Kuchynské nože

Kuchynské nože Dellinger spájajú tradičné japonské remeselné umenie s modernými technológiami a vysoko kvalitnými materiálmi. Každý nôž je výsledkom precíznej ručnej výroby, ktorá zaručuje dokonalú rovnováhu, výnimočnú ostrosť a dlhú životnosť. Naša ponuka zahŕňa širokú škálu modelov pre každý kulinársky štýl a účel – od nožov Gyuto a nožov Santoku až po Nakiri nože určené na presné krájanie zeleniny.

Na všestranné použitie sú ideálne univerzálne nože, ktoré vynikajú ľahkosťou a presnosťou rezu. Ponúkame tiež nože na vykosťovanie pre spracovanie mäsa, filetovacie nože na ryby a špeciálne nože na pečivo a chlieb. Každý nôž Dellinger je navrhnutý tak, aby poskytoval maximálnu kontrolu pri krájaní, sekaní a rezaní – s pocitom ľahkosti, presnosti a elegancie pri každom pohybe.

Nože Dellinger sú určené pre každého, kto si cení kvalitu – od profesionálnych kuchárov až po nadšených domácich kuchárov. S ich dokonalou čepeľou, ergonomickým tvarom rukoväte a vyváženou konštrukciou premenia vaše každodenné varenie na skutočný kulinársky zážitok. Vyberte si kuchynský nôž Dellinger, ktorý vyhovuje vášmu štýlu varenia, a zistite, prečo si značka Dellinger získala popularitu po celom svete.

Najpredávanejšie

 
€35,44
 
€23,89
SANTOKU Nôž 174 mm Sekyriu Japan
Vyprodáno
Kód: PO-2500100
 
€20,59

Radenie produktov

13 položiek celkom

Výpis produktov

Japonský plátkovací nůž Sujihiki 240mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
€65,97

Japonský krájací kuchynský nôž Sujihiki zo série Kanetsune KC-950 Tsuchime vyrobený z vysoko uhlíkovej japonskej nehrdzavejúcej ocele DSR-1K6 od spoločnosti Daido Steel Co.,...

Kód: KNTN-KC-959
Japonský plátkovací nůž Sujihiki 210mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
€49,46

Kuchársky plátkovací nôž Sujihiki zo série Kanetsune KC-950 Tsuchime z japonskej nehrdzavejúcej ocele DSR-1K6 s vysokým obsahom uhlíka od spoločnosti Daido Steel Co., Ltd....

Kód: KNTN-KC-955
Nůž Yanagiba Kairyo Kasumi 270 mm Sakai Takayuki 1
Novinka
€121,66

Tradičný japonský nôž Yanagiba Kairyo Kasumi 270 mm z dielne Sakai Kikutaka (súčasť Sakai Takayuki). Ručne kovaný z ocele Kigami #2, jednostranné brúsenie, matný Kasumi lesk....

Kód: 07004
Saya pro nůž Yanagiba Kanetsune Série KC- Wooden, 240 mm
€30,07

Praktická ochrana pre váš kuchynský nôž Kanetsune Yanagiba. Prírodné drevo Kanetsune Saya je ľahké, odolné voči vlhkosti a neobsahuje živicu. Ideálne riešenie pre každého, kto...

Kód: KNTN-KC-617
Japonský nůž Yanagiba 300mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series
€189,73

Japonský filetovací nôž Yanagiba zo série B Kanetsune Minamoto Kanemasa s čepeľou z bielej ocele č. 3 HRC 60-61. Ergonomicky tvarovaná rukoväť je vyrobená z magnóliového dreva s...

Kód: KNTN-KC-535
Saya pro nůž Yanagiba Kanetsune Série KC- Wooden, 210 mm
€27,97

Tradičná ochrana kuchynského noža Kanetsune Yanagiba. Prírodné drevo Kanetsune Saya je ľahké, odolné voči vlhkosti a neobsahuje živicu. Ideálne riešenie pre každého, kto sa chce...

Kód: KNTN-KC-618
Saya pro nůž Yanagiba Kanetsune Série KC- Wooden, 270 mm
€31,31

Tradičná ochrana kuchynského noža Kanetsune Yanagiba. Prírodné drevo Kanetsune Saya je ľahké, odolné voči vlhkosti a neobsahuje živicu. Ideálne riešenie pre každého, kto sa chce...

Kód: KNTN-KC-616
Japonský nůž Yanagiba/Sashimi 270 mm Kanetsune KC-400 Series
€371,25

Japonský ostrý nôž Yanagiba zo série Kanetsune KC-400 s jadrom z bielej ocele č. 2, HRC 60-61, vloženej medzi 11 vrstiev damaškovej ocele. Rukoväť v tvare písmena D je vyrobená...

Kód: KNTN-KC-401
Kožená Saya pro nůž Yanagiba/Sashimi 270 mm Dellinger Octagonal Full Damascus
€27,19

Štýlová kožená saya pre nôž Yanagiba/Sashimi 270 mm Dellinger Octagonal Full Damascus. Dizajnová a bezpečná starostlivosť a ochrana ostria.

Kód: XZ-FX270-SAYA
Damaškový nůž Yanagiba/Sashimi 270 mm Dellinger Octagonal Full Damascus
€185,60

Plátkovací dlhý kuchársky nôž Yanagiba/Sashimi zo série Dellinger Octagonal Full Damascus s damaškovou čepeľou tvorenou 110 vrstvami dvoch nerezových ocelí 10Cr15CoMoV +...

Kód: XZ-FX270
Kuchařský nůž Sakimaru/Yanagiba 270 mm Dellinger Octagonal Full Damascus
€185,60

Dlhý plátkovací kuchársky nôž Sakimaru/Yanagiba zo série Dellinger Octagonal Full Damascus s damaškovou čepeľou tvorenou 110 vrstvami dvoch nerezových ocelí 10Cr15CoMoV +...

Kód: XZ-F270
Japonský nůž Sashimi 210 mm Suncraft Senzo Twisted Octagon Damascus
€222,32

Japonský plátkovací nôž Sashimi zo série Suncraft Senzo Twisted Octagon Damascus s ultra ostrým rezným jadrom z japonskej ocele VG10, vloženým medzi 66 vrstiev 2 {/ Ideálny nôž...

Kód: TO-07
Japonský nůž Sashimi 210mm Suncraft Senzo Classic Damascus VG10
€204,54

Japonský plátkovací nôž Sashimi zo série Suncraft Senzo Classic Damascus s ultra ostrým rezným jadrom z japonskej ocele VG10, vloženým z každej strany medzi 16 vrstiev mäkkej...

Kód: SZ-07

Ovládacie prvky výpisu

13 položiek celkom

FAQ – Často kladené otázky o kuchynských nožoch Dellinger

Otázka: Prečo si vybrať kuchynské nože Dellinger?
Odpoveď: Nože Dellinger spájajú tradičné japonské remeselné umenie s modernou technológiou a vysoko kvalitnými materiálmi. Ponúkajú výnimočne ostré ostrie, dlhú životnosť, odolnosť proti korózii a perfektnú rovnováhu pre profesionálne aj domáce použitie.

Otázka: Aký je rozdiel medzi nožmi Gyuto, Santoku a Nakiri?
Odpoveď: Gyuto je univerzálny kuchársky nôž vhodný na mäso aj zeleninu. Santoku zvládne krájanie, sekanie a drvenie potravín a Nakiri sa používa na presné krájanie zeleniny vďaka svojej rovnej čepeli, ktorá zaručuje dokonalú presnosť.

Otázka: Z akých materiálov sú vyrobené nože Dellinger?
Odpoveď: Používajú sa na ne prémiové japonské ocele VG10 a AUS-10 s vysokou tvrdosťou a dlhotrvajúcou ostrosťou. Rukoväte sú vyrobené z exotického dreva, stabilizovaných materiálov alebo vzácnych prírodných fosílií.

Otázka: Sú nože Dellinger vhodné aj pre ľavákov?
Odpoveď: Áno, väčšina modelov je navrhnutá symetricky, takže sú pohodlné pre pravákov aj ľavákov. Špecializované nože vždy uvádzajú, pre ktorú ruku je čepeľ určená.

Otázka: Ako mám správne starať o svoje kuchynské nože Dellinger?
Odpoveď: Nože nikdy neumývajte v umývačke riadu. Po použití ich umyte ručne vlažnou vodou, ihneď osušte a uložte na bezpečnom mieste. Aby ste zachovali dokonalú ostrosť, používajte vodné alebo diamantové brúsne kamene.

Otázka: Ktorý kuchynský nôž značky Dellinger si mám vybrať?
Odpoveď: Nôž Gyuto chef's knife je ideálny na univerzálne použitie. Na zeleninu si vyberte nôž Nakiri alebo Santoku nôž na zeleninu, filetovací nôž na filetovanie rýb a vykosťovací nôž na mäso. Každý model je navrhnutý pre konkrétny typ kuchynskej práce.