Dellinger Carbon Fiber Octagon® Chef/Gyuto konyhakés 215 mm
Kód: XZ-PM80-CS-CFKapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
Univerzális Chef / Gyuto konyhakés 215 mm Dellinger® Carbon Fiber Octagon
Prémium japán típusú séfkés damaszkuszi pengével, 10Cr15CoMoV acélmaggal, 61 ± 1 HRC keménységgel és könnyű, oktogonális karbonrost és G10 markolattal. Ideális hús, hal, gyümölcs, zöldség, fűszernövények vágásához és hintázó vágáshoz.
Chef / Gyuto konyhakés 215 mm Dellinger® Carbon Fiber Octagon
Chef / Gyuto 215 mm Dellinger® Carbon Fiber Octagon egy univerzális, japán típusú konyhakés mindennapi használatra otthoni és professzionális konyhában. A Gyuto a legsokoldalúbb konyhakések közé tartozik. Alkalmas hús, hal, gyümölcs, zöldség és fűszernövények vágására, valamint finom szeletelésre és az alapanyagok precíz tisztítására.
A Gyuto név szó szerint „húsvágót” jelent, de a modern konyhában ezt a kést sokkal univerzálisabban használják. A 215 mm hosszú penge, a jól vezethető él és a magasabban elhelyezett hegy hosszú húzóvágásokat, pontos szeletelést és fűszernövények, diófélék vagy zöldségek hintázó vágását is lehetővé teszi.
A Dellinger® Carbon Fiber Octagon sorozat modern technikai anyagokat, damaszkuszi pengét és elegáns japán ergonómiát egyesít. A sorozat kései látványosak, könnyűek, és az oktogonális markolatnak köszönhetően jobb- és balkezesek kezébe is kiválóan illenek.
#ShowMore#
|
A Gyuto sokoldalú kés húshoz, halhoz, zöldséghez, gyümölcshöz és fűszernövényekhez. A konyhában a legtöbb általános konyhakést helyettesítheti. |
A penge alkalmas húzóvágásokra, szeletelésre, alapanyagok finom tisztítására, csíkokra vágásra és zöldségek, fűszernövények hintázó vágására. |
|
A karbonrostból és G10-ből készült nyolcszögletű markolat jól ül a kézben, biztos fogást ad, és jobb- valamint balkezeseknek is megfelelő. |
A kést profi szakácsok és igényes otthoni felhasználók is értékelik, akik egy megbízható kést szeretnének a legtöbb napi feladathoz. |
Maximális sokoldalúságDamaszkuszi acél penge hipnotikus Ice Hypnosis mintával
A Dellinger® Carbon Fiber Octagon sorozat késeinek vágómagja 10Cr15CoMoV acélból készül, amely a japán VG-10 megfelelője. Ez az acél nagy keménysége, kiváló éltartása, jó korrózióállósága és könnyebb karbantartása miatt kedvelt.
A vágómag körülbelül 61 ± 1 HRC keménységű, és 66 réteg eltérő keménységű rozsdamentes acél közé van ágyazva. Ez a rétegezés szívósságot, stabilitást és pengeellenállást biztosít. Az egyedi Ice Hypnosis damaszkuszi minta erős dizájn-hatást kelt, és segít csökkenteni a vágás közbeni súrlódást, valamint az alapanyagok pengéhez tapadását.
A hosszan tartó élesség vizes köveken történő élezéssel állítható vissza. A kés precíz vágásra készült, nem csontok, fagyasztott élelmiszerek vagy nagyon kemény alapanyagok aprítására.
A Chef / Gyuto 215 mm kés paraméterei
| Paraméter | Érték |
|---|---|
| Kés típusa | Chef / Gyuto |
| Sorozat | Dellinger® Carbon Fiber Octagon |
| Termékkód | XZ-PM80-CS-CF |
| Teljes hossz | 365 mm |
| Penge hossza | 215 mm |
| Penge magassága | 52,1 mm |
| Penge vastagsága | 2,0 mm |
| Markolat hossza | 136 mm |
| Tömeg | 170 g |
| Magacél | 10Cr15CoMoV, VG-10 megfelelője |
| Penge keménysége | 61 ± 1 HRC |
| Penge felépítése | Damaszkuszi acél, mag + 66 réteg rozsdamentes acél |
| Markolat | Karbonrost gyantában, G10 |
| EAN | 8595705409132 |
| Ajánlott használat | Hús, hal, gyümölcs, zöldség, fűszernövények, szeletelés, alapanyagok tisztítása, hintázó vágás |
Kinek ajánlott a Dellinger Chef / Gyuto kés?
Ez a kés mindenkinek ajánlott, aki egy fő konyhakést keres széles felhasználási körrel. A 215 mm-es penge, a kiegyensúlyozott pengeforma és a könnyű karbon markolat alkalmassá teszi igényes otthoni főzéshez, professzionális konyhába, valamint hús, hal, zöldség és fűszernövények mindennapi előkészítéséhez.
További kések a Dellinger® Carbon Fiber Octagon sorozatból
Ebben a Dellinger® Carbon Fiber Octagon sorozatban megtalálja a konyhához vagy étteremhez szükséges alapvető késeket.
| Kés típusa | Link |
|---|---|
| Gyuto / Chef 215 mm | kés Gyuto / Chef 215 mm |
| Bread 215 mm | kés Bread 215 mm |
| Chef Sakimaru 215 mm | kés Chef Sakimaru 215 mm |
| Chef Kiritsuke 215 mm | kés Chef Kiritsuke 215 mm |
| Santoku 185 mm | kés Santoku 185 mm |
| Small Ko-Santoku 140 mm | kés Small Ko-Santoku 140 mm |
| Utility 140 mm | kés Utility 140 mm |
| Paring 105 mm | kés Paring 105 mm |
|
Tanácsra van szüksége? Szívesen segítünk a választásban, vagy válaszolunk a termékekkel kapcsolatos kérdésekre. Hívja ügyfélszolgálatunkat a +420 702 049 048 számon, amely hétfőtől péntekig, 7:30 – 16:00 között elérhető. |
Ajánlások és a konyhakés karbantartása
|
|
|
Figyelmeztetés Minden kés egyedi darab. A damaszkuszi acél mintázata és a felhasznált anyagok megjelenése kissé eltérhet a fotótól. A kapott kés ugyanolyan minőségű és gondosan kidolgozott lesz, de kisebb vizuális eltéréseket mutathat. |
A konyhakés élezése
A kés élezéséhez gyémánt és vizes fenőkövek használatát javasoljuk. Ha nem biztos a tudásában, forduljon hozzánk. Késeit egyedileg megélezzük az Ön kívánsága szerint. Rendszeresen szervezünk késélező tanfolyamokat is. A szakszerűtlen élezésből eredő károk általában visszafordíthatatlanok.
A konyhakés tisztítása
A penge felületén megtapadó agresszív anyagok részecskéi korrodálni kezdhetnek, és rozsdának tűnő foltokat okozhatnak. Ilyenkor általában nem maga a penge rozsdásodik, hanem a rátapadt szennyeződés. Eltávolításukhoz használhat például kevés vízzel finom pasztává kevert szódabikarbónát és egy régi parafadugót.
Dellinger garancia
A Dellinger által szállított termékek 100%-os elégedettségi garanciával érkeznek. Kiváló terméket garantálunk, amely a legjobb szolgálatot nyújtja, és sok elégedett vásárló által bizonyított. Minden terméket gondosan ellenőrzünk, és rejtett hibákra élettartam-garanciát biztosítunk. Ha bármilyen kérdése van, csapatunk rendelkezésére áll, és igyekszik minden helyzetben segíteni.
Gyakori kérdések a Chef / Gyuto 215 mm Dellinger® Carbon Fiber Octagon késről
| Kérdés | Válasz |
|---|---|
| Mire alkalmas a Gyuto kés? | Hús, hal, gyümölcs, zöldség, fűszernövények vágására, szeletelésre, alapanyagok tisztítására és hintázó vágásra. |
| Mi a különbség a Gyuto és egy hagyományos séfkés között? | A Gyuto japán típusú séfkés. Univerzális profillal, finomabb geometriával rendelkezik, és pontos vágáshoz, szeleteléshez, valamint hintázó mozdulathoz alkalmas. |
| Milyen acélból készült a penge? | A penge 10Cr15CoMoV acélmaggal rendelkezik, amely a VG-10 megfelelője, és 66 réteg rozsdamentes acél közé van ágyazva. |
| Alkalmas a markolat balkezeseknek? | Igen, az oktogonális markolat jobb- és balkezesek kezébe is jól illik. |
| Mosható a kés mosogatógépben? | Nem. A kést kézzel mossa, azonnal törölje szárazra, és úgy tárolja, hogy az él védve legyen. |
| Hogyan kell helyesen élezni a kést? | Vizes vagy gyémánt fenőköveket ajánlunk. Bizonytalanság esetén használjon professzionális élezést vagy késélező tanfolyamot. |
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Kések a DELLINGER gyártásból |
|---|---|
| Jótállás: | 2 év |
| Súly: | 0.17 kg |
| EAN vonalkód: | 8595705409132 |
| čepel typ oceli: | damašková |
| délka ostří: | 201-250 mm |
| typ rukojeti (střenky): | oktagonal - osmihranná |
| typ nože: | Chef / Gyuto / Kiritsuke |
| série: | Dellinger Szénszálas nyolcszög |
| termelés: | Kína |