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• Deutscher Stahl 1.4116
• Französischer Stahl T5MoV
• X50CrMoV15
• VG10 Damaststahl
• Stahl 10Cr15CoMoV
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• Weißer Stahl – Takefu Shiro 2
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• Stahl 420 J2
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• SPG STRIX® Pulverstahl
• Gin-san (Silber 3) - Gingami No.3
• Böhler N690
• DAMAX™ Stahl
• Volldamast - Edelstahl
• ocel 1.4301 (AISI 304)
• Böhler N680
• DC53 Stahl - extreme Leistung und lange Lebensdauer
• SK-4-Stahl
• Stahl SK-5, SK-95
• Stahl X9Cr18MoV
• Böhler-Uddeholm Stahl – Premium-Edelstahl für Messer
• Stahl ZDP-189 – Spitzenprodukt unter den japanischen Pulverstählen
• Shirogami 1 (White Paper Steel)
• Kigami #2 (Yellow Steel)

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