Noże kuchenne

Noże kuchenne Dellinger łączą tradycyjne japońskie rzemiosło z nowoczesnymi technologiami i wysokiej jakości materiałami. Każdy nóż jest wynikiem precyzyjnej pracy ręcznej, która gwarantuje idealną równowagę, wyjątkową ostrość i długą żywotność. W naszej ofercie znajdziesz szeroką gamę modeli do każdego stylu kulinarnego i celu – od noży szefa kuchni Gyuto i noży Santoku po noże Nakiri przeznaczone do precyzyjnego krojenia warzyw.

Do wszechstronnego zastosowania idealnie nadają się noże uniwersalne, które wyróżniają się lekkością i precyzją cięcia. Oferujemy również noże do trybowania do przetwarzania mięsa, noże do filetowania do ryb oraz specjalne noże do pieczywa i chleba. Każdy nóż Dellinger został zaprojektowany tak, aby zapewnić maksymalną kontrolę podczas krojenia, siekania i plasterkowania – z poczuciem lekkości, precyzji i elegancji w każdym ruchu.

Noże Dellinger są przeznaczone dla wszystkich, którzy cenią sobie jakość – od profesjonalnych szefów kuchni po entuzjastycznych kucharzy domowych. Dzięki doskonałemu ostrzu, ergonomicznemu kształtowi rękojeści i wyważonej konstrukcji zamienią codzienne gotowanie w prawdziwą kulinarną przygodę. Wybierz nóż kuchenny Dellinger dostosowany do swojego stylu gotowania i odkryj, dlaczego marka Dellinger zyskała popularność na całym świecie.

Najczęściej sprzedawane

 
€82,08
Osłona Ostrza 220 mm Dellinger Protect
✅ Skladem (>5 szt)
Kod : K-H180-220
 
€3,65
 
€73,87

Sortowanie produktów

135 pozycji razem

Lista produktów

Kuchařský nůž Kiritsuke Chef 205 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
€90,29

Nůž Big Chef 195 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10 & japonský kuchařský nůž & univerzální nůž & vhodný pro každé...

Kod : K-HAUS8K
Kuchařský plátkovací nůž 225 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
€82,08

Nóż szefa kuchni do krojenia z serii Dellinger Okami 3 layer AUS10 z rdzeniem wykonanym z japońskiej stali AUS-10 i okrągłym uchwytem z materiału G10 z ozdobnym nitem. Nóż...

Kod : K-HAUS9
Tradiční čínský nůž TAO Cleaver 220 mm Red Wood, 3 layers X9Cr18MoV
Novinka
€44,71

Tradycyjny chiński nóż TAO. Wszechstronny nóż do krojenia i siekania warzyw oraz mięsa. Ergonomiczna rękojeść w stylu azjatyckim wykonana z drewna Red Wood. Długość ostrza: 228 mm.

Kod : XZ-X07-1CP
Kuchařská čtvercová pinzeta na rybí kosti Kanetsune 120mm, kratší čelisti
€11,04

Japońska pęseta kuchenna do ości z krótszymi szczękami firmy Kanetsune Seki, wykonana ze stali nierdzewnej, zapewniająca wygodny i precyzyjny chwyt ości rybnych. Długość 120 mm.

Kod : KNTN-KC-038
Nůž Chef/Gyuto 210 mm Kanetsugu Miyabi Isshin
€64,01

Nóż szefa kuchni/Gyuto z ostrzem ze stali AUS-8 i długością ostrza 210 mm, z serii Miyabi Isshin, to idealny nóż do krojenia, plasterkowania, czyszczenia i szaszłykowania mięsa,...

Kod : 2005
nůž Cleaver 188 mm Red Wood, 3 layers X9Cr18MoV XZ X07 DC 1
Novinka
€43,48

Tradycyjny chiński nóż TAO. Wszechstronny nóż do krojenia i siekania warzyw oraz mięsa. Ergonomiczna rękojeść w stylu azjatyckim wykonana z drewna Red Wood. Długość ostrza: 187 mm.

Kod : XZ-X07-DC
Kuchařský nůž Santoku 180 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10 1
Novinka
€82,08

Uniwersalny nóż szefa kuchni Santoku z serii Dellinger Okami 3 layer AUS10 z rdzeniem wykonanym z japońskiej stali AUS-10 i okrągłym uchwytem z materiału G10 z ozdobnym nitem....

Kod : K-HAUS7
Nůž Santoku 170 mm Kanetsugu SHIUN VG-2 3 layers, japanese OAK
+ Prezent gratis
€153,23 –19 %
€123,14

Japoński nóż szefa kuchni Santoku 170 mm z serii SHIUN VG-2, idealny do krojenia, szatkowania i czyszczenia mięsa, owoców, warzyw i ziół. Rdzeń wykonany ze stali VG-2, rękojeść...

Kod : 6301
Japonský nůž Bunka Kiritsuke 175 mm Hokiyama Tosa Ichi White Octagonal 1
€172,41

Japoński nóż kuchenny Kiritsuke/Bunka z serii Hokiyama Tosa-Ichi White Octagonal z niezwykle ostrym rdzeniem wykonanym z japońskiej stali Aogami Super i ośmiokątną rękojeścią z...

Kod : 151210/JS
Japonsky nuz sefkuchare Petty ze serie Kanetsune Tsuchime VG 1 web
€90,29

Japoński nóż kuchenny Petty z serii Kanetsune Tsuchime VG-1 z rdzeniem wykonanym ze stali nierdzewnej VG-1 HRC 59-60, umieszczonym pomiędzy stalą nierdzewną SUS410, wykończenie...

Kod : KNTN-KC-944
Nůž Petty 80 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - White Octagonal
€85,73

Japoński nóż Petty z serii Hokiyama Tosa-Ichi White Octagonal ma wyjątkowo ostry rdzeń ze stali japońskiej Aogami Super i ośmiokątną rękojeść z drewna magnolii . Nóż świetnie...

Kod : 151709/JS
Kuchyňský nůž Chef Gyuto 210 mm Konoll Black Forging Aogami Red 1
Novinka
€246,31

Uniwersalny nóż szefa kuchni Chef/Gyuto z serii KONOLL Black Forging Aogami z ostrzem o wklęsłym szlifie i rdzeniem z japońskiej stali Aogami #2 o wysokiej twardości i...

Kod : BF00210R
Nůž Gyuto Chef Hokiyama Tosa Ichi Saiun Tsuchime 210 mm magnolia 2
Novinka
€192,94

Wszechstronny nóż Gyuto 210 mm wykonany z najwyższej jakości japońskiej stali Shirogami 1 (White Paper Steel) charakteryzuje się wyjątkową ostrością, doskonałą retencją i...

Kod : 150607/JS
Kuchyňský nůž Chef Kiritsuke 210 mm Konoll Silvery Forging 1
Novinka
€192,94

Uniwersalny nóż szefa kuchni Chef / Kiritsuke z serii KONOLL Silver Forging z 3-warstwowym ostrzem typu sandwich z wklęsłym szlifem i rdzeniem z stali proszkowej S35VN o...

Kod : SF01103
nůž Chef HAP40 3 Layers Ebony Wood 200 mm 1
Novinka
€168,30

Uniwersalny nóż szefa kuchni Chef/Gyuto z serii KONOLL Black Forging z 3-warstwowym ostrzem typu sandwich i rdzeniem z stali proszkowej BG-42 o wysokiej twardości i doskonałej...

Kod : SD01104
nůž Kiritsuke MD606 3 Layers Stabilzed Wood + Resin 210 mm 1
Novinka
€135,45

Uniwersalny nóż szefa kuchni Chef / Kiritsuke z serii KONOLL Black Dyeing z 3-warstwowym ostrzem typu sandwich z wklęsłym szlifem i rdzeniem z stali proszkowej MD-606 o wysokiej...

Kod : ED01103
Gyuto Chef Knife Hokiyama Tosa Ichi Saiun Tsuchime 210 mm 1
Novinka
€192,94

Japoński nóż Gyuto 210 mm Hokiyama Tosa-ichi Saiun Tsuchime z rdzeniem Shirogami 1 i stalą damasceńską. Ostrość, tradycja i elegancja w jednym.

Kod : 150607
Kuchařský nůž Lady Chef 165 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
Novinka
€94,40

Nóż kuchenny Lady Chef z serii Dellinger Okami 3 layers AUS10 z rdzeniem z japońskiej stali AUS-10 i okrągłą rękojeścią z materiału G10 z ozdobnym nitem. Jest to uniwersalny...

Kod : K-HAUS6
Kuchyňský nůž Santoku 170 mm Suncraft Senzo Finest SPG STRIX®
€336,32

Nóż szefa kuchni Santoku z serii Santoku Suncraft Senzo Finest SPG STRIX® z 3-warstwowym ostrzem i sproszkowanym rdzeniem Stal SPG STRIX®. Twardość rdzenia 65 HRC. Ośmiokątny...

Kod : ZB-03
Kuchařský nůž na zeleninu Nakiri 170 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
€82,08

Nůž na zeleninu 170 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10 & japonský kuchařský nůž & krájení, plátkování, sekání & jádro z japonské...

Kod : K-HAUS7NA
Kuchařský vykosťovací nůž 145 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
€61,55

Nóż do filetowania z serii Dellinger Okami 3 layer AUS10 z rdzeniem wykonanym z japońskiej stali AUS-10 i okrągłą rękojeścią z G10 z ozdobnym nitem. Nóż ten nadaje się do...

Kod : K-HAUS65
Japonský nůž Chef/Gyuto Suncraft SENZO ENTRÉE 200 mm
€113,28

Japoński nóż szefa kuchni Gyuto/Chef z serii Suncraft SENZO Entreé z rdzeniem wykonanym ze stali AUS- 8 umieszczonym pomiędzy warstwami stali nierdzewnej. Zachodnia rękojeść...

Kod : EN-03
Nůž Gyuto Chef Suncraft SENZO CLAD 240 mm 1
€150,44

Japoński nóż szefa kuchni Gyuto/Chef z serii Suncraft SENZO CLAD wykonany z 3-warstwowej stali AUS- 10 z rękojeścią wykonaną z Drewno pakka z trzema nitami. Nóż jest...

Kod : AS-11
Japonský nůž Nakiri Suncraft SENZO CLAD 180 mm 1
€128,35

Japoński nóż do warzyw Nakiri z serii Suncraft SENZO CLAD wykonany z 3-warstwowej stali AUS- 10 z rękojeścią wykonaną z { 4} Pakka- drewno } 4} z trzema nitami. Idealny do...

Kod : AS-09

Kontrolki listy

135 pozycji razem

FAQ – Często zadawane pytania dotyczące noży kuchennych Dellinger

Pytanie: Dlaczego warto wybrać noże kuchenne Dellinger?
Odpowiedź: Noże Dellinger łączą w sobie tradycyjne japońskie rzemiosło z nowoczesną technologią i wysokiej jakości materiałami. Oferują wyjątkowo ostre ostrze, długą żywotność, odporność na korozję i doskonałe wyważenie do użytku profesjonalnego i domowego.

Pytanie: Jaka jest różnica między nożami Gyuto, Santoku i Nakiri?
Odpowiedź: Gyuto to uniwersalny nóż szefa kuchni, odpowiedni zarówno do mięsa, jak i warzyw. Santoku nadaje się do krojenia, siekania i rozdrabniania żywności, a Nakiri służy do precyzyjnego krojenia warzyw dzięki prostemu ostrzu, które gwarantuje doskonałą dokładność.

Pytanie: Z jakich materiałów wykonane są noże Dellinger?
Odpowiedź: Wykorzystują one wysokiej jakości japońską stal VG10 i AUS-10 o wysokiej twardości i długiej trwałości ostrza. Rękojeści są wykonane z egzotycznego drewna, materiałów stabilizowanych lub rzadkich naturalnych skamieniałości.

Pytanie: Czy noże Dellinger są odpowiednie również dla osób leworęcznych?
Odpowiedź: Tak, większość modeli ma symetryczną konstrukcję, dzięki czemu są wygodne zarówno dla osób praworęcznych, jak i leworęcznych. W przypadku noży specjalistycznych zawsze podano, dla której ręki przeznaczone jest ostrze.

Pytanie: Jak prawidłowo dbać o noże kuchenne Dellinger?
Odpowiedź: Nigdy nie myj noży w zmywarce. Po użyciu należy je umyć ręcznie letnią wodą, natychmiast osuszyć i przechowywać w bezpiecznym miejscu. Aby zachować idealną ostrość, należy używać kamieni wodnych lub diamentowych.

Pytanie: Jaki nóż kuchenny Dellinger wybrać?
Odpowiedź: Do uniwersalnego zastosowania idealny jest nóż szefa kuchni Gyuto. Do warzyw wybierz Nakiri lub Santoku, do filetowania ryb nóż do filetowania, a do mięsa nóż do trybowania. Każdy model jest przeznaczony do konkretnego rodzaju pracy w kuchni.