6000 Schleifstein, GlassStone SHAPTON 50503HR
Artikelnummer: SHA-50503HRProduktdetailbeschreibung
Feines Finish und Polieren der Schneide
Japanischer Schleifstein SHAPTON GlassStone JIS #6000
Premium-Wasserschleifstein aus Japan zum feinen Fertigstellen, Glätten und Polieren einer bereits geschärften Schneide hochwertiger Küchenmesser.
SHAPTON GlassStone JIS #6000 ist ein feiner Finish-Schleifstein für Schneiden, die bereits auf einer niedrigeren Körnung geschärft wurden. Er hilft dabei, feine Spuren des vorherigen Schleifens zu entfernen, die Fase zu glätten und eine sehr scharfe Schneide mit sauberem und mühelosem Schnitt zu erzeugen.
Die JIS-#6000-Körnung mit einer Schleifpartikelgröße von 2,45 μm eignet sich besonders für hochwertige europäische und japanische Küchenmesser mit dünner Klingengeometrie. Sie schließt gut an einen Stein #2000 oder #4000 an und bietet ein praktisches Finish für Anwender, die eine feinere Schneide wünschen, ohne bis zu extrem hohen Polierkörnungen weiterzuarbeiten.
Die Schleifschicht ist auf einer stabilen Unterlage aus gehärtetem Glas befestigt. Diese begrenzt das Durchbiegen des Steins, unterstützt die Ebenheit der Arbeitsfläche und bietet eine stabile Grundlage für die präzise Führung der Klinge. Dank der geringen Wasseraufnahme muss der Stein nicht lange eingeweicht werden – vor der Verwendung genügt es, ihn mit Wasser anzufeuchten.
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Hauptvorteile des SHAPTON GlassStone #6000
Feiner Finish-Schleifstein
Die Körnung JIS #6000 glättet die Fase und vollendet die Schneide nach dem vorherigen Schleifen auf mittleren Körnungen.
Sauberer und müheloser Schnitt
Eine fein fertiggestellte Schneide dringt leicht in das Schnittgut ein, reduziert dessen Quetschen und ermöglicht präzise Schnitte mit geringerem Widerstand.
Für harte und hochwertige Stähle
Das gleichmäßige keramische Schleifmittel eignet sich auch für harte, rostfreie und hochlegierte Stähle, die bei japanischen Messern verwendet werden.
Stabile Glasunterlage
Die Unterlage aus gehärtetem Glas verstärkt die Schleifschicht, begrenzt ihre Verformung und erleichtert die präzise Führung der Schneide.
Kein langes Einweichen
Vor dem Schleifen genügt es, den Stein mit sauberem Wasser anzufeuchten. Er ist schnell für den privaten und professionellen Einsatz bereit.
Wofür wird die Körnung JIS #6000 verwendet?
- zum feinen Fertigstellen einer bereits geschärften Schneide,
- zum Glätten von Spuren nach einem Stein #2000 oder #4000,
- zum leichten Polieren der Fase,
- zum Entfernen eines sehr feinen Grats,
- für einen saubereren und müheloseren Schnitt,
- für dünne und harte japanische Küchenmesser,
- für hochwertige europäische Messer mit feiner Schneidengeometrie.
Wo ist der Stein #6000 einzuordnen?
| Körnung | Hauptverwendung | Ergebnis |
|---|---|---|
| #120–#500 | Reparaturen und grober Schliff | Wiederherstellung einer sehr stumpfen oder beschädigten Schneide |
| #1000–#2000 | Grundschliff und Arbeitsschneide | Gute Schneidleistung für den täglichen Gebrauch |
| #4000 | Feinschliff | Glattere Fase und saubererer Schnitt |
| #6000 | Finish und leichtes Polieren | Sehr glatte und fein fertiggestellte Schneide |
| #8000 und höher | Sehr feines bis spezialisiertes Polieren | Hochglanzpolierte Fase für erfahrene Anwender |
Der Stein #6000 vollendet die Schneide, er erzeugt sie nicht
SHAPTON GlassStone #6000 ist weder zur Reparatur von Ausbrüchen noch zum Schleifen eines sehr stumpfen Messers oder zum Erzeugen einer neuen Fase bestimmt. Vor seiner Verwendung muss die Schneide auf einer niedrigeren Körnung korrekt geschärft worden sein.
Empfohlene Schleifabfolge
| Zustand des Messers | Empfohlene Abfolge | Aufgabe des Steins #6000 |
|---|---|---|
| Sehr stumpfes oder beschädigtes Messer | #500 → #1000 oder #2000 → #6000 | Abschließendes Glätten und Polieren |
| Normal stumpf gewordenes Qualitätsmesser | #1000 oder #2000 → #6000 | Feines Finish der Schneide |
| Bereits geschärftes Messer | #4000 → #6000 | Glätten der Fase und Entfernen feiner Spuren |
So verwenden Sie den Schleifstein
- Kontrollieren Sie die Schneide. Vor der Verwendung des Steins #6000 muss die Fase auf einer niedrigeren Körnung korrekt angelegt worden sein.
- Befeuchten Sie die Arbeitsfläche. Langes Einweichen ist nicht erforderlich.
- Befestigen Sie den Stein in einem stabilen Halter. Er darf sich bei der Arbeit weder verschieben noch wackeln.
- Halten Sie den ursprünglichen Schneidenwinkel ein. Arbeiten Sie auf dem feinen Stein präzise, ohne den Winkel unnötig zu vergrößern.
- Arbeiten Sie mit leichtem Druck. Reduzieren Sie den Druck beim Fertigstellen schrittweise.
- Wechseln Sie beide Seiten der Schneide ab. Führen Sie die abschließenden Züge sehr leicht aus.
- Spülen Sie den Stein nach der Arbeit ab und lassen Sie ihn frei trocknen.
Tipp für das beste Ergebnis
Üben Sie auf dem feinen Stein #6000 keinen starken Druck aus. Führen Sie die letzten Züge leicht und gleichmäßig. Dadurch verringern Sie das Risiko einer Verformung der feinen Schneide und helfen, verbliebene Gratreste zu entfernen.
Für wen ist der Stein #6000 geeignet?
Wir empfehlen SHAPTON GlassStone #6000 Anwendern, die bereits einen Grundschleifstein besitzen und ihr Schleifset um ein feines Finish ergänzen möchten. Den größten Nutzen bietet er bei hochwertigen Messern mit dünner Klinge und härterem Stahl, bei denen sich ein feineres Finish der Schneide deutlich bemerkbar macht.
- für hochwertige japanische und europäische Küchenmesser,
- für harte rostfreie, kohlenstoffhaltige und hochlegierte Stähle,
- für dünne Klingen und feine Schneidengeometrien,
- für erfahrenere Privatanwender,
- für professionelle Köche und Schleifbegeisterte,
- als Finish-Stein nach einer Körnung von #2000 oder #4000.
Für wen ist er nicht geeignet?
Er ist weder als einziger Schleifstein für einen gewöhnlichen Haushalt noch für Anwender ideal, die ein sehr stumpfes oder beschädigtes Messer wiederherstellen müssen. In diesem Fall ist es notwendig, mit einer gröberen oder mittleren Körnung zu beginnen.
Technische Daten
| Hersteller | SHAPTON |
|---|---|
| Produktlinie | GlassStone |
| Körnung | JIS #6000 |
| Größe der Schleifpartikel | 2,45 μm |
| Abmessungen des Steins mit Unterlage | 210 × 70 × 10 mm |
| Dicke der Schleifschicht | 5 mm |
| Unterlage | Gehärtetes Glas |
| Gewicht | 0,1 kg |
| Produktcode | SHA-50503HR |
| EAN | 4944509505030 |
| Herstellungsland | Japan |
Pflege des Schleifsteins
- Verwenden Sie sauberes Wasser; Schleiföl wird nicht empfohlen.
- Spülen Sie den Stein nach der Verwendung ab und entfernen Sie Reste des Schleifschlamms.
- Lassen Sie ihn bei Raumtemperatur frei trocknen.
- Trocknen Sie ihn weder auf einem Heizkörper noch in direkter Sonne.
- Kontrollieren Sie regelmäßig die Ebenheit der Arbeitsfläche.
- Schützen Sie den trockenen Stein vor Stürzen, Stößen und Frost.
- Lagern Sie ihn nicht nass in einem geschlossenen Behälter.
Wichtiger Hinweis
Der Stein ist nicht für Keramikmesser bestimmt. Verwenden Sie beim Schleifen stets einen stabilen, rutschfesten Halter, kontrollieren Sie die Bewegungsrichtung der Klinge und üben Sie keinen übermäßigen Druck auf die feine Schleifschicht aus.
Stellen Sie sich eine aufeinander abgestimmte Schleifserie zusammen
Vorheriger Schritt: SHAPTON GlassStone #4000
Der Stein #4000 verfeinert die Schneide und bereitet die Fase auf das anschließende Finish mit der Körnung #6000 vor.
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Ein stabiler Halter, eine rutschfeste Unterlage und Hilfsmittel zum Reinigen und Abrichten der Steine erleichtern präzises und sicheres Arbeiten.
Zubehör auswählen ›Lernen Sie, Messer richtig zu schleifen
Im Schleifkurs lernen Sie, eine neue Schneide anzulegen, den Grat zu entfernen, die einzelnen Körnungen aufeinanderfolgend zu verwenden und die Fase auf einem feinen Stein korrekt fertigzustellen.
Messerschleifkurs ansehen ›Häufig gestellte Fragen
Wofür wird ein Schleifstein mit JIS #6000 verwendet?
Er dient dem feinen Fertigstellen, Glätten und leichten Polieren einer bereits geschärften Schneide.
Kann der Stein #6000 bei einem stumpfen Messer verwendet werden?
Nicht als erster Schritt. Ein stumpfes Messer muss zunächst auf einer gröberen oder mittleren Körnung geschärft und erst danach mit dem Stein #6000 fertiggestellt werden.
Welcher Stein sollte vor der Körnung #6000 verwendet werden?
Am häufigsten wird ein Stein #2000 oder #4000 verwendet. Die genaue Abfolge hängt vom Zustand der Schneide und dem gewünschten Ergebnis ab.
Ist #6000 eine geeignete Endkörnung für ein Küchenmesser?
Ja. Bei hochwertigen Küchen- und japanischen Messern erzeugt sie ein feines, glattes und praktisch nutzbares Finish.
Muss SHAPTON GlassStone lange eingeweicht werden?
Nein. Dank der geringen Wasseraufnahme genügt es, die Arbeitsfläche vor dem Schleifen mit sauberem Wasser anzufeuchten.
Ist der Stein für harte japanische Stähle geeignet?
Ja. Das gleichmäßige keramische Schleifmittel eignet sich auch für harte und hochlegierte Stähle.
Wie viel Druck sollte auf dem Stein #6000 verwendet werden?
Arbeiten Sie mit leichtem Druck und reduzieren Sie ihn bei den abschließenden Zügen noch weiter. Übermäßige Kraft kann die Präzision des Schneidenfinishs beeinträchtigen.
Können Keramikmesser auf dem Stein geschliffen werden?
Nein. Keramikmesser benötigen spezielle Diamantschleifmittel und ein entsprechendes Schleifverfahren.
Warum ist die Schleifschicht auf Glas befestigt?
Gehärtetes Glas erhöht die Stabilität, begrenzt das Durchbiegen der Schleifschicht und trägt zu einer ebenen Arbeitsfläche bei.
Wie wird der Stein nach dem Schleifen gereinigt?
Spülen Sie ihn mit sauberem Wasser ab, entfernen Sie Reste des Schleifschlamms und lassen Sie ihn bei Raumtemperatur frei trocknen.
Benötigen Sie Hilfe bei der Schleifabfolge?
Rufen Sie uns unter +420 702 049 048 an, Montag–Freitag von 7:30 bis 16:00 Uhr. Wir empfehlen Ihnen gerne eine geeignete Kombination von Steinen entsprechend dem Messertyp, dem Stahl und dem Zustand der Schneide.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Shapton Glass – Schleifsteine mit Glasbasis |
|---|---|
| Garantie: | 2 Jahre |
| Gewicht: | 0.1 kg |
| EAN: | 4944509505030 |
| Produktion: | Japan |
SHAPTON – japanischer Spezialist für Schleifsteine
SHAPTON Co., Ltd. ist ein japanischer Hersteller synthetischer Schleifsteine und von Zubehör für die präzise Pflege von Schneiden. Die Marke ist für ihre schnelle Schleifwirkung, stabile Struktur und große Auswahl an Körnungen für Küchenmesser und Handwerkzeuge bekannt.
SHAPTON hat seinen Sitz in der Stadt Mashiko in der japanischen Präfektur Tochigi. Das Unternehmen konzentriert sich auf die Entwicklung von Schleifsteinen, die eine schnelle, kontrollierte und gut reproduzierbare Bearbeitung der Schneide ermöglichen. Die Produkte werden von professionellen Messerschleifern, Köchen, Handwerkern und privaten Anwendern genutzt, die ihre Messer von Hand pflegen möchten.
SHAPTON-Schleifsteine zeichnen sich durch einen hohen Anteil an Schleifpartikeln und ein durchdachtes Bindemittel aus. Dadurch tragen sie Material effektiv ab, bieten beim Schleifen eine gut wahrnehmbare Rückmeldung und verschleißen im Vergleich zu vielen weicheren Steinen langsamer. Der große Körnungsbereich ermöglicht es, eine beschädigte Schneide zu reparieren, eine neue Fase anzulegen, eine normale Arbeitsschärfe wiederherzustellen und eine sehr feine Endpolitur auszuführen.
Das vollständige Angebot finden Sie in der Kategorie SHAPTON Schleifsteine.
Warum sind SHAPTON-Steine so beliebt?
Schnelle Schleifwirkung
Der hohe Schleifmittelanteil ermöglicht eine wirksame Wiederherstellung der Fase auch bei härteren modernen Stählen. Bei richtiger Technik muss daher kein starker Druck auf die Klinge ausgeübt werden.
Verwendung ohne langes Einweichen
SHAPTON-Steine sind für eine schnelle Vorbereitung ausgelegt. Vor dem Schleifen wird ihre Oberfläche normalerweise nur mit Wasser befeuchtet, sodass Sie ohne lange Wartezeit mit der Arbeit beginnen können.
Geringerer Verschleiß
Das optimierte Bindemittel hilft, die Schleifpartikel effizienter zu nutzen. Die Steine behalten ihre Arbeitseigenschaften daher relativ lange, dennoch muss ihre Ebenheit regelmäßig kontrolliert werden.
Große Auswahl an Körnungen
Von groben Reparatursteinen bis zu sehr feinen Poliersteinen. Der Anwender kann eine aufeinander abgestimmte Schleifabfolge entsprechend dem Zustand des Messers, dem verwendeten Stahl und dem gewünschten Ergebnis zusammenstellen.
Die wichtigsten SHAPTON-Schleifsteinreihen
SHAPTON Kuromaku
Kuromaku ist die klassische Reihe massiver synthetischer Schleifsteine. Die einzelnen Körnungen sind farblich gekennzeichnet, was die Orientierung bei der Arbeit mit mehreren Steinen erleichtert. Zum Stein gehört eine praktische Kunststoffbox, die auch als Unterlage beim Schleifen verwendet werden kann.
SHAPTON GlassStone
Die Reihe GlassStone verwendet eine dünne Schleifschicht, die fest mit einer Glasunterlage verbunden ist. Der Glasträger sorgt für Formstabilität und erleichtert die Handhabung auch bei einer dünnen Schleifschicht. Die umfangreiche Körnungsauswahl ermöglicht eine Schleifabfolge vom Grundschliff bis zu einem außergewöhnlich feinen Finish.
SHAPTON RockStar
RockStar ist eine moderne Premiumreihe, die hohe Schleifleistung, eine gleichmäßige Struktur und ein fein kontrolliertes Ergebnis verbindet. Sie ist auch für harte Klingen und Anwender konzipiert, die schnell und ohne langes Einweichen arbeiten möchten.
Welche SHAPTON-Körnung sollten Sie wählen?
Die Marke oder Reihe selbst entscheidet weniger über das Ergebnis als die richtige Wahl der Körnung. Ein grober Stein trägt Stahl schnell ab, während ein feiner Stein die Spuren des vorherigen Schleifens glättet und die fertige Schneide verfeinert.
| Körnung | Geeignete Verwendung | Für wen geeignet |
|---|---|---|
| #120–#500 | Reparatur einer beschädigten Schneide, Veränderung der Fase und Arbeit an einem sehr stumpfen Messer. | Erfahrenere Anwender und Reparaturschliff. |
| #1000 | Wiederherstellung der normalen Arbeitsschärfe und Anlegen einer neuen Schneidkante. | Der beste erste Stein für die meisten Küchenmesser. |
| #1500–#3000 | Glätten der Fase und feineres Finish nach dem Grundschliff. | Hobbyköche und anspruchsvollere Anwender. |
| #4000–#8000 | Feines Finish und Polieren hochwertiger Küchenmesser. | Japanische Messer und Klingen, die ein glattes Finish erfordern. |
| #12000–#16000 | Sehr feines spezialisiertes Polieren nach den vorherigen Arbeitsschritten. | Erfahrene Messerschleifer und spezielle Anforderungen an die Schneidenoberfläche. |
Einfache Empfehlung für den Einstieg
Wenn Sie Ihren ersten Schleifstein kaufen, beginnen Sie mit der Körnung #1000. Für ein feineres Finish ergänzen Sie einen Stein mit #3000. Ein grober Stein um #320 oder #500 ist sinnvoll, wenn die Schneide beschädigt oder deutlich stumpf ist.
Pflege von SHAPTON-Schleifsteinen
Beim Schleifen nutzt sich die Arbeitsfläche jedes Wassersteins allmählich ab und kann sich in der Mitte vertiefen. Ein unebener Stein erschwert die Kontrolle des Winkels und kann zu einer unregelmäßigen Fase führen. Deshalb ist es wichtig, die Oberfläche laufend zu reinigen und bei Bedarf abzurichten.
- Befeuchten Sie den Stein vor der Verwendung entsprechend den Hinweisen für die jeweilige Reihe.
- Halten Sie während des Schleifens ausreichend Wasser auf der Oberfläche.
- Entfernen Sie nach der Arbeit Schleifschlamm und Metallpartikel.
- Kontrollieren Sie regelmäßig die Ebenheit der Arbeitsfläche.
- Lassen Sie den Stein außerhalb einer direkten Wärmequelle natürlich trocknen.
- Lagern Sie den trockenen Stein so, dass er nicht herunterfallen oder mechanisch beschädigt werden kann.
Halter, Abrichthilfen, Reinigungsscheiben und weitere Ausstattung finden Sie in der Kategorie Schleifzubehör.
Möchten Sie richtig schleifen lernen?
Ein hochwertiger Schleifstein ist nur ein Teil des Erfolgs. Ebenso wichtig sind das Halten eines stabilen Winkels, das Erzeugen eines Grats, der richtige Umgang mit Druck und die passende Abfolge der einzelnen Körnungen.
Messerschleifkurs ansehen ›Häufig gestellte Fragen zur Marke SHAPTON
Woher stammt die Marke SHAPTON?
SHAPTON ist ein japanisches Unternehmen mit Sitz in der Stadt Mashiko in der Präfektur Tochigi in Japan.
Was macht SHAPTON-Schleifsteine besonders?
Sie zeichnen sich durch schnelle Schleifwirkung, einen hohen Schleifmittelanteil, gute Formstabilität und eine große Auswahl an Körnungen aus.
Müssen SHAPTON-Steine lange eingeweicht werden?
In der Regel nicht. SHAPTON-Steine sind für die schnelle Verwendung nach dem Befeuchten der Oberfläche mit Wasser ausgelegt. Beachten Sie jedoch immer die Hinweise zum jeweiligen Produkt.
Welchen SHAPTON-Stein sollte ich zuerst wählen?
Für normale Küchenmesser ist die Körnung #1000 am vielseitigsten. Sie stellt die Arbeitsschneide wieder her, ohne so aggressiv Material abzutragen wie Reparatursteine.
Was ist der Unterschied zwischen Kuromaku, GlassStone und RockStar?
Kuromaku sind klassische massive, farblich gekennzeichnete Steine in einer Box. GlassStone verwendet eine Schleifschicht auf einer Glasunterlage. RockStar ist eine moderne Premiumreihe mit schneller und gleichmäßiger Schleifwirkung.
Sind SHAPTON-Steine für harte japanische Stähle geeignet?
Ja. Ein passend gewählter SHAPTON-Stein kann auch für viele harte japanische Stähle verwendet werden. Entscheidend sind eine geeignete Körnung, ein stabiler Winkel und angemessener Druck.
Können auf SHAPTON-Steinen auch Werkzeuge geschliffen werden?
Ja. Abhängig von der gewählten Reihe und Körnung können sie auch zum Schleifen von Stechbeiteln, Hobeleisen und anderen Schneidwerkzeugen verwendet werden.
Warum muss ein Schleifstein abgerichtet werden?
Der Stein kann sich bei der Verwendung ungleichmäßig abnutzen. Eine ebene Fläche verbessert die Winkelkontrolle, den Kontakt mit der Klinge und die Gleichmäßigkeit der fertigen Fase.
Benötigen Sie Hilfe bei der Auswahl?
Wir helfen Ihnen, eine geeignete SHAPTON-Reihe und aufeinander abgestimmte Körnungen entsprechend Messertyp, Zustand der Schneide und Ihrer Erfahrung auszuwählen. Kontaktieren Sie Dellinger unter +420 702 049 048, werktags zwischen 7:30–16:00 Uhr.
| EU-Vertreter des Herstellers : | Dellinger s.r.o. |
|---|---|
| Adresse des EU-Vertreters : | Rižská 1580/7 102 00 Praha |
| E-Mail des EU-Vertreters : | saleseu@dellinger.cz |