RESIN FUTURE-Serie

Die Messer Dellinger Resin Future verkörpern moderne Eleganz, japanische Präzision und perfekte Verarbeitung. Ihr scharfer Kern aus hochwertigem 10Cr15CoMoV-Stahl zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Härte von etwa R60 ± 1 Rockwell, hervorragende Korrosionsbeständigkeit und lang anhaltende Schärfe aus. Dieser hochwertige Edelstahl mit einem Zusatz von Kobalt, Molybdän und Vanadium sorgt für hervorragende Schneideigenschaften, Stabilität der Schneide und einfache Nachschärfbarkeit, was sowohl professionelle Köche als auch Liebhaber perfekter Küchenutensilien zu schätzen wissen.
Der Kern aus 10Cr15CoMoV-Stahl ist zwischen 66 Schichten aus zwei rostfreien Damaszenerstählen eingebettet, die das einzigartige Damaszenermuster STORMY WAVES bilden – das an ein stürmisches Meer erinnert. Dieses einzigartige Muster ist nicht nur ein ästhetisches Element, sondern trägt auch zur Festigkeit, Zähigkeit und Flexibilität der Klinge bei. Die handpolierte und präzise verjüngte Klinge in japanischer Form ist perfekt ausbalanciert, minimiert die Reibung beim Schneiden und verhindert das Anhaften von Lebensmitteln an der Klinge. Jedes Messer hat eine originelle Musterstruktur, die sich nicht wiederholt – so einzigartig wie sein Besitzer. Der Griff im westlichen Stil besteht aus farbigem Epoxidharz, das nicht nur attraktiv, sondern auch extrem widerstandsfähig gegen Wasser, Hitze und Zeit ist. Seine ergonomische Form sorgt für einen bequemen und sicheren Griff, der die Ermüdung der Hand auch bei längerem Gebrauch verringert. Jeder Griff ist von Hand poliert und mit einem Mosaikniet mit Samurai-Symbol verziert, einem Symbol für Mut und Meisterschaft. Dreifache Nieten garantieren Festigkeit, Stabilität und eine dauerhafte Verbindung zwischen der Damastklinge und dem Griff.
Der speziell geformte Pariergriff ermöglicht einen asiatischen Griffstil, der maximale Kontrolle über das Messer und präzises Schneiden ermöglicht. Das Harzmaterial ist völlig geruchsneutral, korrodiert und oxidiert nicht und bleibt auch nach jahrelangem Gebrauch hart und glänzend – im Gegensatz zu traditionellen Materialien wie Holz. Es erfordert praktisch keine Pflege und behält dennoch sein luxuriöses Aussehen.
Die Messer von Dellinger Resin Future sind ein Symbol für Individualität, Leistung und modernes Design. Jedes Stück ist das Ergebnis einer Kombination aus traditioneller japanischer Handwerkskunst und moderner Technologie und für diejenigen gedacht, die in ihrer Küche ein Werkzeug haben möchten, das Schönheit, Kraft und perfekte Schnitte vereint.