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Nůž Gyuto/Chef 210 mm Kanetsune KC-100 Series
€184,84

Japanisches Kochmesser Gyuto/Chef aus der Kanetsune KC-100 Serie mit VG-10 Stahlkern, 33 Lagen Damaszenerstahl. Klassischer Sperrholzgriff mit drei Nieten. Klingenlänge 210 mm.

Art.-Nr.: KNTN-KC-102
Nůž Mioroshi-Deba 180mm Kanetsune Honsho Kanemasa G-Series
€205,38

Sehr scharfes japanisches Messer Mioroshi-Deba aus der Kanetsune Honso Kanemasa G-Serie aus Hitachi-Weißstahl #3 HRC 60-61, nur einseitig geschliffen, mit D-förmigem Griff aus...

Art.-Nr.: KNTN-G-67
Nůž Kamagata-Usuba 210mm Kanetsune Honsho Kanemasa G-Series
€318,36

Japanisches Kochmesser Kamagata-Usuba aus der Kanetsune Honso Kanemasa G-Serie aus Hitachi-Weißstahl #3 HRC 60-61, einseitig geschliffen, mit D-förmigem Griff aus Magnolienholz...

Art.-Nr.: KNTN-G-25
Nůž Takobiki 360mm Kanetsune Honsho Kanemasa G-Series
€513,52

Japanisches Kochmesser Takohiki/Octopus Slicer aus der Kanetsune Honso Kanemasa G-Serie aus Hitachi-Weißstahl #3 HRC 60-61, einseitig geschliffen, mit D-förmigem Griff aus...

Art.-Nr.: KNTN-G-14
Nůž Mukimono 180mm Kanetsune Honsho Kanemasa G-Series
€279,33

Extrem scharfes japanisches Mukimono-Messer aus der Kanetsune Honso Kanemasa G-Serie aus Hitachi-Weißstahl #3 HRC 60-61, nur einseitig geschliffen, mit D-förmigem Griff aus...

Art.-Nr.: KNTN-G-61
Japonský nůž Unagi-Saki 180mm Kanetsune Honsho Kanemasa G-Series
€275,23

Japanisches Kochmesser Unagi-Saki aus der Kanetsune Honso Kanemasa G-Serie aus Hitachi-Weißstahl #3 HRC 60-61, einseitig geschliffen, mit D-förmigem Griff aus Magnolienholz und...

Art.-Nr.: KNTN-G-53
Nůž Kamagata-Usuba 180mm Kanetsune Honsho Kanemasa G-Series
€209,49

Japanisches Kochmesser Kamagata-Usuba aus der Kanetsune Honso Kanemasa G-Serie aus Hitachi-Weißstahl #3 HRC 60-61, einseitig geschliffen, mit D-förmigem Griff aus Magnolienholz...

Art.-Nr.: KNTN-G-23
Japonský hrubý brusný kámen #220 NANIWA
€41,04

Japanischer extra grober Schleifstein NANIWA zum Reparieren von Kanten und Erstellen neuer Facetten. Hohe Härte, schnelle Schleifwirkung, geeignet für Kohlenstoff- und...

Art.-Nr.: NW-220CE
Středně jemná čistící houbička Chukyō‑Kenma Sabitoru 65×40×9 mm
€9,41

Der mittelgrobe Reinigungsgummi Chukyō Kenma Sabitoru Medium #120 entfernt oberflächlichen Rost, Flecken und hartnäckige Verschmutzungen von Messern, Werkzeugen und...

Art.-Nr.: NW-01M
Japonský nůž Yanagiba/Sashimi 240mm Kanetsune Honsho Kanemasa G-Series
€205,38

Das japanische Tranchiermesser Yanagiba/Sashimi aus der Serie Kanetsune Honso Kanemasa G-Series aus Hitachi White Steel #3 Stahl HRC 60-61, nur einseitig geschliffen, und mit...

Art.-Nr.: KNTN-G-03
Hrubá čistící houbička Chukyō‑Kenma Sabitoru 65×40×9 mm
€10,23

Chukyō Kenma Sabitoru Coarse #46 Grobreinigungsgummi entfernt effektiv stärkeren Oberflächenrost und hartnäckige Verschmutzungen von Stahlklingen, Werkzeugen und Metallteilen....

Art.-Nr.: NW-01R
Japonský brusný kámen #12000 SHAPTON Kuromaku, žlutý
€90,35

Schleifender japanischer Stein aus der Serie farblich gekennzeichneter Steine SHAPTON Kuromaku. Jede Farbe steht für einen anderen Härtegrad nach japanischer JIS-Norm. Das...

Art.-Nr.: SHA-K0705
Schleifstein 1000, Kuromaku SHAPTON K0702, orange
Schleifstein 1000, Kuromaku SHAPTON K0702, orange
Die durchschnittliche Produktbewertung ist 5,0 von 5 Sternen.
Vyprodáno
€41,04

Der Shapton Kuromaku JIS 1000 Schleifstein ist ein hochwertiger japanischer Schleifstein für die regelmäßige Pflege und das Schärfen von Küchenmessern. Das Modell K0702 erkennen...

Art.-Nr.: SHA-K0702
Set japonských brusných kamenů #1000, #3000 a #8000 SHAPTON GlassStone
€193,06

Set von Schleifsteinen Shapton Glass mit den Körnungen JIS #1000, JIS #3000 und JIS #8000 inklusive Halter. Die Steine sind geeignet für Edelstahl und Kohlenstoffstahl. Die...

Art.-Nr.: SHA-50508HR
Japonský brusný kámen #16000 SHAPTON GlassStone
€110,89

Japanischer Schleifstein Shapton Glass mit der Körnung JIS #16000 0.92 Mikron, geeignet für rostfreien Stahl. Die Schleifsteinserie GlassStone zeichnet sich durch ein...

Art.-Nr.: SHA-50303HR
Japonský brusný kámen #8000 SHAPTON GlassStone
€73,91

Shapton Glasschleifstein mit Körnung JIS 8000. geeignet für Edelstahl. Die GlassStone-Serie von Schleifsteinen verwendet ein revolutionäres Design, das große...

Art.-Nr.: SHA-50203HR
Japonský brusný kámen #6000 SHAPTON GlassStone
€59,53

Schleifstein Shapton Glass mit Körnung JIS #6000 2,45 Mikron, geeignet für rostfreien Stahl. Die Schleifsteinserie GlassStone zeichnet sich durch ein revolutionäres Design aus...

Art.-Nr.: SHA-50503HR
Otočný profi kráječ na zeleninu Vegg-Q CHIBA Japan
€287,55

Der professionelle Handschneider CHIBA Vegg-Q schneidet lange und gleichmäßige Gemüsestreifen mit einer Dicke von ca. 0,5 mm und einer Breite von bis zu 180 mm. Ideal für die...

Art.-Nr.: CHIBA-01
Hřebenový nůž 2x2 mm s boxem pro PROFI "HIGH SLICE" mandolínu CHIBA Japan
€139,65

Sehr scharfer V-förmiger Kammaufsatz aus japanischem Edelstahl zum präzisen Schneiden von 2×2 mm Nudeln mit Zubehör. Nur mit V-Mandoline High Slice CHIBA Japanverwenden.

Art.-Nr.: CHIBA-13
Hřebenový nůž 3x3 mm s boxem pro PROFI "HIGH SLICE" mandolínu CHIBA Japan
Akce
€139,65 –44 %
€78,02

Sehr scharfer V-förmiger Kammaufsatz aus japanischem Edelstahl zum präzisen Schneiden von 3×3 mm Nudeln mit Zubehör. Nur mit V-Mandoline High Slice CHIBA Japanverwenden.

Art.-Nr.: CHIBA-14
Hřebenový nůž 4x4 mm s boxem pro PROFI "HIGH SLICE" mandolínu CHIBA Japan
Akce
€139,65 –44 %
€78,02

Hochscharfes V-förmiges Kammmesser aus japanischem rostfreiem Stahl zum präzisen Schneiden von 4×4 mm Nudeln mit Zubehör. Nur mit V-Mandoline High Slice CHIBA Japanverwenden.

Art.-Nr.: CHIBA-15
PROFI škrabka SASAGAKI s výměnným nožem od CHIBA Japan
€20,50

Professioneller Sasagaki-Schäler von CHIBA Japan mit austauschbarer Klinge aus japanischem Edelstahl erzeugt feine Späne aus Wurzelgemüse und ermöglicht die Einstellung der...

Art.-Nr.: CHIBA-06
Japonská PROFI V-mandolína na zeleninu CHIBA High Slice
Výprodej
€349,18

Die professionelle japanische High Slice CHIBA Mandoline in V-Form ermöglicht das schnelle und präzise Schneiden von Gemüse und Obst wie in japanischen Restaurants. Die...

Art.-Nr.: CHIBA-12
Hřebenový nůž 4,0 mm s boxem pro PROFI "V" mandolínu CHIBA Japan
Akce
€90,35 –40 %
€53,37

Hochscharfes V-förmiges Kammmesser aus japanischem Edelstahl zum präzisen Schneiden von 4 mm breiten Nudeln. Inklusive schwarzem verstellbarem Einsatz (90×90 mm). Nur mit...

Art.-Nr.: CHIBA-10

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