Dellinger Carbon Fiber Octagon® kis hámozó kés Utility 140 mm
Kód: XZ-PM80-WY-CFKapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
Kis Utility univerzális kés 140 mm Dellinger® Carbon Fiber Octagon
Univerzális kis japán típusú konyhakés 140 mm-es pengével, damaszkuszi acéllal, 10Cr15CoMoV maggal, 61 ± 1 HRC keménységgel és könnyű oktogonális karbonrost és G10 markolattal. Ideális gyümölcshöz, zöldséghez, fűszernövényekhez, sajtokhoz, kisebb húsdarabokhoz és precíz mindennapi vágásokhoz.
Kis Utility univerzális kés 140 mm Dellinger® Carbon Fiber Octagon
Utility 140 mm Dellinger® Carbon Fiber Octagon kis univerzális konyhakés, amely a rövid Paring hámozókés és a nagyobb Santoku vagy Gyuto kések közötti szerepet tölti be. A 140 mm hosszú penge nagyobb elérést ad, mint egy klasszikus hámozókés, mégis könnyű, fürge és jól irányítható.
Ezzel a késsel könnyen vághat gyümölcsöt és zöldséget felesleges nyomás nélkül, porciózhat kisebb húsdarabokat, készíthet sajtot, fűszernövényeket, gombát és kisebb alapanyagokat.
The Dellinger® Carbon Fiber Octagon series combines modern technical materials, a Damascus blade and elegant Japanese ergonomics. Knives from this series are visually striking, light and fit both right- and left-handed users very well.
#ShowMore#
|
A 140 mm-es penge sok feladatra alkalmas: gyümölcsre, zöldségre, sajtra, fűszernövényekre, gombára és kisebb húsdarabokra. |
Az Utility praktikus átmenet a kis hámozókés és a nagy séfkés között. |
|
A karcsúbb pengeprofil és a hegy segít a porciózásban, tisztításban és precíz deszkamunkában. |
A karbonrostból és G10-ből készült markolat jól ül a kézben, és jobb- valamint balkezeseknek is megfelelő. |
Univerzális konyhai segítőDamaszkuszi acél penge hipnotikus Ice Hypnosis mintával
The cutting edge of knives from the Dellinger® Carbon Fiber Octagon series has a cutting core made of 10Cr15CoMoV steel, equivalent to Japanese VG-10. This steel is popular for high hardness, excellent sharpness, good corrosion resistance and easier maintenance.
The cutting core reaches approximately 61 ± 1 HRC and is placed between 66 layers of stainless steels with different hardness levels. This layering provides toughness, stability and blade durability. The unique Damascus pattern Ice Hypnosis creates a strong visual effect and helps reduce friction and ingredient sticking.
Long-lasting sharpness can be restored by sharpening on water stones. The knife is intended for precise cutting, peeling, larding and everyday kitchen work, not for chopping bones, frozen foods or very hard ingredients.
Az Utility 140 mm kés paraméterei
| Paraméter | Érték |
|---|---|
| Kés típusa | Utility / kis univerzális kés |
| Sorozat | Dellinger® Carbon Fiber Octagon |
| Termékkód | XZ-PM80-WY-CF |
| Teljes hossz | 270 mm |
| Penge hossza | 140 mm |
| Penge magassága | 32,8 mm |
| Penge vastagsága | 2,0 mm |
| Markolat hossza | 125 mm |
| Tömeg | 70 g |
| Magacél | 10Cr15CoMoV, VG-10 megfelelője |
| Penge keménysége | 61 ± 1 HRC |
| Penge felépítése | Damaszkuszi acél, mag + 66 réteg rozsdamentes acél |
| Markolat | Karbonrost gyantában, G10 |
| EAN | 8595705409187 |
| Ajánlott használat | Gyümölcs, zöldség, fűszernövények, gomba, sajtok, kisebb húsdarabok, spékelés, precíz vágás és mindennapi konyhai munka |
Kinek ajánlott a Dellinger Utility kés?
Ezzel a késsel könnyen vághat gyümölcsöt és zöldséget felesleges nyomás nélkül, porciózhat kisebb húsdarabokat, készíthet sajtot, fűszernövényeket, gombát és kisebb alapanyagokat.
További kések a Dellinger® Carbon Fiber Octagon sorozatból
In this Dellinger® Carbon Fiber Octagon series you will find all the essential knives for your kitchen or restaurant.
| Knife type | Link |
|---|---|
| Gyuto / Chef 215 mm | kés Gyuto / Chef 215 mm |
| Bread 215 mm | kés Bread 215 mm |
| Chef Sakimaru 215 mm | kés Chef Sakimaru 215 mm |
| Chef Kiritsuke 215 mm | kés Chef Kiritsuke 215 mm |
| Santoku 185 mm | kés Santoku 185 mm |
| Small Ko-Santoku 140 mm | kés Small Ko-Santoku 140 mm |
| Utility 140 mm | kés Utility 140 mm |
| Paring 105 mm | kés Paring 105 mm |
|
Tanácsra van szüksége? We will be happy to help you choose or answer your product questions. Call our customer line at +420 702 049 048, available Monday – Friday, 7:30 – 16:00. |
Ajánlások és a konyhakés karbantartása
|
|
|
Figyelmeztetés Each knife is original. The Damascus steel pattern and the appearance of the materials used may differ slightly from the photo. The knife you receive will be of the same quality and carefully finished, but it may show minor visual differences. |
A konyhakés élezése
For sharpening, we recommend diamond and water sharpening stones. If you are not sure about your skills, contact us. We will sharpen your knives individually according to your wishes. We also regularly organize knife sharpening courses.
A konyhakés tisztítása
Particles of aggressive substances attached to the blade surface may corrode and create stains that look like rust. To remove them, you can use baking soda mixed with a little water into a fine paste and an old cork.
Dellinger garancia
Products delivered by Dellinger come with a 100% satisfaction guarantee. Each product is carefully checked and comes with a lifetime warranty against hidden defects.
Gyakori kérdések az Utility 140 mm Dellinger® Carbon Fiber Octagon késről
| Kérdés | Válasz |
|---|---|
| Mire alkalmas az Utility kés? | Gyümölcshöz, zöldséghez, fűszernövényekhez, gombához, sajtokhoz, kisebb húsdarabokhoz, spékeléshez és precíz mindennapi vágásokhoz. |
| Mi a különbség az Utility és a Paring között? | Az Utility hosszabb, 140 mm-es pengével rendelkezik, és univerzálisabb hosszabb vágásokhoz. A Paring rövidebb és fürgébb. |
| Jó kiegészítő nagyobb kés mellé? | Igen, jól kiegészíti a nagyobb Gyuto, Santoku vagy Kiritsuke késeket kisebb feladatoknál. |
| Milyen acélból készült a penge? | A penge 10Cr15CoMoV vágómaggal rendelkezik, amely a VG-10 megfelelője, és 66 réteg rozsdamentes acél közé van ágyazva. |
| Alkalmas a markolat balkezeseknek? | Igen, az oktogonális markolat jobb- és balkezesek kezébe is jól illik. |
| Mosható a kés mosogatógépben? | Nem. A kést kézzel mossa, azonnal törölje szárazra, és úgy tárolja, hogy az él védve legyen. |
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Szénszálas nyolcszög |
|---|---|
| Jótállás: | 2 év |
| Súly: | 0.07 kg |
| EAN vonalkód: | 8595705409187 |
| čepel typ oceli: | damašková |
| délka ostří: | 101-150 mm |
| typ rukojeti (střenky): | oktagonal - osmihranná |
| typ nože: | Utility |
| série: | Dellinger Szénszálas nyolcszög |
| termelés: | Kína |
| vhodný pro ženy: | ano |