, ohne dass bis zu sehr hohen Polierkörnungen weitergearbeitet werden muss.
Schnelle Schleif- und Polierwirkung
Das gleichmäßige keramische Schleifmittel arbeitet schnell und kontrolliert, auch bei harten und hochlegierten Stählen.
Stabile Glasunterlage
Die Unterlage aus gehärtetem Glas verstärkt die dünne Schleifschicht, begrenzt ihre Verformung und erleichtert die präzise Führung der Klinge.
Schnelle Vorbereitung zum Schleifen
Der Stein muss nicht lange eingeweicht werden. Befeuchten Sie ihn einfach mit sauberem Wasser und beginnen Sie mit der Arbeit.
Wofür wird die Körnung JIS #4000 verwendet?
- für den Feinschliff nach einer Körnung von #1000 bis #2000,
- zum Glätten von Riefen nach dem Grundschliff,
- zum Erzeugen einer sauberen und glatten Arbeitsschneide,
- für hochwertige Küchen- und japanische Messer,
- für harte, rostfreie und kohlenstoffhaltige Stähle,
- zur Vorbereitung der Schneide auf das anschließende Polieren mit einem Stein #6000 oder höher.
Wo ist der Stein #4000 einzuordnen?
| Körnung | Hauptverwendung | Ergebnis |
|---|---|---|
| #120–#500 | Reparaturen und grober Schliff | Wiederherstellung einer sehr stumpfen oder beschädigten Schneide |
| #1000–#2000 | Grundschliff und Arbeitsschneide | Gute Schneidleistung für den täglichen Gebrauch |
| #4000 | Feinschliff und Glättung | Sauberer Schnitt und glattere Fase |
| #6000–#8000 | Feines Finish und Polieren | Sehr glatte und fein fertiggestellte Schneide |
| #16000 | Spezialpolitur | Hochglanzpolierte Fase für erfahrene Anwender |
Der Stein #4000 ist nicht zur Reparatur eines stumpfen Messers bestimmt
Wenn die Schneide sehr stumpf ist, Ausbrüche aufweist oder eine neue Fase erzeugt werden muss, beginnen Sie mit einem gröberen Stein. SHAPTON GlassStone #4000 ist hauptsächlich für das feine Finish einer bereits angelegten Schneide bestimmt.
Empfohlener Schleifvorgang
- Befeuchten Sie die Arbeitsfläche mit Wasser. Langes Einweichen ist nicht erforderlich.
- Befestigen Sie den Stein in einem stabilen Halter. Er darf sich beim Schleifen nicht bewegen.
- Wählen Sie den richtigen Schneidenwinkel. Bei Küchenmessern liegt er gewöhnlich bei etwa 12–20° pro Seite.
- Führen Sie die Klinge gleichmäßig über die gesamte Fläche. Arbeiten Sie mit leichtem bis mittlerem Druck.
- Geben Sie regelmäßig Wasser hinzu. Die Schleiffläche muss während der Arbeit feucht bleiben.
- Spülen Sie den Stein zum Abschluss ab und lassen Sie ihn frei trocknen.
Für wen ist SHAPTON GlassStone #4000 geeignet?
Wir empfehlen diesen Schleifstein Anwendern, die den Grundschliff beherrschen und eine feinere, glattere und sauberer schneidende Schneide erzielen möchten. Er eignet sich für ambitionierte Privatanwender, professionelle Köche und erfahrene Messerschärfer.
- für hochwertige europäische und japanische Küchenmesser,
- für harte rostfreie und kohlenstoffhaltige Stähle,
- für dünne Klingen und fein ausgeschliffene Schneiden,
- für das Finish nach einem Stein #1000 oder #2000,
- für Anwender, die eine glatte, aber weiterhin praktische Küchenschneide wünschen.
Technische Daten
| Hersteller | SHAPTON |
|---|---|
| Produktlinie | GlassStone |
| Körnung | JIS #4000 |
| Größe der Schleifpartikel | 3,68 μm |
| Abmessungen des Steins mit Unterlage | 210 × 70 × 10 mm |
| Unterlage | Gehärtetes Glas |
| Gewicht | 0,1 kg |
| Produktcode | SHA-50103HR |
| EAN | 4944509501032 |
| Herstellungsland | Japan |
Pflege des Schleifsteins
- Verwenden Sie sauberes Wasser und kein Schleiföl.
- Spülen Sie den Stein nach dem Schleifen gründlich ab.
- Lassen Sie ihn bei Raumtemperatur frei trocknen.
- Trocknen Sie ihn weder auf einem Heizkörper noch in direkter Sonne.
- Kontrollieren Sie regelmäßig die Ebenheit der Schleiffläche.
- Schützen Sie den trockenen Stein vor Stürzen, Stößen und Frost.
Sicherheit beim Schleifen
Der Stein ist nicht für Keramikmesser bestimmt. Verwenden Sie stets einen stabilen, rutschfesten Halter, führen Sie die Schneide kontrolliert und üben Sie keinen übermäßigen Druck auf die Klinge aus.
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Wofür eignet sich die Körnung JIS #4000?
Sie dient dem Feinschliff, dem Glätten der Fase und dem Erzeugen einer sauberen, glatten und sehr scharfen Arbeitsschneide.
Kann der Stein #4000 bei einem vollkommen stumpfen Messer verwendet werden?
Wir empfehlen es nicht. Eine sehr stumpfe oder beschädigte Schneide muss zunächst auf einem gröberen Stein wiederhergestellt werden.
Welcher Stein sollte der Körnung #4000 vorausgehen?
Je nach Zustand der Schneide und gewünschtem Ergebnis wird meist ein Stein der Körnung #1000 oder #2000 verwendet.
Ist #4000 eine geeignete Endkörnung für ein Küchenmesser?
Ja. Für die meisten hochwertigen Küchenmesser erzeugt sie eine sehr feine und praktische Schneide. Eine weitere Politur ist optional.
Muss SHAPTON GlassStone eingeweicht werden?
Langes Einweichen ist nicht erforderlich. Vor der Verwendung genügt es, die Schleiffläche mit sauberem Wasser anzufeuchten.
Ist der Stein für harte japanische Messer geeignet?
Ja. Das Schleifmittel eignet sich auch für harte und hochlegierte Stähle, die bei japanischen Küchenmessern verwendet werden.
Können Keramikmesser auf dem Stein geschliffen werden?
Nein. Keramikmesser benötigen spezielle Diamantschleifmittel und ein entsprechendes Schleifverfahren.
Warum ist die Schleifschicht auf Glas befestigt?
Gehärtetes Glas erhöht die Stabilität, begrenzt das Durchbiegen der Schleifschicht und erleichtert die präzise Führung der Klinge.
Benötigen Sie Hilfe bei der Wahl der Körnung?
Rufen Sie uns unter +420 702 049 048 an, Montag–Freitag von 7:30 bis 16:00 Uhr. Wir helfen Ihnen gerne dabei, eine geeignete Abfolge von Schleifsteinen zusammenzustellen.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Shapton Glass – Schleifsteine mit Glasbasis |
|---|---|
| Garantie: | 2 Jahre |
| Gewicht: | 0.1 kg |
| EAN: | 4944509501032 |
| Produktion: | Japan |
SHAPTON – japanischer Spezialist für Schleifsteine
SHAPTON Co., Ltd. ist ein japanischer Hersteller synthetischer Schleifsteine und von Zubehör für die präzise Pflege von Schneiden. Die Marke ist für ihre schnelle Schleifwirkung, stabile Struktur und große Auswahl an Körnungen für Küchenmesser und Handwerkzeuge bekannt.
SHAPTON hat seinen Sitz in der Stadt Mashiko in der japanischen Präfektur Tochigi. Das Unternehmen konzentriert sich auf die Entwicklung von Schleifsteinen, die eine schnelle, kontrollierte und gut reproduzierbare Bearbeitung der Schneide ermöglichen. Die Produkte werden von professionellen Messerschleifern, Köchen, Handwerkern und privaten Anwendern genutzt, die ihre Messer von Hand pflegen möchten.
SHAPTON-Schleifsteine zeichnen sich durch einen hohen Anteil an Schleifpartikeln und ein durchdachtes Bindemittel aus. Dadurch tragen sie Material effektiv ab, bieten beim Schleifen eine gut wahrnehmbare Rückmeldung und verschleißen im Vergleich zu vielen weicheren Steinen langsamer. Der große Körnungsbereich ermöglicht es, eine beschädigte Schneide zu reparieren, eine neue Fase anzulegen, eine normale Arbeitsschärfe wiederherzustellen und eine sehr feine Endpolitur auszuführen.
Das vollständige Angebot finden Sie in der Kategorie SHAPTON Schleifsteine.
Warum sind SHAPTON-Steine so beliebt?
Schnelle Schleifwirkung
Der hohe Schleifmittelanteil ermöglicht eine wirksame Wiederherstellung der Fase auch bei härteren modernen Stählen. Bei richtiger Technik muss daher kein starker Druck auf die Klinge ausgeübt werden.
Verwendung ohne langes Einweichen
SHAPTON-Steine sind für eine schnelle Vorbereitung ausgelegt. Vor dem Schleifen wird ihre Oberfläche normalerweise nur mit Wasser befeuchtet, sodass Sie ohne lange Wartezeit mit der Arbeit beginnen können.
Geringerer Verschleiß
Das optimierte Bindemittel hilft, die Schleifpartikel effizienter zu nutzen. Die Steine behalten ihre Arbeitseigenschaften daher relativ lange, dennoch muss ihre Ebenheit regelmäßig kontrolliert werden.
Große Auswahl an Körnungen
Von groben Reparatursteinen bis zu sehr feinen Poliersteinen. Der Anwender kann eine aufeinander abgestimmte Schleifabfolge entsprechend dem Zustand des Messers, dem verwendeten Stahl und dem gewünschten Ergebnis zusammenstellen.
Die wichtigsten SHAPTON-Schleifsteinreihen
SHAPTON Kuromaku
Kuromaku ist die klassische Reihe massiver synthetischer Schleifsteine. Die einzelnen Körnungen sind farblich gekennzeichnet, was die Orientierung bei der Arbeit mit mehreren Steinen erleichtert. Zum Stein gehört eine praktische Kunststoffbox, die auch als Unterlage beim Schleifen verwendet werden kann.
SHAPTON GlassStone
Die Reihe GlassStone verwendet eine dünne Schleifschicht, die fest mit einer Glasunterlage verbunden ist. Der Glasträger sorgt für Formstabilität und erleichtert die Handhabung auch bei einer dünnen Schleifschicht. Die umfangreiche Körnungsauswahl ermöglicht eine Schleifabfolge vom Grundschliff bis zu einem außergewöhnlich feinen Finish.
SHAPTON RockStar
RockStar ist eine moderne Premiumreihe, die hohe Schleifleistung, eine gleichmäßige Struktur und ein fein kontrolliertes Ergebnis verbindet. Sie ist auch für harte Klingen und Anwender konzipiert, die schnell und ohne langes Einweichen arbeiten möchten.
Welche SHAPTON-Körnung sollten Sie wählen?
Die Marke oder Reihe selbst entscheidet weniger über das Ergebnis als die richtige Wahl der Körnung. Ein grober Stein trägt Stahl schnell ab, während ein feiner Stein die Spuren des vorherigen Schleifens glättet und die fertige Schneide verfeinert.
| Körnung | Geeignete Verwendung | Für wen geeignet |
|---|---|---|
| #120–#500 | Reparatur einer beschädigten Schneide, Veränderung der Fase und Arbeit an einem sehr stumpfen Messer. | Erfahrenere Anwender und Reparaturschliff. |
| #1000 | Wiederherstellung der normalen Arbeitsschärfe und Anlegen einer neuen Schneidkante. | Der beste erste Stein für die meisten Küchenmesser. |
| #1500–#3000 | Glätten der Fase und feineres Finish nach dem Grundschliff. | Hobbyköche und anspruchsvollere Anwender. |
| #4000–#8000 | Feines Finish und Polieren hochwertiger Küchenmesser. | Japanische Messer und Klingen, die ein glattes Finish erfordern. |
| #12000–#16000 | Sehr feines spezialisiertes Polieren nach den vorherigen Arbeitsschritten. | Erfahrene Messerschleifer und spezielle Anforderungen an die Schneidenoberfläche. |
Einfache Empfehlung für den Einstieg
Wenn Sie Ihren ersten Schleifstein kaufen, beginnen Sie mit der Körnung #1000. Für ein feineres Finish ergänzen Sie einen Stein mit #3000. Ein grober Stein um #320 oder #500 ist sinnvoll, wenn die Schneide beschädigt oder deutlich stumpf ist.
Pflege von SHAPTON-Schleifsteinen
Beim Schleifen nutzt sich die Arbeitsfläche jedes Wassersteins allmählich ab und kann sich in der Mitte vertiefen. Ein unebener Stein erschwert die Kontrolle des Winkels und kann zu einer unregelmäßigen Fase führen. Deshalb ist es wichtig, die Oberfläche laufend zu reinigen und bei Bedarf abzurichten.
- Befeuchten Sie den Stein vor der Verwendung entsprechend den Hinweisen für die jeweilige Reihe.
- Halten Sie während des Schleifens ausreichend Wasser auf der Oberfläche.
- Entfernen Sie nach der Arbeit Schleifschlamm und Metallpartikel.
- Kontrollieren Sie regelmäßig die Ebenheit der Arbeitsfläche.
- Lassen Sie den Stein außerhalb einer direkten Wärmequelle natürlich trocknen.
- Lagern Sie den trockenen Stein so, dass er nicht herunterfallen oder mechanisch beschädigt werden kann.
Halter, Abrichthilfen, Reinigungsscheiben und weitere Ausstattung finden Sie in der Kategorie Schleifzubehör.
Möchten Sie richtig schleifen lernen?
Ein hochwertiger Schleifstein ist nur ein Teil des Erfolgs. Ebenso wichtig sind das Halten eines stabilen Winkels, das Erzeugen eines Grats, der richtige Umgang mit Druck und die passende Abfolge der einzelnen Körnungen.
Messerschleifkurs ansehen ›Häufig gestellte Fragen zur Marke SHAPTON
Woher stammt die Marke SHAPTON?
SHAPTON ist ein japanisches Unternehmen mit Sitz in der Stadt Mashiko in der Präfektur Tochigi in Japan.
Was macht SHAPTON-Schleifsteine besonders?
Sie zeichnen sich durch schnelle Schleifwirkung, einen hohen Schleifmittelanteil, gute Formstabilität und eine große Auswahl an Körnungen aus.
Müssen SHAPTON-Steine lange eingeweicht werden?
In der Regel nicht. SHAPTON-Steine sind für die schnelle Verwendung nach dem Befeuchten der Oberfläche mit Wasser ausgelegt. Beachten Sie jedoch immer die Hinweise zum jeweiligen Produkt.
Welchen SHAPTON-Stein sollte ich zuerst wählen?
Für normale Küchenmesser ist die Körnung #1000 am vielseitigsten. Sie stellt die Arbeitsschneide wieder her, ohne so aggressiv Material abzutragen wie Reparatursteine.
Was ist der Unterschied zwischen Kuromaku, GlassStone und RockStar?
Kuromaku sind klassische massive, farblich gekennzeichnete Steine in einer Box. GlassStone verwendet eine Schleifschicht auf einer Glasunterlage. RockStar ist eine moderne Premiumreihe mit schneller und gleichmäßiger Schleifwirkung.
Sind SHAPTON-Steine für harte japanische Stähle geeignet?
Ja. Ein passend gewählter SHAPTON-Stein kann auch für viele harte japanische Stähle verwendet werden. Entscheidend sind eine geeignete Körnung, ein stabiler Winkel und angemessener Druck.
Können auf SHAPTON-Steinen auch Werkzeuge geschliffen werden?
Ja. Abhängig von der gewählten Reihe und Körnung können sie auch zum Schleifen von Stechbeiteln, Hobeleisen und anderen Schneidwerkzeugen verwendet werden.
Warum muss ein Schleifstein abgerichtet werden?
Der Stein kann sich bei der Verwendung ungleichmäßig abnutzen. Eine ebene Fläche verbessert die Winkelkontrolle, den Kontakt mit der Klinge und die Gleichmäßigkeit der fertigen Fase.
Benötigen Sie Hilfe bei der Auswahl?
Wir helfen Ihnen, eine geeignete SHAPTON-Reihe und aufeinander abgestimmte Körnungen entsprechend Messertyp, Zustand der Schneide und Ihrer Erfahrung auszuwählen. Kontaktieren Sie Dellinger unter +420 702 049 048, werktags zwischen 7:30–16:00 Uhr.
| EU-Vertreter des Herstellers : | Dellinger s.r.o. |
|---|---|
| Adresse des EU-Vertreters : | Rižská 1580/7 102 00 Praha |
| E-Mail des EU-Vertreters : | saleseu@dellinger.cz |