Dellinger Carbon Fiber Octagon® kenyérvágó kés 8,5" (215 mm)
Kód: XZ-PM80-MB-CFKapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
Bread kenyérvágó kés 215 mm Dellinger® Carbon Fiber Octagon
Prémium kenyérvágó kés hosszú, 215 mm-es fogazott damaszkuszi pengével, 10Cr15CoMoV acélmaggal, 61 ± 1 HRC keménységgel és könnyű oktogonális karbonrost és G10 markolattal. Ideális kenyérhez, bagetthez, zsemléhez, süteményekhez, tortákhoz, dinnyéhez és ananászhoz.
Bread kenyérvágó kés 215 mm Dellinger® Carbon Fiber Octagon
Bread 215 mm Dellinger® Carbon Fiber Octagon speciális konyhakés hosszú fogazott pengével, amely tiszta kenyérszeletelésre készült felesleges morzsolódás, nyomódás vagy szakadás nélkül.
A fogazott él ideális olyan élelmiszerekhez, amelyek keményebb vagy ropogós felülettel és puha belsővel rendelkeznek. Jól használható kenyérhez, péksüteményhez, tortákhoz, dinnyéhez, ananászhoz vagy nagyobb paradicsomhoz.
The Dellinger® Carbon Fiber Octagon series combines modern technical materials, a Damascus blade and elegant Japanese ergonomics. Knives from this series are visually striking, light and fit both right- and left-handed users very well.
#ShowMore#
|
A fogazott él belekap a ropogós héjba, miközben kíméletesen halad át a puha belsőn. |
A penge hossza alkalmas kenyérhez, bagetthez, kalácshoz, kuglófhoz, tortalapokhoz és nagyobb gyümölcsökhöz. |
|
Ideális olyan élelmiszerekhez, amelyeket a sima él gyakran nyom vagy tép: kenyér, sütemény, torta, paradicsom, dinnye és ananász. |
A karbonrostból és G10-ből készült markolat jól ül a kézben, és jobb- valamint balkezeseknek is megfelelő. |
Tiszta vágás nyomódás nélkülDamaszkuszi acél penge fogazott éllel
The cutting edge of knives from the Dellinger® Carbon Fiber Octagon series has a cutting core made of 10Cr15CoMoV steel, equivalent to Japanese VG-10. This steel is popular for high hardness, excellent sharpness, good corrosion resistance and easier maintenance.
The cutting core reaches approximately 61 ± 1 HRC and is placed between 66 layers of stainless steels with different hardness levels. This layering provides toughness, stability and blade durability. The Damascus pattern Ice Hypnosis emphasizes the premium appearance of the knife and sets it apart from ordinary bread knives.
The serrated edge is designed mainly for bread and foods with a firmer surface. Do not use the knife for chopping bones, frozen foods or very hard ingredients. If the edge needs restoring, we recommend professional sharpening because a serrated edge requires a different method than a classic smooth blade.
A Bread 215 mm kés paraméterei
| Paraméter | Érték |
|---|---|
| Kés típusa | Bread / kenyérvágó kés |
| Sorozat | Dellinger® Carbon Fiber Octagon |
| Termékkód | XZ-PM80-MB-CF |
| Teljes hossz | 370 mm |
| Penge hossza | 215 mm |
| Penge magassága | 36,8 mm |
| Penge vastagsága | 2,0 mm |
| Markolat hossza | 136 mm |
| Tömeg | 155 g |
| Magacél | 10Cr15CoMoV, VG-10 megfelelője |
| Penge keménysége | 61 ± 1 HRC |
| Penge felépítése | Damaszkuszi acél, mag + 66 réteg rozsdamentes acél, fogazott él |
| Markolat | Karbonrost gyantában, G10 |
| EAN | 8595705409149 |
| Ajánlott használat | Kenyér, bagett, zsemle, péksütemény, kuglóf, torta, sütemény, dinnye, ananász, paradicsom és keményebb felületű, puha belsejű ételek |
Kinek ajánlott a Dellinger Bread kés?
A fogazott él ideális olyan élelmiszerekhez, amelyek keményebb vagy ropogós felülettel és puha belsővel rendelkeznek. Jól használható kenyérhez, péksüteményhez, tortákhoz, dinnyéhez, ananászhoz vagy nagyobb paradicsomhoz.
További kések a Dellinger® Carbon Fiber Octagon sorozatból
In this Dellinger® Carbon Fiber Octagon series you will find all the essential knives for your kitchen or restaurant.
| Knife type | Link |
|---|---|
| Gyuto / Chef 215 mm | kés Gyuto / Chef 215 mm |
| Bread 215 mm | kés Bread 215 mm |
| Chef Sakimaru 215 mm | kés Chef Sakimaru 215 mm |
| Chef Kiritsuke 215 mm | kés Chef Kiritsuke 215 mm |
| Santoku 185 mm | kés Santoku 185 mm |
| Small Ko-Santoku 140 mm | kés Small Ko-Santoku 140 mm |
| Utility 140 mm | kés Utility 140 mm |
| Paring 105 mm | kés Paring 105 mm |
|
Tanácsra van szüksége? We will be happy to help you choose or answer your product questions. Call our customer line at +420 702 049 048, available Monday – Friday, 7:30 – 16:00. |
Ajánlások és a konyhakés karbantartása
|
|
|
Figyelmeztetés Each knife is original. The Damascus steel pattern and the appearance of the materials used may differ slightly from the photo. The knife you receive will be of the same quality and carefully finished, but it may show minor visual differences. |
A kenyérvágó kés élezése
The serrated edge of a bread knife requires a different approach than a classic smooth blade. For routine care, we recommend gentle hand washing, immediate drying and safe storage so that the teeth of the edge are not damaged. If the edge becomes noticeably dull, professional sharpening is recommended. We also regularly organize knife sharpening courses.
A konyhakés tisztítása
Particles of aggressive substances attached to the blade surface may corrode and create stains that look like rust. To remove them, you can use baking soda mixed with a little water into a fine paste and an old cork.
Dellinger garancia
Products delivered by Dellinger come with a 100% satisfaction guarantee. Each product is carefully checked and comes with a lifetime warranty against hidden defects.
Gyakori kérdések a Bread 215 mm Dellinger® Carbon Fiber Octagon késről
| Kérdés | Válasz |
|---|---|
| Mire alkalmas a Bread kés? | Kenyérhez, bagetthez, zsemléhez, péksüteményhez, kuglófhoz, tortákhoz, dinnyéhez, ananászhoz, paradicsomhoz és keményebb felületű, puha belsejű ételekhez. |
| Miért fogazott a kenyérvágó kés éle? | A fogazott él jobban belekap a ropogós héjba, és kevésbé nyomja össze a puha belsőt, tortalapot vagy lédús gyümölcsöt. |
| Lehet vele tortát vagy gyümölcsöt is vágni? | Igen, alkalmas kuglófhoz, tortalapokhoz, süteményekhez, dinnyéhez, ananászhoz vagy nagyobb paradicsomhoz is. |
| Milyen acélból készült a penge? | A penge 10Cr15CoMoV vágómaggal rendelkezik, amely a VG-10 megfelelője, és 66 réteg rozsdamentes acél közé van ágyazva. |
| Hogyan kell élezni a fogazott élt? | A fogazott él speciális módszert igényel. Jelentős tompulás esetén professzionális élezést javaslunk. |
| Mosható a kés mosogatógépben? | Nem. A kést kézzel mossa, azonnal törölje szárazra, és úgy tárolja, hogy az él védve legyen. |
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Szénszálas nyolcszög |
|---|---|
| Jótállás: | 2 év |
| Súly: | 0.155 kg |
| EAN vonalkód: | 8595705409149 |
| čepel typ oceli: | damašková |
| délka ostří: | 201-250 mm |
| typ rukojeti (střenky): | oktagonal - osmihranná |
| typ nože: | Bread - pečivový |
| série: | Dellinger Szénszálas nyolcszög |
| termelés: | Kína |