Čisticí a lapovací (rovnací) disk SHAPTON 0505
Kód: SHA-0505Detailní popis produktu
Pravidelná údržba brusných kamenů
Kompaktní oboustranný kotouč z karbidu křemíku pro odstranění kovových částic, oživení brusného povrchu a lehké průběžné srovnání vodních kamenů.
Čisticí disk SHAPTON 0505 je praktická pomůcka pro pravidelnou údržbu vodních brusných kamenů. Pomáhá odstranit brusný kal, kovové částečky a zanesenou povrchovou vrstvu, která může zpomalovat brusný účinek a zhoršovat zpětnou vazbu kamene při broušení.
Disk má průměr 70 mm, výšku 26 mm a dvě použitelné pracovní strany. Jedna strana je zcela rovná, druhá je opatřena drážkami, které usnadňují odvod vody a uvolněných nečistot.
Brusným materiálem je karbid křemíku (SiC). Kotouč je určen především pro čištění a průběžnou údržbu kamenů SHAPTON, použít jej však lze také na další vhodné vodní brusné kameny.
#ShowMore#
Co čisticí disk řeší?
Odstraňuje kovové částice
Při broušení se do povrchu kamene zachytávají jemné částečky oceli. Disk je pomáhá uvolnit a odstranit, aby brusivo mohlo znovu pracovat účinněji.
Oživuje brusný povrch
Zanesený kámen může působit hladce a odebírat materiál pomaleji. Jemné opracování diskem odstraní povrchovou vrstvu a obnaží čerstvé brusné částice.
Pomáhá s lehkým srovnáním
Při rovnoměrném vedení po celé pracovní ploše lze disk použít také k odstranění menších nerovností a k průběžné údržbě roviny kamene.
Kompaktní a snadno použitelný
Průměr 70 mm umožňuje pohodlné držení v ruce a rychlou údržbu kamene přímo na pracovním místě.
Dvě pracovní strany
Rovná strana
Poskytuje souvislý kontakt s povrchem brusného kamene. Hodí se pro rovnoměrné čištění a kontrolovanou práci na celé brusné ploše.
Drážkovaná strana
Drážky vytvářejí prostor pro vodu, brusný kal a uvolněné kovové částice. Strana je praktická zejména při čištění výrazněji zaneseného povrchu.
Obě strany jsou funkční. Volba záleží na stavu kamene, množství nečistot a požadované intenzitě čištění.
Čisticí disk, nebo velká lapovací deska?
| Stav kamene | Vhodná pomůcka | Důvod |
|---|---|---|
| Kovové stopy a zanesený povrch | Disk SHAPTON 0505 | Rychlé průběžné čištění a oživení brusiva |
| Drobná místní nerovnost | Disk SHAPTON 0505 | Kontrolované lehké srovnání při rovnoměrné práci |
| Výrazně prohloubený kámen | Velká lapovací deska | Větší pracovní plocha usnadňuje přesnější obnovu roviny |
Disk nenahrazuje velkou lapovací desku při každé opravě
Pro běžné čištění a menší korekce je disk velmi praktický. Pokud je však kámen výrazně prohloubený nebo potřebujete přesně obnovit rovinu celé plochy, použijte velkou lapovací desku.
Jak disk SHAPTON 0505 používat
- Brusný kámen i čisticí disk navlhčete čistou vodou.
- Položte kámen na stabilní a protiskluzovou podložku.
- Zvolte rovnou nebo drážkovanou stranu podle stavu povrchu.
- Diskem přejíždějte po celé ploše kamene lehkým a rovnoměrným tlakem.
- Nesoustřeďujte pohyb pouze na jedno místo, jinak můžete vytvořit lokální nerovnost.
- Povrch průběžně oplachujte a kontrolujte výsledek.
- Po odstranění nečistot a obnovení brusného povrchu práci ukončete.
- Disk i kámen opláchněte a nechte samostatně vyschnout.
Jak při práci kontrolovat rovinu
Potřebujete-li kromě čištění provést také lehké srovnání, nakreslete na suchou pracovní plochu kamene tužkou jednoduchou mřížku. Při správném a rovnoměrném lapování by měly čáry mizet postupně z celé plochy.
Pokud čáry uprostřed kamene zůstávají, zatímco na okrajích již zmizely, je kámen prohloubený. Při větším rozdílu je vhodnější použít rozměrnější srovnávací systém.
Pro koho je čisticí disk vhodný?
- pro uživatele vodních brusných kamenů SHAPTON,
- pro domácí i profesionální brusiče,
- pro pravidelné odstraňování kovových stop a brusného kalu,
- pro oživení zpomaleného nebo hladkého povrchu kamene,
- pro průběžné lehké srovnávání menších nerovností,
- pro kompaktní brusné pracoviště, kde není prostor pro velkou lapovací desku.
Není určen k broušení nožů
SHAPTON 0505 slouží výhradně k údržbě brusných kamenů. Čepel nože se na čisticím disku přímo nebrousí.
Technické parametry
| Značka | SHAPTON |
|---|---|
| Typ výrobku | Čisticí a lapovací disk |
| Brusný materiál | Karbid křemíku (SiC) |
| Průměr | 70 mm |
| Výška | 26 mm |
| Pracovní strany | Rovná a drážkovaná |
| Hmotnost | 0,08 kg |
| Kód produktu | SHA-0505 |
| EAN | 4944509005059 |
| Země výroby | Japonsko |
Čištění a skladování
- Po použití disk důkladně opláchněte čistou vodou.
- Odstraňte z drážek zbytky brusného kalu a kovových částic.
- Nechte jej přirozeně vyschnout na vzdušném místě.
- Neskladujte jej dlouhodobě ponořený ve vodě.
- Chraňte disk před pádem, nárazem a odštípnutím.
- Ukládejte jej odděleně od jemných kamenů, dokud není čistý a suchý.
Pro kompletní péči o brusné kameny
Lapovací deska SHAPTON Naoru
Velká litinová deska se dvěma prášky z karbidu křemíku pro důkladné srovnávání kamenů a rychlejší odstranění větších nerovností.
Prohlédnout SHAPTON Naoru ›SHAPTON GlassStone
Profesionální japonské brusné kameny na stabilní skleněné podložce v zrnitostech pro broušení i velmi jemné leštění.
Prohlédnout kameny GlassStone ›Příslušenství pro broušení
Držáky, podložky a další pomůcky pro stabilnější broušení a správnou údržbu kamenů.
Prohlédnout příslušenství ›Potřebujete poradit?
Zavolejte nám na +420 702 049 048, od pondělí do pátku mezi 7:30–16:00. Pomůžeme vám vybrat vhodnou pomůcku podle typu a stavu brusného kamene.
Nejčastější otázky
K čemu slouží disk SHAPTON 0505?
Slouží k čištění, oživení brusného povrchu a lehkému průběžnému srovnávání vodních kamenů.
Jaký materiál disk používá?
Pracovní materiál tvoří karbid křemíku, označovaný také zkratkou SiC.
K čemu slouží drážkovaná strana?
Drážky pomáhají odvádět vodu, brusný kal a uvolněné kovové částice při čištění kamene.
Lze používat také rovnou stranu?
Ano. Obě strany jsou pracovní a lze je zvolit podle stavu povrchu a způsobu údržby.
Srovná disk výrazně prohloubený kámen?
Pro větší nerovnosti je vhodnější rozměrná lapovací deska, která poskytne lepší kontrolu roviny celé plochy.
Lze disk použít na kameny jiných výrobců?
Lze jej použít na další vhodné vodní kameny, vždy však respektujte doporučení jejich výrobce.
Používá se disk nasucho?
Ne. Disk i pracovní plochu brusného kamene před použitím navlhčete čistou vodou.
Lze na disku brousit nůž?
Ne. Disk je určený pouze k údržbě brusných kamenů, nikoli k přímému broušení čepelí.
Jak se disk po použití čistí?
Opláchněte jej čistou vodou, odstraňte nečistoty z drážek a nechte jej přirozeně vyschnout.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Brusné kameny SHAPTON |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 0.26 kg |
| EAN: | 4944509005059 |
| výroba: | Japonsko |
SHAPTON – japonský specialista na brusné kameny
SHAPTON Co., Ltd. je japonský výrobce syntetických brusných kamenů a příslušenství pro přesnou údržbu ostří. Značka je známá rychlým brusným účinkem, stabilní strukturou a širokým výběrem zrnitostí pro kuchyňské nože i řemeslné nástroje.
Společnost SHAPTON sídlí ve městě Mashiko v japonské prefektuře Točigi. Zaměřuje se na vývoj brusných kamenů, které umožňují rychlou, kontrolovanou a dobře opakovatelnou práci s ostřím. Její výrobky využívají profesionální brusiči, kuchaři, řemeslníci i domácí uživatelé, kteří chtějí své nože udržovat ručně.
Brusné kameny SHAPTON se vyznačují vysokým obsahem brusných částic a promyšleným pojivem. Díky tomu účinně odebírají materiál, poskytují čitelnou odezvu při broušení a ve srovnání s mnoha měkčími kameny se pomaleji opotřebovávají. Široký rozsah zrnitostí umožňuje opravit poškozené ostří, vytvořit novou fazetu, obnovit běžnou pracovní ostrost i provést velmi jemné finální leštění.
Kompletní nabídku najdete v kategorii brusné kameny SHAPTON.
Proč jsou kameny SHAPTON oblíbené?
Rychlý brusný účinek
Vysoký obsah brusiva umožňuje účinně obnovovat fazetu i na tvrdších moderních ocelích. Při správné technice proto není nutné na čepel silně tlačit.
Použití bez dlouhého namáčení
Kameny SHAPTON jsou navržené pro rychlou přípravu. Před broušením se jejich povrch obvykle pouze navlhčí vodou, takže můžete začít pracovat bez dlouhého čekání.
Menší opotřebení
Optimalizované pojivo pomáhá využít brusné částice efektivněji. Kameny si proto poměrně dlouho zachovávají pracovní vlastnosti, přesto je nutné jejich rovinnost pravidelně kontrolovat.
Široká nabídka zrnitostí
Od hrubých kamenů pro opravy až po velmi jemné kameny pro leštění. Uživatel si může sestavit návaznou brusnou postupku podle stavu nože, použité oceli a požadovaného výsledku.
Hlavní řady brusných kamenů SHAPTON
SHAPTON Kuromaku
Kuromaku je klasická řada plných syntetických brusných kamenů. Jednotlivé zrnitosti jsou barevně odlišené, což usnadňuje orientaci při práci s více kameny. Součástí kamene je praktické plastové pouzdro, které lze využít také jako základnu při broušení.
SHAPTON GlassStone
Řada GlassStone používá tenkou brusnou vrstvu pevně spojenou se skleněnou základnou. Skleněný nosič zajišťuje rozměrovou stabilitu a usnadňuje manipulaci i s tenkým brusným materiálem. Rozsáhlá nabídka zrnitostí umožňuje sestavit postup od základního broušení až po mimořádně jemný finiš.
SHAPTON RockStar
RockStar je moderní prémiová řada, která spojuje výrazný brusný výkon, rovnoměrnou strukturu a jemně kontrolovaný výsledek. Je navržená také pro tvrdé čepele a pro uživatele, kteří chtějí rychlou práci bez dlouhého namáčení.
Jakou zrnitost SHAPTON vybrat?
Samotná značka nebo řada nerozhoduje o výsledku tolik jako správná volba zrnitosti. Hrubý kámen rychle odebírá ocel, zatímco jemný kámen vyhlazuje stopy po předchozím broušení a kultivuje výsledné ostří.
| Zrnitost | Vhodné použití | Pro koho je vhodná |
|---|---|---|
| #120–#500 | Opravy poškozeného ostří, změna fazety a práce s velmi tupým nožem. | Zkušenější uživatelé a opravné broušení. |
| #1000 | Obnova běžné pracovní ostrosti a vytvoření nové řezné hrany. | Nejlepší první kámen pro většinu kuchyňských nožů. |
| #1500–#3000 | Vyhlazení fazety a jemnější dokončení po základním broušení. | Domácí kuchaři i náročnější uživatelé. |
| #4000–#8000 | Jemné dokončení a leštění kvalitních kuchyňských nožů. | Japonské nože a čepele vyžadující hladký finiš. |
| #12000–#16000 | Velmi jemné specializované leštění po předchozích krocích. | Zkušení brusiči a specifické požadavky na povrch ostří. |
Jednoduché doporučení pro začátek
Pokud kupujete svůj první brusný kámen, začněte zrnitostí #1000. Pro jemnější dokončení přidejte kámen #3000. Hrubý kámen kolem #320 nebo #500 má smysl v případě poškozeného či výrazně tupého ostří.
Údržba brusných kamenů SHAPTON
Při broušení se pracovní plocha každého vodního kamene postupně opotřebovává a může se uprostřed prohlubovat. Nerovný kámen zhoršuje kontrolu nad úhlem a může vést k nepravidelné fazetě. Proto je důležité jeho povrch průběžně čistit a podle potřeby srovnávat.
- Před použitím kámen navlhčete podle pokynů pro konkrétní řadu.
- Při broušení udržujte na povrchu dostatek vody.
- Po práci odstraňte brusný kal a kovové částice.
- Pravidelně kontrolujte rovinnost pracovní plochy.
- Kámen nechte přirozeně vyschnout mimo přímý zdroj tepla.
- Suchý kámen skladujte tak, aby nedošlo k jeho pádu nebo mechanickému poškození.
Držáky, lapovací pomůcky, čisticí disky a další vybavení najdete v kategorii příslušenství pro broušení.
Chcete se naučit brousit správně?
Kvalitní brusný kámen je pouze část úspěchu. Stejně důležité je držení stabilního úhlu, vytvoření otřepu, správná práce s tlakem a navazování jednotlivých zrnitostí.
Prohlédnout kurz broušení nožů ›Nejčastější otázky o značce SHAPTON
Odkud pochází značka SHAPTON?
SHAPTON je japonská společnost se sídlem ve městě Mashiko v prefektuře Točigi v Japonsku.
Čím jsou brusné kameny SHAPTON výjimečné?
Vynikají rychlým brusným účinkem, vysokým obsahem brusiva, dobrou tvarovou stabilitou a širokým výběrem zrnitostí.
Musí se kameny SHAPTON dlouho namáčet?
Obvykle ne. Kameny SHAPTON jsou navržené pro rychlé použití po navlhčení povrchu vodou. Vždy se však řiďte pokyny ke konkrétnímu výrobku.
Jaký SHAPTON kámen zvolit jako první?
Pro běžné kuchyňské nože je nejuniverzálnější zrnitost #1000. Obnoví pracovní ostří, aniž by odebírala materiál tak agresivně jako opravné kameny.
Jaký je rozdíl mezi Kuromaku, GlassStone a RockStar?
Kuromaku jsou klasické plné barevně odlišené kameny v pouzdře. GlassStone používají brusnou vrstvu na skleněné základně. RockStar představuje moderní prémiovou řadu s rychlým a rovnoměrným brusným účinkem.
Jsou kameny SHAPTON vhodné pro tvrdé japonské oceli?
Ano, správně zvolený kámen SHAPTON lze použít také na řadu tvrdých japonských ocelí. Rozhodující je vhodná zrnitost, stabilní úhel a přiměřený tlak.
Lze na kamenech SHAPTON brousit také nářadí?
Ano. Podle zvolené řady a zrnitosti mohou sloužit také k broušení dlát, želízek hoblíků a dalších řezných nástrojů.
Proč je nutné brusný kámen rovnat?
Při používání se kámen může nerovnoměrně opotřebovat. Rovná plocha zlepšuje kontrolu úhlu, kontakt s čepelí a pravidelnost výsledné fazety.
Potřebujete poradit s výběrem?
Pomůžeme vám vybrat vhodnou řadu SHAPTON i návazné zrnitosti podle typu nože, stavu ostří a vašich zkušeností. Kontaktujte Dellinger na telefonu +420 702 049 048, v pracovní dny 7:30–16:00.
| Zástupce výrobce v EU : | Dellinger s.r.o. |
|---|---|
| Adresa zástupce v EU : | Rižská 1580/7 102 00 Praha |
| E-mail zástupce v EU : | saleseu@dellinger.cz |